Ausgabe September 2012 - Ortszeit

Hof Ligges bietet 200 Kürbissorten
Herbst ohne Kürbis ist wie
Herbst ohne Stürme
Mit dem Herbst kommen die Kürbisse – 200 Sorten präsentiert der Hof Ligges in Kamen.
Sie gehören zu den ältesten
Kulturpflanzen unserer Geschichte
und stehen heute in
Gourmet-Restaurants und in
der Heilkunde ganz hoch im
Kurs: Kürbisse. Orange oder
gelb, oval oder rund, groß oder
klein – mehrere hundert verschiedene
Sorten gibt es weltweit.
200 bietet der Kürbishof
Ligges in Kamen-Methler.
Von August bis November dreht
sich bei Familie Ligges alles rund
um die Frucht aus Südamerika. Familie
und Mitarbeiter packen bei
der Ernte, beim Verkauf und der
Präsentation der Kürbisse mit an.
Am 29. August ist die offizielle Eröffnung
der Kürbissaison. Dann heißt
es in den kommenden Wochen wieder:
schnitzen, schlemmen, schauen
und staunen. Wie in den vergangenen
Jahren bieten Ute und Volker
Ligges wieder spannende Aktionen
an. So lädt Susanne Wiemer Profis
und Neulinge zu einer Genussreise
mit dem Titel „Kürbisvielfalt mit
dem Thermomix zum Selberkochen“
ein. Wer schnell und gesund
mit dem Thermomix Kürbisse zubereiten
möchte, sollte auf keinen Fall
den Termin verpassen, wenn Birgit
Die Kürbissaison ist eröffnet.
Schütter-Wowerus und Susanne
Wiemer ihre Geheimrezepte verraten.
Für jene, die gerne mal etwas
Neues ausprobieren möchten, gibt
es verschiedene Angebote: „Der
Kürbis auf nordische Art“, „Orientalische
Kürbisküche“, „Kürbis als
Fingerfood“, „Süße Kürbisspeisen“,
„Kürbis auf amerikanische Art“ und
„Kürbisgerichte in der Adventszeit
mit Zimt und Kardamon“. Neu in
diesem Jahr ist die Aktion „Extra
lange für Berufstätige“. Karl-Heinz
Dinkhoff vom Katharinen-Hof in
Unna überrascht mit kalten und
warmen Kürbishäppchen.
Bei all den Leckereien kommt das
Kürbisschnitzen nicht zu kurz.
Der Hof bietet die beliebten Kürbisschnitzkurse
für Kinder und
Erwachsene an. Weil die Plätze
erfahrungsgemäß immer schnell
ausgebucht sind, sollte man sich
rechtzeitig unter 02307 38896
anmelden. „Der Kürbis in der Naturheilkunde“
überschreibt fünf
Abendveranstaltungen, an denen
sich die Besucher von Heilpraktikerin
Isabel Veltmann bei Kerzenschein
verwöhnen lassen können:
Kürbis zum Probieren, Genießen,
Wellness und Wissenswertes über
die Heilkunst des Kürbisses.
Verkauf bis Ende Dezember
Übrigens: Auch in diesem Jahr
geht der Verkauf auf Hof Ligges
bis Ende Dezember – solange der
Vorrat reicht. Und wer für die Advents-
und Weihnachtszeit noch
ein paar Anregungen möchte,
sollte sich die Adventsausstellung
vom 18. bis 25. November im
stimmungsvollen Ambiente nicht
entgehen lassen. Also: Es herrscht
wieder ein buntes Treiben auf dem
Hof Ligges. Aktuelles gibt es unter
www.hof-ligges.de.
Termine
Der Kürbis in der
Naturheilkunde
Fr, 7. September, 19 Uhr
Fr. 21. September, 19 Uhr
Fr. 28. September, 10 Uhr
Do. 4. Oktober, 19 Uhr
Fr. 5. Oktober, 10 Uhr
Aus der Probierküche
Kürbis auf nordische Art
Di. 11. September, 11.30-15 Uhr
Kürbisgerichte der Indianer
Sa. 15. September, 11 Uhr
Orientalische Kürbisküche
und Kürbis als Fingerfood
Mi. 19. September, 15 Uhr
Kürbisvielfalt mit dem Thermomix
zum Selberkochen
Di. 25. September, 18.30 Uhr
(um Anmeldung wird gebeten)
Süße Kürbisspeisen
Fr. 28. September, 15 Uhr
Extra lange für Berufstätige
Do. 4. Oktober, 15-19.30 Uhr
Kürbis auf amerikanische Art
Do. 11. Oktober, 15 Uhr
Gesunde und schnelle
Gerichte mit dem Thermomix
Sa. 20. Oktober, 11-16 Uhr
Kürbisleckereien
Di. 23. Oktober, 15 Uhr
Tag des Schnitzens
So. 28. Oktober, 14-17 Uhr
Adventsausstellung auf
dem Hof Ligges
18. bis 25. November
Kürbisgerichte in der
Adventszeit
Di. 20.November, 15 Uhr
Anzeige
Weihnachtliche Zubereitung
So. 25. November, 11 Uhr
8 Ortszeit September 2012
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