dasbesondererestaurant(1)

DAS BESONDERE RESTAURANT » ZUM TOTEN MANN »
C) 2013 Hilla M. Faseluka
ERZÄHLER » Ich erzähle Ihnen heute die Geschichte von einem kleinen Gasthof, der nichts
Besonderes bietet, wenn man nicht genau hinschaut. Aber natürlich ist das nicht so, das
werden Sie noch erfahren, wenn Sie diese Geschichte aufmerksam lesen. Diese Gaststätte
befindet sich in Arnwinkel, einer kleinen Stadt bei Wien. Wie gesagt, wenn Sie diese
Geschichte achtsam betrachten, werden Sie merken, wie das richtige Landleben funktioniert.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß dabei!«
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Als es gegründet wurde, war das Lokal eine normale Gaststätte in der kleinen Stadt Arnwinkel
bei Wien. Gegründet wurde es in den Neunzehnsiebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts von
dem Ehepaar Hans und Sandra Jakoby.
Sie wollten gute Hausmannskost zu fairen Preisen bieten und das gelang ihnen sehr
schleppend, die Gaststätte hatte sehr wenige Gäste, denn die meisten waren Durchreisende.
Den Gästen schmeckten die Speisen aber trotzdem sehr gut, das Fleisch war zart und saftig,
auch die anderen Zutaten hatten eine gute Qualität.
Auf die Frage, woher sie das Fleisch haben, gaben Herr und Frau Jakoby zur Antwort:
“ Wir haben einen guten Fleischhauer!“
Aber das war natürlich nicht so, das Ehepaar Jakoby kaufte das Fleisch in einer großen
Fleischhalle.
Die Jahre vergingen und der Gasthof war nicht mehr modern, die Einrichtung war nicht mehr
auf dem neuesten Stand, sie war schon sehr abgenützt. Deswegen musste umgebaut werden.
Anfang der Neunzehnachtziger Jahre beschlossen Herr und Frau Jakoby, ihr Restaurant
umzubauen.
Der erste Umbau
Aber Frau Jakoby war etwas skeptisch.
„Und wie sollen wir das bezahlen?“, fragte sie ihren Mann.
„Mach dir darüber keine Sorgen, der Horst wird uns helfen!“, gab Herr Jakoby zur Antwort.“
Wenn wir ihm die sechshunderttausend Schilling nicht gegeben hätten, wäre er kein
Bankdirektor mehr, da hätte ihm auch sein Bruder, unser Bürgermeister nicht helfen können!“
Seine Frau nickte und gab ihrem Mann Recht.
Herr Jakoby ging am nächsten Tag, gleich nach dem Frühstück zur Bank.
Herr Jakoby saß im Büro von Horst Waldemann und erzählte ihm von seinem Plan. Herr
Waldemann hörte zu, dann fragte er:“Wie viel brauchst du?“