Grill_Rezeptheft_Ansichtspdf
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Vegetarisch<br />
Salat Capricciosa<br />
mit Cocktail-Dressing<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Thunfisch und Bonduelle Goldmais ® abtropfen<br />
lassen. Gurke waschen und in dünne Scheiben<br />
schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen<br />
und achteln. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.<br />
2. Für das Dressing Mayonnaise mit saurer Sahne,<br />
Ketchup, Orangensaft und Meerrettich verrühren.<br />
Pfefferbeeren zerdrücken, unterrühren und Dressing<br />
mit Salz abschmecken.<br />
3. Bonduelle Garten-Mix mit Thunfisch, Bonduelle<br />
Goldmais ® , Gurke, Tomaten, Zwiebel, Oliven und<br />
Peperoni auf Tellern anrichten, mit Dressing<br />
beträufeln und servieren.<br />
ZUTATEN<br />
1 Dose Thunfisch, in Öl<br />
1 Dose Bonduelle<br />
Goldmais ® (425 ml)<br />
1/2 Salatgurke<br />
4 reife Tomaten<br />
1 Zwiebel<br />
3 EL Mayonnaise<br />
3 EL saure Sahne<br />
1 EL Tomatenketchup<br />
3 EL Orangensaft<br />
1 TL Meerrettich (Glas)<br />
1/2 TL rosa Pfefferbeeren<br />
Salz<br />
1 Packung Bonduelle<br />
Garten-Mix (150 g)<br />
je 8 schwarze und grüne Oliven,<br />
ohne Stein (Glas)<br />
8 milde Peperoni (Glas)<br />
Rucolatino-Salat<br />
mit gegrilltem Halloumi<br />
und Himbeerdressing<br />
ZUBEREITUNG<br />
1. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne fettfrei<br />
rösten und auskühlen lassen. Himbeeren verlesen,<br />
davon 125 g pürieren und durch ein Sieb streichen.<br />
Für das Dressing Himbeerpüree mit Öl, Essig und<br />
Honig verrühren sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
2. Halloumi in Würfel schneiden und in einer<br />
Aluschale auf dem <strong>Grill</strong> zubereiten.<br />
Bonduelle Rucolatino mit Dressing vermischen.<br />
Salat mit übrigen Himbeeren und Halloumi auf<br />
Tellern anrichten, mit Pinienkernen bestreuen<br />
und servieren.<br />
ZUTATEN<br />
3 EL Pinienkerne<br />
200 g Himbeeren<br />
2 EL Olivenöl<br />
2 EL Himbeer- oder Obstessig<br />
2 TL Honig<br />
Salz, frisch gemahlener Pfeffer<br />
250 g Halloumi (<strong>Grill</strong>käse)<br />
1 Packung Bonduelle<br />
Rucolatino (150 g)<br />
PRO PORTION:<br />
!<br />
PRO PORTION:<br />
Tipp:<br />
1581 kJ/<br />
1370 kJ/<br />
378 kcal Als Variante<br />
327 kcal<br />
!<br />
Tipp:<br />
EW: 14,0 g<br />
können Sie<br />
EW: 16,6 g<br />
auch frisch<br />
Nicht-Vegetarier<br />
F: 26,3 g<br />
F: 24,8 g<br />
gegrillten<br />
können ansatt dem<br />
KH: 16,1 g<br />
KH: 6,9 g<br />
Thunfisch<br />
<strong>Grill</strong>käse auch Rinderstreifen<br />
grillen.<br />
BE: 1,5 30 Min. leicht 4 Personen<br />
servieren.<br />
BE: 0,5<br />
20 Min. mittel 4 Personen<br />
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