DIE WIRTSCHAFT

LEBEN &WISSEN 32
Fasziniert von der
heilenden Kraft der Pilze
Tierarzt Dr. Christian Müller-Ehrenberg setzt bei der Behandlung von Sportpferden
aufgrund guter Erfahrungen immer mehr auf Reishi, Shiitake &Co.
Pilze sind für den Tierarzt Dr. Christian
Müller-Ehrenberg etwas Großartiges.
Fast ehrfürchtig spricht er
von ihren genialen Überlebenstaktiken:
„Sie haben Eiszeiten, Hitzewellen
und Klimakatastrophen überstanden,
sind auf der gesamten Erde
zu finden und haben perfekte Abwehrmechanismen
entwickelt, all
das zu überleben.“
„Wunder dürfen wir nicht
erwarten.“
Dr. Christian Müller-Ehrenberg
Inder asiatischen Heilkunde werde
schon seit 4000 Jahren auf die
Kraft der Pilze gesetzt, erklärt Müller-Ehrenberg.
„Die antioxidativen
Wirkstoffe können das Ungleichgewicht
im Körper wieder ins Gleichgewicht
bringen“, ist er überzeugt. Diese
Kraft nutzt er jetzt bei der Behandlung
von Pferden.
Bei einem Fachkongress vor vier Jahren
sei er zum ersten Mal auf dieses Thema
gestoßen und anfangs auch eher skeptisch
gewesen. Dass einigePilze besondere
Fähigkeiten haben, sei unbestritten.
Hildegard von Bingen (1089 bis 1179)
habe auf Heil- und Vitalpilze gesetzt und
Alexander Fleming (1881 bis 1955) entdeckt,
dass der Schimmelpilz Penicillium
eine besondere keimtötende Wirkung
hat.
Die 1991 entdeckte
Gletschermumie
„Ötzi“ habe
Heilpilze als Abführmittel,
gegen
Parasitenbefall
und zur Blutstillung
bei sich gehabt.
„Wir wissen, dass einige Pilze antitumoral
und schmerzlindernd wirken“,
sagt Müller-Ehrenberg.
Weil Pferde auch immer öfter unter Zivilisationskrankheiten
litten, Parodontose,
Allergien, Stoffwechselerkrankungen
und Magengeschwüre bekommen können
oder unter Stress leiden, wollte der
Tierarzt, der sich seit Kindesbeinen der
Reiterei und den Pferden verschrieben
hat, diese alternativen Heilmethoden
ausprobieren. „Ich verteufele auf keinen
Fall die Schulmedizin, sie gehört für mich
bei Diagnostik und Therapie immer mit
dazu. Ich bin aber der Ansicht, dass die
sogenannten alternativen Heilmethoden
ebenfalls Berücksichtigung finden müssen.“
Aus dieser Auffassung heraus entwickeltesich
das zweiteberufliche Standbein
des Veterinärs: vom Tierarzt zum
Pilzhändler.
Müller-Ehrenberg setzte sich schon früh
mit speziellen Fütterungsfragen und den
Wirkungsweisen verschiedener Heilpilze
auseinander. Erfand einen Züchter in
England, der die Pilze unter optimalen
Bedingungen anbaut und das komplexe
Wurzelwerk, das Mycelium, fein vermahlt.
Zusatzstoffeseien nicht enthalten,
Den Reishi in der Hand, erläutert Tierarzt Dr. Christian Müller-Ehrenberg, warum Pilze inder Pferdefütterung an Bedeutung gewinnen.
versicherte der Tierarzt. „Wir setzen einzig
und allein auf die heilende Kraft der
Pilze und eine perfekte Kombination
unterschiedlicher Arten. Klar, wir hätten
die Pilze auch in Asien pflücken können.
Aber dort wachsen sie zum Teil direkt an
der Straße, und wir wissen nicht, welche
Schadstoffe sie vielleicht enthalten.“
Als Müller-Ehrenberg mit seiner neuen
Behandlungsmethode auf Kundensuche
in der Reiterszene ging, stieß er zunächst
auf Skepsis. „Müssen die Tiere jetzt ausgerechnet
auch noch Pilze fressen?“, lautete
eine viel gestellte Frage. Doch Müller-Ehrenberg
leistete Überzeugungsarbeit.
Mittlerweile gehören zahlreiche
namhafte Reiter zu seinen Kunden.
„Pferde werden entspannter und konzentrierter
bei der Arbeit –und das völlig
ohne pharmazeutische Erzeugnisse. Bei
Magengeschwüren oder Zahnproblemen
seien ebenfalls beachtliche Erfolge zu
verzeichnen, erklärt der ehemaligeHochschulmeister
im Springreiten. „Durch die
Pilze werden die Selbstheilungskräfteaktiviert,
und auf Chemiekeulen können
wir oft komplett verzichten.“
Müller-Ehrenberg konnte auch Kollegen
überzeugen, bei bestimmten Problemen
Heilpilze einzusetzen. „Wunder dürfen
wir nicht erwarten, geben dem Pferdaber
die Chance, sich mit der Kraft der Natur
selbst zu heilen.“ www.better4horses.com
Marion Fenner
VITALPILZE
Vitalpilze werden in der traditionellen chinesischen Medizin
bereits seit mehreren Tausend Jahren eingesetzt. Rund
einem Dutzend von ihnen werden besondere Kräfte zugeschrieben.
Die Lebewesen weisen eine besonders hohe
Konzentration von Spurenelementen und Mineralien auf.
„Der Reishi ist dabei der Wichtigste“, erklärt Tierarzt Dr.
Christian Müller-Ehrenberg. Hierzulande wird er„glänzender
Lackporling“ genannt, in Asien ist er der „Pilz der
Unsterblichkeit“. Der Shiitake, in China als „König der Pilze“
bekannt, werde wegen seines Inhaltsstoffes Lentinan
auch in der Schulmedizin bei der Tumorbehandlung angewendet.
Der Murill, auch Sonnen- oder Mandelpilz, wird
zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung
der Darmfunktion eingesetzt.
ZUR PERSON
Dr. Christian Müller-Ehrenberg
hat eine Ausbildung als Pferdewirt
und befasste sich während
seines anschließenden Medizinstudiums
eingehend mit dem Thema
einer optimalen Pferdefütterung
zur Leistungssteigerung und
zur Prävention von Gesundheitsproblemen.
Als Springreiter war
er bis zur schweren Klasse erfolgreich
und 1988 deutscher Hochschulmeister
im Springen. Zusätzlich
war erals Trainer und Lehrgangsleiter
tätig.
Der Murill soll das Immunsystem stärken und die Darmfunktion
verbessern.
Die Puppen-Kernkeule enthält entzündungshemmende
Wirkstoffe.
Der Shiitake gilt inChina als König der Pilze. Er gehört zuden
am meisten angebauten Speisepilzen überhaupt.