WIR IM FRANKENWALD - Lichtenberg

Aus Lichtenberg
Bei strahlendem Sonnenschein
ging der wunderbare Ausflug des
Frankenwaldvereines Lichtenberg
am Feuerwehrhaus los. Die
restlichen Wanderer stiegen am
Ferienpark ein. Nach einer guten
Fahrt im voll besetzten Bus Richtung
Hof, Weiden, Regensburg,
stieg man in Abensberg, das bekannt
ist als „Tor der Hallertau“
aus. Von Abensberg nach Süden
erstreckt sich das größte geschlosseneHopfenanbaugebiet
der Welt.
Das garantiert den
besten Aromahopfen.
Nun stand eine Brauereibesichtigung
beim
„Kuchelbauer“ an.
Den ganzen Wertegang
des Brauens wurde durch anschauliche
und sachliche Erklärungen
den Wanderern nahe gebracht.
Bayerische Bierkultur und
Braukunst in alten Kellern wird
man kaum sonst wo finden. Im
Lagerkeller war zum Beispiel ein
Gemälde im Gewölbekeller von
Leonardo da Vinci zu sehen
(Abendmahl). Die Weißbierzwerge
und seine Gesellen
erzählten so manches über das
gute Bier (in Massen getrunken
kann so ein Weißbier ja sogar gesundheitsfördernd
sein, meint
ein Doktorzwerg)!
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Ausflug des FWV-Lichtenberg in die Hallertau
Hopfen und Malz
Wir im Frankenwald
Eine Besonderheit des Brauereigeländes
ist offenbar der einzigartige
„Hundertwasserturm“, den
man natürlich emporstieg, um
die schöne Landschaft rund um
Abensberg zu bewundern. Im
Turm eröffnen sich auf verschiedenen
Etagen interessante Themenwelten
zum bayerischen Bier
und zur Biertradition.
Der Turmkeller präsentiert sich
in herrlichen Farben -und
Formenvielfalt und
beherbergt auch
die weltweit größte
Weißbiergläsersammlung
einer
Brauerei.
Natürlich waren
wir als Gäste zu einem
guten Weißbier und einer
Brezel von der Brauerei eingeladen,
was nach der langen Führung
und der Turmbesteigung
besonders mundete .
Weiter ging die Fahrt durch die
wunderschönen Hopfenfelder
zum Mittagessen.
Gestärkt fand man sich dann
beim „Hopfenbauern“ ein. In drei
Gruppen führten uns die Besitzer
durch ihr wunderbares Anwesen.
Wir waren mitten im Hopfenfeld,
wo wir das Wachstum bis zur
Ernte anschaulich und sachlich
erklärt bekamen. So manchem
wurde klar, dass da sehr viel Arbeit
für ein Schlückchen Bier
drinsteckt. Wir hatten ja die Zeit
so gewählt, dass wir beim „Hopfenzupfen“
dabei sein können,
aber der Bauer hat uns erklärt,
dass der Hopfen noch nicht reif
ist. Die Ernte verzögert sich wegen
der schlechten Witterung um
zwei bis drei Wochen.
Wir durften aber trotzdem erleben,
wie der Hopfen gezupft
wird. Er erntete einige Ranken
und warf extra für uns die große
Maschine an. Wir staunten alle
nicht schlecht, wie schnell das
geht und die unzähligen Dolden
abgetrennt werden, die Blätter
und sogar die Drähte entsorgt
werden. Sogar bis zum Trockenboden
konnten wir alles verfol-
gen. Eine Bäuerin brachte dann
einen „Hopfentee“ zur Stärkung
(kein Bier, wirklich Tee), der sehr
beruhigend wirkte.
Nach der Führung wurden wir
dann noch zu einem Umtrunk
eingeladen. Dort erlebten wir ein
nostalgisches szenisches Schauspiel
mit einer Hopfazupferin aus
vergangenen Tagen. Sie zeigte,
wie man in mühvoller Arbeit die
einzelnen Dolden abgezupft hat.
Nach diesen erlebnisreichen
Stunden traten wir die Heimreise
an. In der „Frankenfarm“ in
Himmelkron endete der schöne
Tag mit einem Abendessen. Gut
gelaunt und mit viel Wissen um
den Hopfen und das gute Bier
fuhren wir gestärkt nach Lichtenberg
zurück. Angelika Neumann