Sommer 11 - Schröder Fleischwaren

Optimal Frittieren mit dem Maxfry-System
Qualität rauf - Kosten runter
vielfach längere Standzeit des Frittieröles
optimale Frittier-/Siedeergebnisse auch mit frischem Öl
verminderte Bildung von Ablagerungen
Verbesserung der Produktqualität (Aroma, Fettgehalt, Krustenbildung)
verminderte Schadstoffbelastung der Produkte
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ginnen und Kollegen stark. Er ist
einer der wenigen, die Un ter nehmens-
und Mitarbeiterinteressen mit
viel Fingerspitzengefühl in Einklang
bringt.
Seit 1989 ist Paul Nagel Versandleiter
und führt ein engagiertes Team
von 37 Mitarbeitern – und das im
Drei-Schicht-Betrieb. Denn Frische
und Qualität kennen keinen Feierabend.
Paul Nagel ist ebenfalls für die komplette
Disposition verantwortlich
und dafür zuständig, was, wann und
in welchen Mengen produziert wird.
Die Hauptaufgabenbereiche der Versandabteilung
liegen im Kommisionieren
und Versenden der Frisch waren
für die eigenen Filialen, Frischdienst,
Großhandel und Export.
Im Versand arbeiten sowohl Expedienten
als auch Hilfskräfte, die die
jeweiligen Bestellungen von der
Verkaufsabteilung erhalten. Die Expedienten
sind zuständig für das Verwiegen
der Ware und für die ständige
Qualitätskontrolle. Denn nur frische
und einwandfreie Ware verlässt das
Haus.
Dem letztlichen Versand vorgelagert
ist die Verpackungsabteilung die ihren
wichtigen Anteil an der lückenlosen
Frischekette hat.
So werden die eigenen 30 Filialen
und Großhandelskunden bis Frankfurt
und Koblenz sowie der Frischdienst
mit eigenen Fahrzeugen täglich
beliefert – immer mit dem Anspruch,
beste Qualität „just in time“ zu liefern.
Frittieröl Maxfrit Extra:
- extrem hitzestabil
- hoher Rauchpunkt
- ernährungsphysiologisch wertvoll
Maxfry Classic nat.:
- planzliche Zutat für Frittieröl
- vielfach längere Standzeit
- konstante Produktqualität
Testo 270:
Schnelltestgerät zur Überprüfung
der Ölqualität. Volle
Kontrolle in einer Hand.
Schnell und Zuverlässig.
Maxoliv: : Speiseölzubereitung Speiseölzube
mit
15% Olivenöl. Perfekt für die kalte
und heiße Küche, da hitzestabil.
Herrlich mediterranes Aroma und
voller Geschmack. Eine praktische
alternative zu reinem Olivenöl.
www.frittierprofis.de | MicroControl Vertriebs GmbH | Remigiusstraße 1 | 66606 St. Wendel | Telefon: +49 6854 9080-0 Die Frittierprofis
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