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I N T E R V I E W Blick ins neue Produktionszentrum von Electrolux Professional in Sursee, wo vor allem massgeschneiderte Herd anlagen und Grosskochgeräte «Electrolux thermaline» hergestellt werden. sten und besten Produktionsanlagen ausgestattet. Die Präzisionsarbeit aus Sursee ist denn auch im In- und Ausland sehr gefragt — drei Viertel der in Sursee hergestellten Produkte werden exportiert. Moderne Maschinen und Automatisierungen sorgen dafür, dass Electrolux Professional auch in Zukunft den hohen Ansprüchen der Kunden gerecht werden kann. Eine wichtige Rolle spielen dabei — neben dem jahrzehntelangen Knowhow der qualifizierten Mit arbeitenden in Sursee — insbesondere der Schweissroboter und der Schleifroboter. Die beiden Geräte ermöglichen eine bisher unerreichte Präzision und Flexibilität, was für eine massgeschneiderte Produktion von zentraler Bedeutung ist. Zur Produktionsund Qualitätssteigerung tragen auch die innovativen Laser bei, die für die neue Produktionsstätte an - geschafft wurden und die 30 Prozent mehr Volumen ermöglichen. Geothermie in Sursee Sagen Sie uns noch ein Wort zum zukunftsweisenden geothermischen Konzept, das mit dem neuen Kompetenz- und Produktionszentrum von Electrolux Professional in Sursee realisiert worden ist. Heinz Müller: Das ist tatsächlich ein revolutionäres Konzept, das hier realisiert wurde. Electrolux Professional hat sich nämlich nicht nur zum Ziel gesetzt, professionelle Anlagen und Geräte mit möglichst geringem Strom-, Wasser- und Ressourcenverbrauch herzustellen — eine neue Generation von Grosskoch- 34 www.gourmetworld.ch 4/12
geräten und Kälte anlagen von Electrolux Professional kommt demnächst auf den Markt —, sondern setzt auch voll auf eine umweltfreundliche Produktion. Das neue Büro-, Kompetenz- und Produktionszentrum in Sursee basiert denn auch auf einem zukunftsweisenden geothermischen Konzept, das die Vorteile des Wärmeaustausches über ein geschlossenes System nutzt und so die Gebäude ohne Verwendung fossiler Energie heizt und kühlt. Dadurch wird der Energieverbrauch gegenüber herkömmlichen Konzepten um 70 Prozent reduziert. Mit Hilfe einer elektrisch angetriebenen Wärmepumpe lassen sich die CO2-Emissionen bis im Jahr 2013 sogar um 92 Prozent verringern, was 500 Tonnen entspricht! Auch die modernen Lasertechnologien senken den Energieverbrauch in der Produktion. Und die neu installierte Beleuchtung reduziert den Energieverbrauch nochmals markant. Darüber hinaus ver - bessern sich die Lichtverhältnisse, und das allgemeine Arbeits- und Raumklima ist viel angenehmer. Heinz Müller, wir danken Ihnen für das Gespräch. I N T E R V I E W Modernste Produktionsanlagen bei Electrolux Professional in Sursee für noch mehr Präzision: Schleifroboter, Schweissroboter und Lasertechnologie. Die neue Adresse lautet: Electrolux Professional AG, Allmendstrasse 28, 6210 Sursee Tel. 041 926 81 81, Fax 041 926 81 80 professional@electrolux.ch, www.electrolux-professional.ch 4/12 www.gourmetworld.ch 35
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