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St reuselpalatschinken m i t S c h o k o l a d e n e i s u n d S c h o k o s a u c e<br />
140 g Mehl<br />
¼ l Milch<br />
2 Eier<br />
1 Eidotter<br />
Salz<br />
Fett (zum Backen)<br />
20 g bunte Streusel<br />
20 g Schokostreusel<br />
Schokoladeneis (nach Belieben)<br />
Schokosauce (nach Belieben)<br />
Milch mit Mehl, dann mit den Eiern und Eidotter und einer Prise Salz zu einem glatten, dicklichen Teig<br />
vermischen. So viel Milch dazugeben, dass ein dünnflüssiger Teig entsteht. Nun kommen noch die<br />
Streusel dazu. Die Palatschinken in einer Pfanne mit Fett herausbacken, bis sie goldbraun sind (Wenden<br />
nicht vergessen). Zuletzt die Palatschinken mit Eis und Schokosauce servieren.<br />
Die Geschichte einer Palatschinke<br />
Eines Tages im Februar, als Franky und Eli nicht wussten, was sie tun sollten, hatten sie die Idee, Köche zu<br />
spielen, auch wenn sie absolut nicht kochen konnten. Beide waren von der Idee sehr angetan und so suchten<br />
sie alles Geld zusammen, das sie finden konnten, und machten sich planlos auf den Weg in ein Lebensmittelgeschäft.<br />
Dort angekommen, bemerkten sie die bunten Girlanden überall und da sagte Franky: “Wir könnten<br />
etwas für den Fasching kochen!“ Eli war damit einverstanden und so kauften die beiden alle bunten<br />
essbaren Lebensmittel, die sie finden konnten. Angefangen von Streusel über Lebensmittelfarbe bis zu rosa<br />
Toastbrot, das in Aktion war.<br />
Der fantasievolle Franky war voller Tatendrang, und als die beiden zuhause ankamen und die gekauften<br />
Sachen in der Küche unterbrachten, war den beiden schon wieder so langweilig, dass sie Weihnachtsmusik<br />
aufdrehten, obwohl Weihnachten schon vor zwei Monaten gewesen war. Um das Ganze noch lustiger ausschauen<br />
zu lassen, setzten sie Weihnachtshauben auf und sprangen herum wie kleine Kinder.<br />
Nach kurzem Überlegen hatten sie die perfekte Idee: Palatschinken, nur mit was? Franky hatte die Idee und<br />
schrie: “Ich habs, wir haun einfach Streusl’ rein und schaun, was raus kommt, hmm?“ Auch Eli fand die Idee<br />
gut und sagte: “Ja, könnt was werden !“ Nach einigen Versuchen den Teig perfekt zu machen, ist es ihnen<br />
gelungen & dann haben sie die Streusel und Konfettis dazugetan und auf einmal hatten die Palatschinken<br />
grüne, rote, gelbe, blaue Punkte!<br />
Nachdem alle herausgebacken waren, holten sie Nutella und Marmelade und machten sich ihr eigenes<br />
kleines Faschingsfest :)<br />
Franziskus Matiasovits & Elisa Schneeweiß<br />
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