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„In den mehr als 20 Jahren meiner Niederlassung als Fachärztin<br />
für Allgemeinmedizin und Allergologin musste ich häufig<br />
feststellen, dass die touristische Infrastruktur auf den Gast mit<br />
Allergien nur unzureichend ausgerichtet ist“, berichtet Dr. Monika<br />
Harms.<br />
Als Allergologin ist die Borkumerin jedoch bundesweit vernetzt<br />
und wurde daher im vergangenen Jahr auf die ECARF-<br />
Stiftung aufmerksam. ECARF – das steht für European<br />
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Burkana No. 26 | Dezember/Weihnachtsausgabe 2012<br />
Centre for Allergy Research Foundation. Die in der Berliner<br />
Charité ansässige Vereinigung unterstützt seit Jahren die Forschung<br />
im Bereich der Allergologie und fördert Maßnahmen<br />
zur Verbesserung der Lebensqualität – getreu ihrem Motto:<br />
„Lebensqualität trotz Allergie“. Seit Ende 2006 vergibt die<br />
ECARF ein Zertifikat, das allergikerfreundliche Betriebe, Alltagsprodukte<br />
und Dienstleistungen auszeichnet. Europaweit<br />
haben sich seither zahlreiche Unternehmen zertifizieren lassen.<br />
Denn das ECARF-Siegel ist das bisher einzige interna-
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