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VINO Y MÁSDie beste Adresse der Ostschwe izfü r Weine au s SpanienText und Fotos: Aldo Mathisst adtWeinfans kennen V ino y máSan der O beren Gasse in Churschon seit mehr als vier Jahren.Eine wahre Fundgrube nicht nurfür Geniesser von edlen Rebensäften.Ende Oktober haben Manuel Villar undMartin Candrian ihr Geschäft «Vino y máS»von der Oberen Gasse 20 an die ObereGasse 10 verlegt. Dort können die beidenFachmänner ihre Spezialitäten auf mehrQuadratmetern noch besser präsentieren.«Vino y máS» bedeutet so viel wie Weinund mehr. Und vor allem Passion, Faszinationund grosse Leidenschaft zum Thema«Wein», von der Wurzel des Rebstockesbis zum Hochgenuss im Glas. Diese Pasión,wie Manuel Villar sagt, bedeute, dass beiVino y máS nicht bloss Weine, Spirituosen,Olivenöle, Oliven, Paella-Reis oder etwaJamon ibérico verkauft werden, sonderndass auch die Beratung gross geschriebenwird. «Ganz klar stehen bei uns nach wievor die spanischen Weine an erster Stelle.Aber mittlerweile haben wir auch ganz tolleitalienische und österreichische Rebensäfteim Angebot. Und rund 30 verschiedeneTropfen aus der Bündner Herrschaft»,sagt Villar. Insgesamt werden derzeit rund300 diverse Weine sowie edle Brände wieGrappa oder Armagnac feilgeboten.«Wir versuchen, wo immer möglich,kleine Produzenten zu unterstützen. Produzenten,denen die Qualität genausowichtig ist wie uns. Billigware gibts bei unsnicht. Aber das will nicht heissen, dass wirnur Produkte aus dem Luxussegment anbieten.Schon ab zwölf Franken könnenwir den Kundinnen und Kunden absoluteTop-Weine offerieren. Und es gibt ja immerwieder Neues zu entdecken», meintManuel Villar.Immer wieder spezielle EventsDamit man das Neue entdeckenkann, bietet «Vino y máS» jeweils donnerstagsund freitags von 16 bis 20 UhrWeindegustationen an. Sechs verschiedeneWeine (aus dem Monatsangebot) könnenin ungezwungenem, aber stilvollemAmbiente verkostet werden. Dazu gibtsspanische Häppchen vom Feinsten. EbenDie ABC School of English bietetEnglisch-Kurse aller Art und für jede Stufe:• Anfängerkurse• Business English• Einzelunterricht• Gruppenunterricht• Sprachreisen• Kinderkurse - ab 3 Jahren• KonversationskurseNEW ! Walk & Talk LektionenAuf unserer Website findest du ausserdeminteressante Infos rund um die englischeSprache.«Vino y máS». Manuel Villar und MartinCandrian sind immer wieder auf der Suchenach exklusiven Tropfen. Wie etwaCava (Schaumwein) von Gramona, einentraumhaften Amarone vom Top-WeingutMusella oder authentische Weine von LiVeli aus Apulien. Weine, die schlicht undeinfach grossartig, aber hierzulande nochwenig bekannt sind. Da lohnt es sich, auchimmer mal einen Blick auf die Homepagevon «Vino y máS» zu werfen. Und wie sagtdoch Manuel Villar: «Wir freuen uns, Ihnenunser neues und buntes Angebot vorzustellen.Hasta pronto und bienvenidos.»V ino y máSObere Gasse 107000 ChurTel. 081 250 74 04Mobile 078 783 62 76E-Mail: mvillar@vinoymas.chwww.vinoymas.chNimm noch heute Kontaktmit uns auf!ABC School of EnglishAstrid Carigiet7000 Chur079 350 64 17www.abcschool.chW eih n ach t sst immu n gDer Du ft nachZimt u nd O rangenMit viel Herzblut kreieren die Floristinnen vom BlumenladenFloraritäten ihre dekorativen Arrangements.Viele Materialien sind aus der Region, wie mirDolma Bamert, die Geschäftsführerin vom BlumenlädeliFloraritäten, in der Churer Altstadt erklärt. «Ja,die Weihnachtszeit, das ist eine der schönsten Zeitenin der Floristik, da können ich und mein Team unsererKreativität vollen Lauf lassen.»Besonders faszinieren mich die verschiedenenfiligranen Duftorchideen. Was mich mehr in ihrenBann zieht – ihr herrlicher Duft oder die Schönheitihrer Blüten – ich kann mich nicht entscheiden.Das Lädeli ist eine richtige kleine Wohlfühloase.Wohin ich mich auch wende, entdecke ich immer wiederkleine, mit Liebe kreierte Arrangements. DolmaBamert erklärt mir: «Das sind Gestecke mit echtenweissen, gefriergetrockneten Rosen. Das heisst, Siemüssen kein Wasser geben und können die Blumenjahrelang geniessen, ohne sie zu pflegen.» Ich bin begeistert.Dann gehe ich in den unteren Stock. Ein Wowraunt über meine Lippen. Es ist wie im Märliland. Diesewarmen Farben. Der Duft nach Zimt und Orangen.Ein harmonisches Spiel der Sinne.Bamert sieht mein Entzücken und lacht. «Genaudeshalb liebe ich meinen Beruf. Es ist so schön, dieMenschen zu erfreuen, und diese Menschen erfreuenwiederum ihre Liebsten mit unseren Kreationen. Dasist das Schöne in unserem Beruf, das Lächeln, das wirunseren Kunden ins Gesicht zaubern.»Fl o r a r itä t enDolma BamertArcas 197000 ChurTel. 081 250 53 23E-Mail: info@floraritaeten.chwww.floraritaeten.chÖffnungszeiten:Di–Fr 09.00 –12.00 Uhr, 13.30 –18.30 UhrSa 09.00–16.00 UhrSo und Mo geschlossen<strong>kultchur</strong> 33
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