aktuellNr. 220/221 1/2011 - PINZGAUER RINDherum das Beste

hands and health) in Kanada durchschnittlich
acht Mal pro Jahr auf Rinderschauen!
Neben den Schau-Erfahrungen profitierten
Christine und Marlene natürlich auch
von der täglichen Arbeit am großen Produktionsbetrieb
(Marlene) und dem
Familienbetrieb (Christine), wo gänzlich
verschiedene Strukturen und Managements
zum Betriebserfolg führen. Entgegenkommend
wirkten sicherlich das mitgebrachte
Können und Interesse sowie
die Aufgeschlossenheit der beiden
Mädchen, die ihnen eine problemlose
Integration in die fremden Familien- und
Betriebssysteme gewährte und viele bleibende
Erinnerungen bescherte!
Die professionelle Berichterstattung
der Referentinnen wurde mit großem
Applaus bedankt – eine derart kompetente
und motivierte Jugend in den eigenen
Reihen zu haben, sorgt allemal für
große Freude!
Dass diese jungen Menschen Klasse
haben, ist längst gewiss. Dazu gehören
aber viele Faktoren, besonders auch eine
fundierte Ausbildung und zu dieser gehört
nebst Schule und Praktika seit fast drei
Jahren die Seminarreihe des „Jungzüchterprofis“.
Wie sich diese „Jungzüchter-
Schule“ innerhalb kurzer Zeit zum „Erfolgsprojekt“
entwickeln konnte, erklärte
Projektleiter Markus Gahleitner in seinem
anschließenden Kurzreferat. Dass
sich diese Aus- bzw. Weiterbildung zu
einem unverzichtbaren Meilenstein für
die künftigen RinderzüchterInnen entwickelte,
ist hauptsächlich dem Projektleiter
zu verdanken. Mit Markus Gahleitner
handelt es sich um einen Menschen,
für den Arbeit mehr als Geldverdienen
ist. Der Erfolg zeigt, dass hier neben dem
Hirn auch ein großes Herz zum Einsatz
kommen und dafür gilt es Markus aufrichtigst
zu danken!
Viel Lob und Anerkennung wurden auch
von den Ehrengästen TZD Irmgard Mitterwallner,
ARGE-Obmann Christian
Dullnigg, FA-Obmannstellvertreter Ludwig
Mitteregger und RZV-Vorstandsvorsitzenden
Martin Innerhofer überbracht.
ÖR Martin Innerhofer dankte den jungen
Menschen besonders für ihren Einsatz um
die Rasse – „wenngleich es auch eine
schwierige, aber interessante Aufgabe
ist, Pinzgauer zu halten“, so der Vorsitzende
des RZV Salzburgs. Innerhofer ging
in seinen Worten auch auf die Vermarktungssituation
ein, welcher zukünftig größtes
Augenmerk geschenkt werden sollte,
um die Rasse in geeigneten Gebieten
noch populärer zu machen.
Dem interessanten ersten Teil folgte
nach einer gemütlichen Mittagsstunde im
Lohninghof der nächste – am Programm
standen zwei Betriebsbesichtigungen
im Thumersbachtal und wie üblich bei
Pinzgauer-Jungzüchter
„Jungzüchter-Tourneen“ luden diese mit
sehr viel Herz und Gastfreundschaft auf
ihre Höfe.
Das erste Ziel war die Familie Resch,
Lehen, und Hausherr Ferdinand sprach
gleich in der Begrüßung von der guten
Fee im Haus, nämlich seiner Frau Erna,
die auch in schlechteren Zeiten immer
Überzeugungsarbeit für den Erhalt der
reinrassigen Pinzgauer-Herde geleistet
hat. Basierend auf einer Blutlinie züchtet
der Lehenbauer seit 1950 nur mit Natursprungstieren,
mit welchen er durchwegs
gute Ergebnisse erzielen konnte.
Schöne Pinzgauer-Herde der Familie Resch, Lehen in Thumersbach.
Seit März vergangenen Jahres steht der
Teststier Grimm (ein Glinz-Sohn aus einer
Mascha-Tochter) am Betrieb. Ein weiteres
Erfolgsrezept dürfte auch der Verzicht auf
übermäßiges Kraftfutter sein, denn seit
mehr als 30 Jahren wurde keines seiner
Versteigerungstiere reklamiert.
Nach der interessanten Stallführung war
bereits guter Glühwein- bzw. Teeduft zu
vernehmen und der Gang ins Freie führte
geradewegs zu einem schmackhaften
Buffet, was einmal mehr den Typus der
Pinzgauer-Familien verriet …
Beinahe Frühjahrswetter und angenehmste
Stimmung machten das Aufbrechen
nicht allzu leicht, einzig das Warten
des nächsten Betriebes war der Antreiber
und so ging es talauswärts zum Betrieb
der Familie Höller, Entfeld. Die Entwicklung
dieses vormals nicht mehr bewohnbaren
Hofes ist der Motivation der Familie
Höller zu verdanken, die 1993 den
Entfeldhof erwarb und zu einem wahren
Schmuckkästchen verwandelte.
Wohl fühlen darf sich hier auch der
ebenso reinrassige Pinzgauer-Bestand,
der dank der „Untergrabung“ des Stalles
bestes, licht durchflutetes Klima genießt.
Auch am Entfeldhof ist stets ein Zuchtstier
beheimatet, seit dem Herbststiermarkt
steht mit Ramirez wieder ein qualitativer
Rat-Sohn im Deckeinsatz.
Dass es sich im Stall gemütlich verweilen
lässt, war in diesem Fall nicht nur den
gesprächigen Hausherren Hans junior
und senior, sondern auch der Hausfrau
zu verdanken. Mathilde Höller spielte all
ihr kulinarisches Können aus und verwöhnte
mit herrlichen Schnitten und
Kaffee – ein perfekter Ausklang eines
wunderschönen Tages, wozu man allen
Beteiligten ein ganz großes Danke aussprechen
muss. Immer wieder ist es einzigartig,
mit welcher Freude und Herzlichkeit
man von den Pinzgauer-Züchterfamilien
empfangen wird.
Christina Sendlhofer ····
Hannes Hofer bedankt sich bei Mathilde
Höller für die wunderbare Jause.
ARGE Pinzgauer 220/221 1/2011 7