Download der Genussfibel Freistadt - Genussland Oberösterreich

Molkereigenossenschaft
Freistadt und Umgebung
reg. Gen. mbH
Direktor Franz Gruber
Linzer Straße 47, 4240 Freistadt
Tel: 07942/72264-0, Fax: 07942/72264-20
E-Mail: office@molkerei-freistadt.at
Homepage: www.molkerei-freistadt.at
Öffnungszeiten: Mo – Fr 07.30 – 16.00 Uhr
Betriebsbeschreibung:
Die Stärke des Unternehmens liegt in der zentralen Lage und einer überschaubaren
Betriebsgröße mit hoher Flexibilität für Kundenwünsche. Wettbewerbsfähige und zuverlässige,
leistungsorientierte Verarbeitung bildet die Basis für Kooperationen. Die Milchprodukte werden
von 55 Mitarbeitern mit einem Jahresumsatz von rund 23 Mio. Euro erzeugt. Im Jahr 2005
präsentiert sich die Genossenschaft mit einer neuen Mühlviertler Produktpalette
Produktbeschreibung:
SingleButter im neuen 100 g Stick: Eine natürlich-edle Teebutter aus dem Mühlviertel, ideal für
den Single-Haushalt. Hergestellt aus pasteurisiertem Rahm, 82 % Fett
Q-Fit Buttermilchgetränk 0,5 l: Reines Naturprodukt aus reiner Buttermilch, nur 0,1 % Fett mit
Mango-Ananas-Geschmack. Mit natürlichem Lecithin und wichtigen Vitaminen.
Weitere Produkte:
Mühlviertler Butterschmalz, Mühlviertler Sonnenbutter (250 g), Edle Kräuterbutter
Echte Mühlviertler
Wurst- und Fleischspezialitäten
Friedrich Haider
Marktplatz 10, 4261 Rainbach i. M.
Tel: 07949/6500-0, Fax: 07949/6500-20
E-Mail: haider.fritz@rainbach.net
Betriebsbeschreibung:
Die seit über 100 Jahren bestehende Fleischerei hat ihren Schwerpunkt bei rustikalen
Mühlviertler Spezialitäten. Mit handwerklichem Geschick werden Produkte für die regionale
Gastronomie und den regionalen Handel hergestellt. Zunehmend werden ausgesuchte
Produkte auch überregional, sowie im benachbarten Ausland nachgefragt und vermarktet.
Besonders wichtig ist der Familie Haider der eigenständige Geschmack und die hervorragende
Qualität der verwendeten Rohstoffe, die sich somit in den hergestellten Waren zeigt.
Produktbeschreibung:
Knoblauchstangerl: Rohwurst, kräftig im Geschmack, aromatisch geräuchert
Scharfe: Mit scharfen Pfefferoni, geräuchert oder roh, wird beim Erwärmen noch rasanter
Bauern-Speck: Original Mühlviertler Speck, ausgesuchte Karreestücke, mürb und zart, nach
hauseigenem Rezept gewürzt
Luftgeselchte: Der Renner mit feinstem Geschmack, kalt und warm zu genießen, nach traditionellem
Familienrezept hergestellt
Meterwurst: Rustikaler Klassiker, sorgsam ausgesuchte Zutaten, auch warm genossen ein Hit
Braucommune in Freistadt –
Freistädter Bier
Prokurist Ewald Pöschko
Promenade 7, 4240 Freistadt
Tel: 07942/75777,
E-Mail: e.poeschko@freistaedter-bier.at
Homepage: www.freistaedter-bier.at
Öffnungszeiten: Mo – Do 07.00 – 16.30 Uhr, Fr 07.00 – 12.00 Uhr
Betriebsbeschreibung:
Die Braucommune wurde 1777 gegründet und braut seither am gleichen Standort Freistädter
Bier. Wir sind die größte Brauerei im Mühlviertel, beschäftigen 47 Mitarbeiter und produzieren
6 Mio. Liter Bier pro Jahr. Die Brauerei ist im Besitz von 150 Bürgerhäusern der Stadt Freistadt,
die Commune als Rechtsform einer Gesellschaft ist einzigartig in Europa.
Produktbeschreibung:
Freistädter Ratsherrntrunk - Unsere Spitzensorte
Freistädter Märzen - Das Bier der Österreicher
Freistädter Midium - Das leichte Bier
Freistädter Dunkel - Das süßlich geschmackvolle Bier
Freistädter Rauchbier - Das einzige Rauchbier Österreichs
Freistädter Weihnachtsbock - Das Bier für die Festtage
Feistädter Zwickl-Dunkel - Unser naturtrübes Kellerbier
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