Wissenswertes über die Rosen - Peter Godzik

Dieser ungeheure Bedarf an frischen Blumen war natürlich nicht aus normalen Gartenbeständen
zu decken. Also mußten riesige Rosenkulturen angelegt werden. Die großflächigsten Rosengärten
befanden sich südlich von Salerno, in Paestum. Aber auch aus dem südlich von
Rom gelegenen Palestrina und aus der Ebene von Leporia wurden große Mengen Rosen nach
Rom transportiert. Dazu kamen ganze Schiffsladungen mit Rosenblüten, die man aus Ägypten
einführte. Die Schiffe waren sechs Tage auf dem Mittelmeer unterwegs – bis heute gibt es
keine Erklärung dafür, wie es gelang, die Rosen so lange frisch zu halten.
Bei dieser Rosenbegeisterung wundert es nicht, daß man Möglichkeiten suchte und fand, sich
auch im Winter an den edlen Blumen zu erfreuen. Die alten Römer waren geniale Erfinder
und kannten bereits Treibhäuser, in denen Rosen unter Glas gehalten und mit dem warmen
Wasser begossen wurden, das gleichzeitig auch die Häuser heizte. Im Freien brachte man die
Rosen früher zum Blühen, indem man über lange Röhren zweimal täglich warmes Wasser auf
die Rosenfelder leitete.
In der römischen Küche wurde die Rose ebenfalls verwendet. Man schleckte Rosengelee und
löffelte Rosenpudding, knabberte Rosenplätzchen und schlürfte Rosenhonig. Der Wein
schmeckte besonders gut, wenn Rosenblätter auf ihm schwammen. Kaiser Elagabal liebte es,
in Teichen voller Rosenwein zu baden; nach dem Bad ließ er den Wein an das Volk verschenken.
Die Rose im christlichen Mittelalter
Bei den Römern war die Rose zum Sinnbild für Genußsucht und Verschwendung geworden.
Daher wollten die Christen anfangs nicht allzuviel wissen von dieser Pflanze, die für sie ein
heidnisches Symbol darstellte. Erst nach einigen Jahrhunderten sollte es im christlich geprägten
Kulturkreis zu einer Renaissance der Blumenkönigin kommen. Doch zunächst war es, wie
gesagt, still geworden um die Rose. Die Rosenkulturen starben mangels Nachfrage langsam
aus – abgesehen von einigen wenigen Klostergärten, wo sich die Mönche die Heilkraft der
Pflanze zunutze machten.
Langsam sahen aber auch die Christen ein, daß die Rose an ihrem Ruf als heidnische Pflanze
selbst keine Schuld hatte. Allmählich fand man einen Weg, sie als christliches Symbol zu
interpretieren: Die Rose stand nun für das Blut der frühen Märtyrer; die 5 Blütenblätter der
einfachen Rose versinnbildlichten die 5 Wundmale Christi.
Während des 6. Jahrhunderts entwickelte sich die Rose dann zum Sinnbild der Reinheit und
Keuschheit. Die Muttergottes Maria wurde als „Rose ohne Dornen“ bezeichnet, als „die
schönste Rose unter den Frauen“ oder als „Rose des Paradieses“. Im frühen Mittelalter entstanden
Kirchenfenster, die deutlich die Form einer Rose zeigen. Um das Jahr 1050 stiftete
Papst Leo IX. die „Goldene Rose“ als Auszeichnung für besondere Verdienste um die Kirche.
Es ist jedoch auch überliefert, daß die Blume in einigen Städten die undankbare Aufgabe einer
Todesbotin erfüllte. Wenn eine weiße Rose auf einem Stuhl gefunden wurde, nahte der Tod
binnen drei Tagen, wie man im Domstift zu Lübeck annahm. Anderenorts wurde das Erscheinen
einer weißen Rose wesentlich positiver gedeutet und galt als Unschuldsbeweis eines zu
Unrecht Verurteilten.
Seit dem 11. Jahrhundert ist der Rosenkranz bekannt, eine Gebetsübung, die bis heute an den
besonderen Stellenwert der Blume im christlichen Glauben erinnert. Bei all dieser Wertschätzung
wundert es nicht, daß der Rosenhain oder Rosenhag schließlich als Allegorie, als bildliche
Darstellung für das Paradies, herangezogen wurde. Gemälde wie „Maria im Rosenhag“
von Martin Schongauer (um 1450-1491) oder die „Muttergottes in der Rosenlaube“ von Stephan
Lochner (um 1400-1451) sowie viele Werke anderer Künstler stellen Maria in Verbindung
mit der Schönheit und Reinheit der Rose dar.
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