Gesundheit · Sport · Ernährung - Volkshochschule Lippe-Ost
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<strong>Gesundheit</strong> <strong>·</strong> <strong>Sport</strong> <strong>·</strong> <strong>Ernährung</strong><br />
M376 Traditionelle Herstellung von Räucherfisch<br />
über Holzfeuer<br />
Henning Dreiucker<br />
Lügde<br />
samstags<br />
9. Juni<br />
10.00 - 15.30 Uhr<br />
1 Termin<br />
H. Dreiucker<br />
Hintere Str. 74<br />
Clubraum<br />
Gebühr: 29,50 Euro<br />
M377 Vortrag: Die Wirkung unserer täglichen<br />
Nahrung aus Sicht der Traditionellen<br />
Chinesischen Medizin (TCM)<br />
NEU!<br />
Heike Hahlbrook<br />
Lügde<br />
mittwochs<br />
8. Februar<br />
19.00 - 20.30 Uhr<br />
1 Termin<br />
Johannes-Gigas-Schulzentrum<br />
Am Ramberg<br />
EG10<br />
gebührenfrei<br />
50<br />
Im Kurs werden vorgestellt:<br />
geeignete Holz- und Spänearten zum Räuchern,<br />
geeignete Fischarten, verschiedene<br />
Arten von Räucheröfen und das Räuchern<br />
selbst (Profiofen vor Ort).<br />
Die Fische werden vorbereitet und nach<br />
dem Räuchern zerlegt und präsentiert.<br />
In der Kursgebühr sind ein kleiner Imbiss<br />
(belegte Brötchen, Kaffee) und pro Teilnehmer<br />
2 frisch geräucherte Forellen enthalten.<br />
Bei Bedarf und Interesse kann beim Kursleiter<br />
ein Fachbuch zum Selbstkostenpreis von<br />
13,95 € erworben werden.<br />
Schriftliche Anmeldung erforderlich!<br />
Eine Bestätigung erhalten Sie nur bei<br />
einer Internet-Anmeldung.<br />
Die wunderbaren Kräfte unserer<br />
Lebensmittel<br />
Unabhängig von seiner stofflichen Zusammenstellung<br />
besitzt jedes Lebensmittel eine<br />
energetische Wirkung auf unseren Körper.<br />
Deutlich wird dies, wenn wir uns eine temperamentvolle<br />
Chilischote und im Vergleich<br />
dazu einen Joghurt vorstellen. Die scharfe<br />
Chilischote heizt richtig ein und belebt,<br />
während der Joghurt uns kühlt und erfrischt.<br />
Wieder andere Wirkung auf unseren Körper<br />
hat z. B. ein wärmender Punsch.Was liegt da<br />
näher, als diese Wissen dazu zu verwenden,<br />
unsere Nahrung gezielt auszuwählen und<br />
sie unseren ganz individuellen Bedürfnissen<br />
anzupassen? Essen, was mir gut tut!<br />
Wissenswertes über die 5-Elemente-<strong>Ernährung</strong><br />
der traditionellen chinesischen Medizin<br />
(TCM).<br />
Die VHS <strong>Lippe</strong>-<strong>Ost</strong> sucht Kursleiterinnen<br />
und Kursleiter für alle Fachbereiche.<br />
Worauf wir Wert legen:<br />
■ Freude am Unterrichten,<br />
■ Engagement,<br />
■ Fähigkeit, auf die Gruppe einzugehen,<br />
■ und selbstverständlich: solide Kenntnisse in den jeweiligen Fachgebieten.<br />
Wenn das für Sie zutrifft und Sie Interesse an einer Tätigkeit bei<br />
der VHS haben, rufen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin.<br />
Die VHS <strong>Lippe</strong>-<strong>Ost</strong> braucht immer qualifizierte Kursleiterinnen<br />
und Kursleiter.<br />
Geschenkgutschein<br />
Verschenken Sie einen Gutschein zum<br />
Besuch eines Kurses der VHS <strong>Lippe</strong>-<strong>Ost</strong> –<br />
eine Geschenkidee, die immer ankommt.<br />
Rufen sie uns einfach an: 05282-98040<br />
M378 Was haben Joghurt und Apfelsine mit<br />
kalten Händen, heißen Füßen und<br />
Verdauungsstörungen zu tun?<br />
Heike Hahlbrook<br />
Lügde<br />
mittwochs<br />
15. Februar - 28. März<br />
18.30 - 23.00 Uhr<br />
6 Termine<br />
Johannes-Gigas-<br />
Schulzentrum<br />
Am Ramberg<br />
EG10<br />
Gebühr: 63,00 Euro<br />
ermäßigt: 47,25 Euro<br />
Die Wirkung unserer täglichen<br />
Nahrung aus Sicht der TCM<br />
Während in der westlichen <strong>Ernährung</strong>swissenschaft<br />
das Augenmerk auf die Zusammensetzung<br />
der Nahrungsmittel gelegt<br />
wurde (Kalorien, Kohlenhydrate, Fett,<br />
Eiweiß, Vitamine), haben chinesische Heilkundler<br />
Jahrtausende lang ihre Erkenntnisse<br />
zusammengetragen, die die Wirkung der<br />
einzelnen Nahrungsmittel auf den menschlichen<br />
Körper beschreiben. An praktischen<br />
Beispielen erfahren Sie, wie Sie mit einfachen<br />
Veränderungen Ihrer <strong>Ernährung</strong>sgewohnheiten<br />
entscheidende Veränderungen<br />
in Ihrem Wohlbefinden herbeiführen<br />
können und so Ihre <strong>Gesundheit</strong> nachhaltig<br />
stärken. Wir werden die Grundlagen der <strong>Ernährung</strong>slehre<br />
nach TCM betrachten, Wissenswertes<br />
über die Wirkungsweise und<br />
die Bekömmlichkeit unserer Lebensmittel<br />
erfahren und mit heimischen Lebensmitteln<br />
nach der 5-Elemente-Küche kochen.<br />
Bitte Kosten für Lebensmittel in Bio-Qualität<br />
im Kurs an die Kursleiterin entrichten.<br />
Schriftliche Anmeldung erforderlich!<br />
Eine Bestätigung erhalten Sie nur bei<br />
einer Internet-Anmeldung.<br />
M379 Einführungsvortrag: Eigentlich ernähre<br />
ich mich ganz gesund …..<br />
NEU!<br />
Heike Hahlbrook<br />
Lügde<br />
montags<br />
23. April<br />
19.00 - 20.30 Uhr<br />
1 Termin<br />
Johannes-Gigas-<br />
Schulzentrum<br />
Am Ramberg<br />
EG10<br />
gebührenfrei<br />
Gebührenfreier Einführungsvortrag<br />
zum Kurs M380<br />
Kursbeginn und weitere Termine: 7.5.,<br />
14.5. und 21.5. - jeweils von 18.30 -<br />
21.30 Uhr.
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