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Der Servierwagen wird in die Andockstation<br />

gefahren, deren Induktionsschleifen<br />

punktgenau unter die fertig<br />

portionierten Speisetabletts plaziert<br />

werden. In Minutenschnelle wird die<br />

vorher bestimmte Temperatur erreicht<br />

und zwar ohne das Porzellan aus den<br />

Isoliertabletts zu entnehmen.<br />

ANDOCK-<br />

STATION<br />

System<br />

RATIOTHERM<br />

PlusMinus<br />

INDUKTIONS-<br />

SCHLEIFEN<br />

Die Andockstation kann jeweils<br />

für mehrere Servierwagen eingesetzt<br />

werden.<br />

TABLETTWAGEN<br />

27

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