Erlebniskochen & Weinschmecken
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FACT-SHEET – Frühjahr & Sommer 2010<br />
Das Programm wird zweimal im Jahr, im Frühjahr und Herbst, neu aufgelegt – mit immer<br />
wechselnden Themen, Referenten und Orten.<br />
PROGRAMM<br />
Orte, Referenten & Themen<br />
(umfangreichere Beschreibungen auf Wunsch)<br />
<strong>Erlebniskochen</strong><br />
Hobbyköche und alle, die es werden wollen, machen aktiv bei der Entstehung eines<br />
Menüs mit. Unter der Anleitung eines Profikochs bekommen die Teilnehmer spannende<br />
Einblicke in die Küche eines Restaurants. Im Anschluss wird das gemeinsam gekochte<br />
Menü in gemütlicher Runde genossen.<br />
Indochine Restaurant am Chinesischen Turm<br />
Dirk Albrecht Alfred Rupp<br />
„Asiatisch, fein & einfach” „Mise en place für alle!“<br />
27.2. und 24.4.2010 31.1., 28.2. und 21.3.2010<br />
Dross + Schaffer Gasthaus z. Fischmeister, Ambach<br />
Florian Nolting Konrad Förster<br />
„Aphrodisierendes fürs Wurzelchakra“ „Hecht, Karpfen, Zander & Co.“<br />
16.7.2010 13.4. und 4.5.2010<br />
„Regional & Mediterran“<br />
26.11.2010<br />
Dross + Schaffer SixtySix Grill and Dine<br />
Osvaldo Sellitto Dietmar Heiss<br />
„Große Nudelei 2.0” „Fisch und Krustentiere“<br />
29.1.2010 23.1.2010<br />
„Knödelparty“ „Steaks & Co“<br />
26.2.2010 20.2.2010<br />
„Austern & Marron-Krebs“ „Exotisch und scharf“<br />
26.3.2010 20.3.2010<br />
„Messer – Pflege und Schneidetechnik“ „Mediterranes Fischmenü“<br />
30.4.2010 17.4.2010<br />
„Antipasti/ Flying Buffet“ „Spargel“<br />
25.6.2010 8.5.2010<br />
„Alles aus dem Ofen“ „Leichte Sommersalate und Dressings“<br />
8.10.2010 26.6.2010<br />
www.erlebniskochen.de Seite 2 von 4
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