aktuellNr. 220/221 1/2011 - PINZGAUER RINDherum das Beste

···· Betriebsvorstellung
Der Betrieb der Familie Hupf, vulgo Taxinger, liegt direkt südlich
der Westautobahn über dem Mondsee in der Gemeinde Tiefgraben
im Bezirk Vöcklabruck.
Der Betrieb umfasst 14 ha Grund, nur 0,75 ha sind Wald. Der
Großteil des Waldes fiel dem Autobahnbau in den 1950er Jahren
zum Opfer. Der Rest ist gutes Grünland und wird bis zu viermal
genutzt. Das Futter wird teilweise in Rundballen siliert, bei gutem
Wetter auch geheut. Ab dem zweiten Schnitt wird im Sommer
eingegrast.
Josef Hupf hat den Betrieb 1976 von seinen Eltern übernommen.
1977 wurde ein neuer Anbindestall gebaut und zum vorhandenen
Braunvieh auch Fleckvieh zugekauft. Hupf senior war am
Bau tätig und musste aus gesundheitlichen Problemen 1994 mit
der Landwirtschaft aufhören. 1998 wurde wieder mit der Milchwirtschaft
begonnen, der vorhandene Anbindestall wurde selbst
zu einem Laufstall umgebaut. Die Anbindestände werden als
Fressbereich genutzt, in einer angebauten Halle befinden sich die
Liegeboxen. Zum Melken wurde ein Doppel-Zweier-Tandemmelkstand
errichtet, in dem auch das Kraftfutter verabreicht wird.
Aus alter Tradition wurde von einem Vorarlberger Händler wieder
Braunvieh eingekauft, diese Tiere jedoch nach und nach
durch Holstein Friesian aus Wels und Maishofen ersetzt. Mit den
Schwarzbunten hatte der Taxinger aber kein rechtes Glück. Im
Herbst 2009 standen von den ehemals 20 Kühen nur mehr acht
Betriebsvorstellung
Betriebsdaten
Familie Hupf, vulgo Taxinger, Am Gaisberg in Tiefgraben, OÖ
Vater Josef, Sohn Josef, verheiratet mit Sandra, Kinder Viktoria
(8 Jahre) und Michael (6 Jahre)
Seehöhe: 550 m
Niederschlag: 1.500 mm
Milchquote: 90.000 kg A-Quote
Futterlagerung: Silagerundballen, deckenlastige Heulagerung
mit Gebläse, Heurundballen
Gülleraum: 200 m 3 , vorwiegend Festmist
Fütterung: Im Winter: 1 /2 Silage, 1 /2 Heu, Kraftfutter:
Mais, Weizen und Gerste gequetscht zu
gleichen Teilen, Weizenkleie
Im Sommer: Gras, Zuckerrübenschnitzel,
Kraftfutter, Kalbinnen Weide
Mechanisierung: 3 Traktoren, Frontlader, Presse und Wickelmaschine,
Eingrasmäher und Motormäher,
alle Heuwerbegeräte, Güllefass, Miststreuer,
Ladewagen
HF-Kühe im Stall. Vater und Sohn Hupf standen vor einer weitreichenden
Entscheidung: entweder die Milchwirtschaft aufgeben
oder die Rasse wechseln. Von den Versteigerungen in Maishofen
kannte Josef Hupf bereits die Pinzgauer-Rasse, im Stall seiner
Eltern standen auch immer ein paar Pinzgauer-Kühe.
Die Entscheidung fiel bei der ersten Oktoberversteigerung 2009
auf die Weiterführung der Milchwirtschaft mit Pinzgauern. Es wurden
gleich sieben Pinzgauer-Kühe in Milch angekauft.
Bis heute wurden 19 Kühe angekauft. Diese Kühe stehen alle
noch am Betrieb und die erstgekauften Tiere haben bereits abge-
Die Wiff-Zwillinge Zirm und Zierl vom Betrieb Volgger, Nusserbauer
aus Weißbach, wurden bei der 2. Oktober-Versteigerung angekauft
und sind auch in Oberösterreich unzertrennlich.
kalbt. Die Nachzucht stammt aus der künstlichen Besamung.
Seit dem Herbststiermarkt 2010 sorgt Kango (Kant x Nugget) für
Nachwuchs. Die weiblichen Kälber werden in Zukunft selbst aufgezogen,
die Stierkälber über die EZG Salzburger Rind vermarktet.
Hupf senior schätzt die sehr umgänglichen und problemlosen
Kühe aus Maishofen. Ihm gefällt auch die positive Stimmung
unter den Bauern bei den Versteigerungen in Maishofen. Die
Kühe gewöhnen sich sehr schnell an das neue Stallsystem,
schon nach einigen Tagen finden sie alleine in den Melkstand.
Auch sein Sohn Josef, der beim Lagerhaus als Kraftfahrer
arbeitet, ist mit den Pinzgauer-Kühen zufrieden. Das Preis-Leistungsverhältnis
in Maishofen stimmt. Der Betrieb ist im Moment
nicht Mitglied der Milchleistungskontrolle und des Zuchtverbandes.
Der Beitritt wird in Hinsicht der Vermarktung von überzähligen
weiblichen Kälbern und dem Generhaltungsprogramm erwogen.
GF Dipl.-Ing. Mathias Kinberger ····
44 ARGE Pinzgauer 220/221 1/2011