Grill_Rezeptheft_Ansichtspdf
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Vegetarisch<br />
Vegetarisch<br />
Sommersalat<br />
mit Linsen<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Für das Dressing Petersilie waschen, trocken tupfen<br />
und fein hacken. Essig, Öl, Orangensaft, süßen und<br />
scharfen Senf sowie Petersilie verrühren und mit Salz<br />
und Pfeffer abschmecken. Bonduelle Linsen<br />
abtropfen lassen, mit Dressing vermischen und<br />
ca. 60 Minuten ziehen lassen.<br />
2. Möhren schälen, waschen und raspeln.<br />
Eier pellen und vierteln. Käse in sehr kleine Würfel<br />
schneiden.<br />
3. Bonduelle Kreation mit Käse, Eiern und Möhren<br />
auf Tellern anrichten, mit Linsen-Mischung beträufeln<br />
und servieren.<br />
ZUTATEN<br />
einige Petersilienblättchen<br />
2 EL Weißweinessig<br />
4 EL Olivenöl<br />
3 EL Orangensaft<br />
1 EL süßer Senf<br />
1 TL scharfer Senf<br />
Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />
1 Dose Bonduelle Linsen (425 ml)<br />
200 g Möhren<br />
4 hart gekochte Eier<br />
150 g Gouda<br />
1 Packung Bonduelle<br />
Kreation (150 g)<br />
Tex-Mex-<strong>Grill</strong>-Salat<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Bonduelle Goldmais ® Texas Mix abtropfen lassen.<br />
Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in<br />
Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen<br />
und in Ringe schneiden.<br />
2. Für das Dressing Buttermilch mit Schmand und<br />
Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker,<br />
Kreuzkümmel und Tabasco würzen und mit Petersilie<br />
verfeinern.<br />
3. Nachos in einer Aluschale am Rand des <strong>Grill</strong>s<br />
erwärmen. Bonduelle <strong>Grill</strong>-Salat und Bonduelle<br />
Goldmais ® Texas Mix mit Dressing vermischen, auf<br />
Tellern anrichten, mit Nachos bestreuen<br />
und vor dem Servieren mit Chilisauce<br />
beträufeln.<br />
ZUTATEN<br />
1 Dose Bonduelle<br />
Goldmais ® Texas Mix (425 ml)<br />
je 1 rote und gelbe Paprikaschote<br />
1 Bund Frühlingszwiebeln<br />
75 ml Buttermilch<br />
3 EL Schmand<br />
2 EL Zitronensaft<br />
Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />
1 Prise Zucker<br />
2 Msp. Kreuzkümmel<br />
einige Spritzer Tabasco<br />
2 EL gehackte Petersilie<br />
80 g Nachos<br />
1 Packung Bonduelle<br />
<strong>Grill</strong>-Salat (250 g)<br />
etwas Chilisauce<br />
PRO PORTION:<br />
1675 kJ/<br />
400 kcal<br />
EW: 22,6 g<br />
F: 25,7 g<br />
KH: 14,8 g<br />
BE: 1,5<br />
!<br />
Tipp:<br />
Dazu schmecken<br />
<strong>Grill</strong>kartoffeln<br />
besonders gut.<br />
PRO PORTION:<br />
1063 kJ/<br />
254 kcal<br />
EW: 7,3 g<br />
F: 10,0 g<br />
KH: 28,0 g<br />
BE: 2,5<br />
!<br />
Tipp:<br />
Nach Wunsch<br />
mit geraspeltem<br />
Cheddarkäse<br />
bestreuen.<br />
20 Min. leicht 4 Personen 30 Min. leicht 4 Personen<br />
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