bbb 2016-03-23

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Seite 6 Rund um Haus & Garten burgbergblick Nr. 7, 23. März 2016 Sonderveröffentlichung Sorsumer Str. 13 · 30974 Wennigsen Telefon: 0 5103-1576 · Fax: 3476 Mobil: 0171- 6451576 E-Mail: t.hiller@suh-wennigsen.de Wir wünschen Ihnen FROHE OSTERN Praktische Helfer rund ums Haus Teleskopleitern aus Aluminium überzeugen auf ganzer Linie (epr) Egal mit welcher Körpergröße man gesegnet ist, an manche Gegenstände kommt man in seinen eigenen vier Wänden einfach nicht dran. Daher sind Leitern die perfekten Partner für den Innen- und Außenbereich. Lässt sich das Modell auch noch in verschiedene Größen verstellen und mit dem richtigen Zubehör versehen, ist man jeder Anforderung gewachsen. Reicht im Haus eine kleine Stehleiter oder eine Treppenleiter aus, ist man draußen schon auf eine höhere Größenordnung angewiesen. Mit einer variablen WAKÜ-Teleskopleiter sind sowohl die Hausfrau als auch der tatkräftige Hobbygärtner bestens ausgestattet, denn das Produkt ersetzt ein ganzes Leitersortiment: Als Stehleiter Sprosse für Sprosse höhenverstellbar und als Anlege- oder Schiebeleiter ist die Teleskopleiter bis fast zum Vierfachen der Transportlänge ausziehbar. Foto: epr/WAKÜ Als Stehleiter Sprosse für Sprosse höhenverstellbar und als Anlegeoder Schiebeleiter bis fast zum Vierfachen der Transportlänge ausziehbar, eignet sich der Allrounder ideal, um Arbeiten an Fassade, Baum und Dachrinne vorzunehmen. Dank einfacher Handhabung und ausgezeichneter Verarbeitungsqualität möchte diesen Verkaufsschlager keiner mehr missen. Des Weiteren zeichnet sich die Leiter durch ihren geringen Platzbedarf bei Transport und Aufbewahrung aus. Ergänzt wird das Multifunktionsgerät durch praktisches Zubehör. Mehr zu den Aluminium-Teleskopleitern sowie zum vielfältigen Zubehör gibt es unter www.wakue.de. 05108.3778 Glasermeister Notdienst 0177.8510320 Harald Meyer Frohe Ostern Robert-Bosch-Str. 12 30989 Gehrden und sonnige Feiertage! www.ihr-glaser.de Der nächste burgbergblick erscheint am 6. April 2016 FROHE OSTERTAGE wünscht Ihnen Fernsehmeister Fernsehmeister WOLFGANG Wolfgang KUHN Kuhn Reparaturen und Service für Fernseh- und Rundfunktechnik Sat-Anlagen-Installation Egestorfer Straße 67 · 30890 Barsinghausen Tel. 05105/2013 od. 0171/5010777 · Fax 2076 Wir wünschen Ihnen allen fröhliche Ostertage! Jetzt den Garten für den Sommer planen! Fordern Sie unverbindlich ein Angebot an! Pflaster- u. Natursteinarbeiten Gestaltungs- u. Pflegearbeiten Telefon 05109-20 45 Landschaftsbau - Meisterbetrieb Betriebshof Ronnenberg/OT Linderte Büro: Leo-Rosenblatt-Weg 9 30453 Hannover Ahlem Tel. 0511/72522722 Fax 0511/72522733 Wir wünschen Ihnen erholsame und frohe Ostertage! Ihr Fachmann für Abwassertechnik Sanierung und Reparatur Wertvolles schützen Moderne Deckensektionaltore auf der Höhe der Zeit Ein Fenster mit persönlicher Handschrift Individuelle Maßanfertigungen betonen den persönlichen Wohnstil Jetzt auf Regenwassernutzung umstellen! Dank Flachtank und Zapfsäule ist dies einfacher und flexibler als gedacht (epr) Beim Anlegen eines Gartens gilt es, stets vorausschauend zu planen. Dazu gehört die Auswahl der Pflanzen hinsichtlich Blühzeitpunktund dauer, die Anordnung von Wegen und Durchgängen genauso wie eine durchdachte Bewässerung. Leitungswasser ist dabei nicht unbedingt die beste Lösung. Wird der Sommer heiß und ist der Garten groß, braucht man eine Menge davon – und das geht ins Geld. Kostengünstiger und zudem umweltschonend ist die Verwendung von Regenwasser. Im Gegensatz zu dem oft sehr kalkhaltigen Leitungswasser ist es eine Wohltat für die Pflanzen. Aber welche Möglichkeiten gibt es, Regenwasser zu sammeln? Zum Auffangen für das Blumengießen reicht eine einfache Regentonne, die über einen Schlauch mit Fallrohr und Regenrinne des Hauses verbunden wird. Wer einen großen Garten hat oder Toilette und Waschmaschine mit dem gratis Wasser versorgen möchte, für den ist ein Wassertank die richtige Das Plus an Komfort und Sicherheit: Deckensektionaltore der Normstahl Superior 42-Serie. Foto: epr/Normstahl Mit den richtigen Fenstern nach Maß lässt sich auch von außen die individuelle Handschrift der Bewohner erkennen. Foto: epr/perfecta (epr) Viele Bereiche unseres Lebens laufen unpersönlich ab – sei es der schnelle Einkauf im Supermarkt oder die oberflächliche Kommunikation in sozialen Netzwerken. Kein Wunder, dass wir nach Möglichkeiten suchen, unseren Alltag mit mehr Individualität anzureichern. Hervorragend gelingen kann das in den eigenen vier Wänden. Innerhalb des Wohnbereichs etwa entfalten wir unseren privaten Stil mittels eleganter Möbel oder liebevoller Details. Haben wir zudem auf baulicher Seite die Chance der Mitbestimmung, etwa bei der Fenstergestaltung, so trägt das Eigenheim auch außen sichtbar unsere persönliche Handschrift. Ob nun klassisch oder extravagant geformt, mit auffälligem oder dezentem Rahmen – wer einen Fensterwechsel mit perfecta plant, erhält hochwertige Lösungen, die optimal auf die eigenen Wünsche zugeschnitten sind. Die individuelle Gestaltung beginnt bereits beim Rahmen: Hier kann zwischen Kunststoff, Holz/Aluminium oder Kunststoff/Aluminium gewählt werden. Jede der Varianten weist beste Werte bei Wärmedämmung, Sicherheit und Formstabilität vor. Aufgrund seines massiven Holzes versprüht dann etwa der Holz/Alu- Rahmen eine natürliche Wohnlichkeit, Die Art der Wasserentnahme ist flexibel. Man kann zwischen Gartenschlauch und Gießkanne hin und her wechseln. Foto: epr/Rewatec Wahl. Zu aufwendig? Im Gegenteil! Sogenannte Flachtanks, wie Neo von Rewatec, lassen sich mit wenig Erdaushub, einfachem Handling und einer Baugrube, die schnell wieder verschlossen werden kann, unkompliziert einbauen. Daher eignen sie sich während die Kunstoff/Alu-Version viel Raum für farbliche Gestaltung lässt. Dank dieser Vielfalt können die Bewohner die Optik der neuen Fenster gut in ihr bestehendes Wohnkonzept integrieren. Eine Bandbreite ästhetischer Möglichkeiten liefert auch ideal zum Nachrüsten. Die Wasserentnahme erfolgt über eine formschöne oberirdische Zapfsäule. Das Tolle: Sie lässt sich überall im Garten aufstellen – unabhängig vom Standort des Flachtanks. Damit findet sie ihren Platz dort, wo es für den Nutzer (epr) Schon immer dienten Tore der Verteidigung, boten den Bürgern Schutz und repräsentierten deren Wohlstand. Diese Vorzüge bieten auch heutige Produkte. Auch wenn es sich nur um das Tor zur heimischen Garage handelt – die Verteidigung gegen Einbruch ist ein Muss, lagern dort doch mitunter teure Gegenstände. Diese gilt es außerdem gegen die Witterung zu schützen. Das moderne Tor ist auch ein Repräsentant des eigenen Geschmacks. Seit der Firmengründung 1946 hat sich das Unternehmen Entrematic dem Bau hochwertigster Garagentore angenommen und deren Technik stetig weiterentwickelt. Die Deckensektionaltore der Normstahl Superior 42-Serie beispielsweise überzeugen durch ihre 42 Millimeter starken, isolierten Paneele, die eine hohe Stabilität und optimale Wärmedämmung gewährleisten. Dauerelastische Dichtungen mit eingesetzten Lüftungsschlitzen dienen gleichermaßen als Wetterschutz und zur Frischluftzirkulation. Hinzu kommt eine optionale SKG-geprüfte Einbruchshemmung. Mit einem automatisierten Torantrieb bietet die Normstahl Superior 42-Serie auch ein Plus an Komfort. Und damit das eigene Tor zum Wahrzeichen des Hauses wird, bleiben auch gestalterisch keine Wünsche offen. Eine große Farb-, Modell- und Oberflächenvielfalt hält der Hersteller unter www.normstahl.de bereit. auch das Angebot an Formen: Egal ob Standard-, Segmentbogen-, Rundbogen- oder Dreiecksfenster – die Renovierungsspezialisten von perfecta unterstützen bei der Suche nach der Wunschausführung, helfen bei der stimmigen Ausstattung mit Griffen, Ornamentgläsern oder Sprossen und stellen – bei Bedarf – auch gleich passendes Zubehör wie Rollläden, Fliegengitter oder Fensterbänke zusammen. Nach Abschluss der individuellen Gestaltung und maßgenauen Produktion kümmert sich perfecta um den fachgerechten Einbau der Fenster. Dieser erfolgt entweder konventionell, indem die alten Rahmen vollständig aus dem Mauerwerk herausgebrochen und die neuen Fenster eingesetzt werden. Oder mit dem bewährten Montagesystem: Fensterwechsel ohne Dreck. Hier werden die neuen Fenster komplett ohne Ausbruch- und Verputzarbeiten ganz komfortabel ausgetauscht. Mehr unter www.perfecta-fenster.de. am praktischsten ist. Das Befestigungsmaterial dafür ist auch im Lieferumfang enthalten. Übrigens kann die hochwertige Zapfsäule aus Kunststoff nicht nur in Verbindung mit einer Regenwasseranlage verwendet werden, sondern auch mit jedem beliebigen Wasseranschluss. Ein Gießkannenhalter sorgt dafür, dass man die Gießkanne in bequemer Arbeitshöhe abstellen und befüllen kann, sodass man nicht zu schwer heben muss. Alternativ gibt es auch die Möglichkeit, einen Gartenschlauch via Klick-System am Wasserhahn anzuschließen, da dieser für alle handelsüblichen Schlauchsysteme vormontiert ist. Flachtanks wie Neo besitzen übrigens bei geringem Gewicht eine überaus hohe Stabilität. Daher gewährleistet der Hersteller auch eine 35-jährige Garantie auf sein Produkt. Also jetzt nicht länger zögern und auf Regenwassernutzung umstellen! Mehr unter www.rewatec.de.
urgbergblick Nr. 7, 23. März 2016 Seite 7 Lokales Spürbarer Mitgliederzuwachs Barsinghäuser Volleyballer unter bewährter Führung Barsinghausen (ke) Keine Veränderungen brachten die turnusmäßigen Vorstandswahlen bei den Barsinghäuser TSV- Volleyballern. In den nächsten zwei Jahren werden Jens Matthes als Vorsitzender und Detlev Gehrke als Kassenwart die Geschicke der Abteilung leiten. Monika Lipper als 2. Vorsitzende und Gila Maiwald als Sportwartin werden den Vorstand für je ein Jahr weiter unterstützen. Damit sei in 2017 die Möglichkeit gegeben, die beiden Positionen mit jüngeren Aktiven zu besetzten. Positiv wurde über einen spürbaren Zuwachs bei den Mitgliederzahlen berichtet. Besonders die Hobbyrunde erfreut sich regem Zuspruch, wenn montags von 20 bis 22 Uhr in der KGS-Goetheschule trainiert wird. Die Punktspielmannschaft Basche Mixed steht kurz vor Saisonende auf einem guten 4. Platz der Staffel C im NVV Hannover. Zur Verstärkung sind neue Spieler willkommen (Trainingszeiten: donnerstags von 20 bis 22 Uhr in der KGS-Goetheschule). Im sportlich-geselligen Teil planen die TSVer die Teilnahme an Freundschaftsspielen und Turnieren in 2016. Zudem freuen sich die Aktiven schon auf eine Paddeltour, einen Radausflug sowie auf einen gemeinsamen Besuch eines Bundesligaspiels. Ein fixer Termin steht bereits fest: Am 13. August werden die Volleyballer die geplante 125-Jahr- Feier des Gesamtvereins unterstützen. Weitere Infos sind auf der Homepage unter www.volleyball. tsv-barsinghausen.de zu finden. Weiterhin am Ruder der Barsinghäuser Volleyballer – von links: Sportwartin Gila Maiwald, Pressewartin Doris Westermann-Nuttall, Kassenwart Detlev Gehrke, 2. Vorsitzende Monika Lipper und Abteilungschef Jens Matthes. Foto: Bratke Vorstandswechsel im Grünen-Ortsverband Barsinghausen (ke) Anlässlich ihrer Mitgliederversammlung haben die Grünen in Barsinghausen einstimmig einen neuen Vorstand gewählt. An der Spitze steht nach wie vor ein gleichberechtigtes Duo. Während Susanne Held ihr Vorstandsamt weiterhin inne hat, löst Helmut Freitag Vorgängerin Heike Bock ab, die nicht erneut kandidiert hatte. Kassierer des Ortsverbandes bleibt Abdulselam Dogan. Zu Beisitzerinnen wurden Angelika Richter, Dorota Szymanska, Hannelore Heidecke und Ilse Saile gewählt. In den nächsten Monaten wollen sich die Grünen intensiv mit der Vorbereitung für die Kommunalwahl am 11. September beschäftigen. Die Kandidatenliste für die Wahl solle kurz nach den Osterferien aufgestellt werden, hieß es. Sind für die jungen Sportler im Einsatz: von rechts Christoph von Maltzahn, Silke Knobloch und Andreas Sander vom städtischen Team Bildung & Jugend. Foto: Munaretto Ronnenberger Sport-Event bringt Kids in Bewegung Spaß und Spiel stehen im Vordergrund Ronnenberg (dm) Das Team Bildung & Jugend der Stadt Ronnenberg hatte in der Empelder Großsporthalle wieder vier verschiedene Bewegungslandschaften aufgebaut, Tischtennisplatten und ein Hockeyfeld standen bereit, der TuS Empelde war mit einem Faustball-Angebot vertreten und auch Fußball durfte natürlich nicht fehlen – die sportliche Vielfalt beim Ronnenberger Sport-Event lockt jedes Mal rund 150 Kinder und Jugendliche zwischen 3 und 16 Jahren in die Sporthalle der Marie-Curie-Schule. „Hier steht die Freude an Bewegung im Vordergrund, die verschiedenen Angebote können ganz Sonderveröffentlichung ohne Leistungsdruck ausprobiert werden“, berichtet Silke Knobloch, die gemeinsam mit Stadtjugendpfleger Christoph von Maltzahn sowie Andreas Sander die achtmal im Jahr stattfindenden Sportevents organisiert. Außerdem stehen während der gesamten Zeit - zwischen 18 und 22 Uhr - drei Sportstudenten den Kindern und Jugendlichen helfend zur Seite. Das nächste Sport-Event findet am 22. April statt, der Eintritt in die Großsporthalle ist frei. Für einen kleinen Imbiss ist gesorgt, bitte Hallenschuhe mit heller Sohle mitbringen. Weitere Infos unter 05 11/43 83 35 90. Oberschule als Besuchermagnet Gehrden (ke) Besuchermagnet: Mit mehr als 1000 Besuchern war der Tag der offenen Tür der Oberschule Gehrden ein voller Erfolg – und damit auch für den Schulförderverein ein gelungener Auftritt. Im Blickpunkt stand unter anderem die Präsentation des neuen Logos. Unter dem Motto „Gemeinsam stark“ soll die bisherige enge Zusammenarbeit mit dem Schulelternrat noch intensiviert werden. An einem eigenen Informationsstand wurden interessante Gespräche geführt und so weitere Mitglieder in den Förderverein aufgenommen. Für die nähere Zukunft vereinbarten Schulleiter Carsten Huge und Fördervereinsvorsitzender Stephan Fromm Gespräche über die weiteren Aktivitäten und Projekte in 2016 und 2017. CDU-Leveste strebt das Ortsbürgermeisteramt an Mitglieder stimmen Kandidatenliste ab Leveste (ke) Mit Volker Eberhardt an der Spitze und insgesamt sechs Kandidaten, einem mehr als 2011, geht die CDU in den Kommunalwahlkampf um die Sitze im Levester Ortsrat. Dem Listenvorschlag des Vorstands folgten die Mitglieder auf einer außerordentlichen Mitgliederversammlung einstimmig. Erklärte Absicht der Christdemokraten ist, ab Herbst auch den Ortsbürgermeister zu stellen. Einen besseren Kandidaten für dieses Amt hätte man gar finden können, erklärte der Vorstandsvorsitzende Ernst-Richard H.-Köper. Ein neues Gesicht auf der Liste stellt die parteilose Elke Westfehling dar. „Wir sind froh, damit der Forderung unserer Landespartei nach einer Frau auf den vorderen Plätzen mit einer qualifizierten und beliebten Kandidatin nachkommen zu können“, betonte H.-Köper. Auf den weiteren Plätzen folgen Ludwig Giesecke, Henning Isemann, Ingo Garbe und der parteilose Uwe van der Velde. Indes wurde die Arbeit des Levester CDU-Ortsverbands durch den Vorsitzenden der CDU- Gehrden, Thomas Spieker, ausdrücklich gelobt. Er fungierte als Wahlleiter und stellte fest: „Leveste ist als größte Gehrdener Ortschaft von besonderer Bedeutung. Deshalb bin ich froh, dass hier so aktiv bürgerliche Politik gemacht wird.“ WIG befasst sich mit Vergaberecht Wennigsen (dm) Die WIG – die Wirtschaftliche Interessengemeinschaft Wennigsen – hat ein arbeitsreiches Jahr hinter sich. Mit einem abendlichen „Einkaufen im Lichterglanz“ wurde im März 2015 auf der Wennigser Hauptstraße das Frühjahr begrüßt, kurz darauf zeigte das Heimatmuseum anlässlich des 40-jährigen Vereinsbestehens eine Ausstellung mit zahlreichen Exponaten, Fotos und Dokumenten. Auf dem Weihnachtsmarkt in Bredenbeck präsentierte die WIG ihre neue Zeitung sowie eine Einkaufstasche. Jetzt soll an das Ende Februar 2016 organisierte Wirtschaftsforum angeknüpft werden - das teilte der Vorstand auf der kürzlich stattgefundenen Jahreshauptversammlung mit. Bei einem Stammtisch im Juni wird Wennigsens Bau-Fachbereichsleiter Martin Waßermann über das komplizierte Vergaberecht informieren, dem auch die Gemeindeverwaltung unterliegt. Die Gewerbetreibenden kritisierten bereits öfters die Ausschreibungen der Verwaltung. Nun soll Licht ins Dunkel gebracht werden. Ähnlich erhellend soll der Stammtisch im September sein, dann informieren WIG-Mitglieder aus dem IT-Sektor über die Möglichkeiten mit neuen Medien und neuer Technik. Weitere Informationen über die Arbeit der WIG unter www.wig-wennigsen.de. SVG-Turnküken beim Bezirks-Cup Gehrden (ke) Fünf Turnküken vom SV Gehrden hatten sich für den Bezirks- Cup im Geräteturnen qualifiziert und stellten sich in Hildesheim der Herausforderung. Nach anstrengenden Wettbewerben am Sprung, Barren, Balken und Boden war der SVG-Nachwuchs recht zufrieden. Joyce D’Apice errang einen tollen 8. Platz und Laura Köhler platzierte sich auf Rang 15 unter 22 Teilnehmerinnen. Auch Lenja Burr zeigte starke Leistungen und sicherte sich den 10. Platz ihrer Altersklasse. Florentine Weper musste sich mit Rang 24 begnügen. Christin Riese patzte am Barren, kämpfte sich aber mit ihren Leistungen an anderen Geräten noch auf Platz 20 unter insgesamt 25 Konkurrentinnen vor. Kulinarisches zur Osterzeit mit vielen Tipps und Anregungen Ostereiersuchen ist bei Kindern der absolute Hit In Deutschland hat das Verstekken und Suchen von Ostereiern am Ostersonntag eine lange Tradition, die von vielen Familien nach wie vor mit viel Freude gepflegt wird. So wie in anderen Ländern auch, bringt der Osterhase die bunt gefärbten Ostereier und ein paar süße Schleckereien und versteckt sie sorgfältig im Garten, damit die Kinder viel Spaß beim Suchen haben. Doch woher kommt dieser Brauch? Was hat ein Hase mit Ostern oder gar mit der Auferstehung Christi zu tun? Gar nichts, denken Sie? Das stimmt nicht ganz. Denn der Hase ist ein Zeichen für Leben und Fruchtbarkeit, genauso wie das Ei. Bei den alten Griechen war der Hase das Tier der Aphrodite, bei den Germanen jenes der Erdgöttin Holda. Im … der muss haben sieben Sachen Vegane Alternativen zu klassischen Backzutaten Hannover im März 2016. Kuchen, Brot und Kekse – wer sich für eine vegane Lebensweise entscheidet, muss genau hinschauen, wo sich tierische Produkte verstekken. Vor allem Backwaren enthalten oft Ei- oder Milcherzeugnisse. Zwar wächst die Auswahl an Fertigprodukten für Veganer, doch nach wie vor greifen viele selbst zu Knethaken und Schüssel. „Je nach Geschmack lassen sich dann Eier, Milch oder Gelatine durch pflanzliche Alternativen ersetzen, welche ähnliches Verhalten beim Bakken zeigen“, weiß Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura. Bindung ohne Ei Um die Zutaten zu binden, stehen in vielen Kuchenrezepten Eier weit vorne in der Liste. Wer hier nach Ersatzprodukten sucht, findet eine umfassende Auswahl: Bananen oder ungesüßtes Apfelmus, eine Mischung aus Backpulver, Öl und Wasser sowie gemahlenen Leinsamen für herzhaftes Gebäck. „Neben der Bindeund Triebkraft liefern Eier dem Körper jedoch auch wichtiges Eiweiß“, betont Dr. Fink-Tornau. „Aus diesem Grund empfiehlt sich für Veganer, auf pflanzliche Eiweißquellen zurückzugreifen.“ Dazu zählt etwa Sojamehl verrührt mit Wasser, das jedoch unter anderem aufgrund seiner hormonellen Wirkung und der Gentechnik immer wieder in die Kritik gerät. Alternativ liefert Lupinenmehl ebenso hochwertiges Eiweiß und die Pflanze gedeiht auch im hiesigen Klima. Auf Basis der genannten Stoffe gibt es im Reformhaus inzwischen verschiedene Ei-Ersatz- Produkte, welche die Anwendung vereinfachen. Pflanzenmilch Auch Milch oder Sahne lässt sich durch pflanzliche Produkte Frühling bekommen die Hasen Jungen, das heißt, sie schenken Leben. Das wiederum kann mit der Auferstehung und dem Geschenk des Lebens verglichen werden. Für das Christentum ist es in vielen Fällen bezeichnend, dass heidnische Riten mit neueren Bräuchen verknüpft werden. Warum gerade der Osterhase die bunten Eier bringt und versteckt, ist allerdings ersetzen. „Da diese meist einen gewissen Eigengeschmack haben, sollten Backfreunde darauf achten, die passende Sorte zum Rezept auszuwählen“, rät Dr. Fink-Tornau. „So weisen Hafer- oder Dinkelmilch einen leichten Getreidegeschmack auf, Mandelmilch verleiht Gebäck einen Hauch von Marzipan, Kokosmilch wiederum sorgt für eine exotische Note und Sojamilch gibt es inzwischen sogar in verschiedenen Geschmacksrichtungen.“ Relativ neutral verhalten sich Reismilch oder eine selbst hergestellte Mischung aus Wasser und Rapsöl. Ein weiterer Tipp der Expertin: „Bei süßen veganen Milchsorten den Zuckeranteil im Rezept reduzieren.“ Auf Basis von Soja erhalten Verbraucher inzwischen auch Joghurtund Sahneersatz. Pflanzliche Gelierwunder Prachtvolle Torten mit Cremefüllung oder -topping enthalten häufig Gelatine, damit sie auch nicht ganz klar. Ein interessanter Erklärungsversuch geht dahin, dass Hennen es nicht sein können, weil sie nur weiße Eier legen und nicht so schnell laufen können. Wie auch immer: Für Kinder ist es klar, dass der Osterhase die Ostereier bringt, sie färbt und versteckt. Wer ein Osternest findet, kann den Inhalt behalten oder mit anderen Kindern teilen. (wwp) nach einiger Zeit auf der Kaffeetafel nicht einfallen. Bestehend aus tierischem Eiweiß, eignet sich dieser Stabilitätsgeber jedoch nicht für vegane Rezepte. Hier bietet pflanzliches, aus Algen hergestelltes Agar-Agar nicht nur eine gute Alternative, sondern weist sogar einige Vorteile gegenüber Gelatine auf: Zum einen besitzt es eine höhere Gelierkraft, zum anderen benötigt es zum Festwerden keinen Zucker. Somit eignet es sich sehr gut für eine zuckerreduzierte Ernährung. Geschmacksneutral kommt es überall dort zum Einsatz, wo ansonsten Gelatine enthalten ist. Ebenso sorgt bei Tortenguss beispielsweise Pektin – ein aus Obst gewonnener Ballaststoff – für die nötige Festigkeit. Als Verdickungsmittel können zudem Johannisbrotkern- oder Guarkernmehl aus dem Reformhaus dienen. Weitere Informationen unter www.natura.de Bio-Fleisch zu Ostern Ab Gründonnerstag im Sonderangebot: Bio- Rindergulasch Rinderrouladen aus Schleswig-Holstein solange der Vorrat reicht! Fröhliche Ostern wünschen wir allen Gästen! Karfreitag: Fisch-Auswahl Ostersonntag und Ostermontag: Menüauswahl Tischreservierung erforderlich ZUM GOLDENEN SCHLÜSSEL Schank- und Speisewirtschaft · Partyservice Wennigsen · Bergmannstr. 20 · Tel./Fax 0 51 03/25 95 Mo bis So 17-24 Uhr · Fr, Sa, So auch 10-14 Uhr, Mi Ruhetag
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Seite 3 und 4: urgbergblick Nr. 7, 23. März 2016
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