Schmetterlinge sind gern gesehene Gartengäste

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

70 BAUERNBLATT HAUSGARTEN 28. AUGUST 2010 Arbeitshinweise für den Obstgarten Apfel- und Birnenernte steht an In diesem Monat beginnt die Ernte von Äpfeln und Birnen. Bei Obstbäumen in offenem Boden sollte vor der Ernte jede Bodenbearbeitung unterbleiben. Gründüngungspflanzen sind kurz vor der Ernte niederzutreten oder zu walzen und Unkräuter und Grasunterwuchs zu mähen. Niedergelegte Pflanzen oder kurzes Gras erleichtern die Erntearbeiten, Fallobst ist gut zu erkennen und lässt sich leicht aufsammeln. Eine sorgfältige Überprüfung der Leitern, Pflückkörbe und so weiter vor Beginn der Ernte hilft mit, Unfälle zu vermeiden. Wie bei allen Sorten ist auch bei den Frühsorten der Erntezeitpunkt entscheidend für die Fruchtqualität. Zu früh geerntete Früchte bleiben fahl im Geschmack, zu spät geerntete werden leicht mehlig und platzen auf.ÜberreifeBirnen werden leicht matschig. Apfelsorten, Hier ist ein guter Ertrag herangewachsen. Um die gute Qualität bei der Ernte nicht zu gefährden, ist beim Abnehmen der Früchte äußerste Sorgfalt geboten. die bis zur Ernte noch an Gewicht zunehmen, wie zum Beispiel James Grieve, können zwei- bis dreimal durchgepflückt werden. Bei den verschiedenen Erntearbeiten (pflücken, umpacken und so weiter) ist es zweckmäßig, gleich eine Vorsortierung vorzunehmen. Um Druckstellen am Erntegut zu vermeiden, sollten alle Pflückkörbe innen gepolstert sein. Tafelobst sollte zur Erhaltung der Fruchtqualität von Hand umgepackt werden. Kranke und verkrüppelte Früchte sollen ebenfalls abgepflückt, aber gesondert gesammelt werden. Sie dürfen auf keinen Fall mit den gesunden Früchten in Kontakt kommen. Abgefallene Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen sollen nicht unter den Bäumen liegen bleiben. Sie sind aufzulesen und, wenn es geht, Hin und wieder kommt es vor,dass sich an den Zwetschenbäumen, hervorgerufen durch einen Pilz, einige Früchte unnormal entwickeln. Sie sind hohl und schmecken nicht. Diese länglich verformten Zwetschen werden als Narren oder Taschen bezeichnet. Sie sollen weder unter den Bäumen liegen bleiben noch auf den Komposthaufen wandern, sondern nach dem Aufsammeln und Abpflücken aus dem Bereich des Gartens entfernt werden. recht bald in der Küche zu verwerten. Alle Früchte, die wertlos sind, werden aus dem Bereich der Bäume entfernt und tief eingegraben. Bei reichlichem Fruchtbehang der mittelfrühen bis späten Obstsorten werden die Äste aufgebunden und/oder durch Abstützen vor dem Abbrechen bewahrt. Diese Arbeit ist besonders bei ausladenden Ästen und bei jüngeren Bäumen wichtig, weil diese noch kein starkes Kronengerüst besitzen. Brechen Seitenäste aus dem Mitteltrieb aus, geht ein Teil der Krone verloren. Dieser Verlust lässt sich auch nicht durch Äste, die nachgezogen werden, ausgleichen. Alle Obstlagerräume und Stellagen sind gründlich zu säubern. Dabei sind angetrocknete Fruchtreste restlos zu beseitigen. Verschmutzte Decken und Wände brauchen einen neuen Anstrich. Weil Lagerobst ständig frische Luft benötigt, ist darauf zu achten, dass die Belüftungs- einrichtungen und Mäusegitter vor den Fenstern intakt sind und dicht schließen. Obst ist sehr empfindlich gegenüber Fremdgerüchen und nimmt diese sehr schnell an. Darum dürfen in die Obstlagerräume keine stark riechenden Stoffe (Autoreifen, Waschmittel, Benzin, Heizöl und anderes), auch nicht für kurze Zeit, eingebracht werden. Für die Gesunderhaltung des Lagergutes ist es sehr wichtig, dass in der Nähe der Lagerräume keine Obstabfälle offen herumliegen, weil auf ihnen Krankheitserreger leben, die Pilzsporen ausschleudern. Durch Luftbewegung können diese in die Räume gelangen und das Lagergut infizieren. Wenn sich die Rinde löst, können Okulationen oder Reiserveredlungen vorgenommen werden. Wichtig ist dabei, dass die Augen und Reiser nur von gesunden, sortentypischen Bäumen stammen. Damit dieVeredlungen erfolgreich verlaufen, ist für gutes Verbinden sowie vollkommenes Verstreichen der Wunden mit Baumwachs zu sorgen. Bei den abgeernteten Beerensträuchern kann man schon den Auslichtungsschnitt in Angriff nehmen. An Brombeeren schneidet man die Geiztriebe an den neuen Trageruten bis auf ein Auge zurück. Bei abgeernteten Himbeeren werden die abgetragenen Ruten unterhalb des Bodenprofils abgeschnitten und die Stummel wieder mit Erde bedeckt. Die abgeschnittenen Ruten sind aus der Anlage zu entfernen. Günther Huber Die Brombeerernte beginnt. Zuerst reifen die Früchte an der Spitze eines Fruchtstandes. Das sind die sogenannten Königsfrüchte. Nach und nach reifen die anderen Brombeeren, sodass sich die Ernte über eine längere Zeit hinzieht. Fotos: Günther Huber Kürbisse bald wieder angesagt Mit harter Schale haltbarer Zier- und Speisekürbisse bleiben umso haltbarer, je besser sie ausreifen. Warme und trockeneHerbsttage führen zu einer harten, robusten Schale. Steht jedoch kühles und regnerisches Wetter vor der Tür, bildet sich in den Nächten eine Tauschicht auf den Kürbissen und sollte diese Wetterlage anhalten, empfiehlt es sich, die Kürbisse zu ernten und Nur ausgereifte und trockene Zierkürbisse bereiten lange Freude. Foto: Karin Stern an einer geschützten, sonnigen Stelle (Gebäudewand) nachreifen zu lassen. Die beste Lagertemperatur liegt zwischen 10 und 15 °C in trockenen Räumen. Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit neigen Kürbisse zur Fäulnis. Sortenwahl bei Obstbäumen Befruchter gleich mitpflanzen Geschmack, Ertragswertund die Lage des Grundstücks gehören zu den wichtigen Faktoren bei der Sortenwahl eines Obstbaumes. Damit der neu gepflanzte Baum die an ihn gestellten Erwartungen auch erfüllen kann, muss die Befruchtung sichergestellt sein. Ganz unproblematisch ist das bei Pfirsich, Quitte,Aprikose und Beerenobst: Sie befruchten sich selbst. Bei Sauerkirschen und Pflaumen gibt es selbstfruchtbare und selbstunfruchtbare Sorten –hier lohnt sich eine Beratung in der Baumschule. Äpfel, Birnen und Süßkirschen brauchen immer einen Befruchter in der näheren Umgebung, der zeitgleich blüht. ,Cox Orange’, ,James Grieve’und ,Goldparmäne’ gelten als gute Befruchtersorten bei Äpfeln. Bei Birnen und Süßkirschen empfiehlt es sich, die passende Befruchtersorte gleich mitzupflanzen –das vermeidet vorprogrammierte Enttäuschungen in einigen Jahren. Karin Stern
28. AUGUST 2010 HAUSGARTEN BAUERNBLATT 71 Fackellilien bringen Farbe in den Garten Feurige Hingucker für feuchte Standorte Aus Südafrika und Madagaskar stammt diese bemerkenswerte Staude. Im Frühjahr bildet sich bereits ein Horst schilfähnlichen dunkelgrünen Laubes aus, während sich zum Sommer, jenach Sorte von Juni bis September, die lampenputzerähnlichen, bis 30 cm langen Blüten zeigen. Diese Pflanzen machen ihrem Namen – auch Feuerpfeil ist gebräuchlich – jetzt im Garten alle Ehre und leuchten in feurigen Gelb- bis Rottönen. Aus den ursprünglichen Arten sind für den Garten zahlreiche Kreuzungen entstanden, die zwischen 60 und 120 cm hoch werden und deren Farben vonWeiß über Gelb,Orangerot, Lachsrosa, leuchtendes Rot, Rotbraun bis Zweifarbig variieren. Die Blüten eignen sich bei allen Sorten auch hervorragend zum Schnitt. Im Gartenhandel wird in der Regel ein umfangreiches Sortiment vor allem von Hybriden angeboten. Als zuverlässig winterharthat sich die einheitlich feuerrot blühende Sorte ,Alcazar’ mit einer Selbst geerntete Samen Aufgeeignete Sorten achten Viele Gartenfreunde reizt es, vonden im eigenen Garten kultivierten Blumen und Gemüsearten Samen zu ernten. Grundsätzlich ist dieses möglich. Wer aber ohne Überlegung an diese Eigenproduktion herangeht, wird nicht immer Freude an den Pflanzen aus selbst geerntetem Samen haben. Die meisten heutigen Gemüse und viele Blumensorten sind nämlich keine samenfesten Sorten mehr, sondern Hybriden, auf den Samentüten als Hybridsor- Um Samen später Kohlarten ernten zu können, müssen die mit bewurzeltem Strunk überwinterten KohlköpfeimFrühjahr ausgepflanzt werden. Sind die Blüten abgewelkt, entwickeln sich Schoten ähnlich wie bei Raps oder Radieschen mit den Samen. Fackellilien leuchten mit ihren bis zu 30 cm langen auffallenden, meist gelben, orangenen oder zweifarbigen Blüten. Foto: Peter Busch te oder nach dem Sortennahmen mit F1 bezeichnet. Samen, die von diesen Pflanzen gewonnen werden, bereiten immer Enttäuschungen, denn aus ihnen entwickeln sich Pflanzen, die mit den schönen oder ertragreichen Mutterpflanzen nichts gemein haben. Samen im Eigenanbau kann man nur von samenfesten Sorten gewinnen. Diese haben auf den Samentüten keinerlei Hinweis auf Hybriden. In der Regel handelt es sich um alte Sorten. Grundsätzlich ist zu bedenken, dass nur die besten Pflanzen mit ihren ersten voll entwickelten Blüten die ideale Voraussetzung für eine gute Samenqualität bieten. Wer mag aber schon auf das erste Gemüse, zum Beispiel Bohnen oder Erbsen, oder auf die ersten Schnittblumen aus dem eigenen Garten verzichten, um diese für die Samenproduktionstehen zu lassen? Auf den Blühverlauf, die Bestäu- Wuchshöhe von 90 cm erwiesen; ebenfalls erprobt winterhart ist ,Herbstglut’ mit einer Höhe von gut 1mund orangeroten, unten gelben Blüten. Als gelbe und weiße Sorte lassen sich die 60 cm großen ,Canary’ und ,Little Maid’ empfehlen; die imposanteste zweifarbige Sorte mit reingelb-feuerroten Blüten ist ,Royal Standard’. Fackellilien wünschen einen sandigen bis mittelschweren, feuchten, aber nicht nassen Boden in sonniger Lage.Sehr dekorativ wirken sie in der Nähe von Wasserbecken, neben Gräsern und Sibirischer Iris. Möglich ist aber auch ein Stand in Rabatten, zum Beispiel vor Astern, hinter Katzenminze oder neben Bartiris. Ein besonders harmonischer Eindruck wird erreicht, wenn mandiese fremdartige Schönheit vor Arten pflanzt, die verwandt erscheinen, wie es bei dem Chinaschilf der Fall ist. Ein kleiner Wermutstropfen beeinträchtigt allerdings die Schönheit der Fackellilien; gemäß ihrer Herkunft sind sie nicht absolut winterhart und bedür- bung, die Samenbildung und die gute Ausreifedes Samens hat dasWetter großen Einfluss. Nasskalte Witterung kann die einzelnen Abläufeund den Reifeprozess verzögern oder sogar verhindern. Darum haben alle bedeutenden Samenzuchtbetriebe den größtenTeil ihrerVermehrungsflächen in klimatisch günstige Gebiete verlegt, zum Beispiel auf den Balkan, nach Südfrankreich, Spanien oder nachAfrika. Hier können die Pflanzen gleichmäßig abblühen, fruchten und die Samen gut ausreifen. Durch die Vielzahl der Sorten einer Kulturpflanze,nicht nur im eigenen Garten, sondern auch in der engeren und weiteren Umgebung, besteht die Möglichkeit, dass das selbst gewonnene Saatgut nicht immer sortenreine Nachkommen hervorbringt, denn durch die freie Bestäubung im Garten (Wind, Insekten) können in den geernteten Samen auch Eigenschaften anderer Sorten enthalten sein. Bei samenfesten Sorten kommt das allerdings nicht sehr häufig vor. Werglaubt, alle erforderlichen Arbeiten für die Samengewinnung (Schutz vor Witterungsunbilden, Auswahl und Kultur der Mutterpflanzen, Kontrolle von Blühverlauf und Ernte sowie Sortierung und Lagerung) gewissenhaft durchführen zu feneinerAbdeckung über die kalten Monate.Dazu bindet manimSpätherbst die wintergrünen Blattbüschel zusammen und mulcht die Pflanzen dick mit Laub ein, ohne allerdings die Triebspitzen zu ersticken. Ein paar aufgelegte Zweige Fichtenreis verhindern dann einWegwehen der Blätter über Winter.Inganz ungünstigen frostigen Lagen ist es auch möglich, den Ballen auszugraben und, in Erde eingeschlagen, frostfrei zu überwintern. Erst im Frühjahr und nicht etwa schon im Herbst werden die Blattbüschel um ein Drittel, aber nicht mehr, zurückgeschnitten, ohne etwaige Neutriebe zu verletzen. Im Laufe der Jahre entwickeln sich die Stauden dann an einem geeigneten Standort bei guter Pflege zu üppigen Exemplaren und können im April/Mai problemlos durch Teilung vermehrtwerden. Sagt den Pflanzen jedoch der Platz wegen zu großer Nässe oder Kälte im Winter nicht zu, zeigt sich dies an einem geringeren Wachstum und schlechterer Blüte. Peter Busch Blühende Salatpflanzen, hier Endivien, sehen aus wie große Unkräuter. Nachdem sie in Blüte gegangen sind, können die Samen recht bald geerntet werden. Fotos: Günther Huber können, kann sein Glück versuchen. Allen anderen Gartenfreunden ist zu raten, das benötigte Saatgut im Fachhandel zu erwerben. Günther Huber
Seite 1: 28. AUGUST 2010 HAUSGARTEN BAUERNBL
Seite 5: 28. AUGUST 2010 HAUSGARTEN BAUERNBL

Schmetterlinge sind gern gesehene Gartengäste

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?