sehen und gesehen werden - KIR ROYAL - GENIESSERJOURNAL ...

Kulinaria & Vinum Augsburg 2009
Die Feinschmecker-Messe vom
02.10.2009 bis 04.10.2009
Lebensfreude durch Genuss − und alles im passenden Ambiente − das bietet die »Kulinaria
& Vinum Augsburg« an drei Messetagen. Katrin Kerpa, Projektleiterin der Messegesellschaft
TMS dazu: „Wir entwickeln einen Spannungsbogen von Hummer, Austern,
Artischocke & Co. über Weine, Brände und Bierspezialitäten, Öle und Schokoladen bis hin zu
Käse, regionalem Obst und Gemüse sowie exotischen Früchten. Dazu freuen wir uns auf den
Kochclub Augusta mit seinen erfahrenen und bekannten Köchen aus Augsburg und Umgebung.
Es erwarten Sie an drei Messetagen pure Inspirationen rund um leckere Spezialitäten“.
Unter der Schirmherrschaft von Helmut Brunner, Staatsminister für Landwirtschaft und Forsten
des Freistaates Bayern, werden junge Köche aus Australien, England und dem Wittelsbacher
Land neue Trends präsentieren. Es gibt Informationen zu Bierspezialitäten aus Bayern und
Schwaben und natürlich kann man in Geschmacksseminaren, im Dialog mit Fachleuten, seine
eigene Meinung bilden. Täglich werden Pasta-Workshops angeboten und den „richtigen Dreh“
beim Grillen vermittelt „Grill-Master-Chief“ Michael Karanez.
Der Schautafelwettbewerb zum Thema »Genießen im Herbst« überrascht mit kreativen und außergewöhnlichen
Tischdekorationen. Zu Gast auf der Messe ist auch der Juniorchef des BRAU-
HAUSES RIEGELE AUGSBURG, Sebastian B.M. Priller. Er wurde in diesem Jahr Vizeweltmeister
der Biersommeliers und erwartetet, mit Uli Biesinger, einen Fußballweltmeister von 1954.
Unter dem Motto: „Schönes Leben hier“, können Sie gemeinsam Biere verkosten und über das
Reinheitsgebot philosophieren. Die Palette einzigartiger Produkte macht den Besuch der „Kulinaria
& Vinum“ zum Kennenlern- und Überraschungsparcours. Erleben Sie die Vielfalt regionaler
Erzeugnisse vom Wittelsbacher Land e.V., überragende Weine, dutzende ausdifferenzierter
Speiseöle, Tabakbiere aus der Sabina, Cachaça in Bio-Qualität oder handgeschöpfte Schokolade.
Jahrhundertelange Tradition bringt die Jausenstation, Matthias Pflüger und Dr. Norbert Purr
mit zur Messe, genießen Sie in Augsburg Spezialitäten, die schon im alten Rom begehrt waren.
„Die Speisetafel ist der
einzige Ort, wo man sich
niemals während der ersten
Stunde langweilt“.
Jean Anthelme Brillat-Savarin,
französischer Schriftsteller und Gourmet
Gewinnspiel Sabine und Sabina
Sonntag ist Familientag! Unterhaltung mit dem Trickfilmklassiker
»Ratatouille«, spezielle familiengerechte Verkostungen
oder überraschende Momente beim Geschmacktest
− auf der „Kulinaria & Vinum“ fühlt sich die ganze
Familie wohl! Aber vor allem: „Bringt die Sabine mit!“,
Frauen mit dem schönen Vornamen »Sabine« können einen
Kennenlernurlaub in Sabina, nahe Rom, gewinnen!
Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr
Ort: Messegelände Augsburg, Halle 7
Eintritt: Tageskarte EUR 6,-
FON und Information: 0351 | 877 858 805
www.augsburger-kulinaria.de, www.tmsmessen.de
TMS ist Förderer von Slow Food und unterstützt handwerkliche
Produzenten von Lebensmitteln und deren Handel.
Die Feinschmecker-Messe
Augsburg
02.– 04. Okt. 2009
Messe Augsburg
Lebensfreude durch Genuss von einzigartigen
Produkten, unter anderem:
– regionale Erzeugnisse vom Wittelsbacher
Land e.V.
– Wein, Öl, Tabakbier aus der Sabina am Stand
der Vereinigung der italienischen Landwirte
A.I.C. Rieti
– Sapori di Casa lädt täglich zu Pasta-Workshops
ein
– Cachaça in Bio-Qualität vom deutschen
Importeur Delicana
– handgeschöpfte Schokoladenideen von der
Confiserie Dichtl
Partner 2009:
www.tmsmessen.de
Kulinaria
& Vinum
Augsburg
S 06/2009