WEINVIERTEL - Österreich Wein
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SALON <strong>Österreich</strong>ischer <strong>Wein</strong><br />
Die Staatsmeisterschaft der österreichischen <strong>Wein</strong>e, der SALON, bringt jedes Jahr einen spannenden Mix aus<br />
jung und alt, traditionell und modern. Der SALON ist das Schaufenster der österreichischen <strong>Wein</strong>wirtschaft.<br />
Im SALON vertreten zu sein, heißt zur Spitze zu gehören. 2007 wird bereits zum zweiten Mal die Anzahl der<br />
<strong>Wein</strong>e auf 250 <strong>Wein</strong>e plus 10 Sekte erhöht. Damit haben mehr Winzer die Möglichkeit, in den SALON aufgenommen<br />
zu werden.<br />
Strenges Auswahlverfahren<br />
Die Anforderungen an alle 260 SALON-<strong>Wein</strong>e sind hoch. Ein Teil der <strong>Wein</strong>e wird durch strikte<br />
Blindverkostungen aus den <strong>Wein</strong>en der Gebiets- und Landesprämierungen ermittelt. Und die Konkurrenz ist<br />
groß: fast 7000 <strong>Wein</strong>e gehen in den Bundesländern dabei an den Start. Durch die mehrmaligen<br />
Blindverkostungen ist der SALON <strong>Österreich</strong>s unabhängigste <strong>Wein</strong>auszeichnung. Deswegen bietet der<br />
SALON auch jedes Jahr wieder neue, unbekannte Winzer die es zu entdecken gibt. Oft ist der SALON für sie<br />
das Sprungbrett in eine erfolgreiche Karriere. Zusätzlich werden auch <strong>Österreich</strong>s Sommeliers,<br />
<strong>Wein</strong>journalisten und Fachmagazine gebeten, ihre besten <strong>Wein</strong>tipps abzugeben. Aus dieser Auswahl stoßen<br />
nochmals 40 <strong>Wein</strong>e zum Kreis der SALON-<strong>Wein</strong>e.<br />
Der SALON 2007<br />
Am 27. und 28. Juni haben <strong>Wein</strong>freunde erstmals die Möglichkeit, die neuen SALON-<strong>Wein</strong>e 2007 im Casino<br />
Baden zu genießen. Anschließend geht der SALON wieder on tour durch die österreichischen Bundesländer.<br />
Die Termine in den Casinos Austria sind:<br />
4. + 5. September: Casino Velden 18. + 19. September: Casino Graz<br />
10. September: Casino Kitzbühel 25. + 26. September: Casino Bregenz<br />
11. + 12. September: Casino Innsbruck 2. + 3. Oktober: Casino Linz<br />
Das handliche SALON-Buch mit allen Winzern und <strong>Wein</strong>en ist ab Anfang Juli wieder in vielen Trafiken<br />
um 5 Euro erhältlich.<br />
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Salon