Grafenberger Allee - lola - Das Magazin für Düsseldorf

Juli / August
Ausgabe 04/2012
lola
Dezember 2009
Lola – Das Magazin für Düsseldorf kostenlos
Kerstin aus
Holthausen
Düsseldorfs
Friedhöfe
Rund um die
Grafenberger Allee
Extra-Thema
Wandern
Gebäude-Porträt
Victoria-Haus
www.lola-magazin.de
zum Mitnehmen
Anzeige

Editorial
Hallo,
zunächst einmal: herzlichen Dank an alle unsere
Leserinnen und Leser und natürlich auch an unsere
Partner und Kunden! Wir freuen uns sehr,
dass Sie uns zweieinhalb Jahre die Treue gehalten
haben. Leider müssen wir uns heute – zunächst
– von Ihnen verabschieden. Diese Ausgabe
ist bis auf Weiteres die letzte Lola – das nicht
ausreichende Anzeigenvolumen zwingt uns leider
zu dieser Entscheidung. Wir hoffen, dass Ihnen
die Lola genauso viel Spaß gemacht hat wie
uns und Sie viel Neues und Wissenswertes über
unsere schöne Stadt erfahren haben.
Alles Gute für Sie und einen schönen Sommer!
Herzlichst, Ihr Lola Team
Beate Werthschulte Gisa Borchers Dirk Fried Karnath
Titelmodel Kerstin
Ich lebe seit 2001 in
Düsseldorf. Gefreut hat
mich bei meinem ersten
Eindruck, dass Düsseldorf
nicht überall so chic
ist, wie man erwartet.
Mein Mann und ich
sind nach Düsseldorf
gezogen, weil wir hier
Jobangebote hatten. Wir
lebten in Aachen und
die Vorstellung, unsere
Freizeit auf der Autobahn
oder im Zug zu verbringen,
behagte uns gar
nicht.
Mir gefällt, dass man
in Düsseldorf alle
Möglichkeiten einer
Großstadt hat, verbunden
mit dem Gefühl, in
seinem Stadtteil wie
„auf dem Dorf“ jeden
zu kennen und dazu
zu gehören.Ich finde
Holthausen ausgesprochen
schön. Der
dörfliche Charakter und
die vielen verschiedenen
Nationen, die hier
leben, machen es zu
etwas Besonderem.
Wenn ich entscheiden
könnte, würde
ich am Kamper Acker
in Holthausen das
Regenrückhaltebecken
sanieren / verschönern
und im Himmelgeister
Rheinbogen einen
Golfplatz anlegen, der
auch zum Wandern
und Radfahren genutzt
werden kann.
Reiten, Golf spielen,
Karneval feiernfeiern...
Das mache ich besonders
gern in Düsseldorf.
Ich bin Kommandeuse
im Amazonenkorps
Düsseldorf, wir reiten
im Rosenmontagszug
mit und richten eine
Sitzung aus, die sich
Modetee nennt. Hier
verbindet sich, was ich
so „typisch Düsseldorf“
finde: Karneval
und Mode.
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Titelfotos: Nicole Teuber, Fotostudio Zur Alten Metzgerei

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im Juli / August
Lolas Düsseldorf
4 Düsseldorfs Friedhöfe
10 Schaufenster Rund um die Grafenberger Allee
11 Lolas Restaurant-Tipp
14 Gebäude-Porträt Victoria-Haus
20 Top Tipp
Extra-Thema
16 Gut zu Fuß
Lola macht Laune
15 In English
18 Top fit
21 Für Frauen
22 Rezept von Thomas Krause
Und …
2 Editorial
23 Impressum
23
KI N D ERS E IT E

Düsseldorfs
Friedhöfe
Nicht nur Orte der Trauer,
sondern wunderschöne Parks,
die zu Spaziergängen einladen.
Düsseldorfs
Friedhöfe
Text: Susanne Berger / Beate Werthschulte
4
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Foto: G. Borchers
Südfriedhof, Blick auf die Kapelle
Kennen Sie in Ihrem Freundes- und Bekanntenkreis
auch Menschen, die sehr ungern einen
Friedhof besuchen und dies nur dann tun, wenn
sie an einer Beerdigung teilnehmen müssen, der
sie sich keinesfalls entziehen können?
Dabei sind die meisten Friedhöfe keine traurigen
Orte, sondern sehr schöne und gepflegte Parkanlagen
mit oftmals wunderschönen Grabstätten,
herrlichem alten Baumbestand, blühenden
Sträuchern und bunten Pflanzen. Außerdem sind
Friedhöfe ruhige Orte, ein Spaziergang kann sehr
entspannend sein und gibt dem Besucher die
Möglichkeit, seinem hektischen Alltag für eine
Weile zu entfliehen. In Düsseldorf haben wir
insgesamt 13 Friedhöfe. Der Nordfriedhof ist der
größte und der Friedhof Hubbelrath der kleinste.
Der Waldfriedhof Gerresheim ist durch seine Lage
sicher der landschaftlich schönste und der Südfriedhof
ist neben dem Friedhof Stoffeln einer der
ältesten Friedhöfe der Stadt. Es gibt in Düsseldorf
sogar noch einige ganz alte ehemalige Friedhöfe,
die heute als Parkanlagen genutzt werden. Einer
der schönsten ist sicher der alte Bilker Friedhof an
der Volmerswerther Straße mit seinen herrlichen
alten Linden, Spiel- und Liegewiesen und einem
Wasserspielplatz, den die Kinder im Sommer lieben.
Zur Erinnerung an berühmte Bilker Bürger
gibt es eine Gedächtnisstätte, wo zum Beispiel der
Grabstein von Pfarrer Anton Joseph Binterim zu
finden ist. Natürlich können wir Ihnen hier nicht
alle Friedhöfe der Stadt ausführlich vorstellen.
Deshalb hoffen wir, Sie mit den nachfolgenden
Beschreibungen zu inspirieren, einen der nächsten
schönen Sommertage für einen Friedhofsbesuch
zu nutzen.

Düsseldorfs
Friedhöfe
Schöne und besondere Grabstätten lassen sich bei einem Spaziergang über den Nordfriedhof finden.
Der Nordfriedhof
Im Stadtteil Derendorf liegt der mit fast 70 Hektar Fläche
größte Friedhof Düsseldorfs. Die erste Beisetzung fand 1884
statt, damals noch auf dem „Friedhof hinter dem Tannenwäldchen“.
Erst 1904 bekam er seinen heutigen Namen
Nordfriedhof. Grund hierfür war die damalige Anlage des
Südfriedhofes, dem man im Norden der Stadt ein sprachliches
Pendant geben wollte. Viele berühmte Düsseldorfer
aus Kunst, Politik und Wirtschaft fanden hier ihre letzte Ruhestätte.
Beeindruckende Familiengräber mit imposanten
Skulpturen säumen die Wege. Mit ein wenig Fantasie lassen
die Inschriften auf einigen Grabsteinen ganze Familiengeschichten
im Kopf entstehen. Aber neben den Gräbern von
Johanna Ey, Wilhelm Marx, Louise Dumont-Lindemann,
Klaus Bungert oder auch Joachim Erwin finden sich viele
Nordfriedhof, Blick auf die Kapelle
Fotos: G. Borchers
wunderschöne Grabstätten von weniger bekannten Düsseldorfern.
Was man bei einem Spaziergang auf keinen Fall
verpassen sollte: ein Besuch des sogenannten „Millionenhügels“.
Hier ließ sich bestatten, wer es im Leben finanziell weit
gebracht hatte. Die Grabstätten einiger großer Unternehmerfamilien
sind hier zu finden. Vom Eingang Ulmenstraße,
gleich gegenüber dem Großmarkt, gelangt man zum 1922
angelegten jüdischen Friedhof. Er ist ein eigenständiger Teil
innerhalb des Nordfriedhofes und ist samstags (Shabbat)
und an jüdischen Feiertagen geschlossen. Wenn man den
ganzen Nordfriedhof erkunden will, wird man das kaum
während eines einzigen Spaziergangs schaffen. Es empfiehlt
sich, den ersten Besuch vom Haupteingang an der Johannstraße/Danziger
Straße aus zu starten und zu einem zweiten
Streifzug den Eingang an der Ulmenstraße zu benutzen.
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Fotos: G. Borchers

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Süfriedhof, Kapelle
Der Südfriedhof
Der am Südring gelegene Friedhof ist der viertälteste und mit
rund 47 Hektar Fläche der zweitgrößte der Stadt. Die erste Beisetzung
fand bereits im Jahr 1904 statt, und zwar am 2. April.
Genau einen Tag vorher war der Alte Bilker Friedhof geschlossen
worden und der Südfriedhof trat an seine Stelle. Dies war
nötig geworden, weil die Einwohnerzahl Düsseldorfs immer
größer wurde und entsprechend auch mehr Menschen starben
und mehr Gräber gebraucht wurden. In der damaligen
Zeit fand man auf Friedhöfen eigentlich eher exotische Bäume
vor, aber auf dem Südfriedhof pflanzte man fast nur einheimische
Bäume wie Eichen, Ulmen oder Linden. Und obwohl
am 16. März 1989 – die etwas älteren Leser werden sich
sicherlich erinnern – ungefähr 300 Bäume einem Tornado
zum Opfer fielen, sind die ältesten Bäume immer noch da und
prägen das Bild des Friedhofes. Übrigens findet man auf dem
Südfriedhof auch Kriegsgrabfelder der beiden Weltkriege und
natürlich viele Ehrengräber. So sind einige ehemalige Oberbürgermeister
Düsseldorfs wie zum Beispiel Georg Schulhoff
oder Karl Arnold oder der Schauspieler Paul Henckels hier beigesetzt.
Auch prominente Düsseldorfer wie die Familie von
Altstadtbäcker Josef Hinkel haben hier ihre Grabstätten. Und
die Toten Hosen haben schon vor über einem Jahrzehnt eine
große Gemeinschaftsgrabstätte auf dem Südfriedhof gekauft,
sie bietet Platz für 17 Personen und ist für die Band und ihre
engsten Freunde und Wegbegleiter gedacht. Und noch etwas
Besonderes bietet dieser Friedhof: Es gibt ein Feld für muslimische
Bestattungen. Die Grabstätten sind alle nach Mekka
ausgerichtet.

Der Stoffeler Friedhof
Der Friedhof Stoffeln ist ebenfalls einer der ältesten Friedhöfe
der Stadt und wurde 1879 gegründet. Er liegt gleich
neben dem Volksgarten und ist mit einer Gesamtfläche von
42 Hektar der drittgrößte Friedhof Düsseldorfs. Die wunderschöne,
im Jahr 1910 erbaute Kapelle steht übrigens unter
Denkmalschutz – nutzen Sie doch einen Friedhofsbesuch
und schauen sie sich einmal an. Übrigens befindet sich das
Krematorium der Stadt Düsseldorf auf dem Stoffeler Friedhof
und wird mehr und mehr genutzt, denn bereits ungefähr 40
Prozent aller Bestattungen in Düsseldorf sind Urnenbestat-
G. Borchers
tungen. Eine ganz besondere Art der Bestattung ist nur auf
diesem Friedhof möglich, denn es gibt ein Aschestreufeld,
eine schlichte Rasenfläche, auf der die Asche der Verstorbenen
verstreut wird. Auch auf dem Friedhof Stoffeln gibt es
einige Ehrengräber für bekannte Düsseldorfer Persönlichkeiten.
So sind beispielsweise Bernhard Ernst Klein und Joseph
Lauxtermann, die beide aktiv im politischen Widerstand gegen
das Naziregime waren, hier begraben. Der älteste Teil des
Friedhofes wird auch hier durch wunderbaren alten Baumbestand
geprägt. Besuchen Sie auf jeden Fall den wirklich sehenswerten
Riesen-Mammutbaum beim Urnenfeld 28.
Niederländisches Ehrenfeld, Stoffeler Friedhof
Auf diesem Ehrenfeld wurden 1.230 niederländische Jungen
und Männer beigesetzt, die nach der Kapitulation der
Niederlande von 1940 bis 1945 in deutschen Konzentrationslagern
umgekommen sind. Bedrückend wirken die
vielen Grabsteine. Sie stellen nur einen kleinen Teil der
fast 30.000 in diesem Zeitraum zu Tode gekommenen
Niederländer dar.
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Foto: G. Borchers

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Grabmal auf dem Heerdter Friedhof
Der Heerdter Friedhof
Der Friedhof Heerdt wurde bereits 1867 eröffnet, 42 Jahre vor
der Eingemeindung zu Düsseldorf. Heute ist Heerdt der westlichste
Stadtteil Düsseldorfs. Der etwas über 14 Hektar große
Friedhof gliedert sich in drei Teile. An den östlichen Teil, der
vom Haupteingang an der Schiessstraße erreichbar ist, schließt
sich der Albertussee mit dem Heerdterhof-Garten an. Leider
ist der See durch einen dicht bewachsenen Zaun vom Friedhof
getrennt. Mit etwas Mühe kann man aber durch die Büsche
ein paar Blicke auf den See werfen. Im mittleren Teil des Friedhofes
finden sich die ältesten Grabstätten gleich in der Nähe
der Kapelle, die 1966 fertiggestellt wurde. Hier stehen auch
eindrucksvolle alte Eichen und zwei unter Naturschutz stehende
große Zedern. Zum westlichen Teil, jenseits der Bahntrasse,
gelangt man über eine Fußgängerbrücke. Auch in Heerdt fanden
einige bekannte Düsseldorfer Persönlichkeiten ihre letzte
Ruhe: Neben Nikolaus Knopp sind zum Beispiel auch Kay und
Lore Lorenz hier begraben. Der Heerdter Friedhof ist ein überschaubarer
schöner Friedhof, der mühelos bei einem Nachmittagsspaziergang
erkundet werden kann.
Albertussee
Foto: S. Berger
Foto: S. Berger
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Schaufenster
Rund um die
Kreuzung Grafenberger Allee / Beethovenstraße
Grafenberger Allee
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Foto: G. Borchers

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Düsseltal
Grafenberg
Flingern
Ein Spaziergang vom
S-Bahnhof Wehrhahn bis
zum Grafenberger Wald
Beate Werthschulte
Die Grafenberger Allee ist eine der längeren Düsseldorfer Straßen.
Sie ist viel befahren, nicht nur von Autos, sondern auch
von insgesamt vier Straßenbahn- und zwei Buslinien und begrenzt
drei Stadtteile. Sie beginnt unmittelbar am S-Bahnhof
Wehrhahn, dort, wo eines Tages nach Beendigung der Bauarbeiten
zur Wehrhahnlinie die Bahnen wieder ans Tageslicht
kommen werden.
Gleich hier befindet sich übrigens das Gebäude von markt intern,
Europas größtem Brancheninformationsdienst, der im
vergangenen Jahr sein 40-jähriges Jubiläum feierte. Wir befinden
uns hier im Stadtteil Flingern Nord und an der Grenze
zu Düsseltal und folgen der Allee weiter in Richtung Grafenberg.
Neben den Geschäften für den täglichen Bedarf wie Supermärkten,
Apotheken, Blumengeschäften, Friseuren sowie
Sparkasse und verschiedenen Banken säumen unterschiedlichste
Unternehmen die Straße. Die Tanzbegeisterten unter
unseren Lesern kennen sicher die Tanzschule absoluttanzbar.
Hier kann man neben Standardtänzen auch jede andere Stilrichtung
lernen und bei Hip Hop und Zumba seine Fitness
testen. Und wer lieber Sprachen lernen möchte, wird hier
ebenfalls fündig, denn die Sprachschule Sprachcaffe ist in der
Grafenberger Allee beheimatet. Neben unterschiedlichsten
Kursen für Privat- und Geschäftsleute sind auch Sprachreisen,
zum Beispiel nach Paris oder Barcelona möglich, vielleicht
eine Alternative für den nächsten Urlaub? Ein Stückchen weiter
befindet sich dann das Haus der Steuerberater. Hier werden
unter anderem Seminare der SteuerberaterAkademie Düsseldorf
angeboten.
… und dein Leben wird bunter!
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Lolas
Restaurant-Tipp
El Pescador
das Düsseldorfer Fischhaus
Mitten auf der Grafenberger Allee befindet sich das
beliebte Fisch-Restaurant „El Pescador“.
Hier werden täglich wechselnde Fischspezialitäten
aus 150 Sorten Fisch aus aller Welt angeboten. Die
Gerichte werden in der offenen Küche frisch zubereitet.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich, für
jeden ist etwas dabei. Die Qualität der Gerichte ist
ausgezeichnet, ebenso der Service. – Wer gerne
richtig frischen Fisch in Düsseldorf essen möchte,
ist hier genau richtig!
gb
Das Lola-Team wünscht
Ihnen guten Appetit
im El Pescador!
Küchenzeiten
Di. bis So. 12.00 - 22.00 Uhr
Montags Ruhetag
Frischfischverkauf
Di. bis Sa. 10.00 - 22.00 Uhr
El Pescador
Grafenberger Allee 67
40237 Düsseldorf
Tel. 0211 / 2519153
G. Borchers

Die Grafenberger Allee wirkt sehr großstädtisch. Zwischen Bürogebäuden und Wohnhäusern mit schönen alten Klinkerfassaden gibt es
kleine Geschäfte und Cafés zu entdecken.
Wer diese Straße entlang spaziert, dem wird gleich auffallen,
dass sich hier nicht nur viele Steuerberater niedergelassen
haben, sondern auch Rechtsanwälte, Notare, Unternehmensberater
und vor allem Ärzte. So befindet sich die
Zahnklinik Medeco mit Öffnungszeiten an 365 Tagen im
Jahr nicht nur in Oberkassel, sondern auch an der Grafenberger
Allee.
Natürlich dürfen gute Restaurants nicht fehlen. So findet
der Liebhaber leckerer Fischgerichte eines der besten
Fischrestaurants der Stadt an der Grafenberger Allee / Ecke
Uhlandstraße, nämlich das El Pescador. Die Auswahl an frischem
Fisch ist riesig und seit Neuestem gibt es das Fischtaxi,
das Ihnen komplette Menüs nach Hause liefert. Ein
Stückchen weiter, an der Ecke Hermannstraße, kann man
im LaBaracca wunderbare italienische Küche in entspannter
Atmosphäre erleben. Das ehemalige Szenelokal Kytaro
hat zweifellos einen würdigen Nachfolger gefunden. Und
an der Ecke Dorotheenstraße lässt sich im Cala D’Or spanische
Lebensart mit Tapas und Wein genießen.
Kreuzung Grafenberger Allee / Dorotheenstraße
Auch für die vielen Touristen, die die Landeshauptstadt
gern und in immer größerer Zahl besuchen, ist bestens gesorgt,
denn die Grafenberger Allee beherbergt verschiedene
Hotels. Günstige Unterkunft bietet zum Beispiel der Enger
Hof, der gleichzeitig auch über ein Restaurant verfügt,
das regionale Spezialitäten oder Steaks vom Lavastein-Grill
anbietet. Das Designhotel Wieland bietet neben Zimmern
in allen Varianten einen sehr schönen Wellnessbereich
mit hauseigener Sauna und der Heidelberger Hof ist ein
Garni-Hotel mit funktionell und bequem ausgestatteten
Zimmern.
Folgt man der Allee dann weiter in Richtung Staufenplatz
kommt man an der BMW-Niederlassung Düsseldorf, dem
großen Motorradzentrum, vorbei. Auffällig in diesem Teil
der Straße sind die vielen großen Bürogebäude, die auch
hier, wie in vielen anderen Düsseldorfer Stadtteilen, zum
Teil leer stehen. Überall sieht man die obligatorischen
Schilder, die provisionsfreie Vermietung anpreisen. Ein
Stückchen weiter befindet sich dann auf der linken Seite
die Agentur für Arbeit mit dem davor stehenden Uhrenturm
der ehemaligen Haniel Werke, erbaut im Jahr 1875.
Blick in den Hanielpark Richtung Staufenplatz
12
lola
Fotos: G. Borchers
Fotos: G. Borchers

Pferd mit Loch,
Grafenberger Alle, Ecke Wielandstraße
Hier ist das Hermann-Harry-Schmitz-Institut, das kleinste
und einzige nicht mit öffentlichen Mitteln geförderte
Kulturinstitut der Stadt, untergebracht. Ungefähr 52 Quadratmeter
stehen als Ausstellungsfläche zur Verfügung
– allerdings verteilt auf vier Ebenen. Hinzu kommt als
wesentliche Ausstellungsfläche ein Treppenhaus mit 56
hölzernen Stufen, die steil nach oben führen. Dort oben
in der dritten und vierten Etage wird die vom Theatermuseum
eingerichtete Dauerausstellung zu „HHS und seine
Zeit“ gezeigt. Und für alle, die es – genau wie die Autorin
– nicht wussten: Hermann Harry Schmitz war ein 1880 in
Düsseldorf geborener Publizist und Essayist.
Direkt gegenüber der Arbeitsagentur befindet sich der Metro
Großmarkt mit seinem riesigen Sortimentsangebot für
Selbstständige und Unternehmen. Und weiter in Richtung
Staufenplatz kommen wir am Sozialpsychiatrischen Zentrum
der Graf-Recke-Stiftung vorbei. Hier gibt es eine Beratungsstelle
sowie eine Tagestätte für psychisch erkrankte
Menschen, die Angebote wie Einzel- oder Gruppengespräche,
hauswirtschaftliches Training oder Computerkurse
wahrnehmen können.
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in den Düsseldorf Arcaden –
der Büchertreff in Bilk!
Kommen Sie vorbei!
Blick von der Brücke an der S-Bahn-Station „Wehrhahn“
An der Kreuzung Limburgstraße, kurz vor dem Staufenplatz
in Grafenberg, endet die Grafenberger Allee. Nun
sind es nur noch wenige Gehminuten bis zum beliebten
Düsseldorfer Ausflugsziel, dem Grafenberger Wald (der übrigens
gar nicht zum Stadtteil Grafenberg, sondern zu Ludenberg
gehört, aber das ist eine andere Geschichte). Das
Eiscafé Luna an der Ecke Limburgstraße lädt mit leckerem
Eis und kleinen Snacks zu einer Pause ein. Bei schönem
Wetter gern auf der Terrasse, auch wenn der Verkehrslärm
dort ein wenig störend ist.
Wer noch etwas Zeit hat, schaut sich die wunderschönen,
ruhigen Seitenstraßen der Grafenberger Allee an, zum Beispiel
die zum Stadtteil Düsseltal gehörende Hans-Sachs-
Straße mit ihren vielen villenähnlichen Häusern aus der
Gründerzeit. Gleich in der Nähe und direkt an der Grafenberger
Allee gelegen lädt der kleine Hanielpark mit einem
schönen Kinderspielplatz und einem eingezäunten Hundeauslaufplatz
alle Familienmitglieder zum Ausruhen ein,
bevor es entweder zu Fuß oder per Bahn oder Bus zurück in
die Innenstadt geht.

Gebäude-
Porträt
Victoria-Haus
Victoriaplatz 1, Düsseldorf-Pempelfort
Nicht zu übersehen und sehr prägnant ragt das Victoria-
Haus in den Himmel. Hier hat die ERGO Versicherungsgruppe
ihren Hauptsitz. Hier sind auf einer Fläche mit nur
34 Metern Durchmesser etwa 1.915 Mitarbeiter beschäftigt.
Dieser Turm ist mit seinen 108 Metern Höhe nach
dem ARAG-Tower und dem LVA-Turm das dritthöchste
Eröffnet: 1998
Höhe: 108 m
Durchmesser: 34,40 m
Etagen: 29
Architekten: Hentrich, Petschnigg
& Partner
Gebäude der Stadt. Der Victoria-Turm besitzt eine besondere
doppelte Glasfassade, die eine natürliche Luftzirkulation
ermöglicht. Eine Klimaanlage ist daher nicht nötig.
Schade, dass dieser Turm kein öffentlicher Aussichtspunkt
ist, die Sicht von dort oben ist bestimmt großartig!
gb
Foto: Siggi Schmiedeberg
14
lola

So many columns …
… so little time.
It was over two years ago that I was first approached by the editors
of Lola about writing a column in English for the magazine, which
was to appear every two months. Now, you hold the final issue of
Lola in your hands, and read my last column.
It’s been an exciting and rewarding journey – and not only for
me. Even though I was skeptical of the Lola project right from the
start, I regret to say. Regret not because I don’t think Lola was a
great publication, but because my skepticism, rooted in a journalistic
family background and a realistic, yet nostalgic view of print
media and its prospects for the future, turned out to be justified.
Everywhere you look, evidence of print’s fading star can be
seen: Newspapers are going bankrupt and folding, or in the best
case, merging with other newspapers. Journalists are losing their
jobs or working for a pittance to hang on to them, because they
love what they do. Advertising dollars are migrating from print to
online and mobile media. I didn’t think there was any way Lola
could buck this trend.
But Lola’s editors and publishers were hopeful. In the rush to
globalization, they had noted a countercurrent swing back to the
local. They hoped to be among the first movers profiting from this
trend – even if the profit was only just enough for Lola and them
to subsist on.
It was not to be. Lola was loved by many, I’m sure. But she barely
broke even, despite the huge amount of time and energy that
went into her bimonthly publication. That, too, was an aspect of
which I had been skeptical. I knew how much work it took to fill
print pages with content or advertising, and I didn’t think the
founders of Lola had any idea what they were getting themselves
into. My first question to them was “How do you think you’re going
to fill all those pages?”
But fill them they did. And they did it well. I never talked to
anybody who didn’t enjoy taking the latest issue of Lola in hand
to peruse its photographs, illustrations, and articles, all packaged
in an attractive layout.
For me personally, Lola was the first – and possibly last – platform
to write a column. (Of course, I could go online and blog or
similar, but I’m enough of a stuffy traditionalist to say that even if
I did, it just ain’t the same.)
Since I have been writing in some form ever since I was young, I
by Lizzy
lizzy@lola-magazin.de
wasn’t really apprehensive about the task of writing a column.
Rather, I was curious as to where it would take me. I wondered if I
would develop a voice, and if so, what it would sound like.
I’ll miss writing this column, and a part of me mourns the columns
I never wrote. The one about the pernicious god of efficiency
in modern life, resulting in the diktat, on all levels, of “no
exceptions” – whether in terms of the services your bank clerk
may provide (“Sorry, I’m not allowed to do that for you”) or how
“different” human beings are “allowed” to be before they’re simply
gotten rid of. The columns about cultural awareness on various
topics: Why what’s “clean” to someone from France is not to
someone from Germany, whose own version of “clean,” on the
other hand, doesn’t pass muster in Switzerland.
The column about what the ability to look up everything
immediately (à la Wikipedia) is doing to our ability to think for
ourselves, to ponder the question in question until we find the
answer inside our own heads, whether by power of remembrance
or logic; and to the ability to be patient enough to wait until
that happens. Does anybody else out there miss the fine art of
simple conversation that’s not interrupted by somebody looking
up something on a computer or a smart phone? And the column
about what I call “acts of random commentary”: Witty, critical
comments on life I’ve seen in public spaces.
These columns, and so many more, will never be written – at
least not in this space. Thanks, Lola. Thanks for the voice. Thanks
for the megaphone. I’ll miss it – and you.
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In English

© Dudarev Mikhail - Fotolia.com
Extra-
Thema
Gut zu Fuß
Jeder Artikel über das Wandern steigt entweder mit einem
Zitat aus einem bekannten Volkslied zum Thema ein – oder
aber mit dem Hinweis, dass diese leichte, sportliche Betätigung
an der frischen Luft enorm gesundheitsfördernd ist.
Das Zitat wird ignoriert, der Hinweis trotz hundertprozentigem
Wahrheitsgehalt ebenfalls. Stattdessen hier vorab
nur ein Wort: Spaß.
Von meinem 13. bis ungefähr 20. Lebensjahr hat mir Wandern
allerdings überhaupt keinen Spaß gemacht. Bei diesem
Wort dachte ich nur an alte Menschen, die olivfarbene
Kniebundhosen, Mephistoschuhe und knallrote Strümpfe
tragen, „zünftig einkehren“ und dann wieder in ihren Reisebussen
verschwinden.
Als ich klein war, war das anders. Ich wusste nicht, dass wir
wandern. Mein Bruder und ich fanden einfach alles spannend:
den Feuersalamander am Wegrand. Den Ausblick auf
die Berge. Die Walderdbeeren. Die freilaufenden Kühe. Die
Äste und Zweige, die wir mit unserem Taschenmesser bearbeiteten,
überall mithinschleppten und liebevoll „Stöckchen“
nannten. (Der Spaß am Wandern dürfte meinem
Vater allerdings einmal kurzzeitig vergangen sein, als mein
Bruder seinen geliebten Stock auf einer Almhütte vergaß,
dies erst nach drei Stunden bemerkte, herzzerreißend heulte
und mein Vater den ganzen Weg allein zurückwanderte, um
„Stöckchen“ zu holen.)
Und mittlerweile finde ich Wandern sowieso klasse. Auch
ohne Äste. Die Sache ist: Man braucht nichts. Oder fast
nichts. Wir können in Jeans wandern, sogar in Turnschuhen
und haben einen Grund, die tolle neue Outdoorjacke im
echten Außeneinsatz zu testen. Und dieser kleine Rucksack
(von den Anbietern gern „Daypack“ genannt) ist plötzlich
auch richtig nützlich. Außerdem geht Wandern überall und
immer. Völlig unabhängig von irgendwelchen Hilfsmitteln.
16
lola

lola 17
Wenn der Ehemann und ich wandern, haben
wir jedoch zugegebenermaßen ein
Hilfsmittel dabei. Der Mann „findet“ den
Weg nämlich gern mit dem GPS-Gerät. Warum,
das bleibt mir schleierhaft, denn die
Wege sind immer fantastisch ausgeschildert,
egal ob wir hier in Düsseldorf, am
Niederrhein oder in Bayern wandern. „Wir
müssen da lang“, ruft er und zeigt auf einen
ungepflügten Acker. „Der Pfeil zeigt geradeaus,
erst da oben geht es nach rechts“,
erwidere ich und deute auf das weiße „X“,
das die Route markiert. Aber der Weg ist ja
bekanntlich das Ziel.
Manchmal sind aber auch die Hütte auf
1500 Meter (Österreich) oder der nächste
Campingplatz (Niederrhein) unser Ziel.
Ehrlich gesagt machen Übernachtungen
das Wandern noch spaßiger. Wichtiger. Unabhängiger.
Auch anstrengender, weil man
das Zelt schleppen muss (aber das überlasse
ich dem Ehemann).
Mit dem Campen verhält es sich bei mir
ein wenig anders als mit dem Wandern. Als
ich klein war, galt Zelten gemeinhin als das
größtmögliche Abenteuer, auch wenn es
nur im Garten stattfand. Später wurde Campen
notwendig, weil ich als Schülerin und
Studentin kein Geld für Hotels hatte. Was
aber auch okay war, denn bei diesen Gelegenheiten
spielte Schlafen nur eine untergeordnete
Rolle.
Inzwischen weiß ich gute Matratzen, Duschen,
Toiletten in Reichweite und völlige
Trockenheit einer Unterkunft sehr zu
schätzen. Mein Ehemann hingegen ist
vom Konzept Campen weiterhin begeistert.
Zugegebenermaßen ist es nicht ganz
so schlimm. So wie neulich in Schweden,
als wir bei herrlichstem Sommerwetter auf
einem winzigen Campingplatz an einem
See in Småland eintrudelten. Wir bauten
ruck-zuck unser Zelt auf (auch deren technische
Weiterentwicklung ist durchaus ein
Pro-Camping-Argument) und zauberten
auf dem Kocher Spaghetti (natürlich) mit
frischer Gemüsesoße. Das Klischee „In der
Natur schmeckt es eben am besten“ mag
ein Klischee sein, ist jedoch völlig wahr.
Und dabei genossen wir den Blick auf den
spiegelglatten See, tranken Tee und andere
Dinge und konnten in der absoluten Stille
und dem würzigen Geruch nach Wald und
Wasser ganz wunderbar schlafen.
Ach ja, und in drei Wochen fahren wir wieder
nach Bayern. Eine mehrtägige Wanderung
steht auf dem Programm...
Ideen für Touren in der Umgebung gibt es hier
www.nrw-tourismus.de
www.wanderwege-nrw.de
www.sgv-duesseldorf.de (Sauerländischer Gebirgsverein, Abteilung Düsseldorf e.V.)
Und für die Übernachtungen
www.camping.info.de
Lektüre (auch für Kinder) zum Thema
Manuel Andrack: Wandern
Ulrich Grober: Vom Wandern: Neue Wege
zu einer alten Kunst
Ronald Metzger: Campen, Nicht nur für Anfänger
Ursula Wölfel: Feuerschuh und Windsandale
Liane Schneider: Connie geht zelten
Annette Feldmann

Foto: D.F. Karnath
Top
Fit
Ein Bogenschütze in der typischen japanischen Kleidung
mit weißem Hemd und schwarzem Hosenrock geht auf
sein Ziel zu, doch statt seinen Pfeil abzuschießen, verbeugt
er sich erst einmal. Damit drückt er aus, dass er nicht gekommen
ist, um es zu zerstören, sondern um die Schönheit
der Kyudozeremonie seiner Schule zu zeigen.
In einer präzise vorgeschriebenen Abfolge von langsamen
Bewegungen und Handlungen werden Bogen und Pfeil zueinander
geführt, der Bogen mit dem Pfeil allmählich gehoben,
bis zum vollen Auszug gespannt. Dann verweilt der
Kyudoka in diesem Zustand der höchsten Spannung, bis sich
die Sehne wie von selbst aus der Hand löst und den Pfeil zum
Ziel schickt.
In Düsseldorf haben wir ein freundschaftliches Verhältnis zur
japanischen Gemeinde und zur japanischen Kultur, was sich
am lebhaften Interesse an vielen Veranstaltungen, besonders
aber in der Japanwoche und am Japantag zeigt. Auch am diesjährigen
Japantag hat der Kyudoverein „Neandertal“ seine
Bogenkünste einem interessierten Publikum demonstriert.
Kyu-Do, der Bogenweg
Bogenschießen in japanischer Tradition
Neben dem Kyudoverein, der sich dem sportlichen Kyudo
verpflichtet, gibt es eine weitere Kyudogruppe in Düsseldorf,
die sich dem meditativen Aspekt des Bogenschießens
widmet. Hier steht nicht sportlicher Wettbewerb im Vordergrund,
sondern die Entwicklung der Persönlichkeit der
Schützen. „Du glaubst, auf die Scheibe zu zielen, aber Du
triffst dein eigenes Herz!“ lautet ein Hinweis, den der japanische
Bogenmeister Shibata XXI. seinen Schülern gibt.
Kyudo kann jeder zwischen 9 und 99 Jahren ausüben. Dazu
braucht man weder besondere Fähigkeiten noch ungewöhnliche
Kraft, jedoch Beharrlichkeit und ein gewisses Maß an
Disziplin.
Während die Einführung ins Kyudo bis zum ersten Schuss
bei wöchentlich zweistündigem Üben je nach Bewegungstalent
zwischen 6 Wochen und 6 Monaten dauern kann, kommen
Anfänger in Intensivseminaren oft schon am zweiten
Tag zum ersten Schuss. Mit dem ersten Schuss beginnt das
eigentliche Lernen und Üben im „initiatischen Geist“, dem
immer wieder frischen Geist des rechten Neubeginns.
Der Weg des Bogens kann das ganze Leben lang beschritten
werden, das Lernen ist immer neu und endet nie…
Gastautor Dr. Walter Dmoch
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lola

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Top Tipp
Weil auch Männer gerne kochen …
Das neue Portal MÄNNERKOCHSCHULE http://www.maennerkochschule.de/ ist edas
neue Projekt von Thomas Krause, ein unterhaltsames und informatives Portal für kochende
Männer.
Im Laufe der letzten Jahre hat sich immer mehr gezeigt, dass die Männer an den Herd
drängen. Männer kochen nicht, um die Familie zu versorgen, sondern sie nutzen dieses
Hobby als beruflichen Ausgleich. Gerade durch den Trend der offenen Küche sind Einladungen
zum Essen und gemeinsamen Kochen häufig Anlass für sehr gesellige Abende
und enden nicht selten in einer richtigen Küchenparty. Männer mögen Technik, experimentieren
mit innovativen Zubereitungsarten und interessieren sich für neues Material
wie Töpfe, Messer und Equipment. Sie kochen mit Leidenschaft und brauchen die große
Bühne, die Thomas Krause ihnen bieten kann.
Die MÄNNERKOCHSCHULE ist eine wunderbare Plattform für Tipps und Tricks der Profiköche
der Kochschule Hamburg, dem gesamten Kochschulnetzwerk und ambitionierten
heißen und coolen Hobbyköchen. Hier findet man(n) Rezepte, Wissenswertes rund um
den Kochtopf, einen Online-Shop für Kochzubehör sowie exklusive Events und Veranstaltungen
wie Grill-/Kochwettbewerbe und Gewinnspiele.
Moby Dick goes Stadt.Land.Stil.
Ein altes Buch, eine spontane Idee, etwas Aquarellfarbe, ein Pinsel und ein schöner Rahmen
– fertig ist der neue Renner bei Stadt.Land.Stil., dem Geschäft für Wohnaccessoires
auf der Lindenstraße in Flingern.
Im vergangenen Sommer entdeckte Kathrin Mikuska, eine der beiden Inhaberinnern von
Stadt.Land.Stil., im Sommerurlaub auf der Kanalinsel Guernsey in einem Antiquariat eine
alte englische Ausgabe des Buches „Moby Dick“ von Herman Melville. Zuhause in Düsseldorf
verschwand das Buch im Regal und wartete dort auf bessere Tage. Seine Besitzerin
war mit anderen Dingen beschäftigt, denn sie eröffnete mit ihrer Freundin Annette Rupp
ein schönes kleines Geschäft in Flingern – Stadt.Land.Stil. Sowohl Kathrin als auch ihr
Schwiegervater Jozef Mikuska malen schon seit Jahren zauberhafte Aquarelle. Bei einem
gemeinsamen Spaziergang am Meer kam den beiden die Idee: Warum nicht schöne maritime
Aquarelle auf die Seiten des alten Moby Dick Buches malen? Gesagt, getan: Die ersten
Exemplare waren kaum im Geschäft dekoriert, da waren sie auch schon verkauft. Nun
wird das Buch zusehends dünner, die wunderschönen Motive sind bei Stadt.Land.Stil.
entweder einzeln oder in weißen Holzrahmen von Ib Laursen gerahmt zu erstehen – jedes
Exemplar signiert und mit einem kleinen
Auszug aus der schönen Geschichte
des Wales Moby Dick.
Stadt.Land.Stil.
Lindenstraße 214, 40235 Düsseldorf
Tel. 0211 - 69 50 48 73
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lola

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Ladies first im Vitalis Gesundheitszentrum Düsseldorf
Keine Chance für Cellulite mit dem ganzheitlichen 6-Wochen-Spezialprogramm zur Figuroptimierung
Orangenhaut und Cellulite sind zwar gesundheitlich unbedenklich,
sehen aber nicht so gut aus wie glatte Haut. Alle
Ladies in Düsseldorf, die den unschönen Dellen an Po und
Oberschenkeln den Kampf ansagen wollen, sind im Vitalis
Gesundheitszentrum bestens aufgehoben. Beim neuen
6-Wochen-Spezialprogramm zur Optimierung der Figur
wird nicht nur mit äußeren Maßnahmen wie Bodywrapping,
sondern ganzheitlich mit einer modernen Kombination
aus Fitness und Ernährungsoptimierung gearbeitet.
Das ganzheitliche Konzept aus äußerlichen Maßnahmen,
Gymnastik bzw. Fitness und einer Optimierung der Ernährung
basiert auf einer DNA-Analyse. Hierfür wird ein Abstrich
der Mundschleimhaut gemacht, der durch ein Labor
anonymisiert über eine Nummer ausgewertet wird.
Auf diese Weise werden der Stoffwechsel-Typ und somit die
optimale Ernährungsweise festgestellt.
Anhand gewisser Gene ist es möglich, Rückschlüsse auf die
Verwertung der Nahrung zu ziehen. Auf Basis dieser Analyse
erhält jede Teilnehmerin die für sie persönlich beste Ernäh-
„Heimatliebe“
Motive als Postkarten erhältlich.
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rungsberatung mit einem individuell abgestimmten Ernährungsplan.
Als äußerliche Maßnahme wird Bodywrapping
angewendet. Dabei wird zuerst eine Spezialcreme einmassiert,
danach erfolgt das Einwickeln in eine spezielle Folie.
Diese Kompressionswickel sorgen für eine Erwärmung des
Gewebes, wodurch die Durchblutung verbessert wird. Das
Ergebnis ist nicht nur ein feineres Hautbild, sondern auch
ein angenehmes Gefühl an den behandelten Stellen.
Außerdem beinhaltet das Programm zwei Fitness-Termine
pro Woche, an denen die Teilnehmerinnen die Kurse im Vitalis
Gesundheitszentrum in Düsseldorf besuchen und so
für Muskelaufbau und damit eine zusätzliche Straffung ihrer
Problemzonen sorgen können.
Vitalis Health Club
Prof.-Oehler-Straße 7, 40589 Düsseldorf
Tel. 0211 - 79 10 80
www.vitalisgesundheitszentrum.de
Für
Frauen

Rezept
von Thomas Krause
Kochschule Düsseldorf
Das letzte Rätsel
Mehr Rezepte und Tipps bekommen Sie
bei Thomas Krause persönlich:
Kochschule Düsseldorf
Immermannstr. 50, 40210 Düsseldorf
Tel. 0211-17 17 96 76, www.kochschule-duesseldorf.de
Kochschule Hamburg
Gesucht haben wir
das Häuschen zwischen
Landtag und Rheinturm.
Barbecue-
Rezepte
Sie wusste es:
jeweils für 6 Personen
Avocadodip Tomatensalsa Mango-Chutney
3 Avocados, reif
2 Knoblauchzehen
Chili (nach Wahl)
Saft einer ½ Limette
2 EL Joghurt
Salz, Zucker
Die Knoblauchzehen pellen und klein
schneiden.
Die Chilischote klein hacken (wer es
nicht so scharf mag, muss die Kerne
entfernen).
Die Avocados schälen, entkernen,
kleinschneiden und mit Limettensaft
begießen.
Die Chilis, den Knoblauch und den
Joghurt hinein geben, alles gut vermengen
und mit Salz und Zucker
abschmecken.
Rätsel
600 g Tomaten
2 Knoblauchzehen
3 Schalotten
Chilischoten (nach
Wahl)
2 EL Balsamico, hell
2 EL Pfeffer, grün
½ Bd. Petersilie, glatt
Salz, Pfeffer, Zucker
Die Petersilie waschen und klein hacken.
Die Tomaten waschen und fein würfeln.
Die Chilischoten fein würfeln. (Wer es
nicht so scharf mag, muss die Kerne
entfernen.)
Den Knoblauch und die Schalotten pellen
und ebenfalls fein würfeln.
In einer heißen Pfanne mit Öl den Knoblauch
und die Schalotten anschwitzen.
Mit dem Balsamico ablöschen, die Tomatenwürfel,
den Pfeffer und die Chilis
hinzugeben.
Alles leicht einköcheln lassen und mit
Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Kalt stellen.
2 Mangos, reif
ca. 100 g Zucker
3 EL Balsamico, hell
250 ml Weißwein
Chilis
(nach Geschmack)
Salz
Die Mangos schälen und in Würfel
schneiden.
Die Chilis kleinhacken.(Wer es nicht so
scharf mag, muss die Kerne entfernen.)
Zucker in einem Topf karamellisieren
und die Hälfte der Mangowürfel und die
Chilischote hinzugeben.
Mit dem Weißwein und Balsamico
ablöschen und für ca. acht Min. leicht
köcheln lassen.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, mit
Hilfe eines Stabmixers das Chutney glatt
pürieren.
Die restlichen Mangowürfel und etwas
Salz hinzugeben, einmal aufkochen
lassen und kaltstellen.
Tipp: Falls das Chutney zu flüssig ist,
mit angerührter Speisestärke abbinden.
Jutta S. hat sich über einen
100-Euro-Reisegutschein gefreut!
Herzlichen Dank an den Sponsor
Hapag Llloyd Reisebüro, Friedrichstr. 42 a
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lola

Kinderseite: Gisa Borchers
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Radschläger-Suche
Finde den Radschläger mit dem rote Pullover, der gelben Hose, den blauen
Schuhen und den roten Haaren!
Impressum
Herausgeber: bunte bilder verlag
Dirk Fried Karnath & Gisa Borchers
GbR, Gladbacher Straße 36, 40219
Düsseldorf, Tel. 0211-303 69 90,
Fax 0211-303 69 99
mail@lola-magazin.de
www.lola-magazin.de
Ausgabe 04 2012- Juli / August
Druck:
Salzland Druck GmbH & Co. KG
Verantwortlich i.S.d.P.:
Gisa Borchers, Dirk Fried Karnath
Marketing und
Öffentlichkeitsarbeit:
Beate Werthschulte, pr und mehr,
Abteihofstr. 9, 40221 Düsseldorf,
Tel. 0211-31 82 74,
beate.werthschulte@t-online.de
Auflösung Kinderseite:
Mitarbeit:
Susanne Berger, Annette Feldmann,
Elizabeth Kaye (Lizzy), Siggi
Schmiedeberg
Anzeigenberatung/-verkauf:
Ute Koob, Renate Schuck-Görn
Korrektorat:
Dr. Johanna Köster-Lange
Die Zeitschrift sowie alle in ihr enthaltenen
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urheberrechtlich geschützt. Abdruck,
auch auszugsweise, nur nach schriftlicher
Genehmigung des Verlages.
Der bunte bilder verlag ist nicht verantwortlich
für den Inhalt der Anzeigen.
Buchstabensalat
Welche Maus findet den Käse?
… und dein Leben wird bunter!
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lola
Bye-bye!