VARIONORM
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20<br />
INDUKTION<br />
System<br />
BLANCO<br />
RECALDO CLASSICO<br />
Induktionsbeheizter Speisentransportwagen mit aktiver,<br />
stiller Kühlung oder Umluftkühlung. Der Wagen<br />
ist mit zwei nebeneinanderliegenden, separat isolierten<br />
Abteilen ausgestattet. Der Innenraum der Abteile<br />
besteht aus hochwertigem Kunststoff. In diesen<br />
können Tablettträgersysteme für Euronormtabletts<br />
mit einem Abstand von 85 mm oder 100 mm zwischen<br />
den Tablettträgern verwendet werden. Das<br />
Tablettträgersystem mit 100 mm Abstand ist mit<br />
zwei oder drei Heizstellen, das Tablettträgersystem<br />
mit 85 mm Abstand mit zwei Heizstellen, ausrüstbar.<br />
Die im Gerät eingebaute Bedieneinheit erlaubt den<br />
manuellen oder programmgesteuerten (Wochenprogramm)<br />
Betrieb. Die Einstellung der Regenerierleistung<br />
kann für Suppe und Hauptspeise getrennt<br />
vorgenommen werden. Erhältlich in zwei Größen –<br />
RECALDO CLASSICO 16/18 für 16 bzw. 18 Tabletts<br />
sowie RECALDO CLASSICO 20/22 für 20 bzw. 22<br />
Tabletts.<br />
Der RECALDO CLASSICO wird zum Transportieren<br />
und Warmhalten von Frischkost oder Kühlhalten<br />
und Regenerieren kaltportionierter Speisen<br />
(Kühlkost) verwendet.
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