Bizerba Bedienungsanleitung A510
Bizerba Bedienungsanleitung A510
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<strong>Bedienungsanleitung</strong> A 510 Pflege<br />
8.5 Messer schleifen<br />
Das Nachschleifen ist erforderlich, wenn das Schneidergebnis unbefriedigend ist.<br />
Die zeitlichen Abstände sind abhängig von der Abnützung der Messerschneide bzw. von der<br />
Benutzungsdauer und der Beschaffenheit des Schneidguts.<br />
Externer Nachschleifdienst wird bei Messerdurchmesser 416 mm und 410 mm empfohlen.<br />
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Aus Sicherheitsgründen darf das Messer bis max. 8 mm<br />
abgeschliffen werden (Messerdurchmesser < 405 mm).<br />
Messerwechsel erfolgt aus Sicherheitsgründen nur durch den<br />
<strong>Bizerba</strong> Kundendienst.<br />
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Der Nachschliff des gezackten Käsemessers darf nicht im eingebauten Zustand in der<br />
A 510 erfolgen.<br />
Nachschliff und Neubeschichtung muss durch externen Schleifdienst erfolgen.<br />
8.5.1 Schleifapparat<br />
Der Schleifapparat ist mit der Maschinen--Nummer gekennzeichnet, zu dieser justiert und<br />
darf nur an dieser Maschine verwendet werden.<br />
Der Apparat hat eine grobkörnige Schleif-- und eine feinkörnige Abzieh--Scheibe.<br />
Verschmutzte bzw. verfettete Scheiben schärfen schlecht.<br />
Vor dem Schleifen mit Bürste und Lösungsmittel reinigen.<br />
Bei abgenutztem Schleifwulst sind die Scheiben zu ersetzen.<br />
Ersatzlieferung durch <strong>Bizerba</strong> Kundendienst.<br />
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Bei Austausch Schleif-- und Abziehscheibe nicht verwechseln.<br />
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6.056.98.5.00.11<br />
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