Auszeit - Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe

Hofcafé Johannleweling
Gastronomie 32
Ein königlicher Genuss
„Königliches Gemüse“, „Frühlingsluft in Stangen“,
„essbares Elfenbein“ – so vielfältig die Vergleiche,
so groß ist auch die Faszination, die Spargel immer
wieder und durch die Jahrhunderte auf viele Feinschmecker
aus allen Erdteilen ausübt. Vor allem im
Münsterland und im Teutoburger Wald
warten die Spargel-Liebhaber schon
ungeduldig auf die neue Saison.
Neben dem weißen
Spargel, der ein
sehr sanftes Aroma
hat, gibt es noch
den weiß-violetten
Spargel, der erst
gestochen wird,
wenn die Köpfe die
Erdkruste durchbrochen
haben.
Unser urgemütliches Hofcafe liegt auf der denkmalgeschützten Hofanlage
Johannleweling. Neben hausgemachten Torten und Steinofenbrot aus dem
hofeigenen Backhaus bieten wir Getränke, sowie kleine Gerichte aber auch
Buffets und Speisen für Feiern jeglicher Art an.
Menschen, die Idylle und Tradition, in Kombination mit gemütlicher Gastlichkeit
gleichermaßen zu schätzen wissen, sind hier genau richtig. In nur wenigen
Minuten erreichen Sie das Naturschutzgebiet „Steinhorster Becken“ und das
Landesgartenschaugelände der Stadt Rietberg.
Lipplinger Str. 5 | 33397 Rietberg-Westerwiehe | Tel.: 0 52 44 / 90 61 90
E-Mail: info@hofcafe-johannleweling.de
Home: www.hofcafe-johannleweling.de
Uns finden
Sie auch
unter der
Rubrik
„Kunst
und
Kultur“
Eine der schönsten Wasserburgen
Westfalens, eingebettet
in die malerische Landschaft
des Münsterlandes und umgeben
von romantischen Parkanlagen, lädt ein zu
beschaulichen Stunden voller Ruhe und Poesie.
Das Café-Restaurant und das Droste-Museum sind
ab dem 2. April bis November täglich geöffnet von
11.00-18.30 Uhr. In der Winterpause Gruppenanfragen
jederzeit nach Terminvereinbarung möglich.
48329 Havixbeck • Tel. 0 25 34 / 10 52 & 6 57 21 • www.burg-huelshoff.de
Uns finden
Sie auch
unter der
Rubrik
„Reise
und
Erholung“
Er schmeckt etwas würziger als
weißer Spargel.
Um zu vermeiden, dass Spargel
holzig schmeckt, sollte man weißen
und weiß-violetten Spargel
stets gut schälen und die
Stangenenden großzügig
abschneiden.
Grüner Spargel wird erst
geerntet, wenn er ganz
aus dem Boden gewachsen
ist. Ein klein wenig
erinnert sein Geschmack
an junge Erbsen. Grüner
Spargel ist sehr schnell
zubereitet, da nur das
untere Ende der Stangen
geschält wird.
Öffnungszeiten:
Sa. 15:00 - 19:00 Uhr – So. 10:00 - 19:00 Uhr.
Frühstücksbuffet: Sonn- u. feiertags ab 10:00 Uhr.
Für Gruppen ab 10 Personen jederzeit.
abwechslungsreicher
Urlaub auf
dem Bauernhof
· liebevoll eingerichtete
Ferienwohnungen, 3–5 Sterne
· Reithalle und Hofcafé
· Ausgangspunkt für Wander-,
Radfahr- und Bikertouren
· in der Nähe Rothaarsteig
· Biggesee und Attahöhle
· Karl-May-Festspiele Elspe
· Panorama-Park
Heinemann´s Hof · Im Brauck 4 · 57368 Lennestadt
Tel: 027 23/83 08 · Fax: 0 27 23/8 07 08
www.heinemannshof.de · info@heinemannshof.de
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