Viele Köpfe – bessere Ideen - Kreishandwerkerschaft Ruhr

SplitterGourmetpreis fürFleischerei KruseSeit 75 Jahren steht die Fleischerei Krusein Bochum für hohe Qualität und Frische.Jetzt wurde das Unternehmen, das derGemeinschaft der Regiowelt-Metzger angehört,für seine vorbildlichen Leistungen imvergangenen Jahr mit dem Gourmetpreis2012 und dem Innovationspreis 2012 geehrt.Kreishandwerksmeister Johann Philipps begrüßte die UnternehmerfrauenUnternehmerfrauen im Handwerkbei der KreishandwerkerschaftAuf Einladung der Kreishandwerkerschaft Ruhr fand das regelmäßige Treffen derUnternehmerfrauen im Handwerk – Arbeitskreis Ennepe-Ruhr – im April erstmalsin den Räumen der Kreishandwerkerschaft in Bochum statt. Nach der Begrüßung durchKreishandwerksmeister Johann Philipps und KH-Geschäftsführer Johannes Motz ginges in lockerer und ungezwungener Atmosphäre auf eine rund zweistündige Besichtigungstourdurch die Ausbildungswerkstätten der „Akademie des Handwerks Ruhr“.Der Arbeitskreis ist eine Interessenvertretung von unternehmerisch aktiven Frauenund wurde im Dezember 2005 gegründet. Rund 20 Frauen treffen sich regelmäßig, umsich auszutauschen. Dabei geht es um die Vielfalt der täglichen Aufgaben, um neueIdeen für unternehmerisch denkende Frauen und um Fortbildungen. Gerne möchtensie auch den Kontakt zu Bochumer Frauen aufbauen.UFH - Unternehmerfrauen im Handwerk e.V. Arbeitskreis Ennepe-Ruhr1. Vorsitzende: Karin Schramm, Im Hammertal 78, 58456 Witten, Tel.: 02324 / 33714E-Mail: karinschramm1@t-online.de, Web: www.ufh-en.deDer Gourmetpreis steht für hervorragendeQualität, höchste Zuverlässigkeit, kreativeIdeen und ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis im Bereich Partyserviceund Catering. Er geht an Sabrina Kruse, diemit ihrem kürzlich gegründeten Partyservice,den sie gemeinsam mit ihrer KolleginAndrea Gerlach betreibt, bei ihren Kundenauf große Begeisterung stößt.Der Innovationspreis steht für die extensiveRinderzucht, welche die Grundlage desRindfleischangebotes in den Fachgeschäftender Fleischerei Kruse darstellt. Die FleischereiKruse ist Bochums einzige Fleischereimit eigener Rinderhaltung. Kunden könnensich im Internet per Webcam vom Wohl derTiere überzeugen.Erst kürzlich hat dieFleischerei Kruse ihre erste Filiale außerhalbvon Bochum eröffnet. Seit Mai befindetsie sich in der Meesmannstraße in Witten-Herbede.Süßes NaschwerkFrühling und Ostern – das waren die Themen für den Tortenwettbewerb derKonditoren-Innung Bochum, Dortmund und Lünen. 18 Auszubildende imdritten Lehrjahr zauberten süßes Naschwerk in der Küche vom Gisbert-von-Romberg Berufskolleg in Dortmund, so dass es die Jury richtig schwer hatte. Mitihrem Osterkorb gewann am Ende die Bochumerin Bianca Lemke. Rebecca Lintzund Anna Junkerkalefeld belegtenmit ihren Kunstwerkenaus Teig, Sahne, Creme undNasch-Deko die weiterenPlätze.Die Bochumerin Bianca Lemkegewann den Tortenwettbewerb.Mit den Maischützen unterwegs: Es ist schon guteTradition, dass sich die Innung für Sanitär, Heizung-undKlimatechnik mit mehreren Innungsmitgliedernsowie deren Söhnen und Töchtern an demAusmarsch zum Maiabendfest beteiligt. Wie in denVorjahren war die SHK-Innung mit einem Wagenbeim Maiabend-Ausmarsch beteiligt.6KH AKTUELL// Nr. 114 // 2/2013