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Electrolux Professional mit neuer PRODUKTIONSSTÄTTE in Sursee

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N E W S<br />

Frühl<strong>in</strong>gs-Hit von Past<strong>in</strong>ella<br />

Die Past<strong>in</strong>ella Orior Menu AG hat das richtige<br />

Frühl<strong>in</strong>gssortiment für Sie bereit:<br />

Dabei s<strong>in</strong>d die neuen Schupfnudeln <strong>mit</strong><br />

Bärlauchgeschmack sowie die gelobten<br />

Frischeierteigwaren <strong>mit</strong> Spargelfüllung oder<br />

Bärlauchfüllung. Diese Produkte s<strong>in</strong>d bis<br />

Ende Mai erhältlich.<br />

Im Juni folgen bereits weitere Hochgenüsse.<br />

Verpackung frisch 5x1000g (Spargeln)<br />

oder tiefgekühlt 2x2500g (Schupfnudeln,<br />

Spargeln und Bärlauch).<br />

Past<strong>in</strong>ella Orior Menu AG<br />

Industriestrasse 40, 5036 Oberentfelden<br />

Tel. 062 737 28 28, Fax 062 737 28 19<br />

<strong>in</strong>fo@past<strong>in</strong>ella.ch, www.past<strong>in</strong>ella.ch<br />

Antike Textilien aus dem Hause Schwob AG werden zum Jubiläum verschenkt<br />

Ende Januar wurde den drei Engad<strong>in</strong>er<br />

Grandhotels Badrutt’s Palace, Schweizerhof<br />

und dem Suvretta House <strong>in</strong> St. Moritz je<br />

e<strong>in</strong>e 75-jährige Serviette, die damals von<br />

der Schwob AG <strong>in</strong> Burgdorf für diese drei<br />

Häuser aus re<strong>in</strong>er Le<strong>in</strong>e gewoben wurde,<br />

feierlich überreicht.<br />

Wundervolle antike Textilien<br />

Wenn man wie die Schwob AG auf e<strong>in</strong>e fast<br />

140 Jahre lange Geschichte zurückblicken<br />

kann, dann ist e<strong>in</strong>e Reise durch das eigene<br />

Firmenarchiv immer sehr spannend. Die<br />

Schwob AG hat <strong>in</strong> ihren Schatztruhen gewühlt<br />

und wahre Kostbarkeiten entdeckt.<br />

Es handelt sich um antike Textilien, die man<br />

für Hotel-Kunden gewoben hat, und von<br />

denen man jeweils e<strong>in</strong> Exemplar zurückbehalten<br />

hat. Die edlen Gewebe haben alle<br />

e<strong>in</strong>e Logo-E<strong>in</strong>webung des betreffenden<br />

Kunden, sie s<strong>in</strong>d aus re<strong>in</strong>er Le<strong>in</strong>e gewoben<br />

worden, und sie zeichnen sich durch wundervolle<br />

alte Jacquardmotive aus. Diese kostbaren<br />

Gewebe s<strong>in</strong>d ausserdem naturgebleicht,<br />

weshalb sie das natürlich warme<br />

Beige des Naturprodukts Le<strong>in</strong>en — damals<br />

natürlich im Emmental angebaut — behalten<br />

haben. Durch die damals übliche Veredelung<br />

<strong>mit</strong> e<strong>in</strong>er mechanischen Holz-Klopfmasch<strong>in</strong>e<br />

haben diese Textilien e<strong>in</strong>en wundervollen<br />

natürlichen Glanz und s<strong>in</strong>d seidenweich<br />

und geschmeidig <strong>in</strong> der Hand. Sie<br />

s<strong>in</strong>d alle vollkommen neu, d.h. ungewaschen<br />

und unbehandelt.<br />

Schenkung zum Jubiläum<br />

Schwob AG will diese wertvollen antiken<br />

Zeitzeugen, die alle e<strong>in</strong>e e<strong>in</strong>gewobene<br />

Jahrzahl aufweisen, <strong>in</strong> den kommenden<br />

Jahren jeweils zum 50-jährigen, 75-jährigen<br />

und <strong>in</strong> manchen Fällen auch 100-jährigen<br />

Jubiläum den jeweiligen Hotels schenken.<br />

Unter ihnen bef<strong>in</strong>den sich fast alle grossen<br />

kl<strong>in</strong>genden Namen der Gründerzeit, und die<br />

meisten dieser Häuser werden bis zum<br />

heutigen Tag unter demselben Namen<br />

geführt und zählen zur geschätzten Kundschaft<br />

von Schwob.<br />

Zusammenarbeit<br />

<strong>mit</strong> dem Hotelarchiv<br />

Schwob arbeitet bei der Bestandesaufnahme<br />

des umfangreichen Firmenarchivs und bei<br />

der Recherche der Zusammenhänge und<br />

historischen H<strong>in</strong>tergründe <strong>mit</strong> dem Hotelarchiv<br />

(www.hotelarchiv.ch) zusammen.<br />

Schwob legt grossen Wert darauf, dass alte<br />

Dokumente und Gewebe sorgfältig aufbewahrt<br />

werden.<br />

Schwob AG, Kirchbergstrasse 19, 3400 Burgdorf<br />

Tel. 034 428 11 11, Fax 034 428 12 22<br />

contact@schwob.ch, www.schwob.ch<br />

42 www.gourmetworld.ch 1/2/12

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