Hauszeitung_September 2016
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SCHWANEN. ÜBERRASCHEND. ANDERS. Herbst/Winter <strong>2016</strong>/17 7<br />
Die Frauenquote<br />
Daniela Prass. So heißt fortan unsere<br />
erste weibliche Küchenchefin im<br />
Bereich catering und Events. Daniela<br />
lässt keine Zweifel daran, dass sie ihre<br />
Berufung zum Beruf<br />
gemacht hat; nicht<br />
zuletzt motiviert sie<br />
sich selbst mit dem<br />
Leitspruch „Wer keine<br />
Ziele hat, kann auch<br />
nichts erreichen“.<br />
Nach ihrem Studium<br />
der Germanistik und<br />
Biologie lebt sie ihre<br />
Liebe zu Flora und<br />
Fauna lieber in der<br />
Küche als im Labor<br />
aus. Auf diesen Weg<br />
gebracht hat sie ihr Vater, der zu ihren Studienzeiten<br />
selbst ein Restaurant eröffnet hat.<br />
Nach einem Jahr im Sternerestaurant „Teufelhof“<br />
in Basel arbeitete sie sich im „Doblers“<br />
in Mannheim vom Chef<br />
Tournant zur Souschefin<br />
([:Suscheffin:] = oins onderm<br />
Küchascheff) hoch.<br />
Wir haben Daniela als<br />
liebevolle, ausgeglichene,<br />
souveräne, professionelle<br />
Mitarbeiterin schätzen<br />
und lieben gelernt, ganz<br />
zu schweigen von ihren<br />
Kochkünsten.<br />
Wer mal „probieren“ will,<br />
wovon wir sprechen: einfach<br />
vorbeikommen!<br />
Pokémon goes into our Brunnen<br />
Plötzlich waren Sie da – die Pokémons! Vermeintlich integriert<br />
in unser tägliches Privat- und, seit unsere Mitarbeiter<br />
dies entdeckt haben, auch: Arbeitsleben.<br />
Da wohnt ein Pokémon in unserem Hausbrunnen!<br />
Hier gibt’s ein Bildchen von dem Spaß, und allen fleißigen<br />
Jägern empfehlen wir nur: danach ein kühles Bier in unserer<br />
Gartenwirtschaft!
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