2011-03 - lola - Das Magazin für Düsseldorf

März, April 

Ausgabe 02/2011 

lola 

Dezember 2009 

Lola – Das Magazin für Düsseldorf 

Tatiana 

aus Mörsenbroich 

Der große Kurfürst 

Jan Wellem 

Er machte Düsseldorf 

zur Szenestadt 

Düsseldorf-Rätsel 

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im Wert von 300,- € S. 35 

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zum Mitnehmen 

Rund um die 

Rethelstraße 

Gebäude-Porträt 

Der Rheinturm 

Extra-Thema 

Gesunde 

Ernährung 

Städtereise 

Barcelona 

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Editorial 

Hallo, 

worauf freuen sich die Düsseldorfer dieses Jahr 

im März ganz besonders? Auf den Höhepunkt der 

Karnevalssaison natürlich, den Rosenmontag! 

Wir haben vorab schon einmal Karnevalsatmosphäre 

geschnuppert und die große Galasitzung 

der Düsseldorfer Bürgerwehr 1892 in den Rheinterrassen 

besucht. Und wir sind ganz begeistert 

– am besten haben uns Achnes Kasulke, Guido 

Cantz und natürlich die Kölner Rheinveilchen mit 

ihren unglaublichen Tanzeinlagen gefallen. 

Und nach dem Karneval beginnt ja bekanntlich 

die Fastenzeit – lesen Sie doch dazu die Seiten 

24-28 und lassen Sie sich von unserem Extra- 

Thema „Gesunde Ernährung“ inspirieren. Es 

muss schließlich nicht immer Fast Food sein. 

Natürlich gibt es im März noch etwas, auf das wir 

uns alle sehr freuen, nämlich den Frühlingsan- 

Gisa Borchers 

Titelmodell Tatiana 

Ich bin in Minsk und 

Moskau aufgewachsen. 

Als Leistungssportlerin 

und Artistin habe ich 

die ganze Welt bereist. 

Verliebt habe ich mich in 

Düsseldorf in der Zeit,als 

ich im Apollo-Varieté 

gearbeitet habe. Meine 

Heimat ist die Stadt 

durch meine Familie, 

meine Kinder Alexandra 

und Max und meinen 

Mann, geworden. 

Zuerst haben wir im 

Zoo-Viertel gewohnt. 

Ich war sofort von der 

Rethelstraße, den 

dortigen Geschäften 

und vor allem dem 

Markt am Donnerstag 

und Samstag begeistert. 

Jetzt wohnen wir 

in Mörsenbroich und 

kommen regelmäßig 

zum Einkaufen dorthin. 

Im Oktober 2010 haben 

wir in der Rethelstraße, 

direkt über der Post, 

eine Fitness/Beauty/ 

Wellness-Lounge eröffnet. 

Hier können unsere 

Kunden sehr effektiv 

und gezielt ihre Figur 

verbessern, zu ihrer 

Wunschfigur kommen, 

die Rückenschmerzen 

lindern und ihre 

Fitness verbessern. Als 

erfahrene Mutter von 

zwei Kindern weiß ich 

sehr gut, wie man nach 

der Schwangerschaft 

zurück zur Wunschfigur 

kommt. 

Karnath 

Fried Dirk Titel-Fotos: 

fang. Damit beginnt für viele von uns die Pflanz- 

Am liebsten an Düsselzeit 

– in unserer Rubrik „Zuhause“ auf Seite 19 

dorf mag ich die Men- 

erfahren Sie, wie Sie Töpfe und Kübel fantasieschen, 

den Rhein und 

die Nähe von Natur, Kul- 

voll bepflanzen können. 

tur und Stadt. Ich habe 

hier alles, was mein 

Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit 

Herz begehrt. Ob ich 

Sport treiben oder mit 

unserer neuen Ausgabe der Lola! 

den Kindern spazieren 

gehen möchte, ob ich 

gemütlich essen gehen 

oder shoppen möchte, 

alles erreiche ich in nur 

wenigen Minuten. 

Beate Werthschulte 

2 

lola

lola 3 

Lolas Düsseldorf 

4 Der große Kurfürst Jan Wellem Er macht Düsseldorf zur Szenestadt 

7 Jan Wellem und seine Gebäude 

8 Interview 

10 Top Tipp 

12 Schaufenster Rund um die Rethelstraße 

17 Shoppen Schöne Produkte 

29 Top Tipp 

32 L.U.I.S.E. 

32 Leserfoto 

34 Panorama Punkt Der Kirchplatz 

34 Düsseldorf-Rätsel Wo ist das? 

Extra-Thema 

24 Gesunde Ernährung 

25 Interview mit Biolandwirt Heinrich Hannen 

Lola macht Laune 

9 Glosse von Hugo Berg Planlos 

11 Ausflug Aachen 

22 Für Frauen 

30 Top fit Der gute alte Drahtesel… 

31 Rezept von Thomas Krause 

35 Termine / Kurse 

Zuhause in Düsseldorf 

18 Gebäude-Porträt Der Rheinturm 

19 Endlich Pflanzzeit 

Auf Reisen 

20 Städtereise Barcelona 

21 In English Do you speak recipe? 

Und … 

2 Editorial 

35 Vorschau Mai/Juni 

35 Impressum 

33 

KI N D ERS E IT E 

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Fotos: Dirk Fried Karnath 

Titel 

Jan Wellem 

Annette Feldmann 

Er war ein Typ mit leicht hervortretenden Augen 

und wallenden Locken. Für Letzteres waren 

jedoch die damals angesagten Perücken verantwortlich. 

Darunter trug man das Haar ganz kurzgeschoren 

und Jan Wellem dürfte dieser Mode 

gefolgt sein. Das muss ziemlich gejuckt haben, aber 

davon liest man nirgendwo. Auch andere Dinge, die 

uns heute traumatisieren würden, erachtete man zu 

seiner Zeit als normal und wir erfahren selbst in den 

Geschichtsbüchern oft nur in einem Nebensatz davon. 

So hatte Jan Wellem 16 jüngere Geschwister, 

von denen allerdings nur zwölf das Erwachsenenalter 

erreichten. Mit der eigenen Nachkommenschaft 

sah es bei Jan Wellem ähnlich aus. Zwei Babys starben 

noch am Tag ihrer Geburt und der Kurfürst ist in 

seinen beiden Ehen kinderlos geblieben. 

Aber das ist ja schon vorgegriffen. Deshalb von Beginn 

an: Wer war er eigentlich, der Jan Wellem? Klar, 

den Namen kennt jeder Mensch in Düsseldorf. Und 

den meisten fällt dann auch noch ein „Das ist doch 

dieser Typ auf dem Pferd, auf dieser Skulptur vor 

dem Rathaus.“ Richtig. Johann Wilhelm II. von der 

Pfalz, Herzog von Jülich-Berg, Pfalzgraf von Neuburg 

hieß der Mann mit vollem Namen. Die Düsseldorfer 

machten daraus das bekannte „Jan Wellem“. Geboren 

wurde er 1658 im Düsseldorfer Schloss. Sein Vater, 

Herzog Philipp Wilhelm von Pfalz-Neuburg aus 

dem Hause Wittelsbach, freute sich so sehr über die 

Ankunft seines ersten Sohnes, dass er eine Kapelle 

stiftete, die Kreuzkapelle in Hamm. 

Als 16-Jähriger unternahm Jan Wellem seine so genannte 

Kavaliersreise. In den Adelshäusern war 

es während der Renaissance üblich, dass junge 


Er machte Düsseldorf zur Szenestadt 

4 



Steckbrief 

Name Johann Wilhelm von der Pfalz 

im Volksmund „Jan Wellem“ genannt 

Geboren 19. 04.1658 in Düsseldorf 

Gestorben 08. 06.1716 in Düsseldorf 

Grabstätte Kirche St. Andreas 

Wohnsitz Düsseldorfer Schloss 

(damals Residenz des Bergischen 

Herzogtums) 

Die Sommermonate verbrachte er gerne 

auf Schloss Benrath. 

ab 1690 - Erzschatzmeister des Heiligen 

Römischen Reiches 

- Pfalzgraf-Kurfürst von der 

Pfalz 

- Pfalzgraf-Herzog von 

Pfalz-Neuburg 

ab 1679 Johann Wilhelm II. Herzog von 

Jülich und Berg 

1. Heirat 25. 10.1678 Erzherzogin 

Maria Anna Josepha 

Aus der Ehe gingen zwei Söhne hervor, 

die beide bereits am Tag der Geburt 

verstarben. 

2. Heirat 05. Juni 1691 Prinzessin 

Anna Maria Luisa de’ Medici 

Die Ehe blieb kinderlos. 

Bild: Stadtarchiv

Titel 


Jan Wellem 

Er machte Düsseldorf zur Szene-Stadt 

Männer auf so eine Reise, auf „Grand 

Tour“ gingen. Sie sollte der Erziehung 

den letzten Schliff verpassen und dazu 

dienen, Sprachkenntnisse zu perfektionieren 

und Kontakte zu knüpfen. Bis 

1677 war Jan Wellem mit seinem Gefolge 

in den Niederlanden, England, 

Frankreich, Österreich und Italien unterwegs. 

In Paris wurde er vom Sonnenkönig 

Ludwig XIV. empfangen, in Rom 

von Papst Clemens X. und in England 

von King Charles II. Damit war Jan 

Wellem für seine zukünftige Aufgabe 

bestens gerüstet – er war ein Mann von 

Welt, der wichtige Persönlichkeiten 

getroffen und bedeutende Kunst- und 

Architekturstätten des Abendlandes 

gesehen hat. 

Ein Jahr nach seiner Rückkehr nach 

Düsseldorf heiratete Jan Wellem die 

Erzherzogin Maria Anna Josepha. „Der 

Wechsel vom höfisch-lustigen Wien in 

die ländliche Residenz am Niederrhein 

trug überhaupt nicht zur Erheiterung 

der Braut bei“, schreibt Otto Wirtz in 

„Jan Wellem, Geliebter Verschwender.“ 

Interessiert hat das wahrscheinlich 

niemanden. Zumal die junge Frau 

(„Eine unscheinbare Person mit einem 

länglich-ovalen Gesicht, aus dem große 

melancholische Augen in die Welt 

schauten“, so Wirtz weiter) eine ausgezeichnete 

Partie für Jan Wellem bedeutete. 

Sie war nämlich die Halbschwester 

des römisch-deutschen Kaisers Leopold 

I. Der wiederum heiratete Jan Wellems 

Schwester Eleonora und somit bestand 

eine enge Bande zwischen Düsseldorf 

und dem kaiserlichen Hof in Wien. 

Bei Jan Wellem soll dies eine „gehörige 

Steigerung seines ohnehin nicht gering 

ausgeprägten Selbstwertgefühls“ 

bewirkt haben, schreibt Wirtz. An die 

Hochzeit mit Maria Anna Josepha war 

übrigens die Bedingung geknüpft, 

dass Jan Wellem regierender Fürst sein 

müsse. Das war kein Problem und 1679 

übernahm er die Regentschaft über die 

Herzogtümer Jülich und Berg. 

Hoch zu Ross sah Jan Wellem sich 

gerne. 

Bild: Stadtarchiv 

Jan Wellem liebte das Jagen und die 

Kunst und er machte, nach heutigen 

Maßstäben, aus Düsseldorf eine Szenestadt. 

„Der Hof ist zahlreich und glänzend, 

und man thut nichts ohne Pracht 

und Herrlichkeit“, zitiert Klaus Müller 

(in „Jan Wellem, ein Barockfürst in 

Düsseldorf“) Chevalier de Blainville, einen 

ehemaligen Gesandtschaftssekretär 

am Spanischen Hof, der sich 1705 in 

Düsseldorf aufhielt. Der Kurfürst galt 

als großer Förderer der Künste, baute 

eine bedeutende Gemäldesammlung 

auf, setzte sich für Oper und Musik ein. 

All das gab es natürlich nicht umsonst 

und Geldnot wurde zu einem treuen 

Begleiter während seiner Regierungszeit. 

1689 starb seine Frau und drei 

Jahre später heiratete Jan Wellem die 

Tochter des Großherzogs der Toskana, 

Anna Maria Luisa de Medici. Sie sollen 

sich aufgrund ihrer gemeinsamen Vorliebe 

für Kunst, Oper und Jagd sehr gut 

verstanden haben. 

Die Düsseldorfer, so erzählt man es 

sich jedenfalls, mochten ihren Kurfürsten 

sehr. Schließlich saß er mit 

dem einfachen Volk im „En de Canon“ 

zusammen, um einen über den Durst 

zu trinken, und Jan Wellem soll auch 

beim Schießen bei der St.-Sebastianus- 

Bruderschaft die Königswürde erlangt 

und gerne Karneval gefeiert haben. Jan 

Wellem starb 1716 in Düsseldorf. Das 

Reiterstandbild von ihm vor dem Rathaus 

hat der Bildhauer Gabriel Grupello 

geschaffen, der 1695 an den Hof des 

Kurfürsten kam. Angeblich soll ihm 

während seiner Arbeit an der Statue das 

Material ausgegangen sein, sodass sein 

Lehrjunge von Tür zu Tür ging und um 

Silberbesteck als Spende bat. 


Herzog Johann Wilhelm II. mit 

seinen Hauptstädten Düsseldorf 

und Jülich, Kupferstich. 

Ausschnitt aus einem Kalender 

für 1681, gedruckt bei Heinrich 

Bayer, Düsseldorf. 

6 


Jan Wellem und seine Gebäude 

Josephskapelle 

Den Bau des Karmelitessenklosters 

hat 

Jan Wellem tatkräftig 

unterstützt. Die 

Josephskapelle ist 

der einzige bis heute 

erhaltene Teil des 

Klosters. 

Hubertushospital 

In diesem Gebäude 

wurde unter Jan 

Wellems Regentschaft 

der erste jüdische 

Gebetsraum der Stadt 

eingerichtet. 


Jan Wellem hat Düsseldorf städtebaulich stark beeinflusst. Einige der Gebäude, die 

unter seinem Einfluss entstanden und umgebaut wurden, sind bis heute zumindest 

teilweise erhalten. Auf dieser Seite stellen wir einige Gebäude vor, die mit dem 

Kurfürsten in Verbindung stehen. 

Gemäldegalerie 

Jan Wellem liebte die Kunst. 

Er veranlasste den Bau einer 

Gemäldegalerie für seine 

Kunstschätze. Das Gebäude 

war seinerzeit direkt vom 

Schloss aus zugänglich. 

Kloster der 

Coelesterinnen 

Mit Jan Wellems Unterstützung 

entstand der 

Neubau des Klostergebäudes, 

dessen Fassade 

bis heute erhalten ist. 

Neanderkirche 

Die älteste reformierte 

Kirche in Düsseldorf 

wurde mit Jan Wellems 

Unterstützung 

gebaut. 

Schlossturm 

Der Turm ist der 

einzige erhaltene 

Teil des 

Düsseldorfer 

Schlosses, in 

dem Jan Wellem 

wohnte. 

Palais Spee 

Der urspüngliche 

Kern des Palais 

stammt aus der 

Zeit Jan Wellems. 

Heute ist hier das 

Stadtmuseum 

untergebracht. 

Palais Schaesberg 

Für einen Kanzler 

seines Vertrauens 

ließ Jan Wellem 

dieses Palais 

errichten. 

Schule der Jesuiten 

Als Förderer der Jesuiten 

ermöglichte Jan 

Wellem diesen den 

Um- und Neubau von 

Schulgebäuden. 

Lyceum der 

Franziskaner 

Der Bau einer 

Lateinschule der 

Franziskaner wurde 

von Jan Wellem 

unterstützt. 

Ursulinenkloster 

Jan Wellem unterstützte 

den Neubau des 

Konvents und der 

Kapelle. Die Fassade des 

Klostergebäudes ist bis 

heute erhalten.

Interview 

Woher wissen Sie so viel über Jan Wellem? 

Kleinbongartz Als Leiterin der Sammlung für ältere Stadtgeschichte 

gehört die wissenschaftliche Beschäftigung mit 

Jan Wellem zu meinen Aufgaben. Für die Jan Wellem-Ausstellung 

2008 (sein 350. Geburtstag) haben wir das Material 

zu Jan Wellem neu erarbeitet. 

Bis heute gibt es keine fundierte wissenschaftliche Biografie 

über ihn, denn es gibt einfach zu viel Material. Und vieles 

davon ist durch die Erbfolge nach München gelangt, wo es 

sich bis heute befindet. 

Was ist Ihrer Meinung nach die größte Leistung des Kurfürsten 

für Düsseldorf? 

Kleinbongartz Jan Wellem war ein leidenschaftlicher Kunstförderer, 

der eine großartige Sammlung in Düsseldorf zusammentrug. 

Die von ihm gegründete Galerie wurde später 

eines der ersten Museen in Europa. Die Sammlung befand 

sich noch lange nach seinem Tod in Düsseldorf und lockte 

viele wichtige Besucher an den Rhein. Unter anderem Persönlichkeiten 

wie Georg Forster und Johann Wolfgang von 

Goethe. Mit dieser Kunstsammlung wurde die Kunststadt 

Düsseldorf begründet. 

Was können Sie über Jan Wellems Charakter sagen? 

Kleinbongartz Relativ wenig. Jan Wellem war einer der einflussreichsten 

Fürsten des heiligen römischen Reiches und 

musste sich einem strengen Hofzeremoniell unterwerfen. 

Dass er interessiert, begeisterungsfähig und impulsiv war, 

können wir aus einigen Quellen ableiten. Seine zweite Frau 

beschrieb ihn als leichtgläubig, weil er einem reisenden 

Weinhändler aus Armenien Glauben schenkte, der ihm die 

armenische Königskrone versprach. Dass er mit seinen Untergebenen 

„einen Trinken“ gegangen sei, ist nur eine lustige 

Anekdote. Ein solches Gelage hat nicht stattgefunden. 

Jan Wellem plante eine „Neustadt“ für Düsseldorf, wie 

muss man sich diesen Plan vorstellen? 

Kleinbongartz Jan Wellem wollte Düsseldorf Richtung Sü- 

Pferdepension 

Reitsportladen 

www.pferdehof-teitscheid.de 

Sigrid Kleinbongartz 

Stellvertretende Direktorin des Stadtmuseums Düsseldorf 

und Leiterin der Sammlung Ältere Stadtgeschichte 

Als Historikerin hat Frau Kleinbongartz einen sehr professionellen Blick auf 

Jan Wellem. In unserem Gespräch wurde deutlich, dass viele der bekannten 

Geschichten über den Kurfürsten Anekdoten sind, die sich historisch nicht 

belegen lassen. 

den um das Fünffache vergrößern. Die Stadt war für einen 

Fürsten seines Formates zu klein und nicht angemessen 

repräsentativ. 

Woran scheiterte die Umsetzung dieses Planes? 

Kleinbongartz Am Geld. Jan Wellem war chronisch pleite. 

Er plante u.a. einen Neubau des Düsseldorfer Schlosses, die 

Pläne zeigen einen gigantischen Bau, der Versailles in den 

Schatten gestellt hätte. Auch dieser Plan konnte nicht umgesetzt 

werden. Über das Düsseldorfer Schloss ärgerte sich 

Jan Wellem, es war alt und klein und seine Zeitgenossen 

spotteten über das marode Gebäude. 

Wie sehen Sie die Bedeutung Jan Wellems in der heutigen 

Zeit für unsere Stadt? 

Kleinbongartz Jan Wellem förderte seine Residenzstadt 

Düsseldorf in großem Stil. Die Stadt erlebte eine ihrer glanzvollsten 

Epochen und entwickelte sich zu einer kulturellen 

Stätte von Rang. Dass viele Düsseldorfer Jan Wellem heute 

nur von dem Reiterstandbild vor dem Rathaus oder als legendäre 

Figur kennen, wird ihm nicht gerecht. 

Welche ist Ihre Lieblingslegende über Jan Wellem? 

Kleinbongartz „Erbsen und Speck“… Jan Wellem war als 

Jäger im Wald unterwegs. Er verirrte sich und verlor auch 

noch sein Pferd. Also musste er nun zu Fuß den Weg suchen. 

Er war es nicht gewohnt, weite Strecken zu gehen, durch 

Düsseldorf ließ er sich gern in einer Sänfte tragen. Hungrig 

und erschöpft kam er an einen alten Kotten. Die Bauersleute, 

die hier lebten, gaben dem Kurfürsten ein Gericht aus 

Erbsen und Speck. Dies schmeckte Jan Wellem so vorzüglich, 

dass er zu Hause seinen Köchen befahl, es nachzukochen. 

Aber es schmeckte ihm nicht. Also ließ er die Bäuerin 

kommen, sie sollte es genau so kochen, wie an jenem Tag. 

Aber es schmeckte ihm wieder nicht. Jetzt verstand er, dass 

es ihm bei den Bauern so gut geschmeckt hatte, weil er 

richtigen Hunger hatte. Diesen Zustand kannte er am 

Hof natürlich nicht. 

Themen im Mai/Juni: 

Titel-Thema Am Rhein entlang 

Schaufenster Rund um die Ackerstraße 

Extra-Thema Hochzeit 

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in der lola 

mail@lola-magazin.de | Telefon 0211-303 69 96 

Das Interview wurde von Gisa Borchers zusammengefasst. 


Wenn Sie mehr über Jan Wellem 

erfahren möchten, lohnt 

sich ein Besuch des 

Stadtmuseums.


Planlos 

Es gibt so vieles im Leben, das man nicht ignorieren 

kann oder sollte. Das hindert mich aber nicht 

daran, es manchmal so lange wie möglich zu versuchen. 

Dinge, die ich schon längst hätte erledigt 

haben müssen, verschiebe ich noch ein weiteres 

Mal auf die nächste Woche. Termine, die einer 

Vorbereitung bedürfen, ignoriere ich, so lange 

ich kann. 

Natürlich ist es gut, wenn alles erledigt ist. 

Aber mal ehrlich – kann man diesen Zustand 

in unserer Zeit noch erreichen? Einen 

Moment, in dem nichts mehr getan 

werden muss? 

Klar! Der Moment, in dem eine Zeit 

lang nichts getan werden muss, 

existiert – aber nur, weil man alles 

zu Erledigende auf später 

verschiebt. Also warum nicht 

sofort verschieben und schon 

jetzt fertig sein? 

Ich hörte, dass ca. 25 Prozent 

aller Menschen dazu 

neigen, Dinge aufzuschieben. 

So ist es nicht 

verwunderlich, dass 

dieses Phänomen natürlich einen 

eigenen Namen, oder vielmehr mehrere Namen hat. Bei 

mir in der Familie heißt dieses Phänomen schlicht „Faulheit“, 

oder etwas umständlicher „Mangel an Disziplin“. 

In anderen Fällen wird es „Prokrastination“ genannt. Ob 

es sich hierbei um ein ernst zu nehmendes Wort oder um 

eine Wortschöpfung von Max Goldt handelt, ist mir nicht 

wichtig. Jedenfalls mag ich dieses Wort „Prokrastination“ 

lieber als „Faulheit“. Erst recht, weil meine Familie damit 

nichts anzufangen weiß. Aber dieses Verschieben hat 

natürlich natürliche Grenzen, Deadlines genannt. Und 

wenn Sie jetzt diesen Text lesen, dann ist das ein Beweis 

dafür, dass ich nicht alles unendlich verschiebe. Aber je 

weiter etwas in der Zukunft liegt, desto weniger will ich 

mich schon jetzt darum kümmern. Etwas, das ich zum Beispiel 

noch nie verstanden habe, ist der Jahresurlaub. Wie 

schaffen es Menschen, einen Urlaub sechs oder gar 12 Monate 

im Voraus zu planen. Ich kann doch jetzt noch nicht 

wissen, wann ich Urlaub brauchen werde und ich weiß 

Glosse 

Hugo Berg 

hugo.berg@lola-magazin.de 

auch nicht, wo ich in sechs 

Monaten sein möchte. Ich 

weiß noch nicht einmal, was 

ich heute Abend essen möchte. 

Mich stört das nicht. Ich 

wundere mich aber über Menschen, 

für die dies kein Problem 

zu sein scheint. Oder bewundere 

ich diese Menschen? Denn Wörter 

wie „ausgebucht“ sind ihnen 

fremd und Sätze wie „tut uns leid, 

aber wir haben keine Betten mehr 

frei“ haben die noch nie gelesen. 

Ein Freund von mir bucht bei seiner 

Urlaubsabreise den Urlaub für das 

übernächste Jahr, da er das nächste 

Jahr schon im vorherigen Jahr gebucht 

hatte. Er weiß also nicht nur, 

was für Urlaube er in den nächsten 

24 Monaten macht, er weiß auch, was 

er am Abend des 13. Oktober 2013 essen 

wird. In diesem Club gibt es Dienstags 

immer Lammkoteletts, also isst er 

Lamm. Ich erkenne, dass man mit solcher 

Planung seinen Urlaub quasi verlängern 

kann. Immerhin ist er schon jetzt in der 

Lage, davon zu erzählen und sich darauf 

zu freuen. Wenn ich nach meinen Urlaubsplänen gefragt 

werde, dann habe ich nichts zu berichten und stehe 

planlos dar. 

Also habe ich meine Taktik geändert. Als meine Schwester 

und ich neulich telefonierten, sprachen wir über dies 

und das. Natürlich kamen wir auch auf unsere Urlaubsplanung 

zu sprechen. Sie wusste natürlich schon, wo sie 

im Sommer sein würde. Als sie mich nach meinen Plänen 

fragte, antwortete ich, dass ich mich darum noch nicht 

kümmern konnte, da ich an Prokrastination leide. 

Meine Schwester bemerkte, dass ihr das leid tue und 

fragte mich, ob ich damit schon beim Arzt gewesen sei. 

Ich sagte nur, dass das nicht so schlimm sei und war 

sehr zufrieden, das Thema auf diese Weise abgewendet 

zu haben. Aber kurz bevor wir auflegten, sagte sie noch, 

dass ich, wenn ich zu faul sei mich um meinen Urlaub zu 

kümmern, das ruhig sagen könne.

© Robert Lebeck, www.lumas.de 

Jetzt täglich: Der Mittagstisch für 

Düsseldorf 

Aufgrund der großen Nachfrage vieler Restaurants hat die 

Initiative Linientreu ihre Mittagskarte für Düsseldorf weiter 

ausgebaut. Jetzt werden im Internet unter www.wirsind-linientreu.de 

auch tagesaktuelle Mittagsangebote 

der Düsseldorfer Restaurants präsentiert. 

Dieser Service dient vor allem denjenigen, die während 

der Woche gut und preiswert essen gehen möchten. Sie 

Top Tipp 

Linientreu und Lola 

Ausstellungseröffnung bei LUMAS 


Vom 19. März bis 19. April 2011 zeigt LUMAS Düsseldorf 

mit der Ausstellung NEUGIERIG AUF WELT zum ersten Mal 

ausgewählte Fotografien des bekannten und renommierten 

Foto-Journalisten Robert Lebeck. Seine Arbeiten leben von 

der Konzentration und Hingabe, immer auf der Suche nach 

dem perfekten Augenblick, um dann den Auslöser zu drücken. 

Robert Lebeck war unter anderem gut 30 Jahre für das 

Magazin Stern als Fotograf in der ganzen Welt unterwegs. 

Die Vernissage findet am Freitag, 18. März 2011 von 19 bis 21 

Uhr in Anwesenheit des Künstlers statt. 

Mehr Informationen finden Sie auf www.lumas.de 

Atelier für 

begleitendes Malen 

Petra Walter arbeitet als freischaffende Künstlerin, 

Kunsttherapeutin und Heilpraktikerin. In ihrem Atelier 

in Gerresheim bietet sie diverse Malkurse und 

Veranstaltungen für Kinder und Erwachsene an. 

Atelier für begleitendes Malen, Kölner Tor 27, 40625 Düsseldorf 

Tel. 0211-291 32 29, www.BegleitendesMalen.de 

Lola ist der Medienpartner der Initiative Linientreu. Hier 

wird über die aktuellen Angebote und Aktionen von Linientreu 

berichtet und informiert. Bleiben Sie auch online 

auf dem Laufenden… auf www.wir-sind-linientreu.de 

Promotion 

können sich im Vorfeld einen Überblick über 

die verschiedenen Restaurants in ihrer Umgebung, 

die tagesaktuellen Gerichte und die Preise 

verschaffen. 

Unter dem Namen „WIN-A-DINNER“ verlost die Initiative 

Linientreu wöchentlich einen Restaurantbesuch im Wert 

von 100,- Euro. Insgesamt nehmen 52 Düsseldorfer Restaurants 

an dieser Aktion teil, die bis Ende Dezember 2011 

laufen wird. 

La Bruschetta Due 

offeriert Weinproben 

Die Trattoria La Bruschetta Due bietet in der Neusser Nordstadt 

für alle Freunde von italienischen Tropfen Weinproben 

an. Der sizilianische Inhaber Fedele Martorana führt die Gäste 

auf eine Reise durch die italienische Weinwelt. Wein-Liebhaber 

habe so die Möglichkeit, in gemütlicher Atmosphäre 

für den Genuss zu Hause passende Weine zu finden. „Unsere 

Gäste sollen sich bei uns wie in einer großen Familie fühlen 

und mit guter Laune in die eigenen vier Wände zurückkehren,“ 

so Martorana. 

La Bruschetta Due, Bataverstraße 70,41462 Neuss 

Tel: 02131-505 44, www.labruschetta-due.de 

5. Office Day 

Am 31. März 2011 findet deutschlandweit der fünfte Office 

Day statt. Angesprochen werden alle im Office Tätigen, Sekretärinnen, 

Assistentinnen, Office Manager, Büroleiter. Die 

junge Kollegin ebenso wie die berufserfahrene. Denn sie alle 

leben gleichermaßen das Motto: beruflich Stärke beweisen – 

jeden Tag! 

Eine Initiative der Regionalgruppen im Bundesverband für Sekretariat 

und Büromanagement e. V. 

Programm und Infos www.bsb-office.de 

La Bruschetta Due 

10 



Der Aachener Dom und sein Domschatz, das Wahrzeichen 

der Stadt, in der mehr als 250.000 Einwohner leben, ist bei 

weitem nicht der einzige Grund, weshalb sich ein Besuch der 

Universitätsstadt lohnt. 

Aachen hat von Geschichte und Kultur über vielfältige Einkaufs- 

und Gastronomie-Angebote bis hin zu zahlreichen Unterhaltungsmöglichkeiten 

alles zu bieten. 

Wer kulturell interessiert ist und gerne in die historische Vergangenheit 

der Kaiserstadt eintauchen möchte, dem empfiehlt 

sich neben einem Besuch im Dom und seiner Schatzkammer, 

die einen der bedeutendsten Kirchenschätze Europas 

beherbergt, unbedingt auch das historische Rathaus und der 

Elisenbrunnen. 

Aber auch für einen entspannten Einkaufstag oder einen Besuch 

der vielfältigen Gastronomie im Pontviertel ist Aachen 

durchaus zu empfehlen. Restaurants, Cafés und Bars laden 

Ausflug 

Aachener Stadthäuser. Aachens kulinarische Besonderheit: die Printen. 

Aachen 

Pulsierende Kaiserstadt mit historischem Flair 

Fotolia 

dazu ein sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. 

Natürlich darf dabei auch das Traditionsgebäck, die „Aachener 

Printe“, nicht fehlen. Liebhabern dieser lokalen Leckerei 

bietet es sich zudem an, den Werksverkauf der Firma „Lambertz“ 

in Aachen zu besuchen. 

Nicht zuletzt hat Aachen aber auch für den Partygänger und 

Unterhaltungssuchende ein großes Angebot vorzuweisen. 

So ist z.B. die Spielbank Aachen eines der bekanntesten und 

am besten besuchten Casinos Deutschlands. 

Und bei wem dieses breit gefächerte Kultur- und Unterhaltungsangebot 

nun doch noch Wünsche offen lässt, der versucht 

vielleicht einmal den berühmten „Öcher Karneval“, 

wenngleich der wohlbekannte Narrenruf den meisten schwer 

über die Lippen gehen dürfte. 

In diesem Sinne: Oche Allaaf! mt 

Marlene Teuermann

Schaufenster 

Tolle Einkaufsmöglichkeiten – schöner Park – nette Menschen 

Rethelstraße 

12 


Fotos: Dirk Fried Karnath

Düsseltal 

Rethelstraße 


Einkaufsvielfalt 

im Zooviertel 


Die Rethelstraße ist die Haupteinkaufsstraße im Stadtteil Düsseltal, 

oder wie der Düsseldorfer sagt, im Zooviertel. Neudüsseldorfer 

wundern sich oft über den Namen Zooviertel, aber es 

gab von 1876 bis 1943 tatsächlich einen Zoologischen Garten 

in unserer Stadt. Heute ist der ehemalige Zoo ein schöner Park 

und damit die grüne Lunge des Stadtteils. Düsseltal gehört zu 

den eher wohlhabenden Stadtteilen von Düsseldorf und ist 

eine bevorzugte Wohngegend mit vielen Eigentumswohnungen 

und alten Villen. Die Mieten sind selbst für Düsseldorfer 

Verhältnisse recht hoch. Dennoch sind inzwischen auch viele 

junge Familien mit kleinen Kindern ins Zooviertel gezogen 

– der Stadtteil ist im Laufe der letzten Jahre deutlich jünger 

geworden und hat sein einst etwas „altbackenes“ Image verändert. 

Übrigens ist der Stadtteil auch über die Grenzen Düsseldorfs 

hinaus zumindest den meisten Eishockeyfans ein 

Begriff, denn die DEG hat vor ihrem Umzug im Eisstadion 

an der Brehmstraße, direkt am Zoopark, ihre größten Erfolge 

gefeiert. 

Wer im Zooviertel wohnt, muss zum Einkaufen nicht unbedingt 

in die Stadt fahren, denn auf der Rethelstraße findet man 

alles, was das Herz begehrt. Neben Super- und Drogeriemarkt, 

Apotheken und Bäckereien, verschiedenen Boutiquen sowie 

Banken und Sparkasse gibt es gute Möglichkeiten, für eine 

gesunde Ernährung zu sorgen. Der Bauernladen des Obsthofes 

Mertens ist eine echte Gesundheitsoase und bietet seinen 

Kunden erntefrische Früchte und Gemüse aus eigenem Anbau. 

Und neben Obst, Gemüse und Kartoffeln gibt es im Früchtehaus 

am Zoo – übrigens inzwischen in der fünften Generation 

im Besitz der Familie Weller – auch Blumen zum Verschenken 

oder für das eigene Zuhause. Täglich wechselnde Mittagsgerichte 

bei der Metzgerei Ludwig oder auf die italienische Art 

bei Il Pastaio oder La Brisella laden zu einer entspannten Pause

Auf der Rethelstraße gibt es alles, was man für den täglichen Bedarf benötigt. 

Rethelstraße 

ein. Bei Heinrich Wenig Bürobedarf und Spielsachen berät 

Familie Gora freundlich und kompetent ihre Kunden und 

bei My Beautyfit wird eine Kombination aus Fitness, Beauty 

und Wellness angeboten: „Wir sind eine medical Fitness-, 

Beauty-,Wellness-Lounge. Hier bekommen Sie Ihr 

Fett weg. Die Fettpölsterchen schmelzen sprichwörtlich 

wie Schnee in der Frühlingssonne,“ sagt Geschäftsführer 

Andreas Ungeheuer. 

Auf der Rethelstraße lässt sich das Geld übrigens auch 

noch auf andere Weise ausgeben, denn hier befindet sich 

Düsseldorfs Nobelbordell. Die Adresse kennt jeder Taxifahrer 

und der Besitzer, Bert Wollersheim, ist weit über die 

Stadtgrenzen hinaus bekannt. 

Wer dann noch Geld übrig hat und doch noch in die Stadt 

fahren möchte, kann das bequem mit der Straßenbahn 

tun, denn die Linien 706 und 708 fahren mitten durch 

Düsseltal. Mit dem Auto sollte man ohnehin die Rethelstraße 

nicht besuchen, denn Parkplätze sind nur schwer 

zu finden, selbst in der zweiten Reihe. 

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Lolas 

Restaurant-Tipp 

Ristorante Pizzeria 

La Brisella 

Das La Brisella ist eine gut besuchte, sehr schöne 

Pizzeria. Wir sitzen an einem der großen Fenster 

und können das Treiben auf der Rethelstraße 

beobachten. Die Karte enthält alles, was man 

sich bei einem Besuch einer Pizzeria wünscht: 

hauptsächlich Pizza und Pasta. Das Team von La 

Brisella ist freundlich, aufmerksam und schnell, 

die Gerichte (wir haben Lasagne und Pizza Tonno 

bestellt) sehen sehr gut aus und so schmecken 

sie auch. Wer seine Mittagspause gerne in klassischem 

und gemütlichem Ambiente verbringt, ist 

hier genau richtig. gb 

Das Lola-Team wünscht 

Ihnen guten Appetit 

im La Brisella! 

Rethelstraße 165 

40237 Düsseldorf 

Tel. 0211-67 18 52 

Öffnungszeiten 

12.00 -15.00 Uhr 

18.00 - 23.30 Uhr 

Gisa Borcher (2) 

14 



Die Rethelstraße führt bis zum Wehrhahn. Der Zoopark ist nur einen Katzensprung von der Rethelstraße entfernt. 

Naherholung im Zoopark 

Direkt vom Brehmplatz gelangt man in den schönen Zoopark, 

der mit über 13 Hektar Größe, vielen Grünflächen und 

altem Baumbestand zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert ist. 

Der Zoopark stammt aus einer Zeit, in der die Stadtparks zum 

Lustwandeln angelegt wurden. Ein Tierpark stellte hier bis 

1943 eine besondere Attraktion dar. Mitsamt dem Zooviertel 

wurde er bei einem Bombenangriff zerstört und nicht wieder 

aufgebaut. Heute ist der Zoopark besonders bei schönem 

Wetter in den Sommermonaten beliebt, denn ein toller Wasserspielplatz, 

ein Bolzplatz, Spiel- und Liegewiesen und eine 

Teichanlage laden zur Erholung ein. gb

„Beim Lesen dachte ich 

die ganze Zeit: Das Buch 

handelt von mir“. 

Carmen, 

Bäckereiaushilfe aus Tübingen 

Die kleine Kirschblüte - Eine Fabel 

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Tel.: 0211 303 6 996 

Stressfreies Einkaufen 

im Rethelhof 

Die Rethelstraße verfügt über einen der wenigen, sehr schönen 

Innenhöfe mit Geschäften und Gastronomie in Düsseldorf, den 

so genannten Rethelhof. In der jetzigen Zusammensetzung der 

Mieter gibt es den „neuen“ Rethelhof seit nunmehr drei Jahren. 

Die Nachbarn verstehen sich untereinander sehr gut und veranstalten 

zum Beispiel jedes Jahr gemeinsam am letzten Samstag 

der großen Ferien ein Sommerfest mit kulinarischen Köstlichkeiten 

und einem bunten Programm für Jedermann. Neben Jacques’ 

Weindepot, Tuckers Hundesalon und Mode bei eigensinn 

hat sich im Rethelhof Düsseldorfs wohl schönster Concept Store 

niedergelassen. Peter Müller bietet seinen Kunden bei Goldfels 

Home & Garden wunderschöne Möbel und Accessoires rund um 

Haus und Garten. Inspirieren lässt er sich insbesondere von den 

Trends aus Mailand oder Brüssel. Er hat übrigens auch einige 

französische Kunden, die an diesem Ambiente großen Gefallen 

finden. Außerdem befindet sich im Rethelhof Düsseldorfs einziges 

Cupcake Café Sugarbird. Genießen Sie bei schönem Wetter 

die hausgemachten Törtchen mit der cremigen Haube draußen 

auf der Terrasse. Gemeinsam ist den Nachbarn im Rethelhof, 

dass sie ihren Kunden nicht nur Produkte und Dienstleistungen 

zu erschwinglichen Preisen, sondern vor allem entspanntes Einkaufen 

und individuelle persönliche Beratung anbieten – Wohlfühlatmosphäre 

direkt neben dem Trubel der Rethelstraße. ls 

16 


Gisa Borchers (2)

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3. Gute Laune made in Essen 

Für ihr Label SiSie schneidert die Essenerin Simone 

Schäfer Röcke, Oberteile, Mäntel und Accessoires. 

Kombiniert werden dazu mit Vorliebe Stoffe aus den 

1970-er Jahren und trendige Designerstoffe. Die 

Kollektion bietet ein Potpourri aus bunten, fantasievollen 

Stücken, die Individualismus und gute Laune 

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4. Trinitywerk: flippiger Modeschmuck 

Bunt, flippig und ausgefallen. Unter dem Labelnamen 

‚Trinitywerk‘ bietet die Designerin Maja Jozovic aus 

Derendorf fantasievolle und farbenfrohe Unikate 

an. Ein Highlight neben den Ketten, Armbändern 

und Ohrringen sind liebevoll kreierte, aus Silberdraht 

und Perlen geflochtene Drahtringe. Erhältlich ist der 

bunte Gute-Laune-Schmuck für Groß und Klein nur im 

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„Als ich die kleine Kirschblüte 

las schaute ich aus dem 

Fenster und war tief berührt.“ 

Uwe, 

Psychologe aus Wersten 

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Gebäude- 

Porträt 

Der Rheinturm 

Stromstraße 20 40221 Düsseldorf 

Baujahr 1979-1982 

Bauherr Gesellschaft für 

kommun. Anlagen, 


Architekt Harald Deilmann 

Höhe 240,5 m 

Er prägt das Stadtbild von Düsseldorf und fällt vor allem 

ins Auge, wenn man von (Süd-)Westen her über den Rhein 

kommt. Der 240,5 Meter hohe Rheinturm ist ein sehr gelungenes 

Beispiel eines Fernsehturms und Wahrzeichen der Stadt. 

Gebaut zwischen 1979 und 1982 stand er anfangs noch recht 

alleine da. Doch mit dem Bau des Landtages und des Stadttors 

sowie der Umgestaltung des Hafens zum Medienhafen, an 

dessen östlichem Ende er steht, entstand ein architektonisches 

Ensemble, das seinesgleichen sucht. 

Bemerkenswert und nicht auf Anhieb als solche erkennbar ist 

die laut Guiness-Buch der Rekorde größte Digitaluhr der Welt 

an der Nordostseite des Turmes. Vom so gennanten „Lichtzeitpegel“ 

kann die Uhrzeit von der Altstadt her abgelesen 

werden. 

Von der Besucherplattform in 166 m Höhe kann man an schönen 

Tagen den Kölner Dom sehen. Man sollte jedoch aufgrund 

der schräg nach außen angelegten Fenster schwindelfrei sein, 

um den Ausblick genießen zu können. Acht Meter darüber befindet 

sich ein Restaurant, das sich einmal pro Stunde um die 

Turmachse dreht, und das von der Küche im Kellergeschoss des 

Turmes versorgt wird. 

Besonders bei Nacht ist der Fernsehturm eine Augenweide. Die 

aus 39 übereinander angeordneten Bullaugen-Lampen bestehende 

Dezimaluhr lässt alle zehn Minuten die Lichter „tanzen“ 

und die blau-violett angestrahlte Turmspitze verbreitet 

eine machtvoll-kühle Eleganz. jh 

Dirk Fried Karnath 

18 



Endlich 

Pflanzzeit! 

Ab in die Töpfe! 

Gärten auf kleinstem Raum 

Es müssen nicht immer große Blumenbeete 

sein! Wer wenig Platz hat, aber trotzdem 

nicht auf eine grüne und blühende Umgebung 

verzichten möchte, der setzt auf und 

vor allem in Töpfe und Kübel. Ob gepflasterter 

Innenhof, Hauseingang, Terrasse 

oder Balkon – für ein paar Töpfe ist immer 

noch ein Plätzchen frei. Selbst auf der sonnigen 

Fensterbank finden Kräuter wie Rosmarin, 

Salbei und Thymian in kleinen Gefäßen 

ein Zuhause. 

Für die Bepflanzung von Gefäßen eignen 

sich nicht nur Sommerblumen und mediterrane 

Kübelpflanzen wie Olivenbäumchen 

oder Oleander. In Töpfen und Kübeln 

Frühlingserwachen 

Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen 

das triste Grau des Winters durchdringen 

und ein liebliches Vogelgezwitscher 

an mein Ohr dringt, ist es wieder Zeit, dass 

etwas Frühling auch auf meinem Balkon 

Einzug hält. Die ersten Frühblüher wie 

Schneeglöckchen und Sternblumen erfreuen 

in den Hausgärten das Auge, also nichts 

wie raus mit dem braunen Gestrüpp aus den 

Balkonkästen und ab in den Gartenmarkt. 

Da die Gartenmärkte alle zeitig Werbung 

machen für bunt bestückte Pflanzschalen 

oder ganz „einfach“ zu gestaltende Pflanzkübel, 

ist die Auswahl natürlich groß. 

Neben Tipps wie man Blumenkübel dekorieren 

oder Balkonkästen neu gestalten 

kann, finden sich auch einige kleine 

Bäumchen, die sich auf einer Terrasse 

bestimmt gut machen würden. Leider 

muss ich aus Platzgründen bei Bäumchen 

Zuhause 

gedeihen auch kleine Sträucher, Stauden 

und Gräser gut. Wichtig bei der Gestaltung 

ist, dass die Standortansprüche berücksichtigt 

werden. 

Die Mischung macht`s 

Ein kleines Blumenbeet im Topf entsteht, 

wenn verschiedene Pflanzen in einem 

Kübel kombiniert werden. Pflanzenarrangements 

wirken besonders schön, wenn 

die Blütenfarben und -zeiten sowie der 

Wuchscharakter der Pflanzen aufeinander 

abgestimmt sind. An einem sonnigen Platz 

lassen sich beispielsweise lavendelblaue 

Katzenminze, Blaues Gänseblümchen und 

blauvioletter Sommer-Salbei schön kombinieren. 

PdM 

Infos: www.colour-your-life.de 

Fotolia 

passen und verlege mich lieber auf knorrig 

wachsenden Lavendel. 

Interessant finde ich die Idee, einen Kräutergarten 

auf dem Balkon anzulegen. Der 

braucht viel Sonne und nicht zuviel Platz. 

Aber dann müsste ich auf meine heiß geliebten 

Primeln verzichten, die mir mit ihrer 

farbenreichen Pracht jedes Frühjahr aufs 

Neue wieder Freude machen. Gut nur, dass 

ich stolze Besitzerin zweier Balkone bin. 

Also landen das Rosmarinsträuchlein und 

die Zitronenmelisse zusammen mit einigen 

anderen Kräutersamen im Einkaufskorb 

und die bunten Primeln natürlich auch. 

Vielleicht schaffe ich es ja dieses Jahr endlich 

mal, die Kräutersamen so zeitig auszusäen, 

dass ich noch vor dem ersten Frost 

etwas zu ernten habe und nicht wieder nur 

braunes Gestrüpp. mm 

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Städte- 

Barcelona 


Reiseimpression 

aus Spanien 

Fotolia 

reise Peter Teitscheid 

Der Frühling ist eine wunderbare Jahreszeit, um Barcelona zu 

besuchen. Ich war einmal im Mai für ein paar Tage dort und es 

war – bis auf ein heftiges Gewitter – jeden Tag schönes, warmes 

Wetter mit viel Sonnenschein. Ideal also, um eine Stadt zu Fuß 

zu erkunden. Ich habe in einem kleinen Hotel mitten in der Altstadt 

nahe der bekanntesten Straße La Rambla und in der Nähe 

des weltberühmten Opernhauses gewohnt. Da das Hotelfrühstück 

eher spartanisch war, habe ich jeden Morgen draußen vor 

dem Café Operà direkt gegenüber der Oper gefrühstückt und 

zum Auftakt des Tages dort die vielen Menschen beobachtet, die 

in Barcelona zu jeder Tages- und Nachtzeit unterwegs sind. Als 

Besucher hat man das Gefühl, dass diese Stadt niemals schläft – 

so habe ich auch die Tage wieder vor dem Café Operà ausklingen 

lassen und dort spät in der Nacht noch einen Cocktail getrunken. 

Es waren noch genauso viele Menschen unterwegs wie am 

Morgen. Überhaupt ist die Rambla mit ihren vielen Blumenständen, 

Cafés und Restaurants bei Tag und bei Nacht eine der 

faszinierendsten Straßen. Und einen so großen und vielseitigen 

Markt mit einer riesigen Auswahl an Obst, Gemüse, Fisch oder 

Fleisch wie den dortigen Mercat de la Boqueria habe ich selbst 

im südlichen Europa eher selten gesehen. 

Neben den vielen Sehenswürdigkeiten, wie z.B. dem von Spaniens 

berühmtem Architekten Antoni Gaudí errichteten Park 

Güell oder der von ihm entworfenen, bis heute unvollendeten 

und einfach unglaublich spektakulären Kirche Sagrada Familia 

(sie wurde übrigens im vergangenen November von Papst 

Benedikt XVI. zur päpstlichen Basilica minor erhoben), hat 

Barcelona etwas ganz Großartiges, nämlich einen herrlichen, 

breiten Stadtstrand. Das war nicht immer so, aber 1992 haben 

Olympische Sommerspiele in Barcelona stattgefunden. Daher 

hatte man zu diesem Zeitpunkt genügend Geld, um neben dem 

Yachthafen Port Olímpic auch den Stadtstrand anzulegen. Bewohner 

und Touristen lieben ihn gleichermaßen, nicht nur 

zum Sonnenbaden und Schwimmen sondern auch, um in einem 

der vielen Cafés entlang der Promenade zu sitzen und zu 

schauen. Und als großer Bewunderer alter Kirchen habe ich mir 

auch eine der schönsten gotischen Kirchen Barcelonas angesehen, 

die Kirche Santa Maria del Mar. Sie wurde in den Jahren 

1329 bis 1383 erbaut – das ist für die damaligen Verhältnisse 

eine unglaublich kurze Zeit. Übrigens handelt der Roman „Die 

Kathedrale des Meeres“ von Ildefonso Falcones vom Bau dieser 

Kirche. Ich habe das Buch nach meinem Barcelona-Besuch gelesen 

und es hat mir sehr gut gefallen. 

20 



Of all 

Do you speak recipe? 

the languages spanning the 

globe, the one most used 

and seldom studied is the 

language of recipe. 

I don’t know when 

the first recipe was 

shared. (Can’t you just 

see one cavewoman saying 

to another, “My, that leg of 

mammoth we had at your cave 

the other day was tasty—how did 

you make it? And where in the world did 

you find that delicious wild thyme?”) 

But I do know that cooking, like many other 

activities we pursue today, has become democratized. 

More people, men and women alike, are experimenting in 

the kitchen than ever before, whereas cooking, at least in 

the Western world, used to be the domain of homemakers— 

an era that probably reached its pinnacle in the 1950s and 

declined thereafter, as more and more women left the home 

and went to work. 

This democratization is a welcome development, of 

course. One of nine points in Mark Bittmann’s “Food Manifesto 

for the Future” is to encourage home cooking with a 

new “Civilian Cooking Corps,” as he calls it. 

The untiring preparers of family fare in olden days—and 

those who survive today—could whip up comfort food and 

perfect cocktails for a tired spouse, edible home remedies for 

anyone who fell ill, well-camouflaged vegetables that even 

the pickiest kid would eat, elegant hors d’oeuvres for when 

the boss came for dinner, and spectacularly decorated cakes 

for birthdays. They did many of these things by instinct, using 

the knowledge that had been passed on to them. 

Often, this meant without a recipe. I distinctly remember 

being amazed when my grandmother (who was born in 

In English 

by Lizzy 

lizzy@lola-magazin.de 

1913) visited us once and made 

a cake without a recipe. I was 

only 12 then, and when I made 

a cake, I measured every ingredient 

with earnest precision. I 

still do. 

Now, I don’t need a recipe for 

everything. But for a cake, as 

anyone who has ever made one 

knows, the proportions have to 

be just right. 

The recipes used by experienced 

cooks like my grandma, if 

they used one at all, were a kind of 

shorthand. As Nancy Stohs of the Milwaukee 

Journal Sentinel writes, “The older 

… recipes are, the sketchier they’re likely to be. You know: 

‘Bake in a hot oven’ or ‘mix in the usual manner.’” 

Of course, someone less experienced is not going to be 

able to make much of recipes like that. But the democratization 

of food preparation has also given rise to legions of 

books that can help them. 

Keys to Good Cooking, for instance, “is not a cookbook,” as 

the marketing blurb explains, but “a guide to help you navigate 

through the ever-expanding universe of recipes and arrive 

at the promised land of a satisfying dish.” It will also 

help you learn to make the best choice from among dozens 

of different variations on a recipe, and “redeem a flawed 

recipe by seeing its flaws and correcting them as [you] adapt 

it.” 

The language of recipe, translated. 

Still, the authors of Keys to Good Cooking warn that there is 

no recipe for success. A sure instinct for how to prepare truly 

delicious food comes only with experience. 

My grandmother spoke recipe—of the heart. I miss her.

Fotolia 

Für 

Frauen 

Wahre Schönheit macht erfolgreich 

Nutzen Sie den Beginn des Frühlings für eine Investition 

in sich selbst – lernen Sie in einem Seminar von Emotionsberaterin 

Ulrike Zecher sich selbst besser kennen, 

werden Sie sich Ihrer eigenen Wirkung bewusst, entdecken 

Sie das eigene Potenzial und genießen Sie innere 

Freiheit. So finden Sie zu einzigartiger Schönheit, ganz 

ohne Botox und Schönheitsoperationen. 

Das nächste Seminar „Wahre Schönheit“ findet am 

26.03.2011 von 10.00 bis 16.30 Uhr statt, 330,- Euro zzgl. 

MwSt. – Ulrike Zecher freut sich auf Ihre Anmeldung. 

Ulrike Zecher I. 

Hildebrandtstr. 4 


Tel. 0211-15 96 7717 

www.ulrikezecher.de 

„Summer Romance“ 

Die neue Taschen und Accessoires-Linie 

von Oilily begeistert durch wunderschöne sommerliche 

Muster. Das strapazierfähige Obermaterial und liebevollen 

Details wie z.B. separate Schminkspiegel und zusätzliche 

Fächer machen die Beautycases zu einem geliebten 

Begleiter. 

Die neue Oilily „Summer Romance“-Kollektion ist u.a. bei 

Douglas, Parfümerie Wilde, Liebe oder Vollmar erhältlich. 

Lassen Sie sich verwöhnen – 

Massagetage 

im Kosmetikinstitut Silke Danecker 

So fängt der Frühling gut an – Silke Danecker bietet in ihrem 

Kosmetikinstitut in den Monaten März und April ihre beliebte 

Hot-Stone-Massage zum günstigen Verwöhnpreis an. Die 

Ganzkörpermassage, Dauer 75 Minuten, kostet in diesen beiden 

Monaten nur 55 Euro (anstatt 65 Euro) und die Rückenmassage, 

Dauer 30 Minuten, können Sie für 25 Euro (anstatt 30 Euro) 

genießen. 

Das Lola-Team wünscht entspanntes Vergnügen! 

Terminvereinbarung: Kosmetikinstitut Silke Danecker, 

Volmerswerther Str. 416, 40221 Düsseldorf, 

Tel.0211- 695 4935, www.kosmetik-danecker.de 

22 

Oilily 



Ein kleiner Laden voller 

Einzigartigkeit 

In Düsseldorf-Flingern eröffneten zwei Designerinnen 

im Februar einen wunderschönen Laden mit besonderem 

Konzept: Verena Otte kreiert aus Stoffen, Borden 

und schönen Materialien großartige Artikel für Schwangere, 

Mamas und Kinder ganz nach persönlichem 

Wunsch – jedes Stück ist ein Unikat! Andrea Spellbrink 

bietet dem kreativen Nachwuchs die Möglichkeit, die 

kindliche Originalität in wundervolle Kunstwerke aus 

diversen Materialien umzusetzen. Ihre Schar an selbstentworfenen 

Stofftieren, Kissen und Decken verzaubert 

Groß und Klein! 

Der liebevoll eingerichtete Laden bietet wunderschöne 

Stoffe, Perlen, Kinderbekleidung, erlesene Produkte anderer 

Designer und funkelnde Schmuckstücke an. Ob 

Geschenk oder Lieblingsteil, hier kommen Sie voll auf 

Ihre Kosten. 

kiddies bag , Verena Otte, Ackerstr. 12, 40233 Düsseldorf 

Tel. 0211-39233 , www.kiddies-bag.de 

Die nächste Lola 

gibt‘s im Mai 

Anzeigenbuchung 

0211-303 69 96 

Kiddies Bag 

Für Kuchen-Junkies. 

Für halbe Portionen. 

Für Nimmersatte. 

Für Diät-Macher. 

Für Unentschiedene. 

S-XL ist ein starkes Stück für alle. Früher mussten Augenmaß 

und Handarbeit den Kuchen mühsam teilen, jetzt backt die 

kluge Hausfrau vor – mit dieser Silikon-Form. Eingebaute 

Soll-Schnittstellen und verschieden hohe Plateaus zaubern 

Stück für Stück 15 ganz unterschiedliche Portionen. 

Rezept für Schokoladenkuchen gibt’s dazu! 

Maße: Höhe 6 cm, Ø 30 cm, Gewicht: 0,4 kg 

Hersteller: Konstantin Slawinski 

Designer: ding 3000, ArtNr.: 079-sl14 

26,00 Euro 

www.design3000.de 

LONDON COLLECTION 

Freddy the Teddy 

Vorhang auf für „Freddy the Teddy“ aus London! 

Dieser drollige Teddybär mit beweglichen 

Armen und Beinen ist mit Abstand das beliebteste 

Design aus der LONDON COLLECTION, 

der exklusiven Designer Modeschmuck Kollektion. 

Dass Liebe auch bei Bären durch den Magen 

geht, zeigt das niedliche rosarote Bäuchlein 

in hübscher Herzform dieses lustigen kleinen 

Teddies. Ein Schmuckstück zum Liebhaben! 

Bestellnummer 300 127 

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www.londoncollection.tv 

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Union Jack Ring 

London ist in erster Linie Königsstadt und 

eine der wichtigsten Modemetropolen 

der Welt, aber auch beliebtes Reiseziel 

vieler deutscher Touristen. Im Hinblick auf 

die Hochzeit von Prinz William und seiner langjährigen Freundin 

Kate Middleton am 29. April, hat die bekannte Schmuckdesignerin 

Martine Digby diesen schicken Pavé Ring mit dem Motiv 

der britischen Flagge „Union Jack“ entworfen. 

Hip Hip Hooray! 

Bestellnummer 300 309 

LONDON COLLECTION Modeschmuck ist 

in Deutschland exklusiv bei QVC erhältlich. 

Z.B. online – bei www.qvc.de

Fotolia 

Extra- 

Thema 

Gesunde Ernährung 

ist in der heutigen Zeit ein Thema, das polarisiert. 

Ist für die Einen ein gesunder, vitamin- und nährstoffreicher Speiseplan aus dem Alltag 

nicht mehr wegzudenken, betrachten die Anderen ein frisches Salatblatt zwischen zwei 

mit Fleisch belegten Brötchenhälften schon als ausgewogene Ernährung. 

Warum dies nicht so ist und worauf Sie bei Ihrer Ernährung achten sollten, erfahren Sie 

auf den folgenden Seiten. 

Darüber hinaus erhalten Sie viele hilfreiche Tipps und Anregungen rund um das Thema 

„Gesunde Ernährung“ und ökologische Lebensmittel. mt 

Gesunde Ernährung ist wichtig, das ist 

uns allen bekannt, aber was heißt das 

eigentlich konkret? Was ist wo drin und 

wie viel brauche ich eigentlich pro Tag? 

Wir lassen Sie nicht im Regen stehen 

und haben das Wichtigste für Sie 

zusammengestellt. 

... Gesunde Ernährung für Erwachsene 

beginnt mit einem ausgewogenen 

Speiseplan, der viel Obst, Gemüse und 

Vollkornprodukte und dafür wenig 

Fleisch und Milchprodukte enthält. 

Bei Krankheit oder während einer 

Schwangerschaft besteht erhöhter 

Nährstoffbedarf. 

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung 

gibt Referenzwerte für die einzelnen 

Vitamine und Mineralstoffe an, 

wobei nach Alter, Geschlecht und Tätigkeit 

unterschieden wird. 

Bei den Vitaminen wird zwischen fett- 

und wasserlöslichen Vitaminen unterschieden, 

Vitamin A,D,E,K sind fettlöslich, 

Vitamin C, die B Vitamingruppe 

sowie Vitamin H sind wasserlöslich. 

Mineralstoffe werden in die Mengenelemente 

Kalzium, Chlorid, Kalium, 

Magnesium, Phosphor, Kupfer, Zink 

und Natrium und die Spurenelemente 

Chrom, Kobalt, Eisen, Jod, Fluor, Silizium 

und Selen unterschieden. 

Ein Mangel sowie eine Überdosierung 

an Vitaminen und Mineralstoffen können 

schädlich für unseren Organismus 

sein und sollten vermieden werden. 

mm 

Vitamine: Vitamin A 1,1// 0,9 mg/d getr. Aprikosen, grüner Salat, Grünkohl • Vitamin B1 1,3/ 1,0 mg/d Sonnenblumenkerne, Nüsse • Vitamin B2 1,5/ 1,2 mg/d Kürbiskerne, Hülsenfrüchte, Champignons • Niac 

Vitamine und Mineralstoffe (Erwachsene ab 15 Jahre, m/w) Referenzwerte der DGE in Milligramm (mg) bzw. Gramm (g) oder Mikrogramm (μg) pro Tag (d) 

Vitamin C 100mg/d Beerenfrüchte, Papaya, Kiwi, Ananas, Aprikose, Paprika, Petersilie • Vitamin D 5 μg/d Avocado, Pilze • Vitamin E 15/ 12 mg/d Weizenkeimöl, Nüsse, VK-Getreide • Bioti 

24 


in B3 17/ 13 mg/d Erdnüsse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte • Vitamin B6 1,6/ 1,2 mg/d Walnüsse, grüne Bohnen, Paprika, Brokkoli • Vitamin B12 3/ 0,28 μg/d wird von der Darmflora selber produziert, Algen 


Gesunde Ernährung mit ökologischen 

Lebensmitteln vom Bioland Lammertzhof 

Heinrich Hannen Bio-Landwirt 

Herr Hannen, was gab es denn bei Ihnen heute zum 

Frühstück? 

Hannen Wir essen zum Frühstück meistens Vollkornbrot 

und weiße Bio-Brötchen, dazu verschiedene Bioaufstriche 

und Käse. 

Dioxin, Hormone, Antibiotika, Pestizide und Co. – 

können wir bei Bio-Lebensmitteln wirklich sicher sein, 

dass diese Substanzen nicht enthalten sind? 

Hannen Nein, das können wir nicht. Bio-Lebensmittel 

sind in jedem Fall rückstandsärmer als konventionelle 

Lebensmittel, aber nicht rückstandsfrei. Wissen Sie, ich 

sage meinen Kunden nicht, dass sie bei mir einkaufen sollen, 

damit sie zehn Jahre länger leben. Das ist auch wahrscheinlich 

nicht der Fall, aber eine gute Ernährung sorgt 

sicher dafür, dass wir gesünder sind. 

Ist Bio-Obst und -Gemüse reichhaltiger an Vitaminen/ 

Vitalstoffen als Gemüse aus konventionellem Anbau? 

Hannen Ja, und zwar liegt das an der verringerten Düngungsintensität 

bei Bio-Obst und -Gemüse. Deshalb können 

die Pflanzen mehr andere, gesündere Stoffe aufnehmen. 

Übrigens ist das Düngen mit organischem Dünger 

sehr zeitaufwendig und damit auch teuer, sodass wir auch 

nur wenig organischen Dünger verwenden. 

Welchen Stellenwert wird das Bewusstsein für gesunde 

Ernährung zukünftig haben? 

Hannen Das ist eine schwierige Frage, die ich so pauschal 

gar nicht beantworten kann; derzeit haben Bio-Lebensmittel 

einen Anteil von fünf Prozent am Lebensmittelmarkt. 

Dieser Anteil wird sicher in den kommenden 20 

Jahren auf über zehn Prozent ansteigen. Übrigens ist der 

Anteil im Norden wesentlich geringer als im Süden und 

Freiburg ist die „Biohauptstadt“ Deutschlands. Gerade 

junge Familien mit kleinen Kindern kaufen verstärkt Bio- 

Gisa Borchers 

Ganz in der Nähe von Düsseldorf, 

in Büttgen, befindet sich der Bioland 

Lammertzhof, wo der Kunde 

ein breites Angebot an ökologischen 

Lebensmitteln, bevorzugt aus eigenem 

Anbau, vorfindet, zum Beispiel 

Tomaten, Paprika, Salate, Kräuter, 

Kartoffeln und natürlich Eier von 

den eigenen Hühnern. Das, was der 

Hof nicht selbst produziert, wird bei 

anderen Bio-Landwirten und Öko- 

Großhändlern dazu gekauft. Das 

Lola-Redaktionsteam hat Heinrich 

Hannen auf seinem Hof besucht und 

Interessantes erfahren, zum Beispiel, 

dass gesunde Ernährung mit Bioprodukten 

keineswegs eine Frage des 

Einkommens sein muss, denn schon 

für zehn Euro bekommt man eine 

gute Auswahl an Gemüse und Obst. 

Übrigens ist der Lammertzhof ein 

Familienunternehmen, das Heinrich 

Hannen in der dritten Generation 

führt. Sein Vater bevorzugte noch 

die industrielle Landwirtschaft, während 

der Sohn ganz auf Bio-Landwirtschaft 

setzt und damit absolut im 

Trend liegt. bw 

Lebensmittel und auch ältere Menschen, deren Kinder aus 

dem Haus gegangen sind. 

Kennen Sie typische Irrtümer in Bezug auf gesunde 

Ernährung? 

Hannen Am bekanntesten ist sicher der große Irrtum, dass 

Spinat so besonders eisenhaltig sei, was aber lediglich auf 

einem Druckfehler beruht. 100 Gramm frischer Spinat 

enthalten eben nicht 35 mg Eisen sondern nur ungefähr 

3,5 mg, was übrigens auch kein schlechter Wert ist. Außerdem 

ist es einfach falsch, dass gesunde Ernährung teuer 

sein muss. Viele unserer Kunden haben nur wenig Geld 

und können sich unsere Bio-Produkte dennoch leisten. 

Sie bieten das Gemüse-Abo an, bei dem einmal in der 

Woche frisches Obst und Gemüse vor die Türen Ihrer 

Kunden geliefert wird. Liefern Sie auch Rezeptvorschläge 

mit? 

Hannen Ja, das machen wir tatsächlich. Auf der Rückseite 

unserer Lieferscheine finden die Kunden jeweils Rezepte 

passend zum Saisongemüse. Da wir alle diese Gerichte 

auch selbst ausprobieren, nimmt meine Frau immer mal 

wieder Änderungen und Verbesserungen vor. 

Viele Menschen haben nicht die Möglichkeit, tagsüber 

zu kochen. Welche Tipps können Sie denen, die von 

früh bis spät unterwegs sind, mit in den Arbeitsalltag 

geben? 

Hannen Zunächst empfehle ich ein vollwertiges Frühstück. 

Und dann ist Rohkost ein guter Tipp, denn rohes 

Gemüse kann man unterwegs immer dabei haben und zu 

jeder Tageszeit essen. Außerdem bieten heutzutage ja auch 

viele Betriebe in ihren Kantinen gesunde Gerichte an, die 

meist nur wenig teurer sind als Fastfood. Wir hier bei uns 

auf dem Hof haben übrigens das große Glück, jeden Tag 

drei Mahlzeiten als Familie einnehmen zu können – das 

ist auf jeden Fall ein Privileg, über das wir uns sehr freuen. 

n H 30-60 μg/d Erdnüsse, Hülsenfrüchte, Haferflocken, Möhren • Vitamin K 70/ 60 μg/d Petersilie, Spinat, frische Zwiebel • Folsäure 400 μg/d grünes Gemüse, Nüsse, Erdbeeren, Weintrauben 

Das Interview wurde von Beate Werthschulte zusammengefasst.

Extra- 

Thema 


Mineralien: Calcium 1,2 g/d Mandeln, Sesam, Brokkoli, Fenchel • Chlor 830 mg/d Kochsalz • Kalium 2 g/d Gemüse, Mangold, Spinat, Salate • Magnesium 400/ 350 mg/d Haferflocken, Vollkornrei 

Makrobiotische Küche 

– gesunde, fernöstliche Philosophie zum Genießen 

Wer über gesunde Ernährung spricht, kommt an der makrobiotischen 

Küche nicht vorbei. Es handelt sich um eine 

vollwertige, natürliche Küche, deren Zutaten möglichst aus 

der Region kommen sollen. Der Begründer der modernen 

Makrobiotik, der Japaner Georges Ohsawa, war der Ansicht, 

dass ein ausgewogenes Verhältnis in der Nahrung zu einem 

ausgeglichenen Zustand des Qi im Körper führt, und hat alle 

Lebensmittel nach Yin und Yang eingeteilt. Heutzutage soll 

die makrobiotische Ernährung für uns Mitteleuropäer übers 

Jahr verteilt durchschnittlich aus 50% Vollkorngetreide, 

25% Gemüse, 10-15% Mehlprodukten (z.B. Brot), 5% Hülsenfrüchten, 

5% Algen und Suppen und 5% Sonstigem (tierische 

Produkte aller Art, Öl, Nüsse, Kräuter und Würzmittel) 

bestehen – es ist grundsätzlich nichts verboten, wobei der 

Anteil an Fleisch sehr gering ist. 

Das Motto der Makrobiotik lautet: „Werde Meister Deiner eigenen 

Gesundheit“. In einer Stellungnahme der Deutschen 

Gesellschaft für Ernährung heißt es übrigens: „Abzulehnen 

ist vor allem der Anspruch, sämtliche Krankheiten, einschließlich 

Krebs, zu heilen.“ 

Lösen wir uns also von solchen Ansprüchen und genießen 

ein sehr leckeres, makrobiotisches Mittagessen im Niemandsland, 

dem einzigen Ort in Düsseldorf, an dem der Gast diese 

Küche angeboten bekommt. Einer der vier Köche im Niemandsland, 

Charles Dibon, sorgt dreimal wöchentlich für 

ein makrobiotisches Menü und ernährt sich selbst seit vielen 

Jahren ausschließlich makrobiotisch. Den Düsseldorfern 

sei empfohlen, einmal die Mittagspause im Niemandsland 

zu verbringen. Auch wer wie die Autorin gern Fleisch isst, 

wird das Essen ganz sicher mögen und tut außerdem noch 

ein gutes Werk. Denn Niemandsland ist ein gemeinnütziger 

Verein „zur Förderung einer sozial-ökologischen Lebenskultur 

in der Nachbarschaft“, der für das Mittagsmenü lediglich 

um eine Kostenbeteiligung in Form einer Spende von sieben 

Euro bittet. bw 

Niemandsland e.V., Heerstraße 19, 40227 Düsseldorf, 

Tel. 0211-721 36 26, www.niemandsland.org, www.oekoma.de 

Gesunde Ernährung bei Kindern 

Kinder sind verschieden und beim Essen allemal, denn während 

das Eine sich nur für Fleisch oder Brot erwärmen kann, 

isst das Nächste mit Begeisterung alles, solange nur alles getrennt 

auf dem Teller liegt. Während ich also in der Küche 

darum bemüht bin, möglichst abwechslungsreiche Gemüse 

und Vollkornprodukte zuzubereiten, findet meine Tochter 

beim Essen immer das berühmte Haar in der Suppe. 

Von meinem Grundgedanken, dass Kinder abwechslungs- 

reich ernährt werden sollen, lasse ich mich trotzdem nicht 

abbringen und serviere reichlich Obst und Gemüse zusammen 

mit Vollkornprodukten und wenig tierische Lebensmittel 

wie Fleisch, Wurst und Milchprodukte. Zum Nachmittag 

gibt es natürlich auch etwas Süßes, Kekse oder Schokolade, 

aber zusammen mit Obst. Die Beständigkeit meiner Bemühungen 

trägt dann auch Früchte und wie groß ist die Freude, 

wenn es dann heißt: Mami, das schmeckt prima, das kannst 

Du öfter kochen. mm 

Ein schönes Lächeln bewirkt oft 

mehr als tausend Worte 

Genau so wichtig wie gesunde Ernährung 

sind gesunde Zähne 

Wie der Mensch, so sind auch seine Zähne einmalig. „Jeder 

Mensch hat das Recht, einmal in seinem Leben zu erfahren, 

was zur Steigerung seiner Lebensqualität im Bereich seiner 

Zähne möglich ist.“ Unter diesem Motto bietet Zahntechnikermeister 

Thomas Scherz jedem Patienten zunächst einen 

ausführlichen Informationstermin an, der übrigens unverbindlich 

und kostenlos ist. Diese Gespräche, die so genannte 

Ästhetikinformation ® , finden entweder in der Praxis Ihres 

Zahnarztes statt oder aber in entspannter Atmosphäre im 

Dental-Labor – für berufstätige Patienten auch jederzeit am 

Abend oder am Wochenende. Anhand von Fotoaufnahmen 

und Situationsmodellen wird jedem Patienten seine aktuelle 

Zahn-Situation erläutert und auf die persönlichen Wünsche 

eingegangen. Außerdem werden alle für ihn möglichen Versorgungsarten 

eingehend erläutert. 

Thomas Scherz und sein Team fertigen Zahnersatz auf dem 

neuesten Stand der Technik – „made in Düsseldorf“. Das 

Wichtigste aber, um optimale Ergebnisse zu erzielen, ist die 

vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen Ihnen, Ihrem 

Zahnarzt/Oralchirurgen und dem Zahntechniker. Dazu gehört 

auch, dass die Patienten über alle Vor- und Nachteile 

möglicher Versorgungsarten aufgeklärt und die Kosten ermittelt 

werden. 

Thomas Scherz und sein Team 

• Kupfer 1- 1,5 mg/d Fisch, Schalentiere Nüsse und Kakao • Zink 10/ 7 mg/d Kürbiskerne, Walnüsse, Paranüsse • Natrium 550 mg/d Kochsalz 

26 

Dirk Fried Karnath (2) 


s, Sonnenblumenkerne • Phosphor 1,4-1,6 g/d Eidotter, Samen, Getreidekeime, Vollkornprodukten, Soja • 


Die bestmögliche Lösung ist in der Regel nicht die günstigste 

und die Zuzahlungen der Krankenkassen reichen oft nicht aus, 

um die Wünsche der Patienten nach gutem Aussehen zu erfüllen. 

Deshalb gibt es auch das Modell einer flexiblen Finanzierung. 

Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihren Zahnersatz in auf 

Ihre Bedürfnisse angepassten monatlichen Raten zu bezahlen. 

Thomas Scherz und sein Team helfen Ihnen gern bei der Erfüllung 

Ihrer Wünsche. bw 

DTS Dental Technik Scherz GmbH, Goltsteinstr. 20, 40211 Düsseldorf, 

Tel. 0211-493 19 92, www.dtsdental.de 

Raus aus dem Winterschlaf! 

Kochen, Kühlschrankcheck, gemeinsames Einkaufen und eine 

individuell auf den einzelnen Menschen zugeschnittene Ernährungsberatung 

gehören zum Standardprogramm eines professionellen 

Foodcoachings . 

Bei myfoodcoach.de erfährt der Kunde eine persönlich auf ihn 

zugeschnittene Betreuung, die ihn dort abholt, wo er steht. Wer 

sich bei myfoodcoach.de beraten lässt, lernt, wie er eine sinnvolle 

Ernährungsumstellung absolut alltagstauglich in seinem 

Leben umsetzt und das mit viel Spaß und Genuss. 

Mehr Infos auf www.myfoodcoach.de 

Der mobile Hühnerstall 

Nicht erst seit den jüngsten Dioxin-Skandalen legen immer 

mehr Verbraucher Wert auf Bio-Eier, die nicht aus Massentierhaltungen 

kommen. Ein Beispiel für artgerechtere Hühnerhaltung 

ist der Stautenhof in Anrath, hier leben die Hühner in 

einem Hühnermobil. Dieser fahrbare Hühnerstall kann nach 

Bedarf versetzt werden, der Auslauf kann sich regenerieren und 

die Hühner haben immer frisches Futter. Der mobile Stall ist in 

Ruhe- und Legezonen unterteilt. Unten sind Scharrplätze eingerichtet, 

Legenester und Auslaufklappen sind ferngesteuert. 

225 Hühner und fünf Hähne leben in einem Mobil. Viel positive 

Resonanz und steigende Kundenzahlen bestätigen den Trend, 

dass Verbraucher sich zunehmend bewusster ernähren. 

Stautenhof, Darderhöfe 1a, 47877 Willich-Anrath 

www.stautenhof.de 

Lagerung von Obst und Gemüse 

Um die Nährstoffe in Gemüse und Obst möglichst lange zu erhalten, 

sollten bei der Lagerung einige Regeln beachtet werden: 

Äpfel und Birnen kühl lagern, optimal bei 1-3°C. Von anderem 

Obst und Gemüse trennen. 

Salat am Strunk frisch anschneiden und in eine Schüssel mit 

Wasser stellen. Dabei sollte nur so viel Wasser in der Schüssel 

sein, dass der Strunk im Wasser steht, aber die Blätter nicht ins 

Wasser eintauchen. 

Knoblauch und Zwiebeln nicht im Kühlschrank, aber kühl, 

trocken und dunkel lagern. Am besten in einem Tontopf. Der 

Deckel dieses Gefäßes sollte ein paar Löcher haben, damit die 

Luft zirkulieren kann.

Friedrichstraße 17 


Tel. 0211-24837600 

www.einklang-naturheilpraxis.de 

Hühner lieben kurze Wege. 

Wir auch! 

Bio-Metzgerei und Hofladen 

Bio-Fleisch aus eigener 

Aufzucht und Schlachtung. 

Darderhöfe 1a 

47877 Willich-Anrath 

Tel. 0 21 56/9115 53 

www.stautenhof.de 

Extra- 

Thema 


Kartoffeln lagert man am Besten in 

einer dunklen Speisekammer oder einem 

Schrankfach. Auch im kühlen, 

trockenen und frostfreien Keller sind 

sie gut aufgehoben. 

Fruchtgemüse wie Tomate, Gurke, 

Paprika, Aubergine sollten 

kühl, aber nicht im Kühlschrank 

lagern. Gurken nicht neben Tomaten 

legen, sonst werden die Gurken 

schrumpelig. 

Wurzelgemüse wie Möhren, rote 

Beete, Pastinake, Winterrettich 

etc. halten sich am Besten in einem 

Eimer voll Sand und kühl. Wer keinen 

Sandeimer in der Küche haben möchte, 

kann natürlich auch die Kühlschrankvariante 

wählen, jedoch ist das Wurzelgemüse 

dann schnell labberig. mm 

Tipps 

Der Bio-Landwirt Heinrich Hannen 

empfiehlt Lesern, die mehr über ökologische 

Landwirtschaft erfahren 

möchten, den Dokumentarfilm der 

französischen Regisseurin Coline Serreau 

„Good Food Bad Food“. In diesem 

Film werden Menschen gezeigt, die 

dagegen kämpfen, dass unsere Böden 

durch chemische Dünger und Pestizide 

vergiftet werden. 

Und wenn Sie, liebe Leser, Lust haben, 

sich noch intensiver mit dem Thema 

„gesunde Ernährung“ zu beschäftigen, 

dann lesen Sie die beiden Bücher, die 

derzeit „in aller Munde“ sind: 

Jonathan Safran Foer: „Tiere essen“ 

– der New Yorker Autor hält ein leidenschaftliches 

Plädoyer für eine 

verantwortungsbewusste Wahl der 

Ernährung und sagte der Frankfurter 

Allgemeinen Sonntagszeitung: „Ich 

vermute, dass Menschen, 

die sich Gedanken darüber 

machen, was sie essen, sich 

auch Gedanken über andere 

Sachen machen.“ 

Jonathan Safran Foer 

Tiere essen 

Kiepenheuer & Witsch 

ISBN: 978-3-462-04044-9 

Karen Duve: „Anständig essen“ – Frau 

Duve beschreibt in ihrem Buch ihren 

Selbstversuch, sich ein Jahr lang 

ethisch korrekt zu ernähren, und wird 

in dieser Zeit erst zur Vegeta- 

rierin, dann zur Veganerin 

und schließlich zur Frutarierin 

– eine interessante Dokumentation 

bewussten 

Ernährens. 

Karen Duve 

Anständig essen 

Verlag Galiani Berlin 

ISBN: 978-3-86971-028-0 

Karen Duve 

Anständig 

essen Ein Selbstversuch 

28 



Der gute alte Drahtesel ist wieder voll im Trend 

Der Frühling naht, die Saison für Fahrradfahrer beginnt. Der 

Handel ist vorbereitet: Ob klassisches Hollandrad, praktisches 

Citybike oder sportliches Trekking- oder Rennrad, für 

jeden Fahrstil und Geldbeutel gibt es das passende Zweirad. 

Das Interesse an der umweltfreundlichen Fortbewegung 

wird immer größer. Ein Grund hierfür ist möglicherweise 

das gestiegene Fitnessbewusstsein, denn in die Pedale treten 

schont nicht nur die Umwelt und den Geldbeutel, sondern 

bringt auch den Körper richtig in Schwung. 

Wer regelmäßig mit dem Fahrrad fährt, verbessert seine Ausdauer, 

Kraft und Koordination. Kaum eine andere Sportart 

ist vom Kraftaufwand her ökonomischer. Besonders Menschen, 

die lange keinen Sport betrieben haben, können auf 

dem Fahrradsattel wieder mit dem Sport anfangen. 

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Top fit 

Radfahren verbessert die Herz-Kreislauffunktionen. Das 

Schlagvolumen des Herzens erhöht sich, die Pumpleistung 

wird ruhiger und der Blutdruck sinkt. Dadurch, dass der 

Großteil des Körpergewichts auf dem Sattel lastet, werden 

die Gelenke geschont. Auch die Rückenmuskulatur wird 

durch das sanfte Training gestärkt. 

Wenn Sie ein neues Rad kaufen, sollten Sie mit dem Fahrrad 

Ihrer Wahl unbedingt eine Probefahrt machen, um festzustellen, 

ob es wirklich zu Ihnen passt. 

In Düsseldorf herrschen ideale Bedingungen für Radfahrer: 

fast keine Steigungen, geringe Entfernungen, Sehenswürdigkeiten 

im ganzen Stadtgebiet und nahe Ausflugsziele. 

Also, rauf auf den Drahtesel und los! gb 

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Modernes Yoga-Studio 

karmakarma 

In der Herzogstraße eröffnete im Februar ein 

das Yogastudio karmakarma. „Die Idee von 

mir und meinem Geschäftspartner Norbert 

Hansen war es, einen wunderschönen Ort 

zum Wohlfühlen zu kreieren“, erklärt Sylvia 

Berger, die Geschäftsführerin. „Dabei muss 

die Atmosphäre absolut stimmen, hier überwiegt 

klar das Ästhetische gegenüber dem 

Praktischen.“ Das Studio ist an 7 Tagen die 

Woche geöffnet und hat für das internationale 

Publikum auch englischsprachige Kurse 

im Programm. Zur großen Neueröffnung am 

30. Januar waren u.a. die Schauspieler Hannes 

Jaenicke und Ralf Bauer vor Ort. 

karmakarma Yoga 

Herzogstr. 10a, 40217 Düsseldorf 

Für die Augen das Beste 

Das persönliche Gespräch und die individuelle Beratung 

stehen bei Augenoptik Paschoff im Mittelpunkt. Stammkunden, 

die zum Teil seit Jahrzehnten das traditionsreiche 

Geschäft an der Kölner Straße aufsuchen, sprechen für die 

hohe Zufriedenheit der Kunden. Seit elf Jahren 

berät Optikermeister Robert Bönisch hier 

die Kunden, vor drei Jahren hat er den Betrieb 

übernommen. 

Das große Angebot an Markenbrillen wird abgerundet 

durch die exzellente Handarbeit des 

Optikermeisters, der die Brillengläser seiner 

Kunden auch individuell bearbeitet. Auch für 

Kinder gibt es hier angesagte Modelle, die dafür 

sorgen, dass die Brille gerne getragen wird. 

Augenoptik Paschoff 

Kölner Str. 271, 40227 Düsseldorf 

Tel. 0211-789840 

Entspannung auf der Friedrichstraße 

Janine Klüver und Veronique Erdelyi bieten in den hellen, 

freundlichen Räumen ihrer Naturheilpraxis Einklang nicht 

nur eine große Auswahl an Therapien wie Reiki, Dorn-Therapie 

oder Klangschalenmassage an, sondern auch unterschiedliche 

Seminare, die der Entspannung dienen und zu 

innerem Gleichgewicht verhelfen sollen. 

Infos auf www.einklang-naturheilpraxis.de 

Auftanken 

Was wir in unserer heutigen Zeit dringend 

brauchen, sind Orte der inneren Ruhe und 

tiefen Entspannung. Esther Lutz ist Ayurveda 

-Therapeutin und bietet in ihrem Studio in 

der Düsselstraße Ayurveda-Massagen an. Lassen 

Sie sich beraten, Esther Lutz freut sich auf 

Ihren Besuch. 

Esther Lutz, Düsselstraße 31, 40219 Düsseldorf 

Tel. 0211-398 23 52 

30 



Wanderbild 

– Spitzenköche für Afrika 

Das „Wanderbild“ ist ein gastronomisch-kulinarisches Hilfsprojekt. 

Ralf Bos, Spezialitätengroßhändler aus Meerbusch, 

und Eckhard Witzigmann initiierten die Aktion. Im September 

2008 wetteten sie, dass sie in 100 Tagen 250.000 Euro an 

Spendengeldern für den Bau einer Grundschule in Äthiopien 

sammeln können. Die Aktion war so erfolgreich, das die 

Idee weiter ausgebaut wurde. Zusammen mit deutschen und 

österreichischen Spitzenköchen wurden bisher eine Million 

Euro gesammelt. Das Wanderbild ist ein Fries von Alla Grande 

mit den Porträts aller Beteiligten, es wächst mit der Zahl 

der am Projekt beteiligten Köchinnen und Köche. 

Unterstützt wird die Aktion unter anderem von den Sushi- 

Experten des moSushi-Teams in Meerbush. MoSushi bietet 

Sushi-Events und Livecooking-Shows für private Feiern und 

Firmenveranstaltungen an. An den Wochenenden werden 

Sushi-Kurse in kleinen Gruppen angeboten. 

Informationen zu Wanderbild auf 

www.skfa2008.de 

Informationen zu MoSushi auf 

www.mosushi.de 

Wanderbild als Kunstkatalog und 

Kochbuch mit vielen Rezepten 

und Hintergrundinformationen. 

Verlag Gebrüder Kornmeyer 

ISBN 978-3-942051-15-6 

Lachsfilet Honigkruste 

an Meerrettichsauce 

und Beluga-Linsenrisotto 

Lachsfilet Die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Den 

Saft der Zitronen, den Abrieb, Honig und das Currysalz mit dem 

Olivenöl mischen und in eine Auflaufform geben. Die Lachsfilets 

mit der Hautseite nach oben in die Auflaufform auf das Öl legen 

und mit einem Pinsel etwas vom Öl über die Hautseite streichen. 

Für ca. 15 Minuten in den auf ca. 160°C vorgezeizten Backofen 

geben. Dazu passt hervorragend frisches Frühlingsgemüse. 

Meerrettichsauce Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden. 

Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in feine Würfel schneiden. 

In einem Topf die Zwiebel und Apfelwürfel mit der Butter glasig 

anschwitzen, mit Mehl bestäuben. Sahne und Gemüsebrühe 

auffüllen. Für ca. 8 Minuten leicht köcheln lassen. 

Mit Hilfe eines Stabmixers die Sauce glattmixen. Meerrettich 

zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 

Servieren. 

Tipp Zum Schluss etwas gefrorene Butterwürfel einmixen, so 

wird die Sauce schön samtig. 

Mehr Rezepte und Tipps bekommen Sie bei Thomas Krause persönlich: 

Kochschule Düsseldorf, Immermannstr. 50, 40210 Düsseldorf 

Tel. 0211-17 17 96 76, www.kochschule-duesseldorf.de 

très jolie – der Stoff, 

aus dem die Träume sind 

Ihren schmucken Laden in Oberkassel hat 

die Stoffexpertin Desirée Rockl-Schroll mit 

viel Liebe zum Detail eingerichtet – und 

damit den Schritt in die Selbstständigkeit 

gewagt. Mit der Eröffnung Anfang des Jahres 

erfüllt sie sich nicht nur selbst einen 

Traum, sondern auch Ihren Kunden: Edel 

oder romantisch, verspielt oder gradlinig 

– lassen Sie sich von den schönen Stoffen 

verzaubern! 

très jolie, Luegallee 3, 40545 Düsseldorf 

Tel. 0211 – 55 02 26 71 

www.tresjolie-stoffe.de 

Top Tipp 

30 Jahre Büro- und Kopierservice 

Begonnen hat Marlies Czogalla am 30. März vor 30 Jahren 

mit einem Schreibbüro. Mittlerweile ist das Angebot viel 

umfangreicher geworden: Auto- und Schaufensterbeschriftungen, 

individuelle Einladungskarten, Stempel, Tintenpatronen 

mit Nachfüllservice und natürlich Kopien. Auch 

Drucke auf verschiedene Materialien, z.B. auf Kleidung oder 

Tassen, sind möglich. 

Benrather Büro- und Kopierservice 

Börchemstr. 14, 40597 Düsseldorf, Tel. 0211-718 59 49 

Zutaten für 6 Personen 

Lachsfilet unter der 

Wildblüten-Honigkruste 

6 Scheiben Lachs, 

mit Haut à ca. 250 g 

1 Zitrone 

1 TL Currysalz 

1 TL Honig 

4 EL Olivenöl 

Meerrettichsauce 

1 Zwiebel 

2 Äpfel 

1 Zitrone 

3 EL Meerrettich (Glas) 

1 EL Butter 

1 TL Mehl 

300 ml Gemüsebrühe 

100 ml Sahne 

Salz, Pfeffer, Zucker 

von Thomas Krause 

Rezept 

Fotos: Kochschule Düsseldorf

L.U.I.S.E. 

Das Baby ist da, die Freude ist riesig – und nichts geht 

mehr. Babystress pur, aber keine Hilfe weit und breit, 

denn immer öfter sind Eltern, Geschwister und Freunde 

über das ganze Land verstreut. 

Die Idee, die hinter wellcome steckt, ist revolutionär und einfach 

zugleich: Eltern werden nach der Geburt eines Kindes 

durch Ehrenamtliche ganz praktisch und unbürokratisch unterstützt. 

Fachkräfte, die wellcome-Koordinatorinnen, vermitteln 

den Familien eine ehrenamtliche Mitarbeiterin, die 

dann zwei bis drei Mal in der Woche für zwei bis drei Stunden 

die Familien besucht und 

ihnen dort hilft, wo es am 

Nötigsten ist. Die Ehrenamtlichen 

erfahren, wie 

direkt ihre Unterstützung 

wirkt. Die Familien, vor allem 

die Mütter, empfinden 

die Entlastung durch wellcome 

als eine Kraftquelle 

und tanken auf. 

Leserfoto 

Senden Sie uns Ihr Bild 

rund um Düsseldorf! 

Bitte mit Ihrem Namen, 

Aufnahmedatum und 

Aufnahmeort an 

leserfoto@lola-magazin.de 

Als Dankeschön 

senden wir Ihnen 

zwei UCI-Gästekarten, 

wenn wir Ihr Foto 

veröffentlichen! 

Ihre persönlichen Daten werden 

von uns nicht weitergegeben. 

Lola Unterstützt Ihr Soziales Engagement 

Lola unterstützt gemeinnützige 

Organisationen und Vereine in Düsseldorf 

Lola möchte in jeder Ausgabe eine gemeinnützige Organisation 

in Düsseldorf vorstellen und freut sich auf 

zahlreiche Vorschläge: mail@lola-magazin.de 

wellcome unterstützt Eltern nach der Geburt eines Kindes 

wellcome ist moderne 

Nachbarschaftshilfe, getragen 

von vielen, und 

verbindet bürgerschaftliches 

Engagement mit Professionalität. 

Für die Hilfe 

bezahlen die Familien einen 

Beitrag von vier Euro 

pro Stunde, dies allerdings 

nur, wenn es im Rahmen 

ihrer finanziellen Möglichkeiten liegt: Denn am Geld darf 

die Hilfe nicht scheitern. 

wellcome wurde 2002 von Rose Volz-Schmidt als Leiterin 

zweier Familienbildungsstätten der evangelischen Kirche in 

Hamburg gegründet. wellcome leistet einen Beitrag zu einer 

Gesellschaft, in der Kinder willkommen sind. Dazu gehört 

auch, „Verantwortung zu übernehmen und dort zu helfen, 

wo keine Hilfe ist,“ so Rose Volz-Schmidt. 

Mehr Infos unter: www.wellcome-online.de 

Am Deich, Düsseldorf- 

Kaiserswerth 

Sylvie Landgraf 

32

Kinderseite: Gisa Borchers 

Lilli 

räumt auf 

Mama hat gesagt, dass 

Lilli den Schlafanzug 

anziehen soll. Aber wo ist 

er bloß? 

Erst einmal muss sie die 

Puppensachen einräumen, 

sonst findet sie gar 

nichts. 

Frühlings-SUDOKU 

Dein Bild 


Mama ruft: „Lilli, bist du 

fertig?“ Aber Lilli muss 

erst noch die Spiele einräumen. 

In jeder Reihe und in jedem Feld darf jedes Bild 

nur einmal sein. Ergänze das richtige Bild! 

Alexander, 3 Jahre Annika, 6 Jahre 

Mama ruft streng: „Es 

ist schon spät, Lilli!“ – Da 

findet sie endlich den 

Schlafanzug. 

Mama kommt ins Kinderzimmer 

und staunt: „Du 

hast ja aufgeräumt!“ Sie 

freut sich und drückt Lilli. 

Buchstabensalat 

Hier haben sich sechs Begriffe versteckt, 

die zum Frühling passen. 

Finde sie und kreise sie ein! 

Malst du auch gerne? 

Schick dein Bild an 

meinbild@lola-magazin.de 

oder an 

bunte bilder verlag 

Gladbacher Straße 36 


… und gewinne das Buch 

„Die kleine Kirschblüte“ 

von Dirk Fried Karnath. 

Wusstest 

du, dass die gelben 

Narzissen sehr giftig 

sind? Man kann sie auch 

Osterglocken oder Märzenbecher 

nennen. 

Lösungen auf S. 35

Panorama 

Punkt 

Der Kirchplatz liegt nicht – wie selbst 

viele einheimische Düsseldorfer glauben 

– im Stadtteil Friedrichstadt, sondern 

er gehört zu Unterbilk. Der große, 

in den Jahren 2004 / 2005 umgestaltete 

Platz mit Marktpavillons, hübschen 

kleinen Lokalen, Blumenkübeln und 

vielen Bänken zum Ausruhen ist ein 

ganz zentraler Platz in unmittelbarer 

Nähe zur Innenstadt. Wir setzen uns 

auf eine der Bänke und lassen den Blick 

in alle vier Himmelsrichtungen schweifen. 

Richtung Norden führt uns die 

belebte Friedrichstraße mit vielen Einkaufsmöglichkeiten, 

Kneipen und Restaurants 

in die Innenstadt und in Richtung 

Süden bringt sie uns auf direktem 

Rätsel 

Das letzte Rätsel 

Der Kirchplatz – ein schöner Platz zum Einkaufen, 

Mittagessen, Kaffeetrinken, Ausruhen und, und, und … 

Wo ist das? 

Weg zum S-Bahnhof Bilk mit den angrenzenden 

Düsseldorf Arkaden. Richtung 

Westen kommen wir zur Rheinpromenade, 

wenn wir den Fürstenwall 

entlang gehen, und Richtung Osten erreichen 

wir, ebenfalls dem Fürstenwall 

folgend, den Fürstenplatz im Stadtteil 

Friedrichstadt. 

Das Wahrzeichen des Kirchplatzes ist 

sicher die wunderschöne, neugotische 

Kirche St. Peter. 1898 geweiht ist 

sie eine der größten Düsseldorfer Kirchen. 

Leider wurden sie und auch ihre 

berühmte Göckel-Orgel im Jahr 2007 

durch einen Brand des Dachstuhls stark 

beschädigt. Bei der Wiedereröffnung 

der Kirche am 20. Februar sollte die Or- 

Wissen Sie’s? 

Dann schreiben Sie eine E-Mail mit der Lösung, 

Ihrem Namen und Ihrer Telefonnummer 

an raetsel@lola-magazin.de. 

Einsendeschluss ist der 01. April 2011. 

Gewinnen Sie diesen Hapag-Lloyd- 

Reisegutschein im Wert von 300,- Euro. 

Da ist es: 

Gesucht haben wir 

die Uhr am Rheinturm. 

„Lichtzeitpegel und 

Olympiariegel“ 

Horst H. Baumann, 1981 / 82 

gel wieder ertönen – also erst nach unserem 

Redaktionsschluss.Wenn Sie, liebe 

Leserinnen und Leser, dabei waren, 

schreiben Sie uns und berichten Sie von 

Ihren Eindrücken. 

Noch wird der Kirchplatz auch vom Bau 

der Wehrhahn-Linie geprägt, denn hier 

entsteht einer der neuen U-Bahnhöfe. 

Wenn im Jahr 2013 / 2014 der Bau fertig 

gestellt ist, wird es am Kirchplatz sicher 

deutlich weniger Verkehrslärm geben, 

denn die vielen Straßenbahnen fahren 

dann ja unterirdisch als U-Bahnen. Darauf 

freuen die Düsseldorfer sich schon 

jetzt, denn dann wird der schöne Platz 

noch mehr zum Verweilen einladen. 

ls 

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Hapag Lloyd Reisebüro 

Friedrichstraße 42a 


Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Ihre persönlichen Daten werden nicht weitergegeben. 

www.hapag-lloyd-reisebuero.de/duesseldorf2 

Sie wusste es: 

Tanja B. hat sich sehr über das 

Leuchten-Septett gefreut. 

Herzlichen Dank an den Sponsor 

diewohnplaner 

Immermannstr. 6, 40210 Düsseldorf 

www.diewohnplaner.de 

34 



… da gehe ich hin! 

Tanzkurse 

Salsa für Einsteiger am Samstag, 12. März 2011 von 10 bis 12 Uhr 

Afro Latino Dance am Samstag, 2. April 2011 von 10 bis 12 Uhr 

Modern Jazzdance für Einsteiger Samstag, 7. Mai 2011 von 10 bis 12 Uhr 

Sushi Kochkurs 

Informatives und genussvolles Sushi-Erlebnis in der Meerbuscher Schulungs-Sushibar. 

Sa 12.03.2011 und Sa 16.04.2011, 11.00 Uhr, inkl. Material und Getränken 99,- € 

Lesen in der Klause 

„Lies!“, eine neue Lesereihe im WasserCafé 

Do 17.03.2011, 20.00 Uhr 

Jessica Gall Konzert zum Album „Little Big Soul“ 

Die Berliner Jazz-Sängerin Jessica Gall mischt einen poppigen Stil-Docktail mit 

Eleganz und Stimmgewalt. Gall stürmte die Jazzcharts des Landes 

und beweist live ihr internationales Niveau. 

Freitag, 18. März 2011 Beginn: 20.00 Uhr, Einlass: 19.30 Uhr, Preis: 18 ,- € 

Ausstellungseröffnung bei LUMAS Düsseldorf 

„Neugierig auf Welt“, Fotografien des Foto-Journalisten Robert Lebeck 

Fr 18.03.2011, 19.00 Uhr und 21.00 Uhr 

Der bSb Office Day für Office Professionals 

Vortrag der Autorin Caroline Krüll: „Was hat die, was ich nicht habe“ 

Donnerstag, 31. März 2011, ab 19.00 Uhr 

Fachausstellung ab 17.30 Uhr, 49,- € 

Kostenlose Rechtschreibtestung und Beratung 

für Kinder und Jugendliche im LOS Düsseldorf am 

Samstag, 02. April 2011 

Bitte telefonisch anmelden unter 0211-323 83 38 

Ihr Termin ist nicht dabei? 

Kündigen Sie für 29,75 Euro (inkl. MwSt.) Ihren Termin an! 

Impressum 

Herausgeber: bunte bilder verlag 

Dirk Fried Karnath & Gisa Borchers GbR 

Gladbacher Straße 36, 40219 Düsseldorf 

Tel. 0211-303 69 96, Fax 0211-303 69 99 

mail@lola-magazin.de, www.lola-magazin.de 

Ausgabe 02 2011- März, April 

Druck: Salzland Druck GmbH & Co. KG 

Verantwortlich i.S.d.P.: Gisa Borchers, Dirk Fried Karnath 

Marketing und Öffentlichkeitsarbeit: 

Beate Werthschulte, pr und mehr, Abteihofstr. 9, 40221 Düsseldorf, Tel. 0211- 

31 82 74 

Bildnachweis: die Bilder in den Rubriken „Düsseldorf-Rätsel“ und „Termine / 

Kurse“ werden von den jeweiligen Anbietern zur Verfügung gestellt. 

Mitarbeit: Hugo Berg, Annette Feldmann, Roland Forscheln, Jochen Hebel, 

Elizabeth Kaye (Lizzy), Manuela Menn, Linda Stadler, Marlene Teuermann 

Anzeigenberatung/-verkauf: Angelika Hagendorn, Ute Koob, Renate Schuck- 

Görn 

Korrektorat: Dr. Johanna Köster-Lange 

Für eingesandte Manuskripte, Fotos und Illustrationen wird keine Haftung 

übernommen, der Verlag behält sich das Recht vor, eingesandte Manuskripte 

zu verändern oder zu kürzen. Die Zeitschrift sowie alle in ihr enthaltenen 

Abbildungen, Beiträge und vom Verlag gestalteten Anzeigen sind urheberrechtlich 

geschützt. Abdruck, auch auszugsweise, nur nach schriftlicher Genehmigung 

des Verlages. 

Der bunte bilder verlag ist nicht verantwortlich für den Inhalt der Anzeigen. 

Wenn Sie die Lola verteilen (mind. 1 Karton, 35 Hefte) möchten, schreiben 

Sie uns eine E-Mail an mail@lola-magazin.de oder rufen Sie uns an unter 

0211-303 69 96. 

So lautet der Titel der neuen Leseshow im WasserCafé. 

Eingeladene Autoren und Musiker präsentieren ihre 

Kunst und sprechen mit dem Gastgeber Sven-André Dreyer 

über ihre Lieblingsliteratur. 

Haben die Lieblingsbücher der Gäste Einfluss auf die 

eigene Kunst? Findet man Spuren der Literatur in den 

Werken junger Künstler? Was zeichnet Lieblingsliteratur 

eigentlich aus? 

Seien Sie dabei, wenn diese Fragen viermal im Jahr, 

alle drei Monate, jeden 3. Donnerstag, 

beantwortet werden bei Lies! am 

Donnerstag, 17. März 2011, 20.00h, 

Donnerstag, 16.Juni 2011, 20.00h, 

Donnerstag, 15. September 2011, 20.00h 

Donnerstag, 15. Dezember 2011, 20.00h 

im WasserCafé, Flügelstrasse 58 in 40227 Düsseldorf. 

www.wassercafe.de 

www.sven-andre-dreyer.de 

Verlosung! 

Titel-Thema Am Rhein entlang 

Schaufenster Rund um die Ackerstraße 

Extra-Thema Hochzeit 

Anzeigenschluss: 08. April 2011 

Tel. 0211-303 69 96 • anzeigen@lola-magazin.de 

lola-Abo 

Für 12,- Euro senden wir Ihnen 6 Ausgaben zu. 

Einfach anrufen 0211-303 69 96 oder 

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Kinderseite Lösungen 

Termine 

Kurse 

SFD’75, Fitnesshalle 

Paul-Thomas-Str. 35, Düsseldorf (im Sportpark Niederheid) 

Details und Workshop-Preise unter: www.sfd.de 

Telefon: 0211-797 39 38 

moSushi 

Laacher Weg 35, 40667 Meerbusch 

Michael Baisch Tel. 0177-7172460, www.mosushi.de 

WasserCafé 

Flügelstrasse 58, 40227 Düsseldorf 

www.wassercafe.de, www.sven-andre-dreyer.de 

Kulturforum Düsseldorf, Berliner Allee 33, 40212 D‘dorf, 

www.kulturforumduesseldorf.de 

Senden Sie eine E-Mail mit dem Stichwort „Jessica Gall“ an mail@lola-magazin.de 

und gewinnen Sie 2 von 10 Karten für das Konzert! 

LUMAS Düsseldorf 

Grünstraße 8, 40212 Düsseldorf 

Veranstaltung der bSb Regionalgruppe Düsseldorf 

Bundesverband Sekretariat- und Büromanagement e.V. 

Details unter www.bsb-office.de 

LOS Düsseldorf 

Bilker Str. 44, 40213 Düsseldorf 

Telefon: 0211 - 323 83 38 

E-Mail: LOS-Duesseldorf@t-online.de 

Tel. 0211-30 36 99 6 

mail@lola-magazin.de

2011-03 - lola - Das Magazin für Düsseldorf

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