2011/12 Stadtgeflüster Auf der Suche nach Glück
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2011/12 Stadtgeflüster Auf der Suche nach Glück

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– unbezahlbar –<br />

WINTER <strong>2011</strong><br />

Freilassinger<br />

Köche<br />

und ihre Rezepte<br />

Kokosblüten<br />

Zucker<br />

für die Welt<br />

Musik<br />

Nutzen Sie die<br />

Heilkraft <strong>der</strong> Musik<br />

<strong>Auf</strong> <strong>der</strong> <strong>Suche</strong> <strong>nach</strong><br />

<strong>Glück</strong>

Wichtige Rufnummern<br />

WICHTIGE<br />

RUFNUMMERN:<br />

Notruf<br />

Polizei<br />

Feuerwehr / Rettung / Notarzt<br />

Giftnotruf<br />

Tiernotruf<br />

Ärztlicher Bereitschaftsdienst<br />

Autonotruf ADAC<br />

ACE<br />

Polizeiinspektion Freilassing<br />

Feuerwache Freilassing<br />

Krankenhaus Freilassing<br />

Krankenhaus Bad Reichenhall<br />

Salzburger Landeskrankenhaus<br />

EON Störung Strom<br />

EON Störung Gas<br />

Handy sperren<br />

D1<br />

D2<br />

E plus<br />

O2<br />

Bankkarten sperren<br />

Visa<br />

Mastercard<br />

American Express<br />

ec-Karten<br />

Eurocard<br />

Diners Club<br />

Öffentlich<br />

Rathaus<br />

Kläranlage<br />

Wertstoffhof<br />

Postamt Freilassing<br />

Bahnhof Freilassing<br />

Tierheim Freilassing<br />

Finanzamt BGL<br />

Landratsamt BGL<br />

Sonstige<br />

Autoversicherer – Zentralservice<br />

Badylon Freilassing<br />

Cineplexx Salzburg City<br />

Cineplexx Salzburg Airport<br />

Airport Salzburg<br />

Airport München<br />

110<br />

1<strong>12</strong><br />

089/19240<br />

0800/8538530<br />

01805/19<strong>12</strong><br />

0180/222 222 2<br />

0180/234 353 6<br />

46180<br />

469855<br />

6060<br />

08651/7720<br />

0043662/44820<br />

0180/2192091<br />

0180/2192081<br />

01803/302202<br />

0172/<strong>12</strong><strong>12</strong><br />

0177/1000<br />

0800/5522255<br />

069/79201333<br />

069/75761000<br />

069/97974000<br />

01805/021021<br />

069/79331910<br />

069/260350<br />

07531/3633111<br />

63090<br />

66546<br />

67879<br />

47350<br />

576167<br />

22<strong>12</strong><br />

08652/9600<br />

08651/7730<br />

0180/25026<br />

49380<br />

0043662/460101<br />

0043662/850101<br />

0043662/850101<br />

089/8997500<br />

2<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Editorial | Impressum<br />

Liebe Leser,<br />

wir sind eine Stadt, die zusammenhält. Eine Stadt, die sich<br />

gegenseitig unterstützt, füreinan<strong>der</strong> einsteht und so auch jenen,<br />

die Hilfe brauchen, eine Chance gibt. Dieses Selbstverständnis<br />

macht Freilassing zu etwas ganz Beson<strong>der</strong>em.<br />

Mit <strong>der</strong> ersten Ausgabe des „<strong>Stadtgeflüster</strong>“, die im Oktober <strong>2011</strong><br />

erschienen ist, haben wir begonnen, das Freilassinger Geflüster<br />

aufzufangen und wie<strong>der</strong> freizulassen. All dem Positiven und<br />

Großartigen, das in dieser Stadt passiert, eine Chance zu geben<br />

viele Menschen zu erreichen, um dadurch immer weitergeflüstert<br />

zu werden.<br />

Betrachten Sie unsere Vision als Appell. Denn es ist uns wichtig,<br />

dass alle, die etwas zu sagen haben, bei uns auch gehört werden.<br />

Darum: „Schreiben Sie uns! Rufen Sie an!“ und flüstern Sie uns<br />

Ihre Geschichte. Wer weiß, vielleicht finden Sie sich ja dann schon<br />

in <strong>der</strong> nächsten Ausgabe des „<strong>Stadtgeflüster</strong>“ wie<strong>der</strong>. Werden Sie<br />

ein Teil unserer Zeitschrift – Ihrer Zeitschrift, denn Sie sind es, die<br />

„<strong>Stadtgeflüster</strong>“ zum Magazin unserer Stadt machen.<br />

Auch für Unternehmen bieten wir eine neue Möglichkeit, Ihre<br />

Marketingstrategie um ein Medium zu erweitern, das langlebig und<br />

darauf ausgerichtet ist, oftmals gelesen und sogar gesammelt zu<br />

werden.<br />

Was wir an diesem Punkt noch unbedingt erwähnen möchten,<br />

ist die Tatsache, dass <strong>Stadtgeflüster</strong> auch ein Stück Erfolg <strong>der</strong><br />

För<strong>der</strong>ung und Integration in Freilassing ist. Viele Artikel, Beiträge<br />

und Ideen, die „<strong>Stadtgeflüster</strong>“ zum Freilassinger In-Magazin<br />

machen, stammen aus den Fe<strong>der</strong>n <strong>der</strong> Teilnehmerinnen des von<br />

STÄRKEN vor Ort geför<strong>der</strong>ten Projektes „Neustart – Coaching.“<br />

In diesem Sinne bedanken wir uns schon jetzt, dass Sie auch die<br />

zweite Ausgabe des „<strong>Stadtgeflüster</strong>“ in Ihren Händen halten und<br />

wünschen Ihnen viel Spaß, Freude und Genuss beim Lesen.<br />

Bis zur nächsten Ausgabe.<br />

Herzlichst<br />

Ernst Sattler, Herausgeber<br />

Impressum<br />

Herausgeber / Verleger:<br />

Ernst Sattler<br />

Sägewerkstrasse 3<br />

D-83395 Freilassing<br />

T: 08654 – 77668-0<br />

F: 08654 – 77668-58<br />

E-Mail: Presse@esattler.de<br />

Web: stadtgeflüster-freilassing.de<br />

Namentlich gezeichnete Beiträge<br />

stellen nicht unbedingt die<br />

Meinung <strong>der</strong> Redaktion o<strong>der</strong> des<br />

Herausgebers dar. Herausgeber<br />

und Redaktion übernehmen<br />

keine Verantwortung bezüglich<br />

Nachahmung o<strong>der</strong> praktischer<br />

Anwendung von in dieser Ausgabe<br />

unterbreiteten Vorschlägen.<br />

Chefredakteur:<br />

Ernst Sattler<br />

Vertrieb:<br />

TraumBIZ GmbH<br />

83395 Freilassing<br />

Mediaproduktion:<br />

Christine Kaul | Köln<br />

Medienberater:<br />

Kerstin Müller<br />

Druck:<br />

Häuser KG | Köln<br />

Bil<strong>der</strong><strong>nach</strong>weis:<br />

Bil<strong>der</strong> ohne Kennzeichnung sind<br />

von <strong>der</strong> Redaktion; Titelbild,<br />

Kaminkehrer Bil<strong>der</strong>: Marcus Fehr<br />

Redaktion:<br />

Doreen Schaefer, Elke Huber-<br />

Haigermoser, Erika Hasenöhrl,<br />

Beatrix Bauer, Sabrina Moriggl,<br />

Oxana Batt, Ingrid Leitner, Wolfgang<br />

Labus, Rosalina Gramatikov<br />

Copyright:<br />

Alle Rechte vorbehalten.<br />

© Ernst Sattler, Freilassing. Die in<br />

dieser Zeitschrift veröffentlichen<br />

Beiträge sind urheberrechtlich<br />

geschützt. Nachdruck, auch auszugsweise<br />

und von Abbildungen,<br />

nur mit schriftlicher Genehmigung<br />

des Herausgebers.<br />

Lektorart:<br />

Ralf Müller, Gabriele Brühl<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

3

Inhalt<br />

Premiere<br />

6 9 31<br />

Christkindlmarkt<br />

Rund 17.000 Titel<br />

INHALT<br />

AKTUELL<br />

6 <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing<br />

feierte Premiere<br />

8 Wir wollen unseren Ausflug ins<br />

Landschulheim selber verdienen<br />

8 Wir möchten, dass Sie sich<br />

wohlfühlen!<br />

8 Ein Weih<strong>nach</strong>tsgedicht<br />

9 Der Freilassinger Christkindlmarkt<br />

öffnet seine Pforten<br />

10 Umlandgeflüster<br />

Eine Nikolausgeschichte<br />

von Walter Soraruf<br />

TITELSTORY<br />

<strong>12</strong> Interview mit Ruaß<br />

<strong>12</strong> <strong>Glück</strong>sgedicht<br />

14 Unsere Tipps zum <strong>Glück</strong>lichsein<br />

ESSEN & TRINKEN<br />

15 Kulinarische <strong>Glück</strong>sgefühle im<br />

Bistro-Restaurant „Beim Lois“<br />

16 Freilassinger Köche packen aus<br />

18 Wärme von innen<br />

18 Zucker für die Welt<br />

19 „Hier kocht <strong>der</strong> Chef selbst!“<br />

20 „Ja, ja, ja in Mitterfeld, da kochen<br />

Kids aus aller Welt...!<br />

22 G´schichten aus´m Wirthaus<br />

Der ungeduldige Gast<br />

23 Oedhof<br />

Eine Genussoase im Freilassinger<br />

Westen<br />

GESUND & FIT<br />

24 Qi Gong<br />

25 Nutzen Sie die Heilkraft <strong>der</strong> Musik<br />

25 Feng-Shui<br />

26 Von den kleinsten Hörsystemen bis<br />

zur größten Auswahl<br />

27 News Gesundheit<br />

Heute: Diabetes Typ 1 und 2<br />

28 Die Salzgrotte Freilassing –<br />

Ein Geheimtipp bei Asthma und<br />

Bronchitis<br />

28 Wer kennt es nicht, Stress, Unruhe<br />

und Schlaflosigkeit?<br />

GESELLSCHAFT<br />

29 Zahlreiche Auszeichnungen,<br />

Belobigungen und Preise<br />

30 Der Mittagstisch im KONTAKT<br />

Miteinan<strong>der</strong> für Freilassing<br />

31 Rund 17.000 Titel<br />

31 Salzgrotte Event<br />

32 Der Städtische Kin<strong>der</strong>garten<br />

Waginger Straße<br />

Ein Ort <strong>der</strong> freien Entfaltung<br />

MENSCHEN VON HIER<br />

32 Mit Essen spielt man nicht – Hans<br />

Peter PAPE aber doch!<br />

33 Erich Unden – Ein Mann mit vielen<br />

Facetten<br />

34 Reiner Fries macht glücklich<br />

34 Unsere Nachbarin verwirklicht<br />

ihre Träume<br />

35 Anton Maltan<br />

Unterhaltung<br />

36 8 Fehler – Was passiert hier nicht?<br />

36 Lösung Kreuzworträtsel und<br />

„Finde die 8 Fehler...“<br />

Ausgabe 10.<strong>2011</strong><br />

37 Sudoko / Gedanken /<br />

Boarische Sprüche<br />

Mode & Trends<br />

38 Friseurleben in Freilassing<br />

40 Bayrischer Zopf /<br />

Haarpflege-Tipps für den Winter<br />

41 Glamour Nails<br />

41 Der Klassiker – perfekt<br />

geschminkte Smokey Eyes<br />

42 Der Winter kann kommen ...<br />

45 Das Geschäft in Freilassing, wo<br />

ich immer was zum Anziehen<br />

finde!<br />

4<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Inhalt<br />

34<br />

Unsere Nachbarin<br />

„Made in Germany“<br />

47 48<br />

Wir leben Mode<br />

47 Uhren „Made in Germany“<br />

gewinnen an Bedeutung<br />

48 Wir leben Mode<br />

49 Design & arts<br />

50 Danke Glamour Nails!<br />

Job & Wirtschaft<br />

51 Über ein Jahrzehnt<br />

Erfolgsgeschichte<br />

52 Kultwort Kommunikation ...<br />

werden Sie Kult!<br />

53 Steuerrechtliche und<br />

betriebswirtschaftliche Beratung<br />

53 „Respekt, so schön hätte ich mir<br />

das nicht vorgestellt!“ ... das<br />

sagen unsere Kunden.<br />

54 IchMarke Portfolio<br />

Gebrauchsanleitung<br />

Kultur & Veranstaltungen<br />

56 Denker Kolumne<br />

56 Finden – Lesen – Freilassen<br />

56 J.R.R. Tolien… Der kleine Hobbit –<br />

im Frühtau zu Berge, wir ziehen<br />

vallera!<br />

57 Francois Lelord: Hectors Reise<br />

o<strong>der</strong> die <strong>Suche</strong> <strong>nach</strong> dem <strong>Glück</strong><br />

57 Es ist Weih<strong>nach</strong>ten, yeah ...<br />

57 Kultwort<br />

<strong>Auf</strong> <strong>der</strong> <strong>Suche</strong> <strong>nach</strong> <strong>Glück</strong><br />

58 Projekte stärken Bürger e.V.<br />

... hier bewegt sich was!<br />

Vereine & News<br />

59 Die Kneipp´sche Gesundheitslehre<br />

59 2013 sind es 50 Jahre<br />

60 EC Freilassing-Hofham –<br />

Vom Kiesgrubenteich zur<br />

Europameisterschaftsbahn<br />

61 ramasuri Kulturverein e.V.<br />

[Bühne für Kreatives zum Hören,<br />

Sehen und Anfassen.]<br />

Kompetenz vor ort<br />

62 Firmen aus Freilassing<br />

42<br />

Der Winter kann kommen ...<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

5

aktuell<br />

feierte Premiere<br />

„Das ist echt<br />

mal was<br />

Tolles“<br />

„Finde ich wirklich<br />

extrem super“<br />

Am 16.10.<strong>2011</strong> war es endlich soweit. Freilassing<br />

bekam sein eigenes und ganz persönliches<br />

In-Magazin, denn <strong>Stadtgeflüster</strong> ging<br />

an den Start. Die offizielle Premiere fand auf<br />

dem Gelände des Freilassiger Kaufland statt<br />

und lockte so manchen begeisterten Besucher<br />

an. Auch unser Bürgermeister Josef Flatscher<br />

ließ sich nicht zweimal bitten und hielt eine<br />

Ansprache, die es wert ist, nochmals zitiert<br />

zu werden:<br />

„Im Grunde genommen haben wir jeden<br />

Tag <strong>Stadtgeflüster</strong> in dieser Stadt, aber jetzt<br />

haben wir es nochmals schriftlich und ich<br />

halte dies für sehr wichtig. Ich möchte mich<br />

ganz herzlich bei Herrn Sattler bedanken.<br />

Er ist <strong>der</strong> Treiber, <strong>der</strong> Organisator und <strong>der</strong><br />

Initiator für dieses neue Werk. Wenn ich auf<br />

diese <strong>Auf</strong>machung schaue – mo<strong>der</strong>n und ansehnlich<br />

– dann darf ich Ihnen ganz herzlich<br />

gratulieren und möchte mich jetzt schon bedanken.<br />

Danke auch an all diejenigen, die<br />

sich daran beteiligt haben. Ich wünsche Ihnen<br />

einen guten Start und alles Gute für die<br />

nächsten Exemplare.“<br />

Weitere Highlights waren an diesem Tag die<br />

kreative Darbietung von Vitalij Diez und seinem<br />

Fire Hair Team, die unsere Besucher mit<br />

tollen Frisuren verzauberten, sowie Eugenia<br />

Fink, die mit lustigem Kin<strong>der</strong>schminken die<br />

Veranstaltung abrundete. Unser beson<strong>der</strong>er<br />

Dank gilt selbstverständlich auch Herrn<br />

Christian Mühlbauer, dem Geschäftsführer<br />

des Kaufland Freilassing, <strong>der</strong> uns für unsere<br />

Premiere das Gelände vor dem Kaufland zur<br />

Verfügung stellte.<br />

Selbstverständlich danken wir auch allen<br />

Besuchern, die aus unserer Premiere einen<br />

unvergesslichen Tag gemacht haben und so<br />

starten wir mit vielen <strong>Glück</strong>wünschen und Zuspruch<br />

nun voll durch. Wir hoffen, all Ihren<br />

Erwartungen, Ihren Wünschen sowie Ihren<br />

Ansprüchen gerecht zu werden und freuen<br />

uns, Sie auch weiterhin als fleißige Leser an<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> zu binden.<br />

6<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Aktuell<br />

„Gratuliere zu<br />

eurer gelungenen<br />

Zeitschrift“<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

7

aktuell<br />

Wir wollen unseren Ausflug ins<br />

Landschulheim selber verdienen<br />

Was die Kin<strong>der</strong> sagen:<br />

Ich bastle gerne!<br />

Unsere Lehrerin bastelt<br />

mit uns Engel aus Holz!<br />

Meine Mutter hat auch<br />

Nikoläuse gemacht!<br />

Wir backen Kekse!<br />

Je<strong>der</strong> soll nicht so viel<br />

bezahlen müssen.<br />

Unsere Eltern helfen auch mit! Wir<br />

wollen unseren<br />

Beitrag leisten!<br />

Ich bastle eine Weih<strong>nach</strong>tskarte.<br />

Die Klasse 3c <strong>der</strong> Grundschule<br />

Freilassing darf im Juli 20<strong>12</strong> mit<br />

Ihrer Lehrerin Frau Miedaner ins<br />

Landschulheim fahren.<br />

Um einen Teil <strong>der</strong> entstehenden Kosten selbst<br />

zu erwirtschaften, haben die Schüler die<br />

Ini-tiative ergriffen. Sie wollen durch den<br />

Verkauf von Selbstgebasteltem am Christkindlmarkt<br />

in Freilassing ihren Ausflug selbst<br />

mitfinanzieren. Der Eisstockclub hat sich<br />

Ich mache einen Nikolaus.<br />

freundlicherweise bereit erklärt, den Verkauf<br />

an seinem Stand zu übernehmen. Ein<br />

Teil des Erlöses soll außerdem für Kin<strong>der</strong> in<br />

Not gespendet werden. <strong>Auf</strong> Ihren Besuch am<br />

Christkindlmarkt in Freilassing freuen sich<br />

die Kin<strong>der</strong> <strong>der</strong> Klasse 3c.<br />

Bild: Grundschule Freilassing<br />

8<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

Zeichnungen: Fotolia / Text und Bild: Tina Antosch

Aktuell<br />

Der Freilassinger<br />

Christkindlmarkt<br />

öffnet<br />

seine Pforten<br />

Bil<strong>der</strong>: Stadt Freilassing, Dreamstime<br />

Am Samstag, den 26.11.<strong>2011</strong> war es endlich wie<strong>der</strong> soweit.<br />

Mit dem Eröffnungsschießen <strong>der</strong> Hofhamer Böllerschützen<br />

und einer Rede unseres Bürgermeisters Josef Flatscher öffnete<br />

auch dieses Jahr <strong>der</strong> Freilassinger Christkindlmarkt seine<br />

Pforten und versetzt damit auch den größten Weih<strong>nach</strong>tsmuffel<br />

in Adventsstimmung.<br />

Der Freilassinger Christkindlmarkt ist seit jeher etwas ganz<br />

Beson<strong>der</strong>es. Er besticht seine Besucher nicht nur mit dem Duft<br />

von heißen Maroni, Punsch und Glühwein, son<strong>der</strong>n bietet<br />

gleichzeitig ein kulturelles Rahmenprogramm <strong>der</strong> Son<strong>der</strong>klasse.<br />

Ein beson<strong>der</strong>es Highlight war auch dieses Jahr wie<strong>der</strong> <strong>der</strong><br />

„Große Krampuslauf“. Mit dem lauten Klingen <strong>der</strong> „Rollen“<br />

und den fantastischen Masken werden böse Wintergeister<br />

vertrieben und so manchem begeisterten Zuschauer ein wenig<br />

Angst eingejagt. Weitere Höhepunkte bieten die musikalische<br />

Untermalung, Theaterstücke, Chöre, Jugendbands und<br />

Kunstpräsentationen. Ein Mix für Je<strong>der</strong>mann. Selbstverständlich<br />

soll auch das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen. Dafür<br />

sorgen die zahlreichen Marktstände. Neben dem Maronibrater<br />

werden die Verkaufsstände, wie jedes Jahr, größtenteils<br />

durch soziale Projekte und Vereine betreut. Dazu zählen<br />

unter an<strong>der</strong>em die Mädchenrealschule Freilassing, die Hofhamer<br />

Böllerschützen, <strong>der</strong> Tierschutzverein Freilassing, die<br />

agape-Gemeinde, das Jugend-Rot-Kreuz Freilassing, <strong>der</strong><br />

ESV Freilassing sowie <strong>der</strong> Senioren-Club, das Nationenteam,<br />

die BRK-Bereitschaft, <strong>der</strong> Kidskochclub und die Patchwork-<br />

Gruppe.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

9

aktuell<br />

Umlandgeflüster<br />

Eine Nikolausgeschichte von Walter Soraruf<br />

Jetzt ist die Zeit, wo man ein Geflüster<br />

beson<strong>der</strong>s gut hören kann.<br />

Die Blätter sind von den Bäumen<br />

gefallen, die Luft ist voll von<br />

schwebendem Geflüster, <strong>der</strong> Wind<br />

trägt es aus <strong>der</strong> Stadt hinaus in<br />

die Nachbargemeinden, da wird es<br />

aufgefangen, am Bürgersteig o<strong>der</strong><br />

zu Hause, bei Tee – Kaffee – Wein<br />

und Bier, bei Kuchen und Schnittchen.<br />

Hast Du schon gehört?<br />

Was? Die? Und Der? Nicht wahr.<br />

Wahnsinn, gibt’s das, unglaublich.<br />

Dann wird zurückgeflüstert, aus dem<br />

Umland, in die Stadt. Diese Art von<br />

SMS ist uralt und brandneu. Sogar<br />

aus dem Ainringer Moor hört<br />

man jetzt Geflüster. Nachdem<br />

Möwen und Störche sich<br />

verzogen haben, machen<br />

sich „Moorgeister“ breit, hinter<br />

taubenetzten Spinnennetzen<br />

und abgefallenen Baumrinden,<br />

unsichtbar und doch da,<br />

und es wird ausgiebig geflüstert.<br />

Moorperchten und<br />

Krampusse üben schon<br />

ihr vorweih<strong>nach</strong>tliches Gebrumm. Der gute<br />

alte Nikolaus sitzt schon auf einem Schober<br />

Heu im Moos-Stadl, damit <strong>der</strong> Weg für den<br />

Kin<strong>der</strong>besuch am 5. und 6. Dezember nicht<br />

gar so weit ist, <strong>nach</strong> Thundorf – Ainring und<br />

Freilassing usw. Nikolaus träumt und sinniert<br />

noch ein bisserl, wo die vierzig Jahre hingekommen<br />

sind, seit er das Amt von einem<br />

Altnikolaus übernommen hat. Was seitdem<br />

alles vorgefallen ist, kann man nicht laut erzählen<br />

– nur flüstern. Es wird<br />

nicht leichter. Geschenkwünsche<br />

werden gesimst<br />

und gemailt, Ersatzgeschenke<br />

immer öfters<br />

abgelehnt. Kin<strong>der</strong> heißen<br />

nicht mehr Hans und Sophie, son<strong>der</strong>n<br />

Goodjeahr o<strong>der</strong> Snooze o<strong>der</strong>…. sind das<br />

Büble o<strong>der</strong> Mädle? Kopftücher und Kappen<br />

verdecken jegliche Haarschnittrückschlüsse.<br />

Die Frage „Was bist du?“, ist doof, wo doch<br />

<strong>der</strong> Nikolaus alles weiß. Was war das früher<br />

doch einfach. Im letzten Jahr fing es so<br />

richtig an, mit den Absatzproblemen, stöhnt<br />

<strong>der</strong> Nikolaus in seinen langen Rauschebart.<br />

Hun<strong>der</strong>t herrliche Geschenksäckchen hatte er<br />

Geschenke-Tipp<br />

Walter Soraruf<br />

Eine ausgefallene Geschenkidee:<br />

„Schachbrett aus Schokolade“<br />

Erhältlich bei Confiserie Dengel in Freilassing, Obere Feldstraße 2<br />

bekommen, für die lieben Kin<strong>der</strong>lein, Sponsoring<br />

nennt sich das. Perfekt waren sie, mit<br />

Schokolade, Nüssen, Apfel und Mandarine.<br />

Nikolaus lachte, seine Beliebtheit würde sich<br />

noch steigern. So marschierte er siegessicher<br />

in Richtung Hauptstraße. Sein Knecht Krampus<br />

hatte zu tragen, was sage ich, zu schleppen.<br />

Hallo Kin<strong>der</strong>, grüßte <strong>der</strong> Nikolaus,<br />

ihr seid doch brav gewesen, kommt zu mir,<br />

ich will euch belohnen. „Koa Zeit“ schrien<br />

sie ihn an, „mir möchten zu de Perchten, de<br />

san vui geiler“. Und schon liefen sie davon.<br />

Das war’s. Umsatzkrise total. Noch nie, seit<br />

tausend Jahren nicht, hatte Nikolaus seine<br />

Geschenke wie<strong>der</strong> <strong>nach</strong> Hause getragen.<br />

Vielleicht mal angedroht, ja – aber ausgeführt<br />

niemals. Doch Nikolaus wäre nicht<br />

Nikolaus, wüsste er keine Lösung. Ich grüße<br />

euch, ihr guten alten Frauen, drehte er sich<br />

nickend zur linken Bordsteinseite. Grüß Gott,<br />

Herr Bischof, tönte es mitsamt Verbeugung<br />

zurück. Streckt mir eure Hände entgegen,<br />

ich will euch beschenken, sprach Nikolaus.<br />

Zögernd folgten die fünf Kopftuchbetuchten,<br />

die den Siebzigsten längst hinter sich hatten<br />

und Nikolaus lud auf. Nicht eine, nein, zehn<br />

Geschenktüten für Jede. „Mein Gott, was tun<br />

Sie, hoher Herr, mir sind doch keine Kin<strong>der</strong>“,<br />

hörte er sie im Weitergehen noch flüstern.<br />

Wenn schon eine Pleite, dann mit Herz,<br />

dachte sich Nikolaus und ging – ohne sich<br />

zu grämen – für ein Jahr in Urlaub.<br />

Walter kann auf ein ereignisreiches Leben<br />

als Postbote, Kammerdiener bei zwei Freilassinger<br />

Baroninnen und eine bereits vierzigjährige<br />

Nikolauslaufbahn, die ihn zu<br />

unzähligen Kin<strong>der</strong>n führte, zurückblicken.<br />

Auch als Hochzeitsla<strong>der</strong> und Moorführer<br />

erfreut er die Leute mit seinem bayrischem<br />

Humor.<br />

Bild: Confiserie Dengel / Zeichnung: Fotolia Text und Bild: Walter Soraruf, Dreamstime, Fotolia<br />

10<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Aktuell<br />

Bild: Dreamstime<br />

Liebe Kunden,<br />

in diesem Jahr wollen wir Ihnen die Vorweih<strong>nach</strong>tszeit wie<strong>der</strong> mit unserem Adventskalen<strong>der</strong> verschönern.<br />

Holen sie sich Ihren persönlichen Adventskalen<strong>der</strong> und öffnen Sie jeden Tag das entsprechende<br />

Türchen. Die abgebildete Prämie, etwa eine modische Einkaufstasche von Reisenthel, ein funktionelles<br />

Multitool o<strong>der</strong> eine schmucke Wanduhr wartet vielleicht schon auf Sie. Füllen Sie einfach den Coupon<br />

auf <strong>der</strong> Rückseite des Türchens aus und werfen Sie ihn in unsere Losbox.<br />

Unsere <strong>Glück</strong>sfee zieht täglich den Gewinner und – mit etwas <strong>Glück</strong> – können Sie sich mit uns über<br />

eines von 24 tollen Vorweih<strong>nach</strong>tsgeschenken freuen.<br />

Viel <strong>Glück</strong> wünscht Ihnen Ihr Apotheker<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 11

Titelstory<br />

Interview mit Ruaß<br />

Schon im Mittelalter zogen Kaminkehrer von<br />

Dorf zu Dorf, um die Kamine zu säubern<br />

und die damaligen weit<br />

verbreiteten Brände einzudämmen. Nach<br />

getaner Arbeit hieß es: das Dorf hat<br />

<strong>Glück</strong> gehabt!<br />

Für mich bedeutet <strong>Glück</strong>, mit mir selbst zufrieden<br />

zu sein. <strong>2011</strong> war für mich ein<br />

beson<strong>der</strong>s glückliches Jahr. Ich feierte<br />

groß meinen 50sten Geburtstag.<br />

20<strong>12</strong> freue ich mich schon beson<strong>der</strong>s<br />

auf meine Auslandsreise. Ich habe einen<br />

Fischerurlaub in Irland o<strong>der</strong> Kanada<br />

geplant - das wird spitze!<br />

Was bringt <strong>Glück</strong>?<br />

(lacht) „Einen Kaminkehrer küssen!“<br />

<strong>Glück</strong><br />

<strong>Glück</strong>, <strong>nach</strong> <strong>der</strong> Geburt Dein Neugeborenes in den Armen zu halten,<br />

<strong>Glück</strong>, das Lachen und Singen eines Kindes,<br />

<strong>Glück</strong>, das freudige Begrüßen Deines Hundes, wenn Du <strong>nach</strong> Hause kommst,<br />

<strong>Glück</strong>, das Leuchten eines Regenbogens <strong>nach</strong> einem Wolkenbruch,<br />

<strong>Glück</strong>, das Funkeln des Mondes und <strong>der</strong> Sterne <strong>nach</strong> durchlebter Gewitter<strong>nach</strong>t,<br />

<strong>Glück</strong>, <strong>der</strong> erste Sonnenstrahl am Morgen,<br />

<strong>Glück</strong>, einmal etwas später dran gewesen zu sein, und dadurch einem Unfall entronnen,<br />

<strong>Glück</strong>, eine Prüfung zu bestehen,<br />

<strong>Glück</strong>, sich <strong>der</strong> Gesundheit zu erfreuen,<br />

<strong>Glück</strong>, gemeinsam das Brot zu brechen,<br />

<strong>Glück</strong>, eine gute Tasse Tee zu genießen,<br />

<strong>Glück</strong>, füreinan<strong>der</strong> da zu sein,<br />

<strong>Glück</strong>, wenn sich Dir eine rettende Hand entgegenstreckt,<br />

<strong>Glück</strong>, den Augenblick zu genießen, denn er ist ein einzigartiger Moment Deines Lebens.<br />

Überlege einmal, was bedeutet für Dich <strong>Glück</strong>?<br />

Muss es unbedingt die lang ersehnte Lottomillion sein, das teure Auto, die Weltreise?<br />

Freu Dich doch an den oft so klein und unbedeutend erscheinenden Dingen, die Dir täglich<br />

geschenkt – vielleicht sind sie gar nicht so unwesentlich für Dein <strong>Glück</strong>.<br />

<strong>Glück</strong> und Freude kann ein schöner Herbst- o<strong>der</strong> Wintertag sein,<br />

das Funkeln <strong>der</strong> Wassertropfen auf einem Spinnennetz, <strong>der</strong> Marienkäfer,<br />

<strong>der</strong> auf Deiner Mütze Zwischenstation macht, ein gutes Gespräch,<br />

genieße den Augenblick. Jetzt.<br />

Von Erika Hasenöhrl<br />

Bild: Dreamstime<br />

<strong>12</strong><br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Und hier sind sie nun, unsere ultimativen Tipps zum <strong>Glück</strong>lichsein:<br />

Freilassinger<br />

<strong>Glück</strong>s-Tipps<br />

Titelstory<br />

So wie jede Woche treffen wir,<br />

Michaela, Ka<strong>der</strong>, Maria und<br />

Nadine, uns auch heute, um über<br />

die Themen des Lebens zu<br />

philosophieren.<br />

Spontan kommen wir auf das Thema <strong>Glück</strong><br />

zu sprechen. Die Diskussion, die darauf<br />

folgt, kann man sich bildlich vorstellen, da<br />

dieser Gesprächsstoff schier unerschöpflich<br />

ist. Aber heute wollen wir uns kurz fassen<br />

und versuchen, schnell auf den Punkt zu<br />

kommen.<br />

Je<strong>der</strong> Mensch hat seinen eigenen <strong>Glück</strong>sfaktor.<br />

Oft entscheidet nur <strong>der</strong> Blickwinkel.<br />

Da wir es jedoch schon ein bisschen genauer<br />

wissen wollen, um anschließend auch<br />

passende Tipps zum Thema <strong>Glück</strong> geben<br />

zu können, befragen wir einfach die Leute<br />

in unserem Stammlokal. Gesundheit, Familie<br />

und Kin<strong>der</strong> stehen bei allen „natürlich“<br />

an erster Stelle. Damit geben wir uns aber<br />

nicht zufrieden und fragen nochmal genauer<br />

<strong>nach</strong>, denn wir wollen handfeste Informationen,<br />

wie wir unser Leben noch glücklicher<br />

gestalten können.<br />

1<br />

Versuchen Sie, Ihrer<br />

Umgebung die volle <strong>Auf</strong>merksamkeit<br />

zu schenken. Sich untereinan<strong>der</strong> helfen,<br />

höflich sein, auch mal „bitte“ und „danke“<br />

sagen, freundlich grüßen und die Reaktion bewusst<br />

aufnehmen.<br />

2<br />

Genießen Sie unbewusste Rituale, mal ganz bewusst.<br />

Die erste Tasse Kaffee, das gemütliche Frühstück am Sonntag,<br />

ein gutes Gespräch.<br />

3<br />

Machen Sie Ihre Freizeit zu etwas ganz Beson<strong>der</strong>em.<br />

Zeit für sich selbst nehmen, Gesellschaft bewusst wahrnehmen,<br />

spontan etwas unternehmen. Z.B. den Urlaub einmal nicht<br />

straff durchplanen.<br />

4<br />

Lächeln Sie doch mal!<br />

Versprochen, es macht alles einfacher!<br />

Michaela Meyer, Ka<strong>der</strong> Gürsoy,<br />

Nadine Pranzas, Maria Graf<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 13

Titelstory<br />

Unsere Tipps zum<br />

<strong>Glück</strong>lichsein<br />

1. <strong>Suche</strong>n Sie sich jeden Tag etwas, worüber Sie sich freuen<br />

können. Auch Kleinigkeiten zählen. Sei es die Lieblingsserie,<br />

die abends läuft, <strong>der</strong> Kaffee mit einem guten Freund<br />

o<strong>der</strong> die heiße Badewanne <strong>nach</strong> einem kalten Wintertag.<br />

Alles, worüber Sie sich freuen können, zählt.<br />

2. Lachen Sie mal wie<strong>der</strong>. Egal, ob Sie sich selbst vor Ihrem<br />

Badezimmerspiegel ein Lächeln schenken o<strong>der</strong> Ihre Mitmenschen<br />

damit beglücken, Lachen macht glücklich. Darum<br />

tun Sie’s einfach.<br />

3. Seien Sie Sie selbst und vergleichen Sie sich nicht mit<br />

Bild: Dreamstime<br />

an<strong>der</strong>en. Bei solchen Vergleichen zieht<br />

man meist den Kürzeren, darum lassen<br />

Sie es einfach. Machen Sie, was<br />

Sie wollen und seien Sie eine Marke<br />

für sich. Lassen Sie Ihrer Kreativität<br />

freien Lauf und Sie werden sehen,<br />

einzigartig ist unvergleichbar gut.<br />

14<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Essen & Trinken<br />

Kulinarische<br />

<strong>Glück</strong>sgefühle<br />

im Bistro-Restaurant<br />

„Beim Lois“<br />

Wer kennt es nicht, das Bistro mit dem bayerischen<br />

Flair „Beim Lois“, in <strong>der</strong> Münchener<br />

Straße 78 in Freilassing. Der Chef selbst,<br />

Küchenmeister Alois Hogger, sorgt dafür,<br />

dass seine Gäste in entspannter und gemütlicher<br />

Atmosphäre mit herzhaften Speisen und<br />

südlichen Schmankerln verwöhnt werden.<br />

Gerade jetzt zur Winterszeit „zaubert“ <strong>der</strong> Lois, wie ihn<br />

seine Freunde nennen, wie<strong>der</strong> köstliche Menüs mit viel Liebe<br />

und Leidenschaft auf den Tisch. „<strong>Glück</strong> ist das Genießen<br />

des Augenblicks“, ist sein Motto und genießen können die<br />

Gäste in seinem Lokal in erster Güte. Ob jung o<strong>der</strong> alt, bekannt<br />

o<strong>der</strong> nicht so bekannt, die Gäste schätzen das Ambiente<br />

„Beim Lois“. Auch die Stadtpolitiker kehren <strong>nach</strong> ihren<br />

oft „anstrengenden“ Sitzungen gern beim Lois ein. Alois<br />

Hogger verwendet ausschließlich geprüfte und zertifizierte<br />

Lebensmittel, <strong>der</strong>en Herkunft lückenlos <strong>nach</strong>vollziehbar<br />

ist. Seine kreativen Menüvorschläge stellt <strong>der</strong> Chef selbst,<br />

<strong>nach</strong> den exklusiven Wünschen seiner Gäste, zusammen.<br />

Man hat die Qual <strong>der</strong> Wahl, ob Romantik - Dinner, Candlelight<br />

- Dinner o<strong>der</strong> gediegene Hausmannskost, beim Lois<br />

werden alle Wünsche erfüllt. Auch sein beliebter Catering-<br />

Service lässt bei den Kunden keine Wünsche offen. Nicht<br />

umsonst wurde er 2003 zum Landkreissieger des Bewerbs<br />

„à la Carte“ gekürt. Dass die Gäste schnell und kompetent<br />

bedient werden, dafür sorgt <strong>der</strong> „gute Geist“ im Service<br />

Andrea. Sie gehört „Beim Lois“ schon fast zum Inventar.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 15

Essen & Trinken<br />

Freilassinger Köche und ihre Rezepte<br />

Jetzt zur Weih<strong>nach</strong>tszeit dürfen<br />

wir den Freilassinger<br />

Spitzenköchen über die Schulter<br />

schauen und freuen uns, Ihnen<br />

folgende Gerichte präsentieren<br />

zu können.<br />

Gebratene Ente mit<br />

Honigkruste auf<br />

Orangensoße<br />

Zutaten: 1 Ente (2.200 g), 2 Äpfel,<br />

2 Zwiebeln, 3 Orangen, 2 Karotten<br />

(walnussgroß), ¼ Sellerie (walnussgroß),<br />

2 Zehen Knoblauch, Petersilie, Thymian,<br />

Rosmarin, Beifuß, ½ Liter kräftiger Rotwein,<br />

etwas Tomatenmark,<br />

Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika,<br />

Pfefferkörner, Lorber, Majoran, Wachol<strong>der</strong>,<br />

Nelken, Honig, Buttter.<br />

Zubereitung: Es empfiehlt sich, die Ente<br />

einen Tag vorher zu braten: Ente mit Salz,<br />

Pfeffer, Paprika und Majoran von innen<br />

und außen gut würzen und einreiben.<br />

Mit den Äpfeln, 1 Orange, 2 Zwiebeln,<br />

Knoblauch und den Kräutern (alles grob<br />

gehackt) füllen und bei 185 Grad circa<br />

1 ½ Stunden unter ständigem Übergießen<br />

mit Wasser goldbraun braten.<br />

Am nächsten Tag die Brüste und Keulen<br />

von <strong>der</strong> Ente teilen und mit etwas Honig<br />

und Butterflocken beträufeln, mit wenig<br />

Rotwein angießen und bei <strong>12</strong>0 Grad im<br />

Ofen warmstellen. Die Karkasse mit <strong>der</strong><br />

Geflügelschere klein schneiden und mit<br />

Karotten und Sellerie im Topf anbraten,<br />

mit Tomatenmark rösten und 2 – 3 mal<br />

mit Wasser aufgießen. Die Gewürze<br />

dazu geben und 1 Stunde köcheln lassen.<br />

In einem extra Topf etwas kleingewürfelte<br />

Zwiebeln in Butter angehen<br />

lassen. 2 Orangen schälen, 1 Orange<br />

filetieren und den Rest ausdrücken. Die<br />

Zwiebel mit Orangensaft und Rotwein<br />

ablöschen, etwas einkochen lassen, die<br />

Soße darüber passieren, gut einkochen<br />

lassen und auf Geschmack prüfen. Zum<br />

Schluss mit etwas Butter aufmontieren.<br />

Kleiner Tipp: Man könnte die Soße auch<br />

mit Holun<strong>der</strong>marmelade, Hagebutten<br />

o<strong>der</strong> Sauerkirschgelee parfümieren.<br />

Beim Anrichten auf das Fleisch die<br />

Orangenspalten legen und mit Soße<br />

angießen.<br />

Gutes Gelingen, guten Appetit und viel<br />

Spass wünscht <strong>der</strong> Lois.<br />

Lebkuchen-Tiramisu mit Weissweinäpfeln<br />

Zutaten für 6 Gläser à <strong>12</strong>0 ml: 2 säuerliche Äpfel (Boskop),<br />

150 ml Weisswein, 1 Stange Zimt, 0,2 l Sahne, 1 TL<br />

Lebkuchengewürz, 250 g Mascarpone, 2 EL Eierlikör,<br />

1 EL Pu<strong>der</strong>zucker, 6 Löffelbiskuits, Calvados.<br />

Zubereitung: Die Äpfel schälen und ohne Kerngehäuse in Spalten schneiden.<br />

In einen Topf geben, mit Wein bedecken und die Zimtstange hinzufügen. Alles<br />

aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und<br />

abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Lebkuchengewürz in einem Topf erwärmen,<br />

aber nicht kochen lassen, dann 1 Stunde kalt stellen. Die Lebkuchensahne<br />

cremig aufschlagen. Mascarpone, Eierlikör und Pu<strong>der</strong>zucker verrühren, die<br />

Lebkuchensahne unterheben. Jeweils 1 TL Lebkuchencreme in die Gläser<br />

geben. Die Löffelbiskuits in Stücke brechen, draufgeben und <strong>nach</strong> Belieben mit<br />

Calvados beträufeln. Die Weissweinäpfel mit etwas Flüssigkeit einschichten<br />

und die übrige Lebkuchencreme darauf verteilen.<br />

Schöne Grüße Hans, Das Post, Hauptstrasse 30<br />

16 <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

Spaghetti in Trüffelrahm<br />

Zutaten pro Person: 100 g frische Spaghetti,<br />

20 g weiße Trüffelbutter, 200 ml frische Sahne,<br />

20 g frischer Parmesan, 20 g frischer Rucola,<br />

Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Cognac<br />

Vorbereitung: Frischen Parmesan reiben. Rucola grob schneiden,<br />

2 bis 3 ganze Blätter zum garnieren beiseite legen.<br />

Zubereitung: Spaghetti <strong>nach</strong> Anleitung kochen. Die Sahne mit <strong>der</strong> Trüffelbutter und<br />

die Hälfte vom Parmesan in einer Pfanne erhitzen, nur kurz aufkochen lassen, Cognac<br />

zugeben, Spaghetti zugeben, Salz und Pfeffer beifügen und alles durchmischen, zum<br />

Schluß den Rucola untermischen.<br />

Mona & Sigi Holzmannstetter von <strong>der</strong> Speisekammer wünschen guten Appetit!<br />

Zeichnungen: Fotolia / Bild: Dreamstime

Essen & Trinken<br />

Gebratene Ente mit<br />

Steinpilzfüllung<br />

Zutaten Für 6 Portionen: 1 küchenfertige<br />

Ente (etwa 2,4 kg) Salz, frisch gemahlener<br />

Pfeffer, Öl zum Einpinseln<br />

Für die Sauce: 2 EL Öl, 100 g Zwiebeln<br />

gehackt, 2 Knoblauchzehen gehackt, je<br />

50 g Möhren und Knollensellerie, fein<br />

gehackt, 30 g Lauch fein gehackt,<br />

2 Lorbeerblätter, 5 Wachol<strong>der</strong>beeren<br />

zerdrückt, 8 weiße Pfefferkörner, 4 Nelken,<br />

2 EL Tomatenmark, 10 g Mehl, ½ l Rotwein,<br />

1,5 l heller Geflügelfond, Zesten von<br />

1 unbehandelten Orange, Salz, Pfeffer<br />

Für die Füllung:<br />

4 Brötchen vom Vortag, 1/8 1 kochende<br />

Milch, 250 g frische, kleine Steinpilze,<br />

15 g Schalotten, 10 g Butter, 1 EL gehackte<br />

Kräuter, 3 Eier, Salz, frisch gemahlener<br />

Pfeffer, 1 Messerspitze frisch geriebene<br />

Muskatnuß<br />

Für das Gemüse:<br />

600 g junger Wirsing, 2 EL Pflanzenöl,<br />

50 g Bauchspeck gewürfelt, 25 g Zwiebel<br />

gehackt, Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />

Die Ente waschen und bis auf die Schenkelund<br />

Flügelknochen hohl auslösen, die Haut<br />

darf nicht einreißen.<br />

An <strong>der</strong> Halsseite zunähen und kalt stellen.<br />

Für die Sauce die Entenkarkasse in Stücke<br />

hacken und in heißem Öl in einem Bräter<br />

kräftig anbraten. Die Zwiebel-, Knoblauch-,<br />

Möhren- und Selleriewürfel kurz mitbraten.<br />

Lauch, Lorbeerblätter, Wachol<strong>der</strong>beeren,<br />

Pfefferkörner und Nelken zugeben. Das<br />

Tomatenmark unterrühren. Bei 180 °C im<br />

vorgeheizten Ofen 20 Minuten unter Rühren<br />

rösten. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen,<br />

das Mehl einstreuen und mit dem Wein<br />

unter Rühren <strong>nach</strong> und <strong>nach</strong> ablöschen,<br />

dabei jeweils warten, bis die Flüssigkeit fast<br />

verdampft ist. Mit dem Fond auffüllen und<br />

etwa 1 Stunde köcheln lassen; dabei den<br />

Schaum öfters abschöpfen. Ein Spitzsieb mit<br />

einem Passiertuch auslegen und den Fond<br />

durchseihen. Die Orangenschale zugeben<br />

und etwas reduzieren, salzen und pfeffern.<br />

Für die Füllung die Brötchen in kleine Stücke<br />

schneiden und in <strong>der</strong> Milch einweichen.<br />

Die Steinpilze putzen und <strong>der</strong> Länge <strong>nach</strong><br />

halbieren. Die Schalotte schälen und fein<br />

würfeln. Die Butter in einer Pfanne zerlassen<br />

und die Pilze darin anbraten. Die Schalotte<br />

kurz mitschwitzen. Etwas abkühlen lassen<br />

und mit den Kräutern (Oregano, Liebstöckel,<br />

Thymian, Petersilie) zum Brot geben. Die<br />

Eier verquirlen, zugeben und alle Zutaten für<br />

die Füllung gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer<br />

und Muskatnuß würzen. Sollte die Masse zu<br />

feucht sein, Semmelbrösel zugeben. Die Ente<br />

füllen, zunähen und in Form drücken.<br />

Salzen, pfeffern und mit Öl bepinseln.<br />

Die Ente in einem Bräter bei 180 °C im<br />

vorgeheizten Ofen etwa 90 Minuten<br />

braten. Sollte sie zu dunkel werden, mit<br />

Alufolie abdecken. Für das Gemüse die<br />

Wirsingblätter abtrennen und ohne Strunk<br />

in 5 mm breite Streifen schneiden. Das Öl<br />

erhitzen, die Speckwürfel darin anbraten<br />

und die Zwiebeln glasig schwitzen. Die<br />

Wirsingstreifen zugeben und mit etwas<br />

Wasser ablöschen. Zudecken und etwa<br />

8 Minuten dünsten, mit Salz und Pfeffer<br />

würzen. Das Rückgrat bis zum Bürzel<br />

freilegen, das Brustbein durch leichtes<br />

Ziehen lösen. Den Bürzel mit <strong>der</strong> Karkasse<br />

so abschneiden, dass 3 bis 4 Wirbel im<br />

Fleisch verbleiben.<br />

Die Halshaut über die Karkasse stülpen, den<br />

Gabelknochen freilegen mit einer Drehung<br />

entfernen. Die Schultergelenke durchtrennen.<br />

Die Schlüsselbeine vom Brustbein abbrechen<br />

und vom Schulterblatt wegziehen. Von<br />

<strong>der</strong> Schulter aus entlang <strong>der</strong> Karkasse das<br />

Fleisch vorsichtig <strong>nach</strong> unten ziehen, vom<br />

Hüftgelenk trennen. Die Ente umdrehen und<br />

das Brustfleisch ebenso abziehen.<br />

Guten Appetit<br />

wünscht Hans<br />

Peter Pape,<br />

Rockcafe-<br />

Krambamboli<br />

Vorspeise: Geräuchertes Saiblingsfilet auf<br />

Berner Rösti<br />

mit Gewürzkürbis.<br />

Zutaten: 400 g geräuchertes Saiblingsfilet,<br />

250 g mehlige rohe Kartoffeln, 1 Eigelb,<br />

1 Prise Salz, Muskat und Pfeffer für das<br />

Berner Rösti<br />

Zutaten für den Gewürzkürbis:<br />

200 g Kürbisfleisch gewürfelt, 70 g<br />

Zucker, 70 g Zwiebeln fein gewürfelt,<br />

1 Knoblauchzehe, 4 EL Weißwein, 1 Prise<br />

Salz, Pfeffer, Zimtstange, Vanilleschote,<br />

Wachol<strong>der</strong>, Sternanis.<br />

Zubereitung Gewürzkürbis: Den Zucker<br />

leicht karamellisieren, Zwiebeln und<br />

Knoblauch kurz darin andünsten, Kürbis,<br />

Weißwein und Gewürze (Menge je <strong>nach</strong><br />

Geschmack) dazugeben und aufkochen<br />

lassen. Solange weiterköcheln lassen, bis<br />

die Kürbiswürfel weich aber nicht matschig<br />

sind. Das Ganze umfüllen und zugedeckt<br />

mindestens 2 Stunden ruhen lassen.<br />

Tipp: Wer Kürbis gerne mit etwas Säure isst,<br />

kann den fertigen kalten Gewürzkürbis mit<br />

etwas Essig o<strong>der</strong> Zitronensaft abschmecken.<br />

Zubereitung Berner Rösti: Die Kartoffeln<br />

grob reiben und gut ausdrücken. Eigelb und<br />

Gewürze dazugeben und gut vermengen. In<br />

einer heißen Pfanne mit Butterschmalz kleine<br />

flache Rösti formen und goldgelb braten.<br />

Tipp: Je <strong>nach</strong> Geschmack können in diese<br />

Masse auch Gemüsestreifen, Kräuter, Käse<br />

o<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e Zutaten eingearbeitet werden.<br />

Die Weinbegleitung zur Vorspeise von<br />

Sommelier Florian Zeif. Es passen Weine,<br />

die zum einen feine Würze und Mineralik<br />

(wegen des geräucherten Fisches) mitbringen<br />

und zum an<strong>der</strong>en ein ausgeprägtes<br />

Süsse-Säure-Spiel (Gewürzkürbis) beherrschen<br />

sollten. Wein <strong>der</strong> Präsenz zeigt: Ein<br />

Grüner Veltliner Smaragd (trocken, ausgebaute<br />

Spätlese) aus <strong>der</strong> Wachau, welcher<br />

seine Extraktsüsse mit Mineralik und<br />

Würze balanciert, am besten 2 bis 3 Jahre<br />

gereift. 2008 Grüner Veltliner Smaragd<br />

Axpoint, Weingut Franz Hirtzberger, Spitz/<br />

Wachau. Eine leichtere Alternative: Ein<br />

Riesling von <strong>der</strong> Mosel o<strong>der</strong> <strong>der</strong> Saar, am<br />

besten feinherb, das heißt mit spürbarer<br />

Restsüsse ausgebaut, Citrusaromen sowie<br />

Steinobstanklänge, resche Säure, Mineralik<br />

und feinem Schmelz. 2010 Saar Riesling,<br />

Weingut Van Volxem, Witlingen/Saar.<br />

Florian Zeif wünscht einen guten Genuss.<br />

Daniels süßer Döner<br />

Bild: Beatrix Bauer<br />

Zutaten: 200 g Mehl, 250 ml Milch, 1 Ei,<br />

50 g Zucker, etwas Butter, etwas Salz, etwas<br />

Pu<strong>der</strong>zucker<br />

Und so geht`s:<br />

Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel und<br />

mische sie gut miteinan<strong>der</strong>. Dann gibst<br />

du Butter o<strong>der</strong> Margarine in eine Pfanne<br />

und lässt sie heiß werden. Anschließend<br />

nimmst du einen großen Schöpflöffel voll<br />

Teig, leerst ihn in die Pfanne und wendest<br />

ihn <strong>nach</strong> kurzer Zeit. Staple dann die<br />

fertigen Pfannkuchen aufeinan<strong>der</strong>, fülle sie<br />

mit Nutella o<strong>der</strong> Aprikosenmarmelade und<br />

bestreu sie mit Pu<strong>der</strong>zucker.<br />

Guten Appetit wünscht Daniel Bauer,<br />

10 Jahre alt<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 17

Essen & Trinken<br />

Wärme von innen<br />

Nach einem Spaziergang, gerade jetzt in <strong>der</strong> kalten<br />

Jahreszeit, wärmt nichts so gut von innen auf wie ein leckerer<br />

Punsch. Mit Gewürzen wie Vanille, Zimt und Anis<br />

verfeinert – ein wirklicher Genuss! Die gute Nachricht:<br />

Genießen kann man ihn genauso gut ohne Alkohol. Probieren<br />

Sie unsere Rezepte einfach einmal aus.<br />

Rezepte jeweils für 2 Personen.<br />

Zucker<br />

für die Welt<br />

„Die Verwendung von Kokosblütenzucker kann die<br />

Armut auf <strong>der</strong> Erde beseitigen“ Mahatma Gandhi,<br />

3. Mai 1993.<br />

Rotbuschtee-Punsch<br />

2 Beutel Rotbuschtee<br />

2 Vanilleschoten<br />

2 EL Kandiszucker<br />

Die Teebeutel mit 400 ml kochendem Wasser übergießen.<br />

Das Vanillemark aus den Schoten zum Tee geben.<br />

Pro Glas ein EL Kandiszucker hinzugeben, die Vanilleschote<br />

als Dekoration und Teelöffelersatz in das Glas<br />

hängen, mit Punsch auffüllen und genießen!<br />

Holun<strong>der</strong>beer-Punsch<br />

350 ml Apfelsaft<br />

50 ml Holun<strong>der</strong>saft<br />

2 EL Honig<br />

2 Limettenscheiben<br />

2 Sternanis<br />

Den Apfelsaft zusammen mit dem Holun<strong>der</strong>saft erwärmen.<br />

Den Honig hinzugeben. <strong>Auf</strong> Gläser verteilen, pro<br />

Glas ein Sternanis und eine Limettenscheibe hinzufügen.<br />

Winterzauber-Punsch<br />

350 ml Apfelsaft<br />

50 ml schwarzer Johannisbeersaft<br />

50 ml Pfirsichsaft<br />

2 Beutel Früchtetee<br />

2 Zimtstangen<br />

2 Nelken<br />

Den Früchtetee und die Nelken mit 200 ml kochendem<br />

Wasser übergießen und in einem Topf 5 Minuten ziehen<br />

lassen. Anschließend Apfelsaft, Johannisbeersaft, Pfirsichsaft<br />

hinzufügen und auf Trinktemperatur erwärmen.<br />

Nelken herausnehmen und auf Gläser verteilen. Eine<br />

Zimtstange pro Glas hinzufügen. Durch den fruchtigen<br />

Geschmack auch bei den Kids sehr beliebt!<br />

Die Insel Java bietet <strong>der</strong> Bevölkerung<br />

ein zweites Standbein durch den<br />

Vertrieb des GULA JAVA Zuckers,<br />

<strong>der</strong> nur per Hand verarbeitet werden<br />

kann. Erntemitarbeiter klettern hoch in die<br />

beheimateten Palmen, um an den Saft <strong>der</strong> Kokosblüte zu gelangen.<br />

Der Nektar wird anschließend in einem Kessel über einem offenen<br />

Feuer erwärmt, wo er langsam zu Zucker gerinnt.<br />

Den braunen, grobkörnigen Zucker zeichnet ein leichtes Karamellaroma<br />

aus, <strong>der</strong> heißen Getränken wie Kaffee, Tee o<strong>der</strong> Kakao eine<br />

beson<strong>der</strong>e Note verleiht. Man kann den Zucker auch zum Backen<br />

o<strong>der</strong> für an<strong>der</strong>e Süßspeisen, wie zur Herstellung von Bratäpfeln, verwenden.<br />

Ebenso zum Süßen von Cocktails. Der Kokosblütenzucker<br />

ist zu 100 Prozent biologisch und beschert dazu noch 2.000 Familien<br />

ein zusätzliches Einkommen.<br />

Erhältlich bei BioPeter!<br />

18<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Essen & Trinken<br />

„Hier kocht <strong>der</strong><br />

Chef selbst!“<br />

Krambamboli Burner<br />

Seit März <strong>2011</strong> führt Hans Peter Pape als Inhaber und Diplom<br />

Wellness-Koch das jetzige „Rockcafe-Krambamboli“, wo<br />

Rock-Bands die Gäste mit ihren Live-<strong>Auf</strong>tritten unterhalten.<br />

Frei <strong>nach</strong> dem Motto: „Hier kocht <strong>der</strong> Chef selbst!“<br />

werden alle Gäste von Hans Peter, <strong>der</strong> zuvor Sous-<br />

Chef im Hotel Alpenaussicht und Chef de Partie auf<br />

dem Kreuzfahrtschiff von Vinking Rivers Cruises war,<br />

kulinarisch verwöhnt.<br />

Hans Peter ist nicht nur ausgezeichneter Diplom Wellness-Koch,<br />

er unternahm außerdem eine kulinarische<br />

Reise <strong>nach</strong> Thailand, auf <strong>der</strong> er eine Ausbildung<br />

für asiatisches Finger-Food absolvierte. Des<br />

Weiteren machte er eine Ausbildung zum<br />

Obst- und Gemüseschnitzer und ist Experte<br />

im Bereich Catering für kleine und große<br />

Feiern.<br />

Reichenhallerstr. 70, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 5892627<br />

Web: www.rockcafe-krambamboli.de<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 19

Essen & Trinken<br />

„Ja, ja, ja in Mitterfeld, da kochen<br />

Kids aus aller Welt...“<br />

... so lautet er, <strong>der</strong> Schlachtruf<br />

des Kidskochclubs Freilassing.<br />

Wir freuen uns heute, ein Interview<br />

mit Frau Barbara Schmitz,<br />

Hauswirtschaftslehrerin und<br />

Mitarbeiterin des Mehrgenerationenhauses<br />

KONTAKT in Freilassing,<br />

zu führen. Frau Schmitz ist<br />

Leiterin des Kids- und des Teenskochclubs<br />

Freilassing.<br />

Ich betrete das Gebäude des KONTAKT Freilassing<br />

und mir fällt sofort <strong>der</strong> herrliche Duft<br />

auf. Noch gefangen in Kindheitserinnerungen,<br />

die dieser Duft in mir weckt, laufen mir<br />

auch schon einige lebhafte Kin<strong>der</strong> entgegen.<br />

Als ich sie frage, was es denn heute Leckeres<br />

zu essen gibt, kommt es wie aus <strong>der</strong> Pistole<br />

geschossen: „Heute gibt’s Rumpelstilzchen-<br />

Eintopf und als Nachspeise Schneewittchen-<br />

Schnittchen“. Als die Kin<strong>der</strong> meinen verwirrten<br />

Gesichtsausdruck erkennen, klären<br />

sie mich sofort auf: „Das ist Gemüsesuppe<br />

mit lauter frischen Sachen, und die schmeckt<br />

total lecker“. Noch ein wenig verblüfft darüber,<br />

wie man es schafft, Kin<strong>der</strong> für Gemüsesuppe<br />

zu begeistern, sehe ich auch schon<br />

Barbara Schmitz. Mit ihrer liebevollen Art<br />

hat sie nicht nur die Kin<strong>der</strong>, son<strong>der</strong>n auch<br />

mich im Handumdrehen um den Finger gewickelt<br />

und ich freue mich, im Interview endlich<br />

mehr über den Kids- und Teenskochclub<br />

zu erfahren.<br />

STADTGEFLÜSTER: Wann wurde<br />

diese schöne Kochidee ins<br />

Leben gerufen?<br />

Barbara Schmitz: Uns gibt es<br />

nun seit dem Jahr 2008. Ich hatte<br />

damals die Vision, Kin<strong>der</strong> für<br />

das Kochen und gemeinsame<br />

Essen zu begeistern, da heute<br />

bei den Kids Fertignahrung<br />

angesagt ist und viele Familien<br />

nicht mehr gemeinsam essen.<br />

Aus dieser Vision entstand<br />

dann mit dem KONTAKT<br />

Freilassing <strong>der</strong> Kidskochclub.<br />

Wir gründeten also<br />

eine Art „Abenteuerspielplatzküche“,<br />

in <strong>der</strong> wir<br />

Kin<strong>der</strong>n aller Gesellschaftsgruppen<br />

die Möglichkeit geben, gemeinsam<br />

zu kochen und Neues zu kreieren,<br />

um so viel über Lebensmittel und Ernährung<br />

zu lernen. Bereits damals war es mir beson<strong>der</strong>s<br />

wichtig, dass es sich beim Kidskochclub<br />

um ein kostenloses Angebot für alle Kin<strong>der</strong><br />

handelt. Denn so können alle, unabhängig<br />

vom Einkommen <strong>der</strong> Eltern, das Angebot<br />

nutzen.<br />

Das Projekt wird momentan zwar noch über<br />

das Bundes-Programm Mehrgenerationenhäuser<br />

finanziert. Aber dennoch sind wir<br />

auch auf Spendengel<strong>der</strong> angewiesen.<br />

STADTGEFLÜSTER: Wie oft<br />

wird gemeinsam gekocht<br />

und gegessen?<br />

Barbara Schmitz: <strong>Auf</strong>grund<br />

<strong>der</strong> überaus positiven<br />

Resonanz treffen wir<br />

uns mittlerweile zweimal die<br />

Woche. Am Dienstag findet<br />

von 16.00 Uhr bis ca. 18.00<br />

Uhr <strong>der</strong> Teenskochclub statt. Er<br />

ist für alle Teens ab 10 Jahren<br />

geöffnet. Für unsere Jüngeren,<br />

also alle zwischen 6<br />

und 10 Jahren, gibt es jeden<br />

Mittwoch den Kidskochclub.<br />

Hier starten wir schon um<br />

15.00 Uhr und sind meist<br />

gegen 17.30 Uhr fertig.<br />

Um diese Initiative am Leben zu erhalten<br />

sind wir natürlich auf die Hilfe an<strong>der</strong>er<br />

angewiesen. Darum möchte ich mich auf<br />

diesem Wege nochmals ganz herzlich bei<br />

Edeka Albrecht aus Freilassing bedanken.<br />

Denn ohne die wöchentlich frischen Lebensmittel,<br />

mit denen uns Edeka Albrecht beliefert,<br />

wäre die Umsetzung <strong>der</strong> Kids- und<br />

Teenskochclubs nur schwer möglich.<br />

20<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Essen & Trinken<br />

STADTGEFLÜSTER: Bereits zu Anfang<br />

habe ich bewun<strong>der</strong>t, wie begeistert Ihre Kids<br />

über Gemüsesuppe sprechen. Ich bin mir sicher,<br />

das liegt auch an den tollen Namen,<br />

die alle Gerichte bekommen. Wo findet man<br />

so kreative Ideen für einfache Mahlzeiten?<br />

Barbara Schmitz: Schön, dass Ihnen das<br />

auffällt. Die Ideen dafür stammen nämlich<br />

alle von mir. Ich denke, es ist wichtig,<br />

Essen für Kin<strong>der</strong> auch kindgerecht<br />

zu verpacken und wie Sie selbst<br />

festgestellt haben, funktioniert<br />

es tatsächlich. Damit<br />

auch Eltern gemeinsam<br />

mit ihren Kin<strong>der</strong>n diese<br />

lustigen Ideen <strong>nach</strong>kochen<br />

können, haben<br />

wir ein Kidskochbuch<br />

namens „Ein Freilassinger<br />

Pflanzerl trifft<br />

einen Hamburger“<br />

herausgebracht.<br />

Darin befinden sich<br />

Rezepte, die im Kidskochclub bereits ausprobiert<br />

wurden und den Kin<strong>der</strong>n beson<strong>der</strong>s<br />

gut gefallen haben. Alle Einnahmen aus dem<br />

Verkauf des Buches dienen dem Erhalt des<br />

Kidskochclubs.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong>: Frau Schmitz, ich möchte<br />

mich ganz herzlich für Ihre Zeit bedanken.<br />

Ich bin begeistert von Ihrer Initiative und was<br />

Sie damit erreichen.<br />

Wenn Sie liebe(r) Leser(in) nun immer noch<br />

<strong>nach</strong> Gründen suchen, warum diese Initiative<br />

ein Freilassinger Highlight ist, dann kann<br />

ich Ihnen nur empfehlen: Besuchen Sie den<br />

Kidskochclub und sehen Sie mit eigenen<br />

Augen, wie die kleinen Meisterköche<br />

aus allen Nationen mit<br />

strahlenden Gesichtern<br />

Mahlzeiten kreieren,<br />

zubereiten und<br />

gemeinsam verspeisen.<br />

Denn für mich<br />

ist ein glückliches<br />

Kin<strong>der</strong>lachen noch<br />

immer das beste Argument!<br />

Der „Schlachtruf “<br />

des Kidskochclubs:<br />

„Ja, ja, ja in Mitterfeld,<br />

da kochen die<br />

Kids aus aller Welt. Ob Bayern, Türkei o<strong>der</strong><br />

Kosovo, dieser Club macht alle froh. Dann<br />

sitzen wir brav in Reih und Glied und wünschen<br />

guten Appetit.“<br />

Ein Auszug aus dem Freilassinger<br />

Kidskochbuch zum Nachkochen:<br />

„Schule aus Suppe“<br />

1,5 Liter Gemüsebrühe<br />

200 Gramm Hähnchenbrustfilet<br />

80 Gramm Buchstaben-Nudeln<br />

150 Gramm Gemüse (z.B.<br />

Möhren, Kartoffeln, Zucchini,<br />

Paprika)<br />

Kleine Plätzchenausstecher für<br />

Zahlen und Buchstaben<br />

Salz und 2 Esslöffel Zitronensaft<br />

1. Gemüsebrühe in einem Topf<br />

erhitzen. Hähnchenbrutstfilet<br />

waschen, mit Küchenpapier trocken<br />

tupfen und in ca. 2x2 cm<br />

große Würfel schneiden. Hähnchenwürfel<br />

in die Suppe geben<br />

und 4 bis 5 Minuten bei kleiner<br />

Hitze köcheln lassen.<br />

2. Buchstaben-Nudeln <strong>nach</strong> Packungsanweisung<br />

in kochendem<br />

Salzwasser garen und dann in<br />

einem Sieb abgießen.<br />

3. Das Gemüse waschen, schälen<br />

und dann Zahlen und Buchstaben<br />

ausstechen.<br />

4. Die ausgestochenen Zahlen<br />

und Buchstaben zur Suppe geben<br />

und wie<strong>der</strong> 4 bis 5 Minuten<br />

köcheln lassen.<br />

5. Zum Schluss die Buchstaben –<br />

Nudeln wie<strong>der</strong> zur Suppe geben<br />

und servieren.<br />

So macht <strong>der</strong> Schulschluss noch<br />

mehr Spaß!<br />

Wir gratulieren!<br />

Bil<strong>der</strong>: Kidskochclub<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> gratuliert dem Kidskochclub Freilassing ganz herzlich<br />

zum 3. Platz des Wettbewerbes „miteinan<strong>der</strong>! Gesund leben!“ des<br />

Bayerischen Rundfunks. Die 4000 € Preisgeld, die von <strong>der</strong> Sparda-<br />

Bank gesponsert wurden, garantieren dem Kidskochclub sein Bestehen<br />

um ein weiters Jahr und den kleinen Spitzenköchen noch eine Menge<br />

Spaß.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 21

Essen & Trinken<br />

G´schichten aus´m Wirtshaus<br />

Der ungeduldige<br />

Gast<br />

Zeit ist relativ. Die Bedeutung<br />

scheint simpel: Zeit, in <strong>der</strong> man<br />

Spaß hat, erscheint einem kürzer,<br />

als wenn man sich langweilt.<br />

Doch wie kommt es, dass die<br />

Wartezeit auf etwas Leckeres die<br />

meisten Menschen unangenehm<br />

verwandelt. Warum verlieren<br />

Gäste die Geduld, wenn es darum<br />

geht, auf das Essen zu warten?<br />

Um 15.45 Uhr Nachmittag. <strong>Auf</strong> die Aussage,<br />

es gäbe nur Brotzeiten, schüttelten die<br />

Beiden den Kopf, standen auf und verließen<br />

schweigend das Lokal.<br />

Viele meinen ja, Kochen sei ein bisschen<br />

wie <strong>der</strong> Schwebetrick von David Copperfield<br />

– genial, aber undurchschaubar. Als<br />

wäre die Wirtshausküche eine an<strong>der</strong>e als<br />

die von Mama. Hier das Geheimnis,<br />

wie das Essen auf den Tisch kommt:<br />

Die Bestellung kommt mittels Bon<br />

in die Küche. Das Gericht wird<br />

zubereitet und von <strong>der</strong> Bedienung<br />

zum Gast getragen.<br />

So einfach. Keine Zauberei<br />

– son<strong>der</strong>n Handwerk. Und<br />

das bedeutet im Falle eines<br />

Schweinebratens mit<br />

Knödel, diese frisch<br />

einzukochen.<br />

Dauer ca. 13 Minuten. Von <strong>der</strong> Bestellung<br />

bis zur Speise vergehen 15, allerhöchstens<br />

20 Minuten.<br />

Überlegen Sie doch einmal, wie kurz und fix<br />

das geht! Stellen Sie sich vor, wie aus den<br />

verschiedensten Zutaten ein Gericht gemacht<br />

wird. Extra für Sie. Essen ist kein Quickie.<br />

Essen ist eine Beziehung. Nehmen Sie sich<br />

Zeit dafür.<br />

»Einmal das Tagesmenü, aber schnell, i muss<br />

gleich los«, ein Symptom des neuen Zeitalters.<br />

Ich erinnere mich an die neunziger Jahre.<br />

Ein Wirtshaus auf’m Dorf, Sonntag: Von<br />

neun bis elf Weißwurstessen. Ab zwölf Uhr<br />

warme Küche, 13.00 Uhr volles Haus. Jene,<br />

die <strong>nach</strong> 13.45 Uhr kamen, waren Preißn.<br />

14.00 Uhr – Küche aus. Nachmittags Brotzeit.<br />

Erst am Abend um genau 18.00 Uhr<br />

wurde <strong>der</strong> Ofen wie<strong>der</strong> eingeheizt. Bis<br />

19.30 Uhr, da<strong>nach</strong> machte sich die Küche<br />

ans Zusammenräumen und um 20.15 Uhr<br />

saßen alle gesättigt vorm Fernseher. Ein Relikt<br />

aus vergangen Zeiten.<br />

Der heutige Gast hat keine Zeit. Besser gesagt,<br />

er will sich keine Zeit nehmen. Die Gäste<br />

verspüren zu den unterschiedlichsten Zeiten<br />

Hunger. Und dieser Appetit muss gestillt<br />

werden. Jetzt. Sofort! Einmal setzte sich ein<br />

Pärchen, ohne das »Grüß Gott« <strong>der</strong> Bedienung<br />

zu erwi<strong>der</strong>n, an den Tisch und verlangte<br />

einen ofenfrischen Schweinebraten.<br />

Bil<strong>der</strong> Dreamstime<br />

22<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Essen & Trinken<br />

Eine Genussoase<br />

im Freilassinger Westen<br />

Top ausgestattete Zimmer in gehobenem Ambiente und ein Restaurant<br />

<strong>der</strong> Extraklasse sorgen dafür, dass sich die Gäste bei Fritz Zeif<br />

junior und Florian Zeif wohlfühlen und den „Stress“ hinter sich<br />

lassen können. Auch Geschäftsreisende schätzen den Oedhof für<br />

Über<strong>nach</strong>tungen. Es bleiben keine Wünsche offen.<br />

Bil<strong>der</strong> Dreamstime, Oedhof<br />

Für die Wildgerichte sorgt <strong>der</strong> Seniorchef<br />

Fritz Zeif als passionierter Jäger<br />

selbst. Carpaccio vom Hirschrücken<br />

mit glasierten Feigen, rosa gebratener<br />

Wildschweinrücken auf Zuckerschoten<br />

o<strong>der</strong> gebratene Fasanenbrust<br />

im Speckmantel mit Gewürzblaukrautstrudel.<br />

Einfach Genuss pur!<br />

Florian Zeifs Weinempfehlungen genießen<br />

besten Ruf und auch seine<br />

Weinseminare sind sehr beliebt.<br />

Der Oedhof ist schon seit 1890 im<br />

Familienbesitz und ein historisches<br />

Gebäude, auch eines <strong>der</strong> ältesten in<br />

Freilassing.<br />

Gerade in <strong>der</strong> Winterzeit ist das<br />

Hotel-Restaurant Oedhof ein Geheimtipp,<br />

um ein paar unbeschwerte<br />

Tage o<strong>der</strong> auch Wochen in herrlicher<br />

Umgebung zu verbringen. Küchenmeister<br />

Fritz Zeif junior betont, dass<br />

sein Augenmerk auf einer „ehrlichen<br />

Gastronomie“ liegt, wobei er Wert<br />

auf heimische Produkte aus <strong>der</strong> Region<br />

legt.<br />

Oedhof Hotel – Restaurant<br />

Alpenstrasse 24, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 60380<br />

www.oedhof.com<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 23

Gesund & Fit<br />

Qi Gong<br />

Qi Gong heißt übersetzt „Arbeit mit <strong>der</strong> Lebenskraft“.<br />

Es ist eine, in China seit Jahrtausenden<br />

praktizierte, Methode, um Körper,<br />

Geist und Seele in Einklang zu bringen. Die<br />

Übungen dienen <strong>der</strong> ganzheitlichen Gesundheitspflege.<br />

Mit den sanften, fließenden<br />

Bewegungen finden wir zur eigenen Mitte<br />

und aktivieren unsere Selbstheilungskräfte.<br />

Was bewirkt diese Übung?<br />

Vergrößerung des Lungenvolumens.<br />

Heilende Wirkung bei Asthma, Bronchitis,<br />

Nervenschwäche, Neurosen.<br />

För<strong>der</strong>t einen tiefen Schlaf.<br />

Allgemeine Stärkung und Harmonisierung<br />

des Körpers. Gut für die Beinmuskulatur.<br />

Kontakt:<br />

Qi Gong Trainerin Erika Hasenöhrl<br />

Telefon: 0177 – 2193774<br />

1. Die Faust stoßen<br />

und Arme strecken.<br />

Aus <strong>der</strong> Grundstellung<br />

im Parallelstand<br />

leicht offene Fäuste<br />

bilden und auf Taillenhöhe<br />

zum Körper<br />

führen. Linke Faust<br />

stößt <strong>nach</strong> vorne,<br />

Handrücken <strong>nach</strong><br />

oben. Es ist wichtig,<br />

dass die Faust eine<br />

gerade Linie mit dem<br />

gestreckten Arm bildet.<br />

2. <strong>Auf</strong> Brusthöhe<br />

Richtung Körper<br />

führen, mit <strong>der</strong> körpernahen,<br />

rechten<br />

Fausthand vor dem<br />

Brustkorb kreuzen<br />

(Handrücken zeigen<br />

<strong>nach</strong> vorne).<br />

3. Drehung <strong>der</strong><br />

Fäuste in dieser Position<br />

Richtung Brust,<br />

dann <strong>nach</strong> unten,<br />

Fäuste öffnend vor<br />

dem Körper <strong>nach</strong><br />

oben gehen.<br />

4. Bis über den Kopf,<br />

oben die Verkreuzung<br />

öffnen (Handinnenflächen<br />

<strong>nach</strong><br />

außen) und im seitlichen<br />

Halbkreis <strong>nach</strong><br />

unten. Erneut Fäuste<br />

bilden. Abwechselnd<br />

stößt die linke, im<br />

nächsten Durchgang<br />

die rechte Faust (die<br />

stoßende Faust ist in<br />

<strong>der</strong> Verkreuzung immer<br />

außen, die An<strong>der</strong>e<br />

innen).<br />

Gesucht<br />

Wem<br />

passt die<br />

Presse-<br />

Weste?<br />

Sie haben gute Augen und Ohren, was das <strong>Stadtgeflüster</strong><br />

in Freilassing betrifft? Sie kennen eine spannende<br />

Geschichte o<strong>der</strong> haben eine zündende Idee für die<br />

nächste Ausgabe? Dann würden wir uns freuen, Sie<br />

kennen zu lernen. Packen Sie Ihre Geschichte mit ein<br />

paar coolen Fotos ein und melden Sie sich bei uns.<br />

Wir freuen uns schon jetzt auf Sie ... und wenn wir bei<br />

Ihnen den richtigen Sitz <strong>der</strong> Presse-Weste feststellen,<br />

gehört sie Ihnen.<br />

E-Mail: presse@esattler.de<br />

24<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Gesund & Fit<br />

Nutzen Sie die Heilkraft <strong>der</strong> Musik<br />

Bil<strong>der</strong>: Dreamstime<br />

Die meisten Menschen nutzen<br />

Musik vor allem zur Unterhaltung<br />

und Zerstreuung. Doch<br />

Musik kann noch wesentlich<br />

mehr.<br />

Wichtige Körperfunktionen lassen sich mit<br />

den geeigneten Klängen beeinflussen; Musik<br />

kann also in vielerlei Hinsicht für unsere Gesundheit<br />

för<strong>der</strong>lich sein. Sie kann z.B.:<br />

Stress abbauen<br />

verkrampfte Muskeln lockern<br />

den Herzschlag normalisieren<br />

das Immunsystem stärken<br />

den Blutdruck senken<br />

Schmerz lin<strong>der</strong>n<br />

Die heilsame Wirkung <strong>der</strong> Klänge lässt sich<br />

inzwischen auch wissenschaftlich <strong>nach</strong>weisen.<br />

Es gibt Untersuchungen, die belegen,<br />

dass bereits <strong>nach</strong> wenigen Minuten des<br />

Musikhörens (harmonischer Klänge wohlgemerkt)<br />

<strong>der</strong> Anteil <strong>der</strong> Stresshormone im Blut<br />

deutlich absinkt, während gleichzeitig <strong>der</strong><br />

Anteil <strong>der</strong> <strong>Glück</strong>shormone (z.B. Serotonin,<br />

Oxytocin, Dopamin) deutlich ansteigt.<br />

Im Buch „Heilsame Klänge“ wird berichtet,<br />

dass die Genesung von Patienten durch Mozart-Musik<br />

wesentlich unterstützt wurde. Ein<br />

Patient berichtet: „Vor rund vier Jahren bin<br />

ich operiert worden (Leistenbruch). Meine<br />

Frau schenkte mir einen CD-Player und eine<br />

Mozart-CD (Flötenkonzert Nr. 1).<br />

Wenn ich diese Musik konzentriert hörte,<br />

spürte ich, wie sie durch meinen Körper<br />

rieselte und jedes Organ zum Schwingen<br />

brachte. Es war ein unheimliches, höchst angenehmes<br />

Gefühl.“<br />

Noch größere Wirkung als das bloße Hören<br />

hat es, Musik selbst auszuüben, sei es<br />

ein Instrument zu spielen o<strong>der</strong> zu singen.<br />

Das bewirkt eine bessere Vernetzung <strong>der</strong><br />

linken und <strong>der</strong> rechten Gehirnhälfte, vertieft<br />

die Atmung und stärkt ganz allgemein die<br />

Lebensenergie beträchtlich. Wer sich für unmusikalisch<br />

hält, we<strong>der</strong> ein Instrument spielt<br />

noch sich zu singen traut, kann es zumindest<br />

mit Summen o<strong>der</strong> Tönen versuchen. Tönen<br />

Sie doch einfach einzelne Vokale an; schon<br />

das hat eine positive Wirkung. Denn die<br />

Vokale haben jeweils eine eigene Schwingung,<br />

die mit bestimmten Körperteilen und<br />

Organen korrespondiert. Der Laut a z. B. mit<br />

dem Herzen, ü mit den Nieren, u mit dem<br />

Unterleib, i mit dem Kopf. Um die Heilkraft<br />

<strong>der</strong> Klänge zu erfahren, genügen oft ganz<br />

einfache Übungen.<br />

Text und Bild: Andrea Maltan<br />

Feng-Shui<br />

Mit Feng-Shui zu Harmonie und Wohlbefinden in allen Bereichen, sowohl privat als auch<br />

geschäftlich! Sollten Sie beim (winterlichen, herbstlichen) Spaziergang in <strong>der</strong> Natur einen<br />

Stein finden, <strong>der</strong> Sie anspricht (von dem Sie sich sofort angezogen fühlen), können sie diesen<br />

Stein als Schutzstein für Ihr Haus nutzen!<br />

Von Andrea Maltan, feng-shui Beraterin, Telefon: 0175 – 1611061<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 25

Gesund & Fit<br />

Promotion<br />

Von den kleinsten<br />

Hörsystemen<br />

bis zur größten Auswahl<br />

Sie sind jung, dynamisch und haben vor allem<br />

eines: Leidenschaft für ihren Beruf. Als<br />

Sybille Wiedenmann und Daniel Philipp vor<br />

an<strong>der</strong>thalb Jahren ihren eigenen Meisterbetrieb<br />

für Hörgeräte und Gehörschutz in <strong>der</strong><br />

Freilassinger Hauptstraße eröffneten, haben<br />

sie es sich zur <strong>Auf</strong>gabe gemacht, Menschen<br />

mit Hörproblemen zu mehr Lebensqualität zu<br />

verhelfen.<br />

Schwindet das Hörvermögen, stehen Betroffene<br />

und ihre Mitmenschen meist vor großen<br />

Herausfor<strong>der</strong>ungen.<br />

Um diese zu meistern, bringen die beiden<br />

Hörgeräteakustik-Meister neben viel Einfühlungsvermögen<br />

auch die notwendige Liebe<br />

zum Detail mit. „In unserem Hause wird<br />

mit mo<strong>der</strong>nster Mess- und Anpasstechnik<br />

gearbeitet. Aber auch die Bedarfsanalyse<br />

ist ganz entscheidend“, so Daniel Philipp.<br />

„Schließlich wollen wir keine Patentrezepte<br />

verkaufen. Die ideale Hörlösung soll sowohl<br />

zum Mensch mit seinen Bedürfnissen als<br />

auch zum Geldbeutel passen“.<br />

Sie können es zu Hause<br />

unverbindlich testen!<br />

Wenn ein kostenloser Hörtest den Bedarf<br />

eines Hörgerätes aufzeigt, können bei Wiedenmann<br />

& Philipp Hörgeräte verschiedenster<br />

Hersteller kostenlos und unverbindlich<br />

einige Zeit zu Hause getestet werden. Ob es<br />

das kleinst möglichste Hörsystem mit Funktechnologie<br />

sein soll o<strong>der</strong> eine konventionellere<br />

Lösung, bei Wiedenmann & Philipp<br />

Hörsysteme hat man stets ein offenes Ohr für<br />

Ihre Wünsche.<br />

26<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Gesund & Fit<br />

News Gesundheit<br />

Heute: Diabetes<br />

Typ 1 und 2<br />

Bil<strong>der</strong>: Dreamstime<br />

Wer kennt sie nicht – die sogenannte<br />

Zuckerkrankheit (Diabetes<br />

mellitus). In Deutschland sind<br />

ungefähr 8,5 Millionen Menschen<br />

an Diabetes erkrankt, wobei die<br />

Dunkelziffer sehr hoch ist. Bei<br />

<strong>der</strong> Zuckerkrankheit wird unterschieden<br />

zwischen sogenannten<br />

Typ-1 Diabetikern (etwa 550.000<br />

Erkrankungen in Deutschland)<br />

und den Typ-2 Diabetikern.<br />

Der Typ-1 Diabetes tritt vorwiegend bei<br />

Kin<strong>der</strong>n und Jugendlichen auf, seltener bei<br />

Erwachsenen, eine Altersbegrenzung gibt es<br />

jedoch nicht. Am Diabetes Typ-2 erkranken<br />

vorwiegend Erwachsene ab 40 Jahren in<br />

den letzten Jahren auch zunehmend junge<br />

Erwachsene. Beim Typ-1 Diabetes handelt<br />

es sich um eine Autoimmunerkrankung, dabei<br />

zerstört das körpereigene Immunsystem<br />

die insulinproduzierenden Beta-Zellen <strong>der</strong><br />

Bauchspeicheldrüse. Erst wenn circa 80 bis<br />

90 Prozent <strong>der</strong> Beta-Zellen zerstört sind,<br />

manifestiert sich <strong>der</strong> Typ-1 Diabetes. Als Ursache<br />

<strong>der</strong> Entstehung können sowohl genetische<br />

als auch Umweltfaktoren beteiligt sein.<br />

Charakteristische Symptome für einen vorliegenden<br />

Typ-1 Diabetes sind eine ausgeprägte<br />

Gewichtsabnahme innerhalb von wenigen<br />

Tagen bis wenigen Wochen, verbunden mit<br />

Austrocknung und häufigem Wasserlassen.<br />

Beim Typ-1 Diabetes muss das fehlende Hormon<br />

Insulin künstlich in Form von Insulinpräparaten<br />

zugeführt werden. Diese Therapie<br />

muss kontinuierlich bis ans<br />

Lebensende durchgeführt werden.<br />

Eine Therapie zur Heilung eines Typ-1<br />

Diabetes ist bisher nicht verfügbar.<br />

Beim Typ-2 Diabetes handelt es sich um eine<br />

Störung, bei <strong>der</strong> Insulin zwar vorhanden<br />

ist, an seinem Zielort, den Zellmembranen<br />

aber nicht richtig wirken kann. In den ersten<br />

Krankheitsjahren kann die Bauchspeicheldrüse<br />

dies durch die Produktion hoher<br />

Insulinmengen noch kompensieren, aber<br />

irgendwann kann die Drüse die überhöhte<br />

Insulinproduktion nicht mehr aufrecht erhalten.<br />

Die produzierte Insulinmenge reicht<br />

dann nicht mehr aus, den Blutzuckerspiegel<br />

zu kontrollieren und <strong>der</strong> Diabetes Typ-2 wird<br />

manifest.<br />

Als eine <strong>der</strong> Hauptursachen für diesen Erkrankungstyp<br />

gilt Übergewicht. Viele Typ-2<br />

Diabetiker haben jahrelang keine fassbaren<br />

Symptome. Häufig bestehen zu Beginn<br />

unspezifische Symptome wie Müdigkeit,<br />

Schwäche, Sehstörungen und eine höhere<br />

Infektneigung, wie z.B. Blasenentzündungen.<br />

Als Therapie kommt eine Umstellung<br />

<strong>der</strong> Ernährung und des Lebensstils in Frage.<br />

Viel Bewegung und eine Gewichtsreduktion<br />

sind ebenfalls unumgänglich. Wenn <strong>nach</strong><br />

drei Monaten diese Basistherapie nicht einen<br />

HbA1c-Wert von unter 7 hervorbringt, sollte<br />

eine medikamentöse Therapie zusätzlich<br />

herangezogen werden. Sinkt <strong>der</strong> Blutzuckerlangzeitwert<br />

<strong>nach</strong> sechs Monaten weiterhin<br />

nicht unter 7, wird eine zusätzliche Gabe<br />

von Verzögerungsinsulin empfohlen.<br />

Wichtig bei Diabetikern ist die richtige Ernährung.<br />

Typ-1 Diabetiker haben die Möglichkeit,<br />

selbst über<br />

die Zusammensetzung ihrer Ernährung zu<br />

entscheiden. Die Broteinheit o<strong>der</strong> KE wird<br />

von geschulten Diabetikern lediglich zur Berechnung<br />

<strong>der</strong> verzehrten Kohlehydrate und<br />

damit <strong>der</strong> richtigen Insulindosis verwendet.<br />

Auch beim Typ-1 Diabetiker mit gut eingestellter<br />

Therapie führt die übermäßige Zufuhr<br />

von Kalorien zu Übergewicht. Beispiel: eine<br />

Laugenbrezel hat zwei Broteinheiten und<br />

130 kcal. Eine Butterlaugenbrezel hat auch<br />

nur zwei Broteinheiten, jedoch 300 kcal.<br />

Typ-2 Diabetiker sollten sich gesund ernähren,<br />

angepasst an den täglichen Kalorienbedarf.<br />

Die Ernährung soll ballaststoffreich,<br />

vollwertig mit viel frischem Obst und Gemüse<br />

sein.<br />

Der Diabetes begünstigt weitere Erkrankungen,<br />

die als Folge des Diabetes auftreten<br />

können. Am häufigsten ist <strong>der</strong> Bluthochdruck<br />

mit 75,2 Prozent, die diabetische Retinopathie<br />

(11,9 Prozent), Neuropathie (10,6<br />

Prozent) sowie Herzinfarkt (9,1 Prozent)<br />

und Schlaganfall (4,7 Prozent). Diabetiker<br />

haben außerdem ein bis zu 3,5-fach höheres<br />

Risiko, an Parodontitis zu erkranken, als<br />

Gesunde. Durch die Beeinträchtigung des<br />

Fettstoffwechsels bei Diabetes kann es zum<br />

verstärkten Abbau <strong>der</strong> körpereigenen Fette<br />

kommen, was zu einer Fettleber führen kann.<br />

Durch einen hohen Blutdruck kann es auch<br />

zu Nierenerkrankungen bis hin zum Nierenversagen<br />

mit Dialyseabhängigkeit kommen.<br />

Fazit: Liegt ein Diabetes vor, sind viel Bewegung<br />

und eine gesunde Ernährung mit ballaststoffreicher<br />

Kost das A und O.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 27

Gesund & Fit<br />

Promotion<br />

Die Salzgrotte Freilassing –<br />

Ein Geheimtipp bei<br />

Asthma und Bronchitis<br />

Salz als Heilmittel war bereits in <strong>der</strong><br />

Antike bekannt.
Die salzhaltige Luft ist<br />

feinstaubfrei,
sie steigert die geistige und<br />

körperliche 
Leistungsfähigkeit und stärkt<br />

die 
Abwehrkräfte des<br />

Organismus. Diese Wohltat<br />

für Körper und Geist können<br />

Sie nun auch in <strong>der</strong><br />

Freilassinger Salzgrotte<br />

genießen. Beson<strong>der</strong>e<br />

Erfolge kann man durch die<br />

Anwendungen bei Asthmaund<br />

Bronchitiserkrankungen<br />

erzielen. So erzählen die beiden<br />

Freilassinger Mädchen<br />

Legjenda G. und Vanessa P.,<br />

dass sie schon seit längerem<br />

an Bronchitis bzw. Asthma<br />

leiden, jedoch durch die regelmäßige<br />

Anwendungen in <strong>der</strong> Himalayasalzgrotte,<br />

in <strong>der</strong> Lindenstraße, tolle Erfolge erzielten.<br />

Legjenda P. berichtet, dass Sie bereits <strong>nach</strong><br />

zehn Anwendungen in <strong>der</strong> Salzgrotte eine<br />

deutliche Verbesserung ihrer Bronchitis<br />

bemerkte. „Ich kann besser schlafen und<br />

mich in <strong>der</strong> Schule besser konzentrieren.“<br />

Auch Vanessa P., die an Asthma leidet,<br />

erzählt uns, dass sie mittlerweile nicht einmal<br />

mehr ihren Asthma-Spray benötigt.<br />

Selbstverständlich werden die beiden ihre<br />

Salzgrottenbehandlung auch weiterhin fortsetzen.<br />

Wenn auch Sie an Bronchitis, Asthma o<strong>der</strong><br />

Hautproblemen leiden, können wir Ihnen<br />

einen Besuch in <strong>der</strong> Salzgrotte nur wärmstens<br />

empfehlen. Einfach die Füße hochlegen<br />

und gesund entspannen, Sie werden die<br />

positive Wirkung am eigenen Leib spüren.<br />

Die Behandlungen können einzeln, in<br />

5er- o<strong>der</strong> 10er-Blöcken gebucht werden.<br />

Vereinbaren Sie einfach einen Termin und<br />

gönnen Sie sich und Ihrer Familie eine<br />

Auszeit vom Stress des Alltags.<br />

Salzgrotte Freilassing<br />

Lindenstr. 11, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 5890093<br />

Wer kennt es nicht,<br />

Stress, Unruhe und Schlaflosigkeit?<br />

Promotion<br />

Die Klangschalen-Therapie bietet eine Lösung.<br />

Energetikerin Sabine Eggarter ist seit<br />

2009 selbstständig. Neben Breuß-Massagen,<br />

Körperkerzen, Matrix und Praktitioner<br />

Quantum Heilung <strong>nach</strong> Dr. Frank Kinslow,<br />

steigert Sabine Eggarter die Lebensqualität<br />

von Menschen durch die Klangschalen-<br />

Therapie <strong>nach</strong> Peter Hess.<br />

„Der Ton <strong>der</strong> Klangschale berührt unser<br />

Innerstes, er bringt die Seele zum Schwingen.<br />

Der Klang löst Spannungen, mobilisiert<br />

Selbstheilungskräfte und setzt schöpferische<br />

Energien frei“ (Peter Hess).<br />

Sabine Eggarter, Energetikerin<br />

Salzgrotte, Lindenstrasse 11, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 5890093<br />

Bil<strong>der</strong>: Dreamstime, Sabine Eggarter<br />

28<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Gesellschaft<br />

Zahlreiche Auszeichnungen,<br />

Belobigungen und Preise<br />

„Beste Qualität zum fairen Preis!“. Dieser<br />

Leitsatz prägt seit Beginn unser Handeln<br />

und war stets Entscheidungsgrundlage<br />

für unsere Investitionen. Die Bau- und<br />

Kunstschlosserei wurde im Jahr 1980<br />

als Ein-Mann-Betrieb von Franz Pfeffer<br />

in einer Doppelgarage in Freilassing gegründet.<br />

Durch unseren unermüdlichen<br />

Einsatz unsere Mitarbeiter zu för<strong>der</strong>n,<br />

wurden an unser Team zahlreiche Auszeichnungen,<br />

Belobigungen und Preise<br />

übertragen. Ergebnis unserer langjährigen<br />

Bemühungen ist ein gesundes Unternehmen<br />

mit einem stabilen Kundestamm<br />

sowie eine optimale technische Ausstattung<br />

eines mo<strong>der</strong>nen Maschinenparks.<br />

Die nächste Generation steht bereits in<br />

den Startlöchern, um das Unternehmen<br />

auf Erfolgskurs zu halten. Sohn Mathias<br />

und Tochter Silvia arbeiten bereits fleißig<br />

im Betrieb mit und lernen von <strong>der</strong> Pike<br />

auf, wie ein mittelständischer Handwerksbetrieb<br />

zu führen ist.<br />

Bau- & Kunstschlosserei Franz Pfeffer<br />

Görlitzer Str. 2, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 61888<br />

www.pfeffer-franz.de<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 29

Gesellschaft<br />

Promotion<br />

30<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Gesellschaft<br />

Rund 17.000 Titel<br />

Mein Blick fällt auf das Regal mit den Tageszeitungen,<br />

<strong>der</strong> Ausgabe des <strong>Stadtgeflüster</strong>s<br />

und den Zeitschriftenschrank, in dem sich<br />

Zeitschriften für Je<strong>der</strong>mann tummeln. Baby<br />

& Co, Cosmopolitan, Kochen und Backen,<br />

Mädchen, Schöner Wohnen, Brigitte und<br />

NEON. Die Bücherei ist nicht nur ein Ort <strong>der</strong><br />

Ausleihe, son<strong>der</strong>n vielmehr ein Ort des Verweilens<br />

und Genießens - <strong>der</strong> Kaffee ist hier<br />

beson<strong>der</strong>s günstig und die Tassen sind groß.<br />

SALZGROTTE<br />

Event<br />

Sattes Orange leuchtet hinter <strong>der</strong><br />

blauen Fassade <strong>der</strong> Mittelschule<br />

Freilassing. <strong>Auf</strong> ebenem Boden<br />

betritt man das Foyer <strong>der</strong> neu<br />

gebauten Bücherei.<br />

Die aus Wunsiedel stammende und in Freilassing<br />

heimisch gewordene Büchereileiterin,<br />

Jana Linnemannstöns, begrüßt mich.<br />

Wir setzen uns in das offene, von Büchern<br />

umgebene Café und unterhalten uns über<br />

das neu eingeführte RFID-System. Via Magnetchips,<br />

die auf den Büchern befestigt sind,<br />

kann je<strong>der</strong> Benutzer an einem Terminal bis<br />

zu 40 cm hohe Bücherstapel ausleihen. RFID<br />

bietet eine rasche Ausleihe und vor allem<br />

eine enorme Arbeitserleichterung für die<br />

Mitarbeiter, die sich ab sofort vollauf um die<br />

Besucher kümmern können.<br />

Denn in <strong>der</strong> Freilassinger Bücherei wird<br />

Kundenberatung groß geschrieben und die<br />

freundlichen Mitarbeiter stehen einem je<strong>der</strong>zeit<br />

mit Rat und Tat zur Seite.<br />

Rund 17.000 Titel haben hier einen Platz<br />

gefunden. Der Schwerpunkt wird auf Kin<strong>der</strong><br />

und Jugendliche gesetzt. Selbstverständlich<br />

sind auch Familien, die <strong>der</strong>zeitigen Hauptbesucher,<br />

herzlich willkommen. Im Erdgeschoss<br />

dürfen die Kin<strong>der</strong> Spaß haben und<br />

sich austoben, allein schon die bunte Couch-<br />

Würfelecke verführt zum Spielen. Wer <strong>nach</strong><br />

Ruhe verlangt, kann in den Keller gehen.<br />

Wortwörtlich. Denn im Untergeschoss befindet<br />

sich die Abteilung für Belletristik,<br />

Sachbücher sowie Jugend- und Erwachsenenliteratur.<br />

Voller Stolz zeigt mir Frau Linnemannstöns<br />

das Regal <strong>der</strong> Hobbythek für<br />

Männer.<br />

Die FaMi ausgebildete Büchereileiterin<br />

Jana Linnemannstöns.<br />

Die Auswahl an Politik-, Angel- und Jagdfachliteratur<br />

ist enorm und dürfte zu den<br />

größten unserer Region zählen.<br />

Innerhalb von einer bis zu maximal drei Wochen<br />

Wartezeit kann jedes gewünschte Buch<br />

über die Bücherei bestellt werden.<br />

ZITAT: Lesen ist... ein<br />

wun<strong>der</strong>schöner Zeitvertreib<br />

Info: Für alle, die vom Lesen nicht genug<br />

bekommen: Die Bücherei sucht für montags<br />

ehrenamtliche Mitarbeiter.<br />

Kontakt:<br />

Martin-Luther-Straße 4a<br />

neben Hauptschule<br />

www.buecherei.Freilassing.de<br />

Telefon: 08654 – 494173<br />

20. Januar 20<strong>12</strong><br />

Dr. Frank Jester<br />

Gesundheitsvortrag unter dem<br />

Titel: Es gibt 40.000 Krankheiten,<br />

aber nur eine Gesundheit:<br />

Dr. Frank Jester, Autor <strong>der</strong> Bücher<br />

„ARGININ – <strong>der</strong> natürliche<br />

Kraftstoff für Blut, Kreislauf und<br />

Gesundheit“ und „CHLORO-<br />

PHYLL – Das grüne Blut“.<br />

Ehrengast Phillip Stockfleth:<br />

Ausnahme-Kampfsportler, unter<br />

an<strong>der</strong>em mehrfacher Europaund<br />

Weltmeister in den Budosportarten<br />

Karate und Kenjutsu,<br />

aufgenommen in die Hall of Fames<br />

in London und Lissabon, beschäftigt<br />

sich seit einigen Jahren<br />

intensiv mit gesun<strong>der</strong> Ernährung<br />

und Körperentschlackung.<br />

18:00 Uhr Einlass.<br />

19:00 Uhr Beginn.<br />

Eintrittskarten und Bücher direkt<br />

in <strong>der</strong> Salzgrotte erhältlich.<br />

Salzgrotte Freilassing<br />

Lindenstr. 11, Freilassing<br />

Tel: 08654 – 5890093<br />

Bild: Salzgrotte<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 31

Gesellschaft<br />

Der Städtische Kin<strong>der</strong>garten<br />

Waginger Straße<br />

Ein Ort <strong>der</strong> freien<br />

Entfaltung<br />

Mit Essen spielt<br />

man nicht – Hans<br />

Peter PAPE aber doch!<br />

Kin<strong>der</strong> sind das wichtigste Gut je<strong>der</strong> Gesellschaft.<br />

Darum ist es essentiell, sie bereits im frühen<br />

Alter zu för<strong>der</strong>n, zu unterstützen und ihnen soziale<br />

Kompetenzen zu vermitteln. Mit einem spielerisch<br />

för<strong>der</strong>nden Konzept <strong>der</strong> beson<strong>der</strong>en Art schafft<br />

es <strong>der</strong> Städtische Kin<strong>der</strong>garten Waginger Straße,<br />

diese großen Ziele zu erreichen.<br />

Der Städtische Kin<strong>der</strong>garten Waginger Straße ist ein offener Kin<strong>der</strong>garten.<br />

Das heißt, den Kin<strong>der</strong>n wird die individuelle Freiheit gegeben,<br />

die sie brauchen, um Entscheidungen zu treffen, neues auszuprobieren<br />

und zu erforschen. Dabei steht eines jedoch immer im<br />

Vor<strong>der</strong>grund:<br />

„Ganz Kind sein zu dürfen“.<br />

Hans Peter Pape lebt in Freilassing und ist leidenschaftlicher Obstund<br />

Gemüseschnitzer. Ob Kürbis, Wassermelone o<strong>der</strong> Zucchini,<br />

Pape macht in spielerischer Kleinarbeit ein Kunstwerk aus fast<br />

jedem Lebensmittel. 2006 hat er sich diese Fähigkeit angeeignet,<br />

und seither zaubert er aus gewöhnlichen Nahrungsmitteln<br />

Meisterwerke. Als Inhaber des „Rockcafe-Krambamboli“ kommt<br />

ihm dieses Können natürlich sehr zu gute. Staunen Sie selbst.<br />

Durch diese Grundeinstellung erhalten die Minis (3 – 4jährige), die<br />

Midis (4– 5jährige) und die Schukis (5– 6jährige) nicht nur die nötige<br />

Betreuung durch Erzieherinnen und Kin<strong>der</strong>pflegerinnen, son<strong>der</strong>n<br />

können von einem breiten Angebotsspektrum Gebrauch machen,<br />

das sie in allen Bereichen för<strong>der</strong>t und for<strong>der</strong>t. Sei es das gemeinsame<br />

Essen und Trinken im Kin<strong>der</strong>bistro, die Schulung <strong>der</strong> Psychomotorik<br />

im Bewegungsraum, das Spaßhaben und Entdecken in <strong>der</strong> Spiele-,<br />

Verwandlungs- und, Bau- und Bastelwelt o<strong>der</strong> auch die Schulvorbereitung<br />

im Schukizimmer, alle Einrichtungen dienen dem Zweck, den<br />

Kin<strong>der</strong>n einen reibungslosen, positiven und <strong>nach</strong>haltigen Eintritt in<br />

die Gesellschaft zu ermöglichen. Gemäß diesem Bestreben gestalten<br />

sich auch die folgenden Grundprinzipien des Kin<strong>der</strong>gartens Waginger<br />

Straße:<br />

Platz und Zeit für freies Spiel, kindliches Lernen und ausreichend<br />

Bewegung. Die För<strong>der</strong>ung und Stärkung sozialer Kompetenz. Die<br />

genaue Beobachtung individueller Entwicklungsprozesse. Ein pädagogisch<br />

sinnvoller und durchdachter Kompromiss aus Freiraum und<br />

Struktur!<br />

Ein Konzept, das es sich zum Ziel gesetzt hat, das Fundament für<br />

die beste Entwicklung unserer Kin<strong>der</strong> zu legen. Bil<strong>der</strong>: Kin<strong>der</strong>garten<br />

Bil<strong>der</strong>: Hans Peter PAPE<br />

32<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Erich Unden –<br />

Ein Mann mit<br />

vielen Facetten<br />

Menschen von hier<br />

Musiker, Feuerwehrmann, und liebevoller<br />

Familienvater, das alles ist Erich Unden in<br />

seiner Freizeit. Klingt <strong>nach</strong> Stress? Nein,<br />

viel eher <strong>nach</strong> purer Leidenschaft.<br />

Wir freuen uns<br />

sehr, Ihnen heute<br />

etwas über<br />

einen Mann zu<br />

erzählen, <strong>der</strong> es<br />

als waschechter<br />

Freilassinger<br />

geschafft hat,<br />

seinen Traum zu<br />

leben und trotzdem<br />

noch Zeit<br />

für Familie und<br />

soziales Engagement<br />

aufzubringen. Erich Unden. Bereits<br />

mit 11 Jahren hat Erich seine Liebe zur Musik<br />

entdeckt. Als bekennen<strong>der</strong> AC/DC Fan war<br />

es schon damals sein Traum, vor einer begeisterten<br />

Menge die Songs<br />

seiner Idole zu spielen. Er<br />

hat es geschafft. Denn was<br />

als selbsterlerntes Hobby<br />

begann, bahnte sich seinen<br />

Weg durch die verschiedensten<br />

Bandprojekte und<br />

resultiert heute letztendlich<br />

in einer Karriere als Grün<strong>der</strong><br />

und Schlagzeuger <strong>der</strong><br />

bekannten AC/DC Coverband<br />

Gimme-A-Bullet.<br />

Zustimmung, Freude und <strong>Glück</strong> sah.“ Erich<br />

hat aber noch eine zweite große Leidenschaft:<br />

„Die Freiwillige Feuerwehr Freilassing“.<br />

Bereits als Jungspund merkte er, dass<br />

Sport wohl nie zu seinen größten Hobbies<br />

gehören wird und so suchte er <strong>nach</strong> einer<br />

Beschäftigung, die ihm das gewisse Etwas<br />

vermittelt. Er fand sie bei <strong>der</strong> Freiwilligen<br />

Feuerwehr. Auch heute noch, <strong>nach</strong> über 30<br />

aktiven Jahren, weckt die Feuerwehr seine<br />

Leidenschaft und kaum ertönt sein „Piepser“,<br />

steht Erich in den Startlöchern.<br />

<strong>Auf</strong> die Frage, ob er Jugendlichen empfehlen<br />

würde, sich bei <strong>der</strong> Feuerwehr zu engagieren<br />

antwortet er mit einem klaren „JA“. „Die<br />

Feuerwehr und insbeson<strong>der</strong>e die beiden<br />

Jugendwarte, Markus Kinzel und Michael<br />

Rehrl, kümmern sich sehr intensiv um den<br />

Nachwuchs. Sie organisieren Unternehmungen,<br />

Schnuppertage und Wettbewerbe, bei<br />

denen nicht nur das Feuerwehrgeschehen an<br />

sich, son<strong>der</strong>n vielmehr noch Freundschaft,<br />

Rückhalt und Gemeinschaft im Vor<strong>der</strong>grund<br />

stehen.“<br />

Zum Abschluss haben wir noch eine Frage<br />

an Erich. Wie schafft man es, Gimme-A-<br />

Bullet, die Freiwillige Feuerwehr und Familie<br />

unter einen Hut zu bringen? Lächelnd antwortet<br />

er: „Nur mit <strong>der</strong> Hilfe meiner Frau<br />

Ricky. Sie ist es, die mir zuhause den Rücken<br />

freihält und die nötige Unterstützung gibt,<br />

und dafür liebe ich sie noch umso mehr.“<br />

Bil<strong>der</strong>: Erich Unden<br />

Wie er das geschafft hat?<br />

Ganz einfach, er machte<br />

den Namen seines Lieblingssongs<br />

zu seiner Band.<br />

Heute begeistert er mit seinen<br />

Interpretationen Tausende<br />

und fragt man ihn<br />

<strong>nach</strong> seinem persönlichen<br />

Highlight, antwortet er<br />

verschmitzt lächelnd: „Das<br />

Drachenbootrennen in Bürmoos<br />

2009, als wir vor<br />

10.000 Menschen spielten<br />

und ich in ihren Gesichtern<br />

Gimme-A-Bullet ist <strong>der</strong>zeit auf <strong>der</strong> <strong>Suche</strong> <strong>nach</strong> einem motivierten<br />

Lead Gitarristen. Wenn Sie also Lust haben, die Band mit Ihrem<br />

Können zu begeistern, dann scheuen Sie sich nicht und melden<br />

Sie sich unter info@gimme-a-bullet.de.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 33

Menschen von hier<br />

Reiner Fries macht<br />

glücklich<br />

Im Frühjahr <strong>2011</strong> gewann <strong>der</strong> Freilassinger Musiker Reiner Fries die<br />

von <strong>der</strong> Bayernwelle Südost veranstaltete Aktion „Tun sie Gutes, wir<br />

reden darüber.“ Fries hatte es sich zum Ziel gesetzt, ein Benefizkonzert<br />

für alleinerziehende Mütter aus <strong>der</strong> Region zu organisieren.<br />

Dieses große Vorhaben setzte er dann am 01. Oktober <strong>2011</strong> in<br />

<strong>der</strong> Lokwelt Freilassing um und veranstaltete unter dem Namen „Bob<br />

Dylan Benefiz“ ein großartiges Konzert. <strong>Auf</strong> die Frage, warum er<br />

sich für ein „Bob Dylan Benefiz“ entschied, meinte Fries, dass er<br />

Bob Dylan’s 70. Geburtstag für einen perfekten Anlass hielt, um ihn<br />

als Namensgeber für dieses Projekt auszuwählen. Selbstverständlich<br />

waren bei dieser tollen Idee auch sofort an<strong>der</strong>e heimische Künstler<br />

wie Johannes Six, Markus John und die Band Olles Leiwand<br />

mit im Boot. Gemeinsam gelang es ihnen, nicht nur ein tolles Benefiz<br />

mit super Stimmung zu veranstalten, son<strong>der</strong>n auch insgesamt<br />

800 Euro zu sammeln, die dann an die alleinerziehende Mutter<br />

Claudia Magerl aus Übersee gespendet wurden. Claudia Magerl<br />

konnte durch die großzügige Spende ihren Kin<strong>der</strong>n endlich einen<br />

neuen Klei<strong>der</strong>schrank kaufen und spendete ihrerseits einen Teil des<br />

Geldes einer Freundin, um <strong>der</strong>en krankem Kind eine bessere Betreuung<br />

zu ermöglichen.<br />

So schaffte es Reiner Fries mit seiner Aktion, gleich zwei Familien<br />

glücklich zu machen und hofft nun, auch im nächsten Herbst wie<strong>der</strong><br />

ein <strong>der</strong>artiges Konzert auf die Beine stellen zu können. Bis dahin<br />

arbeitet er weiter an seinem neuen Album „Randale und Liebe“, das<br />

Ende des Jahres auf den Markt kommen soll.<br />

Unsere Nachbarin verwirklicht ihre Träume<br />

<strong>Auf</strong>gewachsen im schönen Berchtesgadener<br />

Land, verschlug es mich zur Ausbildung<br />

<strong>nach</strong> München. Nach sieben Jahren im<br />

Buchhandel hatte ich vom Stadtleben genug,<br />

beschloss auszusteigen und meine Träume<br />

zu verwirklichen.<br />

Kanada! Berge, Seen, unbegrenzte<br />

Landschaften und Wildnis. Wun<strong>der</strong>schöne<br />

eineinhalb Jahre habe ich dort und in den<br />

USA verbracht und doch nur drei Provinzen<br />

erforscht. Nur zum Vergleich. Deutschland<br />

passt fast 28 Mal in Kanada, hat aber<br />

dreimal so viele Einwohner.<br />

Ich bin überwältigt von <strong>der</strong> Freundlichkeit und<br />

Offenheit <strong>der</strong> Menschen, <strong>der</strong> Diversität <strong>der</strong><br />

Natur, <strong>der</strong> Artenvielfalt und <strong>der</strong> unberührten<br />

Wildnis, wo man keinen Menschen für<br />

Hun<strong>der</strong>te von Kilometern antrifft. Zehn<br />

Wochen war ich auf einer einsamen<br />

Lodge in <strong>der</strong> Wildnis des hohen Nordens<br />

Kanadas, <strong>der</strong> NWTs, 400 km vom Polarkreis<br />

entfernt, die nur mit dem Wasserflugzeug<br />

zu erreichen war. <strong>Auf</strong> einer kleinen Insel zu<br />

schlafen, mit den Sternen und Nordlichtern<br />

über mir, war ein unbeschreibliches Erlebnis.<br />

Die Wintersaison in Banff in den Rocky<br />

Mountains zu verbringen, den Sommer<br />

als Erntehelferin im Okanagan Valley zu<br />

arbeiten, alte Pfade <strong>der</strong> St´at´imc wie<strong>der</strong><br />

Instand zu setzen und zwei Monate an <strong>der</strong><br />

kalifornischen Küste entlang zu wan<strong>der</strong>n<br />

o<strong>der</strong> auch quer durch Kanada per Anhalter<br />

zu fahren, ist mein Traum. Ich lebe meinen<br />

Traum. Und weiter geht’s … von Isabel<br />

Maltan.<br />

Text und Bil<strong>der</strong>: Isabel Maltan<br />

34<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Menschen von hier<br />

Diplom Finanzwirt (FH) Anton Maltan ist neben seiner Geschäftsführertätigkeit<br />

bei <strong>der</strong> CTA Steuerberatungsgesellschaft in Freilassing<br />

ein professioneller Hobbyfotograf. Seine Bil<strong>der</strong> beeindrucken, bezaubern<br />

und lassen unsere Erde in einem neuen Licht erscheinen.<br />

Sie sprechen für sich und haben schon so manchen Preis gewonnen.<br />

Hier ein paar Beispiele. Enjoy!<br />

„Zum Fotografieren braucht man Zeit, und<br />

wer keine hat, kann ja knipsen !“ Autor unbekannt<br />

Mehr Bil<strong>der</strong> von Maltan unter: www.naturphoto.biz<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 35

Unterhaltung<br />

8 Fehler – Was passt hier nicht?<br />

Originalbild: Anton Maltan<br />

Lösung „Kreuzworträtsel“, Ausgabe 10.<strong>2011</strong><br />

Waagerechte Begriffe<br />

1. WIRTSCHAFTSFORUM,<br />

4. FREIGELASSEN,<br />

6. VOLKSHOCHSCHULE,<br />

7. APFEL,<br />

10. BRENDLE,<br />

14. MITTELSCHULE,<br />

16. OBSTLER,<br />

20. BÜCHEREI,<br />

21. SPITZ,<br />

23. BRILLE,<br />

24. HAND,<br />

28. STADTGEFLUESTER,<br />

31. SALZBURGHOFEN,<br />

34. FRILAZ,<br />

36. VIER,<br />

37. FINA,<br />

38. BREITNER,<br />

39. JOSEF,<br />

40. BGL,<br />

41. SOERGELPARK,<br />

42. BLUES,<br />

43. VIERUNDZWANZIG,<br />

44. BAYERNWELLE,<br />

24. HINEIN,<br />

25. DONNERSTAG,<br />

26. SEELENWEG,<br />

27. MUT,<br />

29. SAALACH,<br />

30. FEUERWEHRHAUS,<br />

32. BEIDE,<br />

33. EINWOHNERIN,<br />

35. ZUVIEL<br />

Senkrechte Begriffe<br />

2. HERUM,<br />

3. LOKWELT,<br />

5. STADTCHRONIK,<br />

8. MITTERGRABEN,<br />

9. JUGENDCARD,<br />

11. TAUSCHRING,<br />

<strong>12</strong>. MEIER,<br />

13. ROT,<br />

15. POLIZEI,<br />

17. SEHR,<br />

18. BADYLON,<br />

19. RATHAUS,<br />

22. EINUNDACHTZIG<br />

Lösung „Finde die 8 Fehler ...“, Ausgabe 10.<strong>2011</strong><br />

36<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Leicht<br />

Mittel<br />

SUDOKO<br />

Es ist ganz einfach. Jedes Rätsel besteht aus neun senkrechten und neun waagrechten<br />

Reihen mit jeweils neun Kästchen. In je<strong>der</strong> Reihe dürfen die Zahlen 1 bis 9 nur einmal<br />

vorkommen. Zusätzlich ist das Rätsel in neun Boxen eingeteilt und je Box dürfen die Zahlen<br />

1 bis 9 nur einmal vorkommen. Sie müssen nur die fehlenden Zahlen einfügen. Viel Spaß!<br />

5 8<br />

1 7 3<br />

8 6 4 5<br />

8 6 2 3 5<br />

5 1 2<br />

2 7 5 3 4<br />

2 8 4 6<br />

9 6 3<br />

6 1<br />

9 3 7 4<br />

7 8 3<br />

4 5 2<br />

8 6<br />

3 8 1 2<br />

4 6<br />

6 9 7<br />

2 3 8<br />

7 3 8 5<br />

Gedanken<br />

Unterhaltung<br />

Je länger ein Mensch ein Kind bleibt,<br />

desto länger lebt er.<br />

(Novalis 1772 – 1801)<br />

Was ist ein Optimist? Das ist jemand,<br />

<strong>der</strong> ein Kreuzworträtsel gleich<br />

mit dem Kugelschreiber ausfüllt.<br />

(unbekannt)<br />

Das Leben ist zu kurz, um ein langes<br />

Gesicht zu machen. (unbekannt)<br />

<strong>Glück</strong>lich ist, wer vergisst, was doch<br />

nicht zu än<strong>der</strong>n ist. (unbekannt)<br />

Lernen ist wie das Ru<strong>der</strong>n gegen den<br />

Strom, sobald man aufhört, treibt<br />

man zurück.<br />

(unbekannt)<br />

Um klar zu sehen, genügt oft ein<br />

Wechsel <strong>der</strong> Blickrichtung.<br />

(Antoine de Saint-Exupéry,<br />

französischer Schriftsteller)<br />

Don´t take life too seriously – you´ll<br />

never get out of it alive.<br />

(unbekannt)<br />

Wer aufhört zu werben, um Geld<br />

zu sparen, kann ebenso seine Uhr<br />

anhalten, um Zeit zu sparen.<br />

(Henry Ford)<br />

Gute Ideen erkennt man daran, dass<br />

ihre Verwirklichung von vornherein<br />

ausgeschlossen erschien.<br />

(Albert Einstein)<br />

Die Idee ist da, in dir eingeschlossen.<br />

Du musst nur den überzähligen Stein<br />

entfernen. (Michelangelo)<br />

<strong>Glück</strong> ist... gib jedem Tag die Chance,<br />

<strong>der</strong> schönste deines Lebens zu<br />

werden.<br />

(Mark Twain)<br />

<strong>Glück</strong> findet man nicht in Jahren,<br />

Monaten, Wochen o<strong>der</strong> Tagen,<br />

son<strong>der</strong>n in jedem Augenblick.<br />

(Adam J. Jackson)<br />

Boarische Sprüche<br />

Dumm deaf ma scho sei, bloß<br />

zhöfa muaß ma se wissn.<br />

Is da Weg no so schdail, a bissal<br />

wos gehd allerweil.<br />

I ko zwoistimmig singa“, hat da<br />

Bua zum Lehrer gsagt: laut und<br />

foisch!<br />

„I möchte in <strong>der</strong> Sahara leben, hat<br />

da Maxi gsogt; dort gab`s jeden<br />

Tag hitzefrei!<br />

(aus: „Oans <strong>nach</strong> dem an<strong>der</strong>n!“<br />

von Josef Fendl)<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 37

Mode & Trends<br />

Promotion<br />

Friseurleben<br />

Patricia´s<br />

HAARSTUDIO<br />

Patricia Siller und ihre Mitarbeiterin Verena Kern sind ein junges<br />

Team, das genau arbeitet und auf die Zufriedenheit Ihrer Kunden<br />

setzt.<br />

Zur ihren kostenlosen „Extras“ gehören Pony schneiden und Augenbrauen<br />

zupfen sowie eine gute Tasse Kaffee und an<strong>der</strong>e Getränke.<br />

Termine werden genau eingehalten und die individuelle Typ-Beratung<br />

hat schon bei so manchem Kunden ein „Aha“ Erlebnis hervorgerufen.<br />

Neben Top-Haarschnitten gehören auch die fachliche Einarbeitung<br />

von Extensions und Kopfmassagen zum Standard.<br />

Patricia´s HAARSTUDIO<br />

Öffnungszeiten: Di – Fr 8:30 – 20:00 Uhr, Sa 8:00 – <strong>12</strong>:00 Uhr<br />

Salzburgerstr. 20, 83404 Ainring<br />

Telefon: 08654 – 8436<br />

Bil<strong>der</strong>: Patricia´s HAARSTUDIO, Redaktion<br />

Friseursalon Mirna seit 19<strong>12</strong><br />

Der Friseursalon Mirna befindet sich seit 19<strong>12</strong> in <strong>der</strong> Freilassinger<br />

Innenstadt und wird, mittlerweile in <strong>der</strong> vierten Generation, von Barbara<br />

Scharl geleitet.<br />

Neben den klassischen Friseurdienstleistungen<br />

wie Farbe, Haarschnitt und<br />

Umformung, bietet <strong>der</strong> Salon auch<br />

Augenbrauen- und Wimpernfärben,<br />

Hochsteckfrisuren für den beson<strong>der</strong>en<br />

Anlass und die verschiedensten Strähnentechniken<br />

an.<br />

Beson<strong>der</strong>s beliebt sind auch die Gutscheine,<br />

die immer eine sinnvolle Geschenkidee<br />

darstellen, egal ob Weih<strong>nach</strong>ten,<br />

Geburtstag o<strong>der</strong> Muttertag<br />

vor <strong>der</strong> Tür steht.<br />

Termine können je<strong>der</strong>zeit telefonisch o<strong>der</strong> persönlich vereinbart<br />

werden, auch für kurz entschlossene Kunden findet sich meist die<br />

Möglichkeit einer spontanen Behandlung ohne Voranmeldung. Donnerstag<br />

und Freitag bieten die längeren<br />

Öffnungszeiten bis 19.00 Uhr auch<br />

berufstätigen Kunden die Gelegenheit<br />

zum Friseurbesuch.<br />

Das junge und modisch aufgeschlossene<br />

Team freut sich schon auf Ihren<br />

Besuch!<br />

Friseursalon Mirna<br />

Hauptstraße 32, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 9575<br />

Bil<strong>der</strong>: Friseursalon Mirna, Redaktion<br />

38<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Mode & Trends<br />

in Freilassing<br />

25<br />

Jahre<br />

Friseur<br />

Cico<br />

Seit nunmehr 25 Jahren ist Friseur Cico in Freilassing „die“ Adresse<br />

für modebewusste Frisuren zum attraktiven Preis. Ob Farbe,<br />

Schnitt o<strong>der</strong> Strähnchen – bei Inhaberin Edda Cikojevic und ihren<br />

Mitarbeiterinnen wird typgerechte Beratung groß geschrieben.<br />

„Durch regelmäßige Schulungen bleiben wir immer auf dem neuesten<br />

Stand von Mode und Trends. Denn für unsere Kunden soll<br />

es nur das Beste sein“, so Edda Cikojevic. Als beson<strong>der</strong>es Zuckerl<br />

bietet Friseur Cico seinen Kunden täglich spannende Angebote,<br />

z.B. jeden Dienstag Waschen und Föhnen um nur <strong>12</strong>,90 EUR.<br />

Neben den Angeboten rund um die Frisur bietet Friseur Cico auch<br />

professionelles Nageldesign und dekoratives Make-Up an. In dem<br />

behaglichen Wohlfühlambiente kann Frau es sich also so richtig gut<br />

gehen lassen und sich vom Alltagsstress erholen. Wenn Sie nun auch<br />

Lust bekommen haben, sich die neueste Trendfrisur mit passendem<br />

Make-Up und Nageldesign zu gönnen, dann freuen sich Edda<br />

Cikojevic und ihr Team auf Ihren Besuch.<br />

Cico Friseur<br />

Inh. Edda Cikojevic<br />

Ludwig-Zeller-Straße 24, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 64646<br />

FIRE HAIR / Vitalij Diez<br />

Münchener Straße 65, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 7793056<br />

Fire Hair macht´s möglich<br />

Bil<strong>der</strong>: Marcus Fehr, Redaktion<br />

Im Friseurberuf ist Kreativität gefragt. Und wenn dann noch eine<br />

gehörige Portion Leidenschaft dazu kommt, kann aus einer kleinen<br />

Idee schnell etwas ganz Großes werden. Ein Paradebeispiel dafür<br />

ist das Haarstudio Fire Hair!<br />

Sie finden es in Freilassing gegenüber dem Kaufland. Ein stylisch<br />

– frech gestalteter Salon, mit dem gewissen Etwas. <strong>Auf</strong> rund 50 m²<br />

schaffen Inhaber Vitalij Diez und sein Team ein buntes Ambiente, in<br />

dem Sie sich und Ihre Haare so richtig verwöhnen lassen können.<br />

Egal ob Sie mit einem ausgefallenen Hairtattoo Ihren Kurzhaarschnitt<br />

aufpeppen möchten, mit Strähnchen Ihren Look verän<strong>der</strong>n wollen<br />

o<strong>der</strong> einen ganz neuen jungen, lustigen, frechen und farbenfrohen<br />

Trend wagen, Fire Hair macht es möglich.<br />

Fire Hair Inhaber Vitalij hat bereits zahlreiche Wettbewerbe gewonnen<br />

und ist in vielen Tätigkeitsbereichen kreativ engagiert.<br />

2003 Euregio Sieger in Salzburg<br />

2004 + 2005 Bayern Hair in Nürnberg<br />

2004 Youngster Cup Damen und Herren in Kiel<br />

2005 Tagessieger und Friseur des Jahres Österreich<br />

2006 Bundessieger in Österreich Velden<br />

2006 Län<strong>der</strong> Modeprojekt DEN, DEU, AUT, POL, HUN<br />

2007 Internationaler Sieger in Nie<strong>der</strong>österreich<br />

<strong>2011</strong> Benefiz Event in Freilassing organisiert<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 39

Mode & Trends<br />

Bayrischer Zopf<br />

1.Schritt:<br />

Haare zu einem Pferdeschwanz<br />

binden<br />

2. Schritt:<br />

Aus dem Pferdeschwanz<br />

einen lockeren Zopf<br />

flechten<br />

3. Schritt:<br />

Zopf leicht auseinan<strong>der</strong><br />

ziehen<br />

4. Schritt:<br />

Zopf um den Haargummi<br />

drehen und mit Klammern<br />

befestigen<br />

Haarpflege-tipps<br />

für den Winter<br />

1. In <strong>der</strong> Heizperiode beginnen trockene<br />

Haare, wegen <strong>der</strong> niedrigen Luftfeuchtigkeit,<br />

schnell zu „fliegen“. Hier helfen<br />

spezielle Feuchtigkeitsfluids. O<strong>der</strong> Sie<br />

streichen morgens, <strong>nach</strong> dem Gesichteincremen,<br />

leicht mit den Händen übers<br />

Haar. Der Rest Creme vermin<strong>der</strong>t ebenfalls<br />

die statische <strong>Auf</strong>ladung.<br />

Fertig ist <strong>der</strong><br />

bayrische Zopf!<br />

Viel Spaß!<br />

5. Schritt:<br />

Die Frisur mit<br />

Haarspray fixieren<br />

2. Von <strong>der</strong> Sonne aufgehellte Spitzen<br />

verlieren ihren Gelbstich, wenn sie mit<br />

Silbershampoo gewaschen werden.<br />

3. Sonnenstrapaziertes Haar am besten<br />

einmal wöchentlich mit einer Kurpackung<br />

verwöhnen.<br />

Von Friseurmeisterin Barbara Scharl,<br />

Friseursalon Mirna<br />

In 30 Sek. Volumen im Haar<br />

1. Die Haare mit Schwung <strong>nach</strong> vorne über den Kopf schmeißen.<br />

2. Mit einer Hand von unten hinein fassen und mit <strong>der</strong> an<strong>der</strong>en Hand<br />

eine Haarspraydose nehmen.<br />

3. Die Hand kreisen und das Haarspray großzügig aufsprühen.<br />

4. Anschließend die Haare <strong>nach</strong> hinten schmeißen und<br />

mit den Fingern frisieren, evtl. noch mal Haarspray<br />

<strong>nach</strong>sprühen.<br />

In 30 Sek. Locken im Haar<br />

1. Um die Locken zu definieren, die Finger nass<br />

machen und das Haar kneten.<br />

2. Mit Lockenspray fixieren und fertig.<br />

3. Damit die Haare schön gelockt bleiben, benötigen sie<br />

viel Feuchtigkeit.<br />

Von Patricia Siller, Patricia´s Haastudio<br />

Bild: Dreamstime Bil<strong>der</strong>: Marcus Fehr<br />

40<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Mode & Trends<br />

Der Klassiker –<br />

perfekt geschminkte<br />

SMOKEY EYES<br />

Augen mit Foundation und<br />

Pu<strong>der</strong> o<strong>der</strong> Eye Base vorgrundieren.<br />

Das komplette<br />

Auge wird dann mit schwarzem<br />

Kajal umrandet, ebenso<br />

wird Kajal am inneren und<br />

unteren Wimpernrand, dem<br />

sogenannten Nassbereich,<br />

gesetzt.<br />

Bil<strong>der</strong>: Glamour Nails, Redaktion<br />

Gepflegte schöne Hände und<br />

tolle Fingernägel sind die<br />

Visitenkarte je<strong>der</strong> Frau. Nur<br />

zu gut, dass es seit 2008 in<br />

Freilassing Glamour Nails<br />

gibt und sich Inhaberin Ellen<br />

Danilevski mit Leib und<br />

Seele diesem Frauenanliegen<br />

annimmt. „Meine große<br />

Leidenschaft ist die Kosmetik<br />

und ich liebe es, in meinem<br />

Beruf kreativ aufzublühen“,<br />

sagt Ellen Danilevski und sieht man sich ihre Arbeit und Designs an,<br />

fühlt man, dass für Ellen jede Kundin etwas ganz Beson<strong>der</strong>es ist. Mit<br />

kreativen Ideen, typgerechter<br />

Umsetzung, viel<br />

Einfühlungsvermögen<br />

und dem dazugehörigen<br />

Know-How bietet<br />

Glamour Nails den<br />

perfekten Kosmetikmix<br />

aus Maniküre, Naildesign,<br />

professioneller<br />

kosmetischer Fußpflege,<br />

Frenchdesign für<br />

die Zehennägel, Wimpernverlängerung<br />

und Enthaarung. Vergessen auch Sie für ein paar<br />

Stunden Ihren Alltagsstress und gönnen Sie sich und Ihrer Schönheit<br />

ein Rundum-Wohlfühl-Paket bei Glamour Nails. Ellen Danilevski<br />

freut sich auf Sie.<br />

Glamour Nails<br />

Inh. Ellen Danilevski<br />

Gewerbegasse 37, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 7789928<br />

BELE KOSMETIK<br />

Gabriele Koch<br />

Hauptstraße 22<br />

83454 Anger / <strong>Auf</strong>ham<br />

Telefon: 08656 – 989945<br />

Mit einem kleinen Rundpinsel<br />

wird nun schwarzer Lidschatten<br />

vom Wimpernkranz über<br />

den gesamten Liddeckel appliziert.<br />

Anschließend zeichnet<br />

man sich die Höhe des<br />

Lidschattens ein (knapp über<br />

dem geöffneten Auge). Nun<br />

wird <strong>der</strong> Bereich zwischen<br />

Liddeckel und Anzeichnung<br />

komplett mit Lidschatten<br />

ausgefüllt (bei geschlossenem<br />

Auge). Auch die untere<br />

Augenkante nicht vergessen,<br />

denn <strong>der</strong> Lidschatten wird<br />

rund um das Auge aufgetragen,<br />

immer ganz dicht<br />

am Wimpernrand und von<br />

außen <strong>nach</strong> innen.<br />

Jetzt werden die Übergänge<br />

des Lidschattens mit einem<br />

großen Rundpinsel (ohne<br />

Farbe, evtl. mit Transparentpu<strong>der</strong>)<br />

„gesoftet“, das heißt<br />

weich ausschattiert, damit<br />

das Ganze richtig rauchig<br />

aussieht.<br />

Fertig sind die Smokey Eyes!<br />

TREND-TIPP:<br />

In <strong>der</strong> aktuellen Wintersaison<br />

steht <strong>der</strong> Metallic-Trend ganz<br />

oben auf den Trendlisten.<br />

Smokey Eyes werden statt<br />

klassisch schwarz mit blaugrün<br />

schillerndem Lidschatten<br />

o<strong>der</strong> changierenden Lilatönen<br />

geschminkt.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 41

Mode & Trends<br />

Der Winter<br />

kann kommen ...<br />

Der Winter hat uns eingeholt. Aber Stopp!<br />

Kein Grund den lauen Sommernächten <strong>nach</strong>zutrauern,<br />

denn die diesjährigen Wintertrends bieten uns jede Menge<br />

Gründe für gute Laune.<br />

42<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Mode & Trends<br />

Erhältlich in Freilassing bei<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 43

Mode & Trends<br />

Diesen Winter ist in Sachen Mode beinahe alles erlaubt. Die Hauptsache ist „bunt muss es sein“. Ob Zitronengelb, Signalrot<br />

o<strong>der</strong> Nachtblau – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie können sich nicht entscheiden? Auch kein Problem.<br />

Mixen Sie Rot mit Orange, Grün, Gelb o<strong>der</strong> Blau, und seien Sie sich sicher, Sie können dabei nur gewinnen. Für Sie zuviel<br />

des Guten? Dann lassen sie die starken Farben <strong>der</strong> Saison in beson<strong>der</strong>em Glanz erstrahlen und kombinieren sie mit Braun-,<br />

Nude- o<strong>der</strong> Grautönen.<br />

Jacken trägt man diesen Winter vor allem in Hochglanz o<strong>der</strong> Lackle<strong>der</strong>. Die Längen und Farben dürfen dabei variieren.<br />

Doch achten Sie darauf, stets den passenden Taillengürtel parat zu haben. Unkompliziert und stilsicher begleiten uns auch<br />

Parkas durch die kalte Jahreszeit. Am besten kommen sie in Militarygrün und kombiniert zu zarten femininen Klei<strong>der</strong>n zur<br />

Geltung.<br />

Auch Strick erlebt in diesem Winter sein Revival. Obwohl, hat er uns eigentlich je wirklich verlassen? Als Oversize-Pullover,<br />

Mantel, Cape, Cardigan o<strong>der</strong> Pullun<strong>der</strong> mit Strick liegen Sie auf jeden Fall richtig und das Beste an <strong>der</strong> ganzen Sache, er<br />

bewahrt Sie garantiert vor bösen Erkältungen.<br />

Was Sie sonst noch über die Wintertrends wissen müssen, lässt sich eigentlich in drei Worten sagen: „Alles ist möglich“.<br />

44 <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Mode & Trends<br />

Das Geschäft in<br />

Freilassing, wo ich immer<br />

was zum Anziehen<br />

finde!<br />

„X-Style“, in <strong>der</strong> Jahnstr. 1 in Freilassing, steht<br />

für stylische, fetzige aber auch klassische<br />

Mode. „Da geht man rein und findet immer<br />

was“, dieses und ähnliche Kommentare sind<br />

bei unseren Kunden die Norm, erzählt uns<br />

die Inhaberin. Claudia Prah hat 2010 ihren<br />

Laden „X-Style“ eröffnet und er wurde in nur<br />

kurzer Zeit zum Erfolg. Ihr Konzept „Mode,<br />

die sich je<strong>der</strong> leisten kann und von guter<br />

Qualität ist“. Die Kunden sind vom Angebot<br />

begeistert. Die Modestücke sind aktuell und<br />

wo man auch hinschaut, man findet immer<br />

wie<strong>der</strong> etwas Neues.<br />

Jahnstraße 1, Freilassing, Telefon: 08654 – 7795311<br />

Vor den Toren Salzburgs, im Herzen <strong>der</strong><br />

Füßgängerzone von Freilassing, befindet<br />

sich das Paradies für alle Liebhaber<br />

italienischer und österreichischer<br />

Wein- und Feinkostspezialitäten: die<br />

„Küchenmeisterei Speisekammer“.<br />

„Hier ist es wie in einem Wohnzimmer“,<br />

sagen die Gäste <strong>der</strong> „Speisekammer“<br />

und lehnen sich <strong>nach</strong> einem köstlichen<br />

Frühstück o<strong>der</strong> Mittagessen in die gemütlichen<br />

Sessel zurück. Noch ein Glas<br />

Riesling o<strong>der</strong> doch lieber einen wun<strong>der</strong>vollen<br />

Megale ? … und dazu noch einen<br />

Espresso mit Grappa.<br />

Und so gehen sie dann hin … Mit<br />

gefüllten Bäuchen voller Prosciutto,<br />

Pasta, Parmigiano – ganz im Sinne <strong>der</strong><br />

„Speisekammer“.<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />

Küchenmeisterei Speisekammer<br />

Mona und Sigi Holzmannstetter<br />

Freilassing, Fußgängerzone, Fürstenweg 2, Telefon: 08654 – 772055<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 45

Mode & Trends<br />

46<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Mode & Trends<br />

Uhren „Made in Germany“<br />

gewinnen an Bedeutung<br />

Bil<strong>der</strong>: Uhren Schmuck Krittian<br />

Es war einmal ...<br />

So hätte man bis vor<br />

einigen Jahren die<br />

Geschichte <strong>der</strong> deutschen<br />

Uhrenindustrie<br />

beginnen können, die<br />

jahrzehntelang von <strong>der</strong><br />

übermächtigen Konkurrenz<br />

aus <strong>der</strong> Schweiz<br />

und Fernost aufgerieben<br />

zu werden schien.<br />

Doch nun haben sich die Verhältnisse geän<strong>der</strong>t.<br />

Hersteller, Händler und Fans von deutschen Uhren<br />

können wie<strong>der</strong> hoffnungsvoll in die Zukunft blicken.<br />

Hinter dieser Entwicklung stecken Menschen,<br />

die gute Ideen hatten und hart dafür arbeiteten,<br />

diese Ideen Wirklichkeit werden zu lassen.<br />

Wie alles begann<br />

Als 1845 in Glashütte von Ferdinand A. Lange die<br />

Uhrmacherei als Wirtschaftszweig eingeführt wurde,<br />

ahnte wohl niemand, wie schnell es den deutschen<br />

Uhrmachern gelingen sollte, sich weltweit<br />

einen ausgezeichneten Ruf zu erwerben. Innerhalb<br />

weniger Jahrzehnte waren Uhren „Made in Germany“<br />

zu begehrten Handelsgütern geworden.<br />

Spätestens seit den 80er Jahren begann eine Zeit<br />

des Nie<strong>der</strong>gangs. Japanische und Schweizer Firmen<br />

waren mit ihren Designs und Marketingstrategien<br />

wesentlich erfolgreicher als ihre Kollegen<br />

hierzulande.<br />

Nach <strong>der</strong> Wende kam die Wende<br />

Einige Jahre <strong>nach</strong> <strong>der</strong> Wie<strong>der</strong>vereinigung <strong>der</strong> beiden<br />

deutschen Staaten kam auch die Wende für<br />

die deutsche Uhrmacherkunst. In Glashütte, dem<br />

Zentrum dieses Handwerks im 19. Jahrhun<strong>der</strong>t,<br />

erstanden klangvolle Namen wie<strong>der</strong> auf: A. Lange<br />

und Söhne, Mühle Glashütte u.s.w. Beson<strong>der</strong>s bemerkenswert<br />

ist, dass es einigen mittelständischen<br />

Unternehmern gelang, sich mit ihren Kollektionen<br />

erfolgreich am Markt zu etablieren. Zumal auch<br />

<strong>der</strong> Uhrenmarkt weltweit von internationalen Konzernen<br />

dominiert wird. Eine Erfolgsgeschichte<br />

führt uns zurück <strong>nach</strong> Glashütte: Bruno Söhnle, ein<br />

schwäbischer Unternehmer und Experte auf dem<br />

Uhrenmarkt, wagte sich vor zehn Jahren an die<br />

Gründung einer eigenen Marke. Die klare Ausrichtung<br />

auf eine klassische Linie und schöne Modelle<br />

sowie ein sehr gutes Preis-/ Leistungsverhältnis<br />

bescheren auch diesem Familienunternehmen<br />

inzwischen den verdienten Erfolg.<br />

Einen sehr wesentlichen Beitrag zum Wie<strong>der</strong>erstarken<br />

<strong>der</strong> Uhren „Made in Germany“ leistet<br />

auch das verän<strong>der</strong>te Verhalten <strong>der</strong> Verbraucher.<br />

War es in <strong>der</strong> Vergangenheit schick,<br />

Uhren aus an<strong>der</strong>en Län<strong>der</strong>n zu tragen,<br />

so hat nun auch wie<strong>der</strong> „Made in<br />

Germany“ im eigenen Land einen<br />

sehr guten Klang. Denn<br />

Kunden wissen, dass hierzulande<br />

Qualität produziert<br />

wird und schätzen<br />

es, dass Arbeitsplätze<br />

in Deutschland gehalten<br />

und geschaffen<br />

werden. Somit ist auch<br />

für die nächsten Jahre<br />

ein weiterer <strong>Auf</strong>schwung<br />

zu erwarten.<br />

Margit Rottmair,<br />

Uhren Schmuck Krittian<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong><br />

47

Mode & Trends<br />

Promotion<br />

WIR<br />

LEBEN<br />

MODE<br />

Wolf 2 ist ein individuelles, trendiges Modefachgeschäft<br />

für Damen und Herren in <strong>der</strong> Nähe <strong>der</strong> Fußgängerzone<br />

in Freilassing. <strong>Auf</strong> 250 m 2 finden Sie Qualitätsmode sowie<br />

Topmarken <strong>der</strong> Firmen Napapijri, Marc O`Polo, Levis, Alberto,<br />

Carl Gross, Benvenuto, Pure, Jacques Britt, Aeronautica,<br />

Vanillia, Mek Denim, Daughters<br />

of Eve, Mavi und viele mehr.<br />

Zusätzlich zur beson<strong>der</strong>s freundlichen<br />

Bedienung servieren wir Ihnen<br />

auf Wunsch Kaffee, Prosecco und<br />

Erfrischungsgetränke. Nach Terminabsprache sind wir auch<br />

gerne länger für Sie da. Schnei<strong>der</strong>service und Annahme<br />

von Sterntalern sind bei uns selbstverständlich.<br />

Schauen Sie vorbei und erleben Sie Wolf 2 –<br />

Wir leben Mode!!!<br />

WINTER TREND<br />

<strong>2011</strong>/20<strong>12</strong><br />

Der Winter hält viele Modetrends<br />

für uns bereit. Bei den<br />

Farben dominieren gleichermaßen<br />

eisiges Blau, Rot und<br />

sanfte Lilatöne sowie die klassischen Erdtöne Beige,<br />

Braun, Grau und Khaki.<br />

Damen Winter Trends: Akzente aus den 70ern wie die Schluppenbluse, die<br />

Betonung <strong>der</strong> Schulter bei Blazern und Jacken. Hosen gewinnen wie<strong>der</strong> an Beinweite.<br />

Die Materialien sind wertig und reichen von Pelzen und Cashmere über Tweed und<br />

Jersey sowie Denim und Le<strong>der</strong>. Gürtel und kuschelige Schals sind nicht wegzudenken.<br />

Herren Winter Trends: Grobe Strickjacken, betont maskuline abenteuerliche<br />

Outfits sowie Military Style und Le<strong>der</strong>jacken jeglicher Art geben den Ton an. Basics<br />

überzeugen durch Material und Details. Der Parka wird zum „Jacken-Highlight“ <strong>der</strong><br />

Saison.<br />

Wolf 2, Lindenstr. 19, Freilassing, Telefon: 08654 – 7719984<br />

48<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Mode & Trends<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 49

Mode & Trends<br />

Danke<br />

Glamour Nails!<br />

In unserer letzten Ausgabe berichteten wir über die vier Freundinnen,<br />

Alexandra, Fiona, Sabrina und Anna, die sich in ihrer Freizeit mit<br />

kunstvollem Naildesign beschäftigen. Da wir es toll finden, wenn<br />

sich Menschen für ihre Hobbies begeistert einsetzen und mehr darüber<br />

lernen möchten, starteten wir einen <strong>Auf</strong>ruf an alle Freilassinger<br />

Nageldesigner, den Mädels an einem Nachmittag die wichtigsten<br />

Tipps und Kniffe beizubringen. Auch Ellen Danilovski, Inhaberin des<br />

Kosmetikstudios Glamour Nails, fand unsere Mädels toll und folgte<br />

dem <strong>Auf</strong>ruf. Die Freundinnen verbrachten gemeinsam mit Ellen einen<br />

Nachmittag, an dem sie neben den neuesten Trends und Designs<br />

auch die Grundlagen und Kniffe für tolle Nägel erlernten. Resultat:<br />

Sie waren begeistert. Und wir sind es auch. Darum nutzen wir<br />

diese Ausgabe, um uns nochmal ganz herzlich bei Glamour Nails<br />

Inhaberin Ellen Danilovski zu bedanken. Denn es sind Unternehmen<br />

wie Glamour Nails, die mit ihrem sozialen Engagement Freilassing zu<br />

<strong>der</strong> Stadt machen, die sie ist.<br />

GLAMOUR NAILS, Gewerbegasse 3-7, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 7789928, www.glamour-nails.org<br />

Bild: Glamour Nails<br />

50 <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Job & Wirtschaft<br />

Über ein Jahrzehnt Erfolgsgeschichte<br />

„Vor über zehn Jahren habe ich mein „Ein-<br />

Mann-Unternehmen“ in Piding gegründet.<br />

Heute betreue ich gemeinsam mit meiner<br />

Gattin und sechs Mitarbeitern unsere Kunden“,<br />

berichtet Firmeninhaber Gerhard<br />

Kaiser, <strong>der</strong> voller Stolz auf die vergangene<br />

Firmengeschichte zurückblickt. Unzählige<br />

Gastronomen, Kaufhäuser und Geschäftstreibende<br />

wissen sein Angebot seit Jahren zu<br />

schätzen und zählen mit Serviceverträgen auf<br />

das „Kaiser-Service-Rund-um-Paket“.<br />

Elektro Kälte Klima Kaiser, Münchener Straße 9, Freilassing, Telefon: 08654 – 7701809<br />

Vor zwei Jahren hat Gerhard Kaiser eine Filiale<br />

mit über 90 m 2 in Freilassing mit großem<br />

Erfolg eröffnet. Das Sortiment umfasst nicht<br />

nur Waschmaschinen und Trockner namhafter<br />

Hersteller, son<strong>der</strong>n auch Staubsauger<br />

mit entsprechendem Original-Zubehör sowie<br />

Elektro-Kleingeräte und Haushaltsmaschinen.<br />

Hier kann je<strong>der</strong> die Elektro- und Küchenausstellung<br />

mit einer von mo<strong>der</strong>nsten Kaffee-<br />

Vollautomaten frisch zubereiteten Kaffee-<br />

Spezialität bestaunen. Individuelle Beratung<br />

im Bereich Elektroinstallation, Planung und<br />

Konzeption bei Um- und Neubauten gehört<br />

zum Standard.<br />

Für den Chef Gerhard Kaiser und seine Gattin<br />

Melanie sowie für das gesamte Mitarbeiterteam<br />

zählt <strong>nach</strong> wie vor <strong>der</strong> Leitsatz: „Wir<br />

für den Kunden, nicht <strong>der</strong> Kunde für uns.“ Das<br />

wird sich auch in den kommenden Jahren garantiert<br />

nicht än<strong>der</strong>n, versprechen beide.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 51

Job & Wirtschaft<br />

Promotion<br />

Kultwort Kommunikation ...<br />

werden Sie Kult!<br />

Kultwort Kommunikation ist eine „Full Service“<br />

Agentur in den Bereichen Kommunikation,<br />

Schulungen/Training sowie Beratung/<br />

Coaching. Unsere oberste Maxime ist es,<br />

gemeinsam mit unseren Kunden Einzigartiges<br />

zu schaffen. Um dies zu erreichen, setzen<br />

wir auf kreative Ideen, die neueste<br />

Methodik, höchste Qualität und Leidenschaft.<br />

Durch unsere Ideen, unsere Lösungen und<br />

Schulungen schaffen wir es, unsere Passion<br />

auch an unsere Kunden weiterzugeben.<br />

Für uns stehen positive Emotionen an oberster<br />

Stelle. Dies spiegelt sich in unserem Team,<br />

unserer Arbeit und unserem Handeln wi<strong>der</strong>.<br />

Menschen ein gutes Gefühl vermitteln und<br />

dadurch noch erfolgreicher sein, dies ist<br />

unser größter Antrieb.<br />

Wir sehen jeden Kunden als einzigartig,<br />

unverwechselbar und wichtig an. Dadurch<br />

garantieren wir die bestmögliche Umsetzung<br />

<strong>der</strong> Ziele.<br />

Lassen Sie sich entführen in eine Welt, in <strong>der</strong><br />

Sie zu je<strong>der</strong> Zeit die Nummer 1 sind, in <strong>der</strong><br />

neben <strong>der</strong> erfolgsorientierten Zielerreichung<br />

positive Emotionen die wichtigste Rolle spielen,<br />

kurz – tauchen Sie ein in die Welt von<br />

Kultwort Kommunikation.<br />

Promotion<br />

Ballettschule Atelier Danse<br />

Wir laden Sie herzlich zur öffentlichen<br />

Generalprobe zum Beginn <strong>der</strong><br />

Wettbewerbssaison 20<strong>12</strong> ein.<br />

Ballettschule Atelier Danse, Freilassing<br />

16-facher Weltmeister u. 8-facher Vizeweltmeister <strong>2011</strong><br />

Wir laden Sie recht herzlich zur öffentlichen Generalprobe<br />

zum Beginn <strong>der</strong> Wettbewerbssaison 20<strong>12</strong> in die Turnhalle<br />

Surheim ein. Am <strong>12</strong>. Februar 20<strong>12</strong>.<br />

Beginn: 18:00 Uhr. Einlass ab: 17:30 Uhr. Eintritt frei!<br />

52 <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Promotion<br />

Job & Wirtschaft<br />

Die C.T.A. Steuerberatungsgesellschaft mbH ist ein Dienstleistungsunternehmen<br />

im steuerberatenden und betriebswirtschaftlichen Bereich.<br />

Unsere Buchstaben stehen für<br />

. . . Consulting (Beratung – allgemein)<br />

. . . Tax Adviser (Steuerberater/Steuerberaterin)<br />

. . . Accounting (Buchhaltung/Rechnungswesen)<br />

Steuerrechtliche und betriebswirtschaftliche Beratung<br />

Mandantenzufriedenheit ist unser oberstes Gebot.<br />

Dieses Ziel haben wir täglich vor Augen!<br />

Wir sind ein Team von 5 motivierten Steuerfachleuten:<br />

1 Steuerberater und 4 Steuerfachangestellte.<br />

Wir stehen als Vertrauenspersonen und kompetente<br />

Ansprechpartner für unsere Mandanten zur Verfügung.<br />

Wir passen unsere Dienstleistungen den individuellen<br />

Mandantenwünschen an.<br />

Wir leisten termingerecht und zuverlässig.<br />

Wir freuen uns, Ihnen mit Rat und Tat zur Seite zu<br />

stehen und stellen uns gerne in einem persönlichen<br />

Gespräch vor.<br />

Unsere Steuerberatungsgesellschaft<br />

stellt sich den Herausfor<strong>der</strong>ungen im<br />

Rahmen <strong>der</strong> freiberuflichen Tätigkeit<br />

mit dem Leitsatz „Beratung für den<br />

Mandanten in die Zukunft“.<br />

Wir unterstützen Sie bei <strong>der</strong> Erfüllung<br />

Ihrer steuerlichen Pflichten, beim<br />

Durchsetzen Ihrer Rechte bei den Finanzbehörden<br />

und bei Entscheidungen<br />

in privaten und betrieblichen Bereichen.<br />

Branchenübergreifend und für alle<br />

Berufsgruppen begleiten wir Ihren<br />

Entscheidungsprozess in allen Bereichen<br />

des vielfältigen Steuerrechts, <strong>der</strong><br />

betriebswirtschaftlichen Beratung im<br />

Zusammenhang mit <strong>der</strong> Lohn-, Anlagen-<br />

und Finanzbuchhaltung und Erstellung<br />

von Jahresabschlüssen.<br />

Durch die ständige Weiterbildung<br />

unserer Mitarbeiter, mo<strong>der</strong>nste Hardund<br />

Software, tragen wir den Än<strong>der</strong>ungen<br />

<strong>der</strong> Steuergesetzgebung Rechnung<br />

und setzen somit den Grundstein<br />

für eine zielgerichtete Beratung auf<br />

aktuellstem Niveau.<br />

CTA Steuerberatungsgesellschaft<br />

mbH<br />

Industriestraße 6, Freilassing<br />

Telefon: 08654 – 777869<br />

Website: www.cta-steuer.com<br />

Promotion<br />

„Respekt, so schön hätte<br />

ich mir das nicht vorgestellt!“ …<br />

das sagen unsere Kunden.<br />

Gepflegte Produktions- und Fertigungshallen, Geschäfts- und Verwaltungsräumlichkeiten<br />

sowie Foyers sind die Visitenkarte eines Unternehmens. Hierbei<br />

ist <strong>der</strong> Fußboden ein wichtiges Gestaltungselement, das Optik und Ästhetik von<br />

Architektur und Innenausstattung prägt und durch Farbe und Struktur eine harmonische<br />

Einheit ermöglicht.<br />

Seit mehr als 20 Jahren haben wir uns auf die Bereiche Bodenbeschichtung und<br />

Bodensanierung spezialisiert. Rufen Sie uns an! Wir haben immer die richtige<br />

Lösung, auch für den Boden in Ihrem Unternehmen!<br />

Bild: Dreamstime<br />

Valerius-Szöke Bautenschutz<br />

83395 Freilassing, Teisenbergstr. 2<br />

Telefon: 08654 – 48 06 405<br />

www.bautenschutz-bgl.de<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 53

Job & Wirtschaft<br />

IchMarke Portfolio<br />

Gebrauchsanleitung<br />

Eine IchMarke zu kreieren, ist in unserer heutigen<br />

Gesellschaft beinahe ein Muss, um im<br />

Berufsleben erfolgreich zu sein. <strong>Stadtgeflüster</strong><br />

hilft Ihnen dabei! In unserer letzten Ausgabe<br />

haben wir Ihnen gezeigt, wie kreativ und<br />

einzigartig Ihre ganz persönliche IchMarke<br />

Sedcard aussehen kann. Nun gehen wir einen<br />

Schritt weiter und geben Ihnen eine Gebrauchsanleitung<br />

an die Hand, mit <strong>der</strong> Sie<br />

Ihr ganz eigenes IchMarke Portfolio (Ihre Ich-<br />

Marke Mappe) erstellen können.<br />

Zur IchMarke zu werden ist keine leichte Sache.<br />

Viel eher ist es ein Prozess, <strong>der</strong> sehr persönlich<br />

und riskant ist. Für eine Menge Leute<br />

bedeutet das ein unsanftes Erwachen, so als<br />

wenn man, um schwimmen zu lernen, ohne<br />

Vorwarnung ins kalte Wasser geworfen wird.<br />

Im Rahmen des IchMarke Prozesses werden<br />

Sie damit konfrontiert, Ihre Persönlichkeit,<br />

Ihre Stärken, Ihr gesamtes Tun genau unter<br />

die Lupe zu nehmen, um dann gezielt, strategisch<br />

und erfolgreich an Ihrer Persönlichkeit<br />

zu arbeiten.<br />

Das IchMarke Portfolio ist ein extrem wichtiger<br />

Bestandteil Ihrer IchMarke. Wie kann<br />

jemand, <strong>der</strong> Sie nicht kennt, einschätzen, wer<br />

Sie wirklich sind und was Sie alles „auf dem<br />

Kasten haben“? Das IchMarke Portfolio hilft<br />

Ihnen, diese Herausfor<strong>der</strong>ung zu bewältigen,<br />

indem es bei den Menschen in Ihrer Umgebung<br />

Interesse für Sie und Ihre Arbeit weckt,<br />

IchMarke –<br />

Kreieren Sie Ihr Portfolio<br />

Um einen Überblick zu bekommen, beginnen<br />

Sie mit einem kleinen Brainstorming. Überlegen<br />

Sie, was Sie schon gemacht haben und<br />

worauf Sie stolz sind? Was können Sie wirklich<br />

gut? Welche Projekte o<strong>der</strong> Neuerungen<br />

haben Sie selbst umgesetzt? Welche Projekte<br />

aus Ihrer Vergangenheit gehören unbedingt<br />

als Bestandteile Ihres Portfolios aufgearbeitet?<br />

Denken Sie dabei immer daran, tragen Sie<br />

ALLES zusammen, was Ihnen einfällt. Auch<br />

Erfolge aus Ihrer Schulzeit, Jugend o<strong>der</strong> Ähnlichem!<br />

Denken Sie NICHT “Ach, das wird ja<br />

keinen interessieren!“ o<strong>der</strong> „Das ist mir ein<br />

bisschen peinlich!“, denn Sie sind es, <strong>der</strong><br />

letztendlich entscheidet, was Außenstehende<br />

zu Gesicht bekommen und was nicht.<br />

Beginnen Sie, von all Ihren Erfolgen und<br />

Projekten Bil<strong>der</strong> anzufertigen, so genannte<br />

Portfoliobil<strong>der</strong>. Ganz <strong>nach</strong> dem Sprichwort:<br />

„Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte“, helfen<br />

sie Ihnen, Ihre Kernaussagen kurz, prägnant<br />

und vor allem emotionsgeladen an Ihre Mitmenschen<br />

weiter zu geben. Wichtig ist, geben<br />

Sie allen Portfoliobil<strong>der</strong>n eine Chance,<br />

Ihre IchMarke Mappe zu bereichern. Zum<br />

gegebenen Zeitpunkt können Sie immer noch<br />

entscheiden, welche Bil<strong>der</strong> Sie <strong>nach</strong> Außen<br />

tragen und welche einen ganz beson<strong>der</strong>en<br />

Platz in Ihrer privaten und nicht öffentlich zugänglichen<br />

Portfoliomappe erhalten.<br />

Vertrauen aufbaut, Bedenken aus dem Weg<br />

räumt und Ihrer Marke positive Energie verleiht.<br />

Um mit dem Gedanken <strong>der</strong> Portfoliobil<strong>der</strong><br />

und <strong>der</strong>en Zusammenstellung vertraut<br />

zu werden, erstellen Sie im ersten Schritt Ihr<br />

persönliches IST Portfolio und fassen damit all<br />

Ihre bisherigen herausragenden Leistungen<br />

zusammen.<br />

54<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Job & Wirtschaft<br />

Beginnen Sie nun,<br />

indem Sie folgende Fragen<br />

beantworten:<br />

1. Was haben Sie bis jetzt<br />

geleistet?<br />

2. Welche Ergebnisse haben<br />

Sie erzielt?<br />

3. <strong>Auf</strong> was sind Sie<br />

beson<strong>der</strong>s stolz in<br />

Ihrem Leben?<br />

4. Was haben Sie gemacht,<br />

um an<strong>der</strong>e zum Staunen<br />

zu bringen?<br />

Bil<strong>der</strong>: Dreamstime<br />

Zu jedem Ereignis notieren<br />

Sie sich eine Überschrift,<br />

eine kurze Beschreibung und<br />

den Zeitpunkt. Und schon<br />

haben Sie den ersten großen<br />

Schritt auf Ihrem Weg zur<br />

IchMarke geschafft.<br />

Auszug aus dem Projekt „IchMarke – Sichern<br />

Sie Ihre berufliche Zukunft“ von Ernst Sattler<br />

www.ichmarke.de.<br />

Tel. 0 86 54 – 77 66 80 o<strong>der</strong><br />

www.ichmarke.de<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 55

Kultur & Veranstaltungen<br />

Denker<br />

Kolumne<br />

Das System Facebook ist einfach.<br />

Erstelle ein Profil und finde<br />

Freunde. Allerdings keine<br />

echten, niemand kennt 1835<br />

Menschen persönlich. Das wahre<br />

Leben spielt sich nicht in Farmeville<br />

ab. Facebook projektiert<br />

unsere Gedanken und inwiefern<br />

man diese <strong>der</strong> Öffentlichkeit<br />

zugänglich macht, liegt an uns.<br />

Und den Sicherheitseinstellungen.<br />

Facebook wirkt ein bisschen<br />

wie die Schulklasse von früher:<br />

Die Beliebten (<strong>der</strong>en Profilseiten<br />

ständig neu geschlossene<br />

Freundschaften zeigen), die<br />

Poser (Sonnenbrille tragend in<br />

zu engen T-Shirts), die Sportler<br />

(STÄNDIG in Begleitung eines<br />

Rades, Skis o<strong>der</strong> in Sportbekleidung),<br />

die Kids (agre ...<br />

*gg* ... o_0!!!! ... u2 ... :X) und<br />

die Doofen (Heute ist Freitag.<br />

Gestern war Donnerstag). Ständig<br />

linst man auf das eigene<br />

Profil und updatet sich attraktiver<br />

als man tatsächlich ist.<br />

Bild: Dreamstime<br />

Finden – Lesen – Freilassen<br />

Vom Winde verweht –<br />

wenn Bücher flügge werden<br />

BOOK CROSSING, eine Initiative, <strong>der</strong>en<br />

Ziel es ist, die Welt zu einer riesigen, gemeinsamen<br />

Bibliothek zu machen. Schon<br />

seit Jahren wird dieser Trend in Amerika<br />

und an<strong>der</strong>en Län<strong>der</strong>n erfolgreich praktiziert<br />

und reißt nun auch Freilassing mit sich. Der<br />

Grundgedanke ist dabei so einfach wie genial,<br />

Schluss mit<br />

dem Horten verstaubter<br />

Bücher<br />

in Billy-Regalen<br />

und dem Missbrauch<br />

als Türstopper<br />

– gebt<br />

Euren Büchern<br />

ihre Freiheit! Und<br />

unterstützt so diejenigen,<br />

die sich<br />

keine Bücher leisten können.<br />

... und so einfach funktionierts:<br />

<strong>Auf</strong> www.bookcrossing.com kann man seine<br />

Bücher kostenlos registrieren, mit einer<br />

Nummer und dazugehörigem Klebezettel<br />

versehen, diesen ausdrucken, auf das Buch<br />

kleben und schon geht´s los. Jetzt heißt es<br />

Abschied nehmen von den alten Schinken,<br />

denn die treten nun eine Reise an, <strong>der</strong>en<br />

Weg das Ziel ist. Wo Sie Ihre Bücher aussetzen,<br />

bleibt Ihrer Fantasie überlassen, ob<br />

in U-Bahnen, Banken, Kneipen, Geschäften,<br />

egal wo, die Hauptsache ist, Menschen kommen<br />

vorbei und entdecken das Buch. Ihrer<br />

Kreativität sind dabei also keine Grenzen<br />

gesetzt.<br />

<strong>Auf</strong> gut <strong>Glück</strong>, findet das Buch seinen neuen<br />

Besitzer, <strong>der</strong> sich dann via www.bookcrossing.de<br />

mit den<br />

früheren Lesern<br />

austauschen kann.<br />

Vollkommen anonym<br />

und kostenlos<br />

zeigt dieser Trend<br />

auf einfachste Weise<br />

die wun<strong>der</strong>baren<br />

Möglichkeiten des<br />

Internets. Initiieren<br />

Sie also gleich jetzt<br />

eine digitale Reiseroute, mit Zwischenstationen<br />

in Freilassing, Wien o<strong>der</strong> Paris. Denn<br />

hat Ihr Buch erst einmal Freiheit geleckt, will<br />

es immer wie<strong>der</strong> auf Entdeckerreise gehen.<br />

Und wie das Schicksal so will, wird es irgendwo<br />

auf <strong>der</strong> Welt seinen Platz finden und<br />

Ihnen davon berichten. Natürlich kann je<strong>der</strong><br />

Mensch seine Bücher freilassen. Unter dem<br />

Motto »grenzenlos lesen« gehen zurzeit die<br />

Geschichten <strong>der</strong> Bücherei Golling auf Wan<strong>der</strong>schaft<br />

und vielleicht schauen sie ja auch<br />

bei Ihnen vorbei.<br />

J.R.R. Tolkien: Der kleine<br />

Hobbit – im Frühtau zu Berge,<br />

wir ziehen vallera!<br />

Aber eins ist Facebook unbedingt.<br />

Positiv. <strong>Auf</strong> je<strong>der</strong> erstellten<br />

Seite (Film, Unternehmen, eine<br />

Marke) kann man auf »gefällt<br />

mir« drücken. Deshalb findet<br />

man <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing<br />

auch auf Facebook. Daumen<br />

hoch. Mir gefällt das.<br />

Sabrina Moriggl, Kolumnistin<br />

Darum gehts: Der Hobbit Bilbo Beutlin wird<br />

von den Zwergen und dessen König als Dieb<br />

angeheuert. Bilbo soll den geraubten Schatz<br />

aus den Fängen des Drachens Schmaug<br />

zurück stehlen. <strong>Auf</strong> seinem Abenteuer begegnet<br />

er Elben, Trollen, Orks und wächst<br />

dabei über sich selbst hinaus.<br />

Das verspricht <strong>der</strong> Klappentext: „Eine wun<strong>der</strong>liche,<br />

farbenprächtige Abenteuersage ...<br />

eine Mischung aus unbändiger Fantasie und<br />

sprachlicher Akrobatik.“<br />

Leseerlebnis: Wun<strong>der</strong>barer Einstieg, <strong>der</strong> einen<br />

immer tiefer in<br />

die Welt Tolkiens<br />

zieht, bis man<br />

selbst mit Bilbo<br />

miträtselt und dem<br />

Finale entgegen<br />

fiebert.<br />

Geeignet für: Eltern,<br />

die ihren Kids<br />

etwas An<strong>der</strong>es als<br />

Harry Potter schenken wollen und alle jene,<br />

denen Herr <strong>der</strong> Ringe zu langatmig war.<br />

56<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Kultur & Veranstaltungen<br />

Francois Lelord: Hectors Reise<br />

o<strong>der</strong> die <strong>Suche</strong> <strong>nach</strong> dem <strong>Glück</strong><br />

Darum gehts: Hector ist Psychiater, ein<br />

ziemlich guter noch dazu. Mit seinem verständnisvollen<br />

Wesen schafft er<br />

es, schnell, Vertrauen zu seinen<br />

Patienten aufzubauen und<br />

ihnen ein gutes Gefühl zu vermitteln.<br />

Doch das reicht Hector<br />

nicht mehr. Denn seit einiger<br />

Zeit plagen ihn die Bedenken,<br />

ob er seinen Patienten wirklich<br />

helfen kann. Immer häufiger<br />

behandelt er in seiner Praxis<br />

Menschen, die eigentlich rundum<br />

zufrieden sein müssten und<br />

trotzdem fühlen sie sich unglücklich. Hector<br />

weiß keinen Rat, denn in einer <strong>der</strong>artigen<br />

Situation nutzen ihm we<strong>der</strong> Pillen noch<br />

Psychotherapie. Darum entschließt er sich,<br />

auf eine Reise durch die Welt zu gehen. <strong>Auf</strong><br />

eine Reise, bei <strong>der</strong> er, bewaffnet mit seinem<br />

Es ist<br />

Weih<strong>nach</strong>ten,<br />

yeah ...<br />

Notizbuch, dem Geheimnis des <strong>Glück</strong>s auf<br />

die Spur kommen will.<br />

Leseerlebnis: Ein Buch, das<br />

den Leser in seiner naiv und<br />

gleichzeitig charmant formulierten<br />

Art begeistert, packt und<br />

nicht mehr loslässt. Man fühlt<br />

sich sofort gefesselt von den<br />

Erlebnissen und Gedanken des<br />

sympathischen Psychiaters, <strong>der</strong><br />

auf seinen Reisen dem wahren<br />

<strong>Glück</strong> immer näher kommt.<br />

Seine Thesen regen zum<br />

Nachdenken an und ob man will o<strong>der</strong> nicht,<br />

mit jedem Kapitel fühlt man sich ein wenig<br />

glücklicher.<br />

Geeignet für: Jeden, <strong>der</strong> noch ein bisschen<br />

glücklicher sein möchte.<br />

Es ist Weih<strong>nach</strong>ten, yeah, wir packen die Weih<strong>nach</strong>tslie<strong>der</strong> aus.<br />

Holen die Lichter aus dem Keller und beschmücken das ganze Haus.<br />

Alles leuchtet, alles bunt, Leute mit Liebe bespringen,<br />

weil die Kirchenchorkin<strong>der</strong> ihre Lie<strong>der</strong> wie<strong>der</strong> singen.<br />

Erst den Kopf abschalten, Augen zu und einfach relaxen,<br />

die Sorgen vergessen und sich zur geliebten Familie setzen.<br />

Ein paar Punschgläser exen, dann kann die Feier beginnen.<br />

Jetzt den Braten anschneiden, ja <strong>der</strong> Duft ist wie von Sinnen.<br />

Fertig mit Essen, endlich Geschenke auspacken.<br />

Was ist dieses Jahr wohl drin? Hoffentlich tolle Sachen.<br />

Und ob Wollstrickmütze o<strong>der</strong> Plasma TV,<br />

Hauptsache es kommt von Herzen wie ein Gefühlsaufbau.<br />

Ja, <strong>der</strong> Himmel ist hier blau und <strong>der</strong> Schnee engelsweiß,<br />

wenn es sich gut anfühlt, ist das genau <strong>der</strong> Beweis.<br />

Der Beweis dafür, alles stehen und liegen zu lassen.<br />

Es ist Weih<strong>nach</strong>ten mein Freund, die Probleme verblassen.<br />

Die Freude, sie steigt. Der 24ste Dezember.<br />

Nach einem schönen Weih<strong>nach</strong>tsfest kommt ja noch Silvester.<br />

Viele funkelnde Farben und überall wird gefeiert,<br />

geballert, gezündet und jede Minute wird mit mehr Spaß gesteigert.<br />

Sekt anstoßen, wünscht euch für das nächste Jahr eine bessere Lage.<br />

B-Stop und G-Britte Visar wünschen euch allen noch festliche Tage.<br />

<strong>Auf</strong> <strong>der</strong> <strong>Suche</strong><br />

<strong>nach</strong> <strong>Glück</strong><br />

Sind wir das nicht alle? Doch<br />

wie lautet sie, die einzigartige<br />

Formel, die uns ewiges <strong>Glück</strong><br />

bringt? Was ist <strong>Glück</strong> überhaupt?<br />

Ist es Reichtum, <strong>der</strong> uns<br />

glücklich macht? Liebe, Macht<br />

o<strong>der</strong> Erfolg? Ist <strong>Glück</strong> vielleicht<br />

die Mischung aus all dem? Dies<br />

würde allerdings bedeuten, dass<br />

ich nicht glücklich bin, da ich<br />

we<strong>der</strong> die Faktoren Reichtum<br />

noch Macht mit einem klaren<br />

„JA!“ beantworten kann.<br />

Und doch bin ich glücklich.<br />

Ok, zugegeben vielleicht nicht<br />

immer, aber im Großen und<br />

Ganzen auf jeden Fall!<br />

Ich denke, <strong>Glück</strong> liegt im Auge<br />

des Betrachters. <strong>Glück</strong> ist nicht<br />

greifbar. Es definiert sich durch<br />

unsere Persönlichkeit und genau<br />

aus diesem Grund lässt es sich<br />

auch nicht so einfach beschreiben.<br />

Für mich bedeutet <strong>Glück</strong>,<br />

Menschen um mich zu haben,<br />

die mich lieben und denen ich<br />

vertrauen kann. Eine Arbeit auszuüben,<br />

in <strong>der</strong> ich mich verwirklichen<br />

kann und die mir jeden<br />

Tag aufs Neue Spaß macht.<br />

Gesundheit, Familie und wahrscheinlich<br />

noch etliches mehr.<br />

<strong>Glück</strong> ist das, was man daraus<br />

macht. <strong>Glück</strong> hat man nicht<br />

einfach, man erarbeitet es sich<br />

und ich denke, was hier am<br />

wichtigsten ist, je<strong>der</strong> ist seines<br />

eigenen <strong>Glück</strong>es Schmied. Also<br />

warten Sie nicht länger bis<br />

Ihnen das <strong>Glück</strong> in den Schoß<br />

fällt, son<strong>der</strong>n schmieden Sie Ihre<br />

<strong>Glück</strong>ssträhne einfach selbst.<br />

Ingrid Leitner, Kolumnistin<br />

Text: B-Stop und G-Britte Visar<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 57

Vereine & News<br />

Promotion<br />

Projekte stärken Bürger –<br />

Willkommen in Freilassing!<br />

Seit Juni <strong>2011</strong> gibt es einen neuen gemeinnützigen<br />

Verein in Freilassing. „Projekte<br />

stärken Bürger e.V.“. Was ist das und<br />

was wollen die?<br />

Die Vereinsgrün<strong>der</strong> haben festgestellt, dass<br />

viele tolle Ideen für Bürger des Landkreises<br />

einfach nicht umgesetzt werden, da es vor<br />

allem an <strong>der</strong> Beschaffung von För<strong>der</strong>mitteln<br />

sowie an <strong>der</strong> Umsetzung und Unterstützung<br />

mangelt, welche in den meisten Fällen nur<br />

„gemeinnützigen und för<strong>der</strong>fähigen Institutionen“<br />

gewährt wird. Dadurch verlaufen viele<br />

sinnvolle Gedanken und Ideen im Sand.<br />

Durch den Verein besteht nun reell die Möglichkeit,<br />

För<strong>der</strong>willige und Projektträger auf<br />

unkompliziertem Wege zusammenzubringen.<br />

PROJEKTE STÄRKEN BÜRGER e.V. engagiert<br />

sich als Schnittstelle und Ideengeber<br />

gemeinnütziger Projekte im Landkreis BGL<br />

und möchte möglichst viele gute Ideen und<br />

Projekte umsetzen, um Ihnen zu einem guten<br />

Start zu verhelfen. In folgenden Bereichen ist<br />

<strong>der</strong> Verein tätig: Jugend, Senioren, Bildung,<br />

Bürgerschaftliches Engagement.<br />

Momentan sind folgende Projekte in<br />

Planung:<br />

– Ohren für Senioren<br />

– Fina Control – Finanzen unter Kontrolle<br />

– Gastrojobs – Chance o<strong>der</strong> Reinfall<br />

– Auch wir sind Freilassinger!<br />

– Je<strong>der</strong> kann was!<br />

– Traumjob Büro<br />

– Arbeitsplätze für Mütter<br />

(Details finden Sie im Internet unter:<br />

www.projektestärkenbürger.de)<br />

Aktuelle Projektidee: FinaControl – Finanzen<br />

unter Kontrolle. Schuldnerberater haben<br />

Hochkonjunktur. Irgendwie scheint schon<br />

bei jungen Menschen das Geld hinten und<br />

vorne nicht zu reichen, Mahnungen flattern<br />

ein, und man kommt nicht zusammen. Mit<br />

„FinaControl“ sollen junge Menschen an den<br />

verantwortungsvollen Umgang mit Geld herangeführt<br />

werden. Ohne erhobenen Zeigefinger,<br />

son<strong>der</strong>n mit lebensnahen coolen Aktionen,<br />

Motivationsanreizen und Workshops.<br />

Wir holen uns Profis zum Thema Geld aus<br />

<strong>der</strong> Finanzwelt und Schuldnerberatung, um<br />

wertvolle Tipps zu bekommen. Ziel ist es, das<br />

Verständnis und Verantwortungsbewusstsein<br />

im Umgang mit Geld zu stärken, damit unangenehme<br />

Dinge wie Gehaltspfändungen,<br />

Kontakt mit dem Inkassobüro und Ähnliches<br />

vermieden werden. Die Jugendlichen werden<br />

gerade in <strong>der</strong> kritischen Phase zu Beginn des<br />

Berufslebens unterstützt, um nicht durch Unüberlegtheiten<br />

in eine gesellschaftliche Randgruppe<br />

rutschen.<br />

Unterstützen Sie PROJEKTE STÄRKEN<br />

BÜRGER e.V.! Möchten Sie zur För<strong>der</strong>ung<br />

dieses Projektes beitragen? Haben Sie Ideen<br />

o<strong>der</strong> Kontakte, welche bei <strong>der</strong> Umsetzung<br />

helfen können?<br />

Dann melden Sie sich unter:<br />

E-Mail: info@projektestaerkenbuerger.de<br />

Telefon: 01 76 – 10 03 49 84<br />

Fax: 0 86 54 – 7 76 68 58<br />

Bild: Dreamstime<br />

Das Programm wird vom Bundesministerium für Familie,<br />

Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) und dem Europäischen<br />

Sozialfonds <strong>der</strong> Europäischen Union geför<strong>der</strong>t.<br />

Geför<strong>der</strong>t von:<br />

58 <strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Vereine & News<br />

Die Kneipp’sche Gesundheitslehre<br />

Die Kneipp’sche Gesundheitslehre<br />

zeigt eine Lebensweise auf, in<br />

<strong>der</strong> Körper, Geist und Seele eine<br />

Balance zueinan<strong>der</strong> finden. Sie<br />

ist heute genau so aktuell wie<br />

schon vor 150 Jahren.<br />

Auch wenn man mit Kneipp in erster Linie<br />

Wassertreten und kalte Güsse verbindet, so<br />

ist Wasser doch nur eine <strong>der</strong> fünf Säulen <strong>der</strong><br />

Kneipp-Therapie. Die Therapie umfasst die<br />

fünf Elemente Wasser, Heilkräuter, Bewegung,<br />

Ernährung und Lebensordnung.<br />

Beschwerden wie Krampfa<strong>der</strong>n und venöse<br />

Stauungen, Bluthochdruck o<strong>der</strong> Schmerzen<br />

gelin<strong>der</strong>t.<br />

Heilkräuter (Phytotherapie) In <strong>der</strong> Phytotherapie<br />

geht es um die Heilwirkung von<br />

Pflanzen, Kräutern und Gewürzen in Form<br />

von Tees, Badezusätzen, Kräuterkissen, <strong>Auf</strong>lagen,<br />

Inhalationen und Gewürzen.<br />

Bewegung (Bewegungstherapie) Körperliche<br />

Aktivität sollte so oft wie möglich im Freien<br />

stattfinden. Dies for<strong>der</strong>t den Bewegungsapparat<br />

und macht den ganzen Körper leistungs-<br />

und wi<strong>der</strong>standsfähiger. Sie schützt<br />

vor Übergewicht, dem Auslöser<br />

vieler Krankheiten.<br />

Bil<strong>der</strong>: Rasbora Bil<strong>der</strong>: Kneipp Verein Berchtesgadener Land<br />

Wasser (Hydrotherapie) Bei Waschungen,<br />

Güssen, Wickeln, Bä<strong>der</strong>n und dem<br />

Wassertreten kommt <strong>der</strong> Körper mit Wasser<br />

verschiedener Temperaturen in Berührung.<br />

Dabei werden Herz und Kreislauf angeregt,<br />

Immunsystem und Nerven gestärkt,<br />

Ernährung (Ernährungstherapie)<br />

Kneipp predigte<br />

eine sinnvolle und maßvolle,<br />

also abwechslungsreiche<br />

und vollwertige Ernährung.<br />

Seine Ratschläge bleiben<br />

im Zeitalter von Fast Food<br />

und Übergewicht eine gute<br />

Grundlage für das angestrebte<br />

Wohlfühlgewicht und<br />

eine ausreichende Nährstoffversorgung.<br />

Lebensordnung Eine psychische Balance<br />

ist die Voraussetzung für ein zufriedenes und<br />

gesundes Leben. Die Harmonie von Körper,<br />

Geist und Seele wirkt sich positiv auf die<br />

2013 sind es 50 Jahre<br />

Der Aquarien- und Terrarienverein e.V. BGL<br />

Rasbora wurde 1963 gegründet. 2013 feiert<br />

<strong>der</strong> Verein das 50-jährige Bestehen. Sein<br />

Ziel: Den Aquarianern dabei zu helfen, Fische<br />

artgerecht zu halten und somit vor dem<br />

Aussterben zu bewahren. Der Verein trifft<br />

sich in <strong>der</strong> Hermannstädter Str. 4, wo regelmäßig<br />

Fischbörsen abgehalten werden. Dort<br />

darf sich je<strong>der</strong> anmelden und seine selbst<br />

gezüchteten Fische verkaufen.<br />

Rasbora<br />

Hermannstädter Str. 4, Freilassing<br />

www.Rasbora-BGL.de<br />

Körperfunktionen und die Wi<strong>der</strong>standskraft<br />

aus. Kneipp sagte: „Erst als ich daran ging,<br />

Ordnung in die Seelen meiner Patienten zu<br />

bringen, hatte ich vollen Erfolg.“<br />

Das primäre Ziel <strong>der</strong> Kneipp-Bewegung<br />

sind gesunde Menschen. Der Kneipp Verein<br />

Berchtesgadener Land bietet Interessierten<br />

die Möglichkeit, sich näher mit <strong>der</strong><br />

Kneipp’schen Lehre zu befassen, um so zu<br />

einem glücklicheren und gesün<strong>der</strong>en Menschen<br />

zu werden.<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 59

Vereine & News<br />

EC Freilassing-Hofham –<br />

Vom Kiesgrubenteich zur<br />

Europameisterschaftsbahn<br />

Das traditionelle Eisstockschießen mit Holzstöcken erfreut sich in den Alpenlän<strong>der</strong>n großer Beliebtheit.<br />

Diese gesunde Freizeitbeschäftigung wird im Winter auf zugefrorenen Weihern o<strong>der</strong> im Uferbereich von<br />

Seen mit Begeisterung von Jung und Alt ausgeübt.<br />

Mittlerweile entwickelt sich das Stockschießen<br />

zu einem ganzjährigen Turniersport, <strong>der</strong> viel<br />

Konzentration, Kraft und eine gute Technik<br />

erfor<strong>der</strong>t. Hierbei werden genormte und mit<br />

einer Prüfnummer versehene Turnierstöcke<br />

mit wechselbaren Laufsohlen<br />

verwendet. Der Eisstockclub<br />

Freilassing-Hofham e.V. wurde<br />

1964 gegründet, <strong>nach</strong>dem schon<br />

einige Jahre zuvor auf einem<br />

zugefrorenen Kiesgrubenteich<br />

im Freimannwald am Heideweg<br />

das Eisstockschießen mit<br />

Begeisterung betrieben wurde.<br />

Schnell hatte <strong>der</strong> neu gegründete<br />

Verein einen großen<br />

Mitglie<strong>der</strong>zulauf, auch deswegen,<br />

weil die Eisbahn zentral und<br />

windgeschützt gelegen ist. Dank<br />

<strong>der</strong> großartigen Unterstützung<br />

<strong>der</strong> Familie Max Aicher aus<br />

Freilassing konnte die ursprüngliche<br />

Bahn auf dem Grundstück<br />

von Max Aicher ständig erweitert und verbessert<br />

werden. Damit nicht genug. In den siebziger<br />

Jahren trat <strong>der</strong> EC Freilassing-Hofham<br />

in den Bayerischen Landessportverband ein<br />

und nahm den Turniersport auf. Neben<br />

dem Mannschaftssport hat sich <strong>der</strong> Verein<br />

ab 1998 einer neuen Disziplin eröffnet.<br />

Thomas Schneckenpointner überzeugte als<br />

14-jähriger mit Kraft und guter Technik<br />

in <strong>der</strong> Weitendisziplin und qualifizierte<br />

sich von <strong>der</strong> Kreismeisterschaft durchgängig<br />

bis zur Europameisterschaft, die er im<br />

Jahr 2001 gewinnen konnte. Außerdem<br />

erreichte er den Weltmeistertitel mit <strong>der</strong><br />

Deutschen Nationalmannschaft. Seine<br />

großartigen Leistungen haben erfreulicherweise<br />

Nachahmer gefunden. Christian<br />

Unterholzner und Andreas Weber tragen<br />

den Namen des EC Freilassing-Hofham seit<br />

2010 weit über die Stadtgrenzen hinaus.<br />

Christian Unterholzner konnte 2010 in <strong>der</strong><br />

Klasse U16 bei <strong>der</strong> in Freilassing ausgetragenen<br />

Europameisterschaft den Titel erringen.<br />

Die dazu auf 150 Meter ausgebaute<br />

Weitenbahn war eine würdige Sportstätte.<br />

Bei <strong>der</strong> Deutschen Meisterschaft <strong>2011</strong><br />

erreichte er in <strong>der</strong> Klasse U19 Platz 2.<br />

Erste Plätze fuhr er ein im Bayernpokal und<br />

im Län<strong>der</strong>vergleich Deutschland/Österreich/<br />

Italien. Andreas Weber, <strong>der</strong> ein Jahr später<br />

in die Weitendisziplin einstieg, erreichte<br />

ebenfalls sehr gute Platzierungen. Bei <strong>der</strong><br />

Bezirksmeisterschaft <strong>2011</strong>,<br />

ebenfalls in Freilassing ausgetragen,<br />

gewann er die Klassen U19<br />

und U23. Dritte und vierte Plätze<br />

belegte er beim Bayernpokal<br />

und im Län<strong>der</strong>vergleich. Beide<br />

Junioren sind Hoffnungsträger<br />

für die Zukunft und beeindrucken<br />

mit fairem Sportsgeist, Fleiß und<br />

großartigem Talent.<br />

Der Stocksport bietet ein breites<br />

Spektrum an. Vom Freizeit- bis<br />

zum Turniersport, vom Schülerbis<br />

ins Rentenalter, kann je<strong>der</strong><br />

Interessierte diesen schönen<br />

Sport betreiben, wobei auch ein<br />

geselliges Vereinsleben bei <strong>der</strong><br />

herrlichen Anlage am Heideweg<br />

nicht zu kurz kommt.<br />

Der EC Freilassing-Hofham mit Vorstand<br />

Gottfried Schacherbauer würde sich freuen,<br />

neue und aktive Mitglie<strong>der</strong> im Verein begrüßen<br />

zu können.<br />

EC Freilassing-Hofham e.V.<br />

Heideweg 22, Freilassing<br />

www.ec-hofham.gmxhome.de<br />

60<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

Vereine & News<br />

ramasuri<br />

[Bühne für Kreatives zum Hören,<br />

Sehen und Anfassen.]<br />

In Freilassing und<br />

Umgebung gibt<br />

es viele kulturelle<br />

Veranstaltungen<br />

und auch eine stattliche<br />

Anzahl an<br />

Bühnenkünstlern<br />

von Kabarettisten<br />

über Musiker aller<br />

Richtungen, bis hin<br />

zu Literaten und<br />

Schauspielern.<br />

Text und Bil<strong>der</strong>: ramasuri<br />

Es werden viele Einzelveranstaltungen angeboten,<br />

die aber aufgrund <strong>der</strong> Informationsschwemme <strong>der</strong><br />

heutigen Zeit schwierig zu<br />

bewerben sind. Terminkonkurrenz<br />

mangels zentraler<br />

Koordination erschweren das<br />

Problem.<br />

Das Ramasuri-Team des Kulturvereines<br />

Freilassing (zur<br />

Zeit Bernhard Schmähl und<br />

Richard Lumpi) hat sich zum<br />

Ziel gesetzt, eine regelmäßige<br />

Plattform in Freilassing<br />

anzubieten, auf <strong>der</strong> sowohl heimische als auch auswärtige<br />

Künstler, Nachwuchstalente sowie auch professionelle<br />

Interpreten die Freilassinger Kulturszene<br />

bereichern sollen.<br />

Ob Musik, Kabarett o<strong>der</strong><br />

Theater, auf bestimmte Richtungen<br />

legt sich das Ramasuri-Team<br />

nicht fest. Das<br />

Programm soll ein Allerlei<br />

verschiedenster Facetten und<br />

Geschmäcker sein.<br />

Der Kulturverein Freilassing<br />

e.V. mit dem Ramasuri- Team<br />

hofft, dass die „Freilassinger<br />

Szene“ mit dieser Kleinkunst-<br />

Plattform bereichert wird und freut sich, gerade Sie<br />

erreicht zu haben!<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong> 61

Kompetenz vor Ort<br />

Kompetenz vor ort<br />

Bahnhof Apotheke, 08654/2666<br />

Ballettschule Atelier Danse, 08654/9933<br />

Bau- & Kunstschlosserei Franz Pfeffer, 08654/61888<br />

Bautenschutz Valerius-Szöke, 08654/4806405<br />

Beim Lois, 08654/62666<br />

Bele Kosmetik, 08656/989945<br />

Bio Peter, 08654/64200<br />

Bürgertreff Kontakt, 08654/773069<br />

Cico Friseur, 08654/64646<br />

Confiserie Dengel, 08654/7701576<br />

CTA Steuerberatungsgesellschaft mbH, 08654/777869<br />

Das Post Bar Restaurant, 08654/777477<br />

Design & Arts, 08654/5892583<br />

Elektro Kälte Klima Kaiser, 08654/7701809<br />

Element People, 08654/7705943<br />

Energetikerin Eggarter Sabine, 08654/5890093<br />

Feng-Shui Beraterin Andrea Maltan, 0175/1611061<br />

Fire Hair Haarstudio, 08654/7793056<br />

Fotografie & Design Marcus Fehr, 0170/9065613<br />

Friseursalon Mirna, 08654/9575<br />

Glamour Nails, 08654/7789928<br />

Grundschule Freilassing, 08654/9702<br />

Oedhof Hotel-Restaurant, 08654/60380<br />

Jimmy´s Kebaphaus, 08654/777778<br />

Jugendcard, 08651/7730<br />

Kaminkehrermeister Mußner (da Ruaß), 08654/66283<br />

Kaufland, 08654/63020<br />

Kneipp-Verein Berchtesgadener Land e.V., 08651/64847<br />

Krittian Uhren & Schmuck, 08654/1711<br />

Küchenmeisterei Speisekammer, 08654/772055<br />

Kultwort, 0043/699/17188779<br />

McDonald´s, 08654/2236<br />

Offene Ganztagsschule Freilassing, 08654/3434<br />

Patricia´s Haarstudio, 08654/8436<br />

Projekte stärken Bürger e.V., 08654/776681<br />

Qi Gong Erika Hasenöhrl, 08654/64381<br />

Rieschen Gasthof & Landhotel, 08654/82 22<br />

Rockcafe Krambamboli, 08654/5892627<br />

Salzgrotte Life Style Studio LSS, 08654/5890093<br />

Stadtbücherei Freilassing, 08654/494173<br />

Städtischer Kin<strong>der</strong>garten Waginger Str., 08654/479960<br />

Steuerberater Karl Geigl, 08654/46070<br />

Wiedenmann & Philipp Hörsysteme, 08654/770<strong>12</strong>88<br />

Wiedenmann Optik, 08654/779434<br />

Wolf 2 Mode, 08654/7719985<br />

XStyle Mode, 08654/7795311<br />

62<br />

<strong>Stadtgeflüster</strong> Freilassing | <strong>12</strong>.<strong>2011</strong>

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