carbons%C3%A4uren.pdf
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Gesättigte Dicarbonsäuren<br />
Malonsäure<br />
COOH<br />
CH 2<br />
COOH<br />
“Malonester”: Malonsäurediethylester<br />
Bernsteinsäure<br />
Schmp. 136 °C, Salze: Malonate<br />
COOC 2 H 5<br />
CH 2<br />
COOC 2 H 5<br />
COOH Schmp. 185 °C, Salze: Succinate<br />
CH 2<br />
CH 2<br />
COOH<br />
Vorkommen:<br />
- in Bernstein<br />
- in Pflanzen (Weintrauben, Tomaten)<br />
- in lebenden Organismen (Mammalien) Zwischenprodukt im Metabolismus<br />
der Kohlenhydrate<br />
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