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taSte<br />
Der<br />
Indiana Jones<br />
der Kochtöpfe<br />
Er köpft Hühner auf offener Bühne, betrachtet<br />
Ameisen als Delikatesse und wollte eigentlich<br />
Punkrocker werden – Alex Atala ist der<br />
Superstar der brasilianischen Küche<br />
Text: PATRiciA BRöhM Fotos: eDU siMÕes<br />
146 Traveller‘s <strong>World</strong>
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