Die neue Woche Ausgabe 1449

6 TITELTHEMA
Ein phänologischer Wetterbeobachter im Bayerischen Wald
Fritz Denk aus Schönbrunnerhäuser sieht Perspektiven für die regionale Landwirtschaft
Fritz Denk bei seiner Arbeit als phänologischer Wetterbeobachter.
Hohenau. Wetterstationen,
wo Niederschläge, Temperaturen
und andere Daten
gesammelt werden, sind wohl
jedem von uns ein Begriff. Fritz
Denk aus Schönbrunnerhäuser
ist jedoch schon seit 1972
ehrenamtlicher phänologischer
Wetterbeobachter.
„Damals trat der Deutsche
Wetterdienst an mich heran
und ich habe ja gesagt ohne
genau zu wissen, wie eine solche
Tätigkeit gemacht wird“,
erinnert sich Fritz Denk im
Gespräch.
Die Biogasanlage in Schönbrunnerhäuser
Phänologie
Heute ist es für ihn Routine.
Auf die Frage was er genau tut,
antwortet er: „ Ich beobachte
Pflanzen. Da geht es zum Beispiel
darum wann die Pflanzen
blühen, wie lange Bäume im
Saft stehen oder wann sich die
Blätter der Bäume verfärben.“
Natürlich kann er nicht alle
Pflanzen in seiner Umgebung
immer beobachten. Deshalb
wurden Pflanzen ausgewählt
wie Löwenzahn, Wiesenfuchsschwanz,
Huflattich, Fichten,
Fotos: Demont
Esche und Bergahorn um nur
einige namentlich aufzuführen.
Es zählen auch Nutzpflanzen
dazu wie einige
Getreidearten. Er und seine
rund 300 Kollegen in Bayern
melden ihre Beobachtungen
regelmäßig an den Deutschen
Wetterdienst. Diese Beobachtungsdaten
dienen dazu, die
klimatischen Veränderungen
und ihre Auswirkungen auf
die Pflanzenentwicklung in
der freien Natur analysieren
zu können. Die Ergebnisse
aus den Daten sind die Basis
für Studien und Entscheidungen
in der praktischen
Landwirtschaft, in der Klimatologie
und in den Agrar- und
Forstwissenschaften. Selbst
für die agrarmeteorologische
Beratung finden die Daten
Verwendung. Da fällt einem
natürlich gleich das Stichwort
Klimawandel ein. Auf die Frage,
ob er da etwas feststellen
konnte, meint Fritz Denk:
„ Die Salweide blüht vierzehn
Tage früher als in den vergangenen
Jahren. Beim Holunder
sind es sogar drei Wochen.
Der Zeitpunkt der Blattverfärbung
bei den Bäumen ist allerdings
gleich geblieben. Dies
sind schon Indizien, dass sich
etwas geändert hat. Da sich
der Boden früher erwärmt,
liegt auch der Aussaattermin
für Hafer mittlerweile früher.“
Biogasanlage
Aber Fritz Denk macht noch
mehr. Er war einer der Initiatoren
für den Bau der Biogasanlage
unweit seines
Grundstückes. Da 85% der
landwirtschaftlich genutzten
Fläche seiner Heimatgemeinde
Hohenau Grünland ist,
sah er eine Chance für die
Verwertung von Grasschnitt,
Mist und Gülle in einer solchen
Anlage. Die daraus resultierende
Strom- und Wärmegewinnung
ist umweltfreundlich.
Die Anlage läuft nun
bereits seit einigen Jahren.
2012 hat die Anlage 4,2 Millionen
KW Strom erzeugt. Wenn
man bedenkt, dass die ganze
Gemeinde Hohenau im Jahr
8,5 Millionen KW Strom verbraucht,
ist dies eine ganze
Menge.
Die Wärmegewinnung kommt
ca. 20 Haushalten zugute.
Allerdings kommt ein erheblicher
Anteil des Grundmaterials
wie Grasschnitt nach
Denks Informationen nicht
mehr aus der Umgebung,
sondern wird aus Tschechien
angeliefert. Wahrscheinlich
ist der Preis trotz Transportkosten
günstiger und Wirtschaftlichkeit
steht wohl bei
einer solchen Anlage an erster
Stelle. Der Umwelt und den
Landwirten der Umgebung ist
damit sicherlich nicht gedient.
Die Entsorgung der Abfallprodukte
sei ein weiteres Thema.
Hier wurden beim Bau genaue
Auflagen gemacht, die einzuhalten
sind. So etwas kann
man kontrollieren, wenn man
es für erforderlich hält.
Zukunft
Auf die abschließende Frage,
wie er die Zukunft der regionalen
Landwirtschaft sieht,
erzählt er als Beispiel, dass in
den 50er-Jahren zehn Landwirte
an die Milchbank in
Schönbrunnerhäuser angeliefert
haben und heute nur
noch einer. Immer mehr Landwirte
betreiben die Landwirtschaft
im Nebenerwerb.
Er spricht von der sogenannten
Arbeitsfalle. Arbeitszeiten
von 60 bis 70 Stunden in der
Woche gehen nur, solange
das Alter und die Gesundheit
es zulässt. Die Alternative ist
eine weitestgehende Mechanisierung
und die kostet viel
Geld. Auch die Betriebshelfer
werden immer weniger.
Es gibt immer mehr kleinere
Betriebe, die ihre Festkosten
nicht erwirtschaften und von
der Substanz leben. Für die
nächste Generation bleibt
dann nichts mehr.
Schwarzsehen
Trotz allem sieht Fritz Denk
nicht schwarz in die Zukunft.
Als 1. Vorsitzender des lokalen
Kreisverbands des Verbands
für landwirtschaftliche Fachbildung
in Bayern hält er vor
allem die betriebwirtschaftliche
Seite der Fortbildung
für die Landwirte für sehr
wichtig. Eine gute Perspektive
sei die Biologische Landwirtschaft.
Für Biomilch ist
beispielsweise sicherlich ein
vernünftiger Preis zu erzielen.
Auch eine durchorganisierte
Kuhhaltung im Bereich der
konventionellen Landwirtschaft
in der Größenordnung
von 40 bis 50 Stück hält er für
eine wirtschaftliche Angelegenheit.
Daneben wäre die
Direktvermarktung eine Alternative,
wenn dies richtig organisiert
ist.
Mit den Subventionen ist es
so eine Sache, meint er am
Schluss. Es ist dabei ein erheblicher
Papierkrieg zu bewältigen
und da fehlt oft die Zeit
und das Wissen. Die Großbetriebe
tun sich da entschieden
leichter.
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