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VERANSTALTER IM PORTRÄT | GRUMSINER BRENNEREI
GRUMSINER BRENNEREI
Altes Handwerk erlebbar machen
In einer der einzigartigsten Gegenden der Uckermark – im UNESCO Weltnaturerbe Buchenwald Grumsin – genauer gesagt
im kleinen Angermünder Ortsteil Altkünkendorf, haben wir uns mit unserer GRUMSINER Brennerei niedergelassen. Im ehemaligen
Vier-Seiten-Hof wurde der Speicher liebevoll restauriert und eine Brennerei neu gebaut.
Entstanden ist nun eine Manufaktur für Brände, Geiste und Liköre.
Das Besondere sind zum einen natürlich die Produkte. So findet man unter den Bränden einen ungefilterten Gin, der die
Aromen-Vielfalt von konventionellen Marken um ein Vielfaches übersteigt. Auch beim Korn haben wir uns etwas einfallen
lassen: Der ausschließlich mit Bio-Weizen vom Gut Wilmersdorf und Gerstenmalz hergestellte und doppelt gebrannte Klare
reift nach dem Feinbrennen in Rumfässern aus Martinique, erhält dadurch ein außergewöhnliches Aroma, ist mild und sehr
bekömmlich. Auch für Likörliebhaber hält unsere GRUMSINER Brennerei einiges bereit. Aus vollreifem, einwandfreien Obst
und dem jeweiligen Obstfeinbrand angesetzt, werden die Sauerkirsch-, Schlehen- oder Quittensäfte zu einer köstlichen
Likörspezialität.
Doch die GRUMSINER Brennerei ist nicht nur eine Manufaktur, sie ist auch ein Treffpunkt, eine offene Produktionsstätte an
der man erleben und erlernen kann, wie Liköre angesetzt, Korn gemaischt und destilliert wird. Ob bei einem öffentlichen
Termin oder im privaten Rahmen – wir nehmen uns Ihren Wünschen an und gestalten spannende Veranstaltungen, bei denen
auch schon mal ein kleines Fass Whiskey angesetzt wird.