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<strong>Schweine</strong>-<strong>Welt</strong> <strong>August</strong> <strong>2011</strong><br />
Eines der beiden Ferkelabteile mit Platz für jeweils 1.000 Tiere.<br />
der lange und mühselige Weg<br />
durch die Behörden, bis endlich<br />
die Baugenehmigung<br />
erteilt war. Ab diesem Zeitpunkt<br />
wurde mächtig „Gas<br />
gegeben“. Am 03. November<br />
2008 begannen die Bodenarbeiten<br />
des Aussiedlerstalles,<br />
der etwa 500 Meter von der<br />
Hofstelle entfernt liegt. Gut eineinhalb<br />
Monate später, genau<br />
am Heiligen Abend war das<br />
Dach des 33,5 x 106 Meter großen<br />
Neubaues fertig. Die Mauern<br />
wurden in Eigenleistung<br />
aus Planziegel, die Lage für<br />
Lage verklebt wurden, erstellt.<br />
Dies in nur 12 Tagen! Planziegel<br />
verbessern laut Bernhard<br />
Kapser die klimatischen Verhältnisse<br />
im Stall und sind von<br />
der Kostenseite erheblich günstiger<br />
als Betonfertigteile. Auch<br />
bei der Inneneinrichtung wurde<br />
zum Teil selbst Hand angelegt.<br />
Geliefert und teilweise montiert<br />
wurde die Einrichtung von der<br />
Fa. Weihmüller, Bruckbergerau.<br />
Auch bei Elektro- Wasser- und<br />
Heizungsinstallation wurde auf<br />
umliegende Betriebe zurück<br />
gegriffen. Den beiden Betriebsleitern<br />
ist es wichtig, Partner<br />
vor Ort zu haben, um im Falle<br />
einer Störung oder eines Schadens<br />
schnellstens reagieren zu<br />
können. Im Februar 2009 wurden<br />
die ersten Sauen eingestallt.<br />
Die anfallende Gülle wird<br />
zu einer nahe am Stall gelegenen<br />
und von einem Nachbarn<br />
betriebenen Biogasanlage<br />
gepumpt. Nach der Vergärungkommt<br />
die Gülle wieder zurück<br />
und wird ausgebracht. Als<br />
Gegenleistung stellt die Biogasanlage<br />
die Energie für Heizung<br />
und Warmwasser zur Verfügung.<br />
Für die Zukunft ist auch<br />
die Stromselbstversorgung auf<br />
diesem Weg geplant.<br />
Der Familienbetrieb schafft das<br />
anfallende Arbeitspensum der<br />
750 Sauen mit weniger als drei<br />
Arbeitskräften. Die beiden Brüder<br />
sind Vollzeit, die Mutter als<br />
halbe Arbeitskraft und ein Mitarbeiter<br />
in Teilzeit beschäftigt.<br />
Im Lauf der Zeit haben sich die<br />
Brüder jeweils auf bestimmte<br />
Arbeiten konzentiert, die ihnen<br />
leichter von der Hand gehen.<br />
So ist zum Beispiel Robert<br />
handwerklich besser begabt<br />
und sicherer im Erkennen von<br />
Umrauschern. Bernhard dagegen<br />
ist schneller und geschickter<br />
beim Besamen der Tiere.<br />
Im neuen Stall sind 180 Abferkelplätze<br />
und 2.000 Ferkelaufzuchtplätze<br />
(zwei Abteile mit je<br />
1.000 Plätzen) vorhanden. 80<br />
Jungsauenplätze sind auf dem<br />
Betrieb, der selbstverständlich<br />
den Vorgaben der neuen Tier-
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