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Postmoderne Ernährung. Food-Design statt Eßkultur Die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen Furthmayr-Schuh, A. (1993) · ISBN 3893732241 Projekt-Pfad-Finder Kiesewetter, E. et al. (2004) Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger (Hrsg.) Bestellmöglichkeit unter: schule@ooegkk.at Ein Leitfaden speziell zur Durchführung von Gesundheitsförderungsprojekten. Soziologie des Essens Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung Eva Barlösius, Verlag: Juventa · ISBN 3779914646 Zeitschrift „Schulverpflegung“ Fachmagazin für professionelle Verpflegung in Schulen Jam Verlag GmbH Lausitzer Str. 9 · 63075 Offenbach 52 Ernährung Praktische Tipps für Projekte und Aktivitäten im Rahmen der Initiative Zukunftsschule.SH
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