4 - Volkshochschule Zwickau
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TIPP Weitere Informationen<br />
Zunehmend finden Sie zusätzliche Informationen<br />
über unsere Dozenten und Kurse. Diese Links<br />
erreichen Sie in den „Kursdetails“.<br />
A Whisky-Seminar 2:<br />
„Whisky-Reifung im Sherryfass“<br />
Das Seminar bietet einen Überblick über<br />
wichtige Varianten von schottischen Single<br />
Malt Whiskys, die in Ex-Sherryfässern aus<br />
Spanien gereift wurden. Dabei wird über das<br />
Finishing, der Nachreifung in diesen Fässern,<br />
und die ausschließliche Reifung im Sherryfass<br />
gesprochen und auf entsprechend unterschiedliche<br />
Ausprägungen eingegangen. Zur<br />
Illustration werden verschiedene Sherryfassgereifte<br />
Single Malt Whiskys verkostet.<br />
Beachten Sie: Kommen Sie bitte nicht motorisiert!<br />
20,– EUR pro Teilnehmer für Whiskyproben<br />
werden in der Veranstaltung kassiert.<br />
A B11603 ZW<br />
Leitung: Volker Döhler<br />
Mittwoch, 11.11.09, 19:00 – 22:30 Uhr<br />
1 Termin, 4 UE<br />
<strong>Zwickau</strong>, Brauereigaststätte Brauhaus,<br />
Peter-Breuer-Str. 12 – 20<br />
16,– EUR<br />
27<br />
Info-Hotline 0375 4402 - 23800<br />
Dozenten stellen sich vor:<br />
Daniel Menges<br />
Diplomlandwirt, vom Regierungspräsidenten<br />
öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger<br />
für das Fachgebiet Bewertungsund<br />
Entschädigungsfragen in landwirtschaftlichen<br />
Bereichen, ist Inhaber des seit 1991<br />
bestehenden landwirtschaftlichen Beratungsdienstes<br />
<strong>Zwickau</strong> mit Niederlassung in Füssen<br />
im Allgäu. Daneben ist er Mehrheitsgesellschafter<br />
und Geschäftsführer der beiden in<br />
Westsachsen angesiedelten Obstbaubetriebe<br />
in <strong>Zwickau</strong> und Crimmitschau und als solcher<br />
verantwortlich für zwanzig Mitarbeiter und die<br />
Herstellung von 1200 t Äpfel, 40 t Erdbeeren,<br />
5 t Süßkirschen und 10 t Sauerkirschen, 10 t<br />
Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren usw.<br />
In vier eigenen Läden werden heute Obstprodukte<br />
vertrieben.<br />
Seit 2008 ist Herr Menges auch Mitglied des<br />
Vorstandes des Landesverbandes Sächsisches<br />
Obst und in dieser Eigenschaft Initiator<br />
mehrere Zukunftsprojekte für die Stärkung<br />
des Sächsischen Obstbaus.
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