KW 33/16
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ANZEIGER • Seite 6 Samstag, 20. August 20<strong>16</strong><br />
TERMINE & VERANSTALTUNGEN<br />
„Ein Schluck Sonne“ beim<br />
Genussherbst in Serfaus-Fiss-Ladis<br />
Serfaus-Fiss-Ladis. Wenn der Duft von heißen Kastanien durch die Straßen zieht, die<br />
Wälder in satten Gelb- und Rottönen leuchten und in den Stuben gemütliche Kaminfeuer<br />
prasseln, bricht für viele die schönste Jahreszeit an. Mutter Natur zeigt sich im Herbst<br />
besonders spendabel und für die Bikinifigur muss erst im nächsten Jahr wieder trainiert<br />
werden – die ideale Zeit also für gesunde Verwöhnmomente, dachte man sich in der<br />
Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis und rief vor Jahren den Genussherbst ins Leben.<br />
In diesem Herbst steht die Veranstaltungsreihe des „Genussherbstes“ vom 10. September<br />
bis 8. Oktober ganz im Zeichen der heimischen Wild-, Heil- und Gewürzkräuter.<br />
„Herbstlich-tirolerisch würzen“ haben sich die Kochprofis in den Restaurants auf die<br />
Fahnen geschrieben: Von der Herstellung von Kräutersalz über Rezepte für Kräutersuppen<br />
und -salate bis hin zu Dips und Kräuterpesto reichen die speziellen Angebote, Kurse<br />
und Tipps. Sonne zum Trinken gibt es in Form von grünen Smoothies, die neben Nährstoffen<br />
und Vitaminen eben auch jede Menge Chlorophyll enthalten. Mit den Kräutern<br />
in flüssiger Form treten die Gastronomen sogar gegeneinander an: Jeder Urlauber kann<br />
das Lokal mit dem besten Kräutersmoothie küren und bei einem Gewinnspiel eines von<br />
zehn Kräutergeschenkkörbchen gewinnen.<br />
Genüsse für Feinschmecker bietet auch die individuelle Kulinarik-Wanderung, bei der<br />
gleich drei Restaurants auf einer Tour getestet werden können. Ein gemütlicher Spaziergang<br />
über die Panorama- und Genusswanderwege führt je nach Gusto zu drei verschiedenen<br />
Einkehrstationen für Aperitif und Vorspeise, Suppe und Hauptgang sowie<br />
für das Dessert. Rund um Bergschinken, Kasspatzln und Co. dreht sich auch alles beim<br />
„Summr Huangart“ am 15. September in Serfaus, beim Serfauser Herbstfest am 25.<br />
September und beim „s’Fest am Brunnen“ am 20. September in Fiss, wenn mit alpinen<br />
Kräutern verfeinerte typische Tiroler Schmankerln ihren Duft verströmen – vom frisch<br />
gebackenen Brot bis zum hausgemachten Eis reichen hier die Spezialitäten.<br />
Nach dem Motto „Gegen alles ist ein Kraut gewachsen …“ kommt auch die Gesundheit<br />
im Genussherbst in Serfaus-Fiss-Ladis nicht zu kurz. Bei diversen Infoveranstaltungen<br />
und einer Wanderung entlang des Wildkräuter-Lehrpfades in Fiss werden Urlauber in<br />
die Geheimnisse der Kräuterkunde eingeweiht. Eigene Kräutertees und -salze oder<br />
hausgemachte Salben gehören schließlich zu den Naturheilmitteln, die schon Oma<br />
kannte und die sich heute wieder zunehmender Beliebtheit erfreuen.<br />
Weitere Höhepunkte des herbstlichen Veranstaltungsreigens, die in den Kinderclubs von<br />
Serfaus-Fiss-Ladis natürlich auch viel Interessantes für die kleinen Urlauber bereithalten,<br />
sind die Almabtriebe in Fiss (17. September) und Serfaus (18. September). Im Anschluss<br />
geraten Nostalgiker beim Traktoren- und Oldtimertreffen vom 24. bis zum 25. September<br />
ins Schwärmen. Abseits der Feste findet man bei Greifvogelvorführungen, Frühschoppenkonzerten<br />
und Kunstausstellungen ursprüngliche Bergromantik. So können Besucher<br />
zum Beispiel bei der „Kunst am Berg“ vom 24. September bis zum 7. Oktober<br />
einheimischen Künstlern beim kreativen Schaffen über die Schulter schauen.<br />
Weitere Informationen: Serfaus-Fiss-Ladis Information, Gänsackerweg 2, A-6534 Serfaus/Tirol,<br />
Telefon +43/5476/6239, Fax +43/5476/6813, info@serfaus-fiss-ladis.at,<br />
www.serfaus-fiss-ladis.at.<br />
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