Download der Genussfibel Freistadt - Genussland Oberösterreich

W. Hofrat Dr. Hans-Peter Zierl
Bezirkshauptmann
Erfolgreich ist man dort, wo die
Stärken liegen. Eine unserer besonderen
Vorzüge und Stärken ist die
breite Palette regionaler kulinarischer
Köstlichkeiten. Die zahlreichen
Gäste, die immer häufiger
unsere Region besuchen, können
diese Feststellung bestätigen. Eine
aktuelle Studie der Gesellschaft für
Konsumforschung belegt, dass die
Österreicher gerne häufig auswärts
essen und dabei auch auf Qualität
und regionalen Bezug achten. Mit
der Veranstaltung „So schmeckt
Freistadt“ bietet sich bäuerlichen
Mag. Gerald Mandlbauer
Chefredakteur OÖN
Vorbei sind die Zeiten, in denen in
Oberösterreichs Küchen am rustikal
ausgerichteten Gaumen Maß genommen
worden ist. Unsere Küche
ist raffiniert geworden, das ist
den vielen hervorragenden
Nahrungsmittelproduzenten zu danken,
deren Schmankerl die
Genießer-Szene neuerdings bereichern.
Hervorragendes Essen und
Trinken soll zu einem Marken-
und gewerblichen Betrieben die
Chance, ihre Produkte einer breiten
Öffentlichkeit bekannt zu machen
und damit den Bezirk zu stärken.
Mein Dank gilt Landesrat Dr. Josef
Stockinger für seine Initiative sowie
den OÖ Nachrichten mit Chefredakteur
Mag. Gerald Mandlbauer
für die mediale Unterstützung.
Wir sind überzeugt, dass mit dieser
Veranstaltungsreihe unsere Region
sowie ganz Oberösterreich gewinnen
und mit den angebotenen
Spitzenprodukten ein unverwechselbares
Profil erhält.
zeichen dieses Landes werden.
Daran wollen die "Oberösterreichischen
Nachrichten" als führende
und letzte echt oberösterreichische
Tageszeitung mitwirken. So ist
es für die OÖ Nachrichten eine
Selbstverständlichkeit, die Schmankerlroas
auf ihrer Rundreise durch
alle oberösterreichischen Bezirke zu
begleiten. Lesen können Sie in den
OÖN natürlich auch darüber.
Josef Mühlbachler
Bezirksbauernkammerobmann
Unser Land gedenkt heuer 60 Jahre
Frieden, 50 Jahre Staatsvertrag und
10 Jahre Mitgliedschaft bei der Europäischen
Union. Nach Kriegsende
standen viele unserer Landsleute vor
dem Nichts. Zerbombte Häuser und
leere Teller prägten den Alltag.
Durch Zusammenarbeit und Fleiß
wurde in den folgenden Jahren das
Fundament für unseren heutigen
Wohlstand geschaffen. Mit dem
Genussfest Freistadt wollen wir auf die
Entwicklung der Landwirtschaft hinweisen.
Ging es nach dem Krieg um
die Erzeugung und Sicherung der
Grundnahrungsmittel, so hat sich die
oö. Landwirtschaft mittlerweile
zu einem internationalen Spitzenreiter
in der Lebensmittelproduktion entwickelt.
Unsere Bauern erzeugen
beste Qualität und die bäuerlichen
Direktvermarkter sowie die Wirtschaft
in der Lebensmittelerzeugung verarbeiten
diese Urprodukte zu hervorragenden
Nahrungsmitteln und Spezialitäten.
Ich wünsche, dass auch
in Zukunft der Wert der Lebensmittel
anerkannt und entsprechend honoriert
wird und ich bin überzeugt,
dass die Veranstaltung „So schmeckt
Freistadt“ einen wichtigen Beitrag
dazu leistet.
LAbg. KommR
Gabriele Lackner-Strauss
Bezirksstellenobfrau Freistadt
Feiern, gutes Essen und gutes Trinken
haben einen festen Stellenwert in der
Geschichte des Bezirkes Freistadt.
Einige traditionsreiche Marken haben
sich von hier aus stark im Bewusstsein
der Konsumenten auf regionaler ebenso
wie auf überregionaler Ebene
verankert.
Freistadt hat aber auch darüber hinaus
noch einiges zu bieten - in
Unternehmen mit unterschiedlicher
Ausprägung werden Köstlichkeiten
hergestellt, die nicht nur schmecken,
sondern auch höchsten Qualitätskriterien
entsprechen was regelmäßig
kontrolliert, vielfach geprüft und zertifiziert
wird. Die Schmankerl unserer heimischen
Unternehmen werden nicht
nur bei uns geschätzt, sondern finden
auch über die Landesgrenzen hinweg
immer mehr Abnehmer. Und das aus
gutem Grund, wie die Verkostung der
beim Genussfest Freistadt präsentierten
Produkte belegen wird.
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