Ernährungsempfehlungen - Isostar

«Für eine rasche Regeneration ist es
wichtig, dem Körper neben Kohlenhydraten
auch Eiweiss zuzuführen.
Deshalb empfehle ich den Athleten
Isostar Total Performance.»
Maja Keller, eidg. dipl.
Physiotherapeutin und Betreuerin des
Orientierungslauf-Nationalteams
Isostar Total Performance ist ein
isotonisches Kohlenhydratgetränk,
das dem Körper in erster Linie die
durch den Schweiss verlorene
Flüssigkeit sowie Vitamine und
Mineralstoffe zurück gibt. Isostar
Total Performance verfügt jedoch
auch über einen kleinen Teil Eiweiss
(Verhältnis Kohlenhydrate : Proteine = 6 : 1),
was sich positiv auf die Regeneration
auswirkt. So können die OL-Athleten
unmittelbar nach dem Zieleinlauf
sowohl Flüssigkeit, Vitamine und
Mineralstoffe als auch bereits
Eiweiss dem Körper zuführen.
2.2.5 Eiweiss für die
Regeneration
Jeder Sportler möchte nach dem Wettkampf
wieder schnell «auf die Beine kommen»
und sich fit fühlen. In der Regeneration
hat Eiweiss eine Doppelfunktion.
Erstens: Da Muskelmasse verbraucht wurde,
muss verloren gegangenes Muskeleiweiss
wieder hergestellt werden. Eventuell sind
sogar mikrofeine Läsionen entstanden,
folglich muss sich an diesen Stellen im
Körper Muskeleiweiss rückbilden. Auch
muss dafür gesorgt werden, dass das
bestehende, intakte Muskeleiweiss
erhalten bleibt.
Die zweite Funktion betrifft den
Kohlenhydratstoffwechsel. Genügend
Eiweiss unterstützt das Auffüllen des
verbrauchten Energiespeichers Glykogen
optimal. Durch die Beschleunigung
dieses Stoffwechselvorgangs wird die
Ermüdungsphase verkürzt und die
Erholung tritt rascher ein (13—17) .
Um all diesen Anforderungen gerecht zu werden,
benötigt der Leistungssportler spezielle Getränke, die
ihm das optimale Verhältnis von Eiweiss zu
Kohlenhydraten bieten:
Nach dem Wettkampf
oder bei Intensivtraining
binnen der ersten Stunde:
als optimal wird das Verhältnis
von 1 Teil Eiweiss auf 3,5 Teile
Kohlenhydrate erachtet.
Dies ist bei Isostar Recovery
der Fall. Zudem werden die
nötigen Mineralstoffe und Vitamine
gleich mitgeliefert.
Während des Wettkampfs im letzten
Drittel bei Ausdauerleistungen bis hin
zu Ultramarathons:
optimale Relation 1 Teil Eiweiss
auf 6 Teile Kohlenhydrate durch
Isostar Total Performance
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