Grill_Rezeptheft_Ansichtspdf
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Garnelen-Champignon-<br />
Mix vom <strong>Grill</strong><br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Garnelen auftauen lassen. Knoblauch abziehen, Chilischote<br />
der Länge nach halbieren, Kerne entfernen, Schote<br />
waschen, beides fein hacken und mit Öl vermischen.<br />
2. Tomaten waschen und halbieren. Zucchini waschen,<br />
putzen und in grobe Würfel schneiden. Bonduelle<br />
Champignons abtropfen lassen. Gemüse mit Salz,<br />
Pfeffer und Kräutern würzen und jeweils mittig auf vier<br />
Bögen Alufolie verteilen. Garnelen auflegen und mit der<br />
Hälfte des Würzöls beträufeln.<br />
3. Bonduelle Festival mit Dressing vermischen.<br />
Folie zu Päckchen formen, verschließen und auf dem <strong>Grill</strong><br />
ca. 10-15 Minuten garen. Brötchen in Scheiben schneiden,<br />
mit restlichem Würzöl beträufeln und kurz vor Ende der<br />
Garzeit mit auf den <strong>Grill</strong> legen.<br />
Garnelen-Champignon-Mix mit gerösteten Brötchenscheiben<br />
und Salat servieren.<br />
ZUTATEN<br />
500 g TK-Riesengarnelen<br />
mit Kopf und Schale<br />
2 Knoblauchzehen<br />
1 Chilischote<br />
70 ml Olivenöl<br />
250 g Kirschtomaten<br />
1 Zucchini<br />
1 Dose Bonduelle Champignons<br />
Minis I. Wahl (425 ml)<br />
Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />
2 TL Kräutermischung<br />
(z.B. Kräuter der Provence)<br />
1 Beutel Bonduelle<br />
Festival (125 g)<br />
1 Beutel Bonduelle Frisches<br />
Honig-Senf-Dressing (75 ml)<br />
4 kleine Brötchen<br />
Außerdem: Alufolie<br />
Goldmais ® -Frikadellen<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprikaschote<br />
halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel<br />
schneiden. Bonduelle Goldmais ® abtropfen lassen.<br />
2. Hackfleisch mit Zwiebel, Paprika, Mais, Ei, Paniermehl<br />
und Majoran vermengen, mit Salz und Cayennepfeffer<br />
würzen und zu 8 Frikadellen formen. Frikadellen<br />
in einer Alu-<strong>Grill</strong>schale ca. 8 Minuten von jeder Seite<br />
grillen.<br />
3. Butter mit <strong>Grill</strong>gewürz verrühren und auf den Brotscheiben<br />
verstreichen. Je eine Scheibe Käse auflegen,<br />
ca. 3 Minuten auf dem <strong>Grill</strong> knusprig rösten und zu<br />
den Goldmais ® -Frikadellen servieren.<br />
ZUTATEN<br />
1 Zwiebel<br />
1 rote Paprikaschote<br />
1 Dose Bonduelle<br />
Goldmais ® (425 ml)<br />
500 g Hackfleisch<br />
1 Ei<br />
50 g Paniermehl<br />
einige geschnittene Majoranblättchen<br />
Salz, Cayennepfeffer<br />
100 g weiche Butter<br />
1 TL <strong>Grill</strong>gewürz<br />
4 Scheiben Landbrot<br />
4 Scheiben Käse nach Wahl<br />
PRO PORTION:<br />
1962 kJ/<br />
468 kcal<br />
EW: 22,7 g<br />
F: 26,1 g<br />
KH: 33,9 g<br />
BE: 2,5<br />
!<br />
Info:<br />
ca. 10-15 Minuten<br />
<strong>Grill</strong>zeit dazu<br />
rechnen.<br />
PRO PORTION:<br />
3159 kJ/<br />
754 kcal<br />
EW: 38,1 g<br />
F: 52,7 g<br />
KH: 31,4 g<br />
BE: 2,5<br />
!<br />
Info:<br />
ca. 16 Minuten<br />
<strong>Grill</strong>zeit dazu<br />
rechnen.<br />
25 Min. mittel 4 Personen 30 Min. mittel 4 Personen<br />
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