Samstag

Vom plup zum plop
NORDDEUTSCHES GLAS
und andere (Bier) Flaschen
Das Museum des Kreises Plön trägt nicht zu
unrecht den Untertitel „mit norddeutscher Glassammlung“.
„Ja in Holstein… wird fast nichts
als Asche und gar wenig Sand zum Glas gebraucht“
betonte schon Johann Kunkel, um 1638
Glas und speziell Bierflaschen stehen in diesem
Sommer im Mittelpunkt des Kreismuseums. Leiterin
Julia Meyer konnte eine Sammlung rund um die
Flensburger Brauereien nach Plön holen.
im Kirchspiel Plön geborene Glasmacher und
Alchimist, Erfinder des im Barock beliebten Goldrubinglases
und ein wichtiger Teil der Dauerausstellung
des Kreismuseum im Obergeschoss, wo
holsteinische Glashüttenfunde des 16. bis 18.
Jahrhunderts und Gebrauchsglas seit dem 18.
Jahrhundert zu sehen sind. So ist es auch nicht
verwunderlich, das nunmehr ein Jahrzehnt lang
schon internationale Glassammler zu einem gemeinsamen
Treffen im Juni nach Plön kommen
4 mein plönerseeblick
und darüber hinaus eine ideal zum Schwerpunkt
des Museums passende Sonderausstellung über
die Geschichte der Flensburger Brauereien nach
Plön geholt werden konnte.
Der „Club der Flensburger Brauereien Raritätensammler“
zeigt vom 2. Juni bis zum 19.
August anhand von Flaschen, Gläsern, Krügen
sowie Film- und Fotomaterial unter der Überschrift
„Vom plup zum plop“ die Geschichte der
Brauerei an der Grenze zu Dänemark von den
Anfängen zurzeit der Flensburger Aktienbrauereigesellschaft
(1873-1919), der Flensburger Exportbrauerei
(1888-1919) und nach deren Fusion
bis heute. In Flensburg gibt es um 1873 noch 20
kleine Hausbrauereien, als die erste Großbrauerei,
die „Flensburger Actien-Brauerei-Gesellschaft“,
gegründet wird. Anderthalb Jahre später
wird das erste Bier gebraut. Im März 1875
kommen ein Lagerbier und zwei Monate später
die ersten Flaschenbiere in den Verkauf. Durch
den vermehrten Bierkonsum und die Lage mit
dem „guten Wasser“ kam es 1888 zur Gründung
der „Flensburger Exportbrauerei“.
Zu Beginn des 20.
Jahrhunderts stieg die
Zahl der Getränkehersteller
im Deutschen Reich
stark an, die der Biertrinker
wurde aber im Vergleich
zum Ende des 19.
Jahrhunderts weniger, sodass
diese Gründe 1919
mitausschlaggebend waren
für die Zusammenlegung
der beiden Flens-
burger Brauereien. Im
Juni 1922 wurde der be-
rühmte Name „Flensburger Pilsener“ geboren.
Erst ab Mitte der 1970er Jahre dehnte die
Brauerei ihr Absatzgebiet auf ganz Schleswig-
Holstein und später auf Norddeutschland aus
machten schließlich die bekannten Bügelverschlussflaschen
im gesamten Bundesgebiet bekannt.
Im Club der Raritätensammler haben sich
seit 1990 über 70 Interessierte zusammengefunden,
die Exponate der Flensburger Brauereien
sammeln und sich mit der Historie beschäftigen.
Sie wollen die Geschichte bewahren und seltene
Stücke bewahren. Die Clubmitglieder haben
schon mehrere größere Ausstellungen in
Flensburg präsentiert, führen seit 2003 einen eigenen
Bierdeckelkatalog und halten zudem seit
1997 mit 14,66 Metern den Weltrekord im Bierdeckelturmbau.
Die Ausstellung im Museum des Kreises Plön,
Johannisstraße 1, wird am Sonnabend, 2. Juni,
um 10.30 Uhr eröffnet. Eine Einführung bietet
der Vorsitzende der Sammler, Stephan Knoll. Im
Anschluss ist ein Frühschoppen mit dem passenden
Getränk geplant.
Mit geschmückten Pferdekutschen lieferten die Flensburger Brauereien das Bier
an ihre Kunden, zunächst im Faß später auch in Flaschen.