wein.pur 05 2016

Aktuelles International
Wirtshausführer 2017
Blaue Quelle ist „Wirt des Jahres“
Herausgeber Renate Wagner-Wittula (l.) und Klaus Egle (r.) mit den Preisträgern des „Wirtshausführers“.
In seiner 18. Ausgabe zeichnet der
„Wirtshausführer Österreichs“
erstmals einen
Tiroler Betrieb als „Wirt
des Jahres“ aus. Der Traditionsgasthof
Blaue Quelle in
Erl, Kufsteinerland, wird seit
dem Jahr 2000 von Gaby und
Alexander Struth in der dritten
Generation erfolgreich geführt.
In Anwesenheit von LH Günther
Platter wurden die Preisträger 2017
in feierlichem Rahmen gekürt. Nach der
Verleihung bot Alexander Struth Kostproben
seines Könnens und präsentierte
typische Gerichte der Tiroler Küche.
Begleitet wurde das Menü von den
Weinen des renommierten Weingutes
Toni Hartl, dem „Winzer des
Jahres 2017“. Bereits vergangenes
Jahr machten die Wirtsleute
Struth als „Aufsteiger des Jahres
2016“ auf sich aufmerksam.
gm
„Weinviertel DAC.
Der echte Grüne
Veltliner“
Der Weinviertel DAC
positioniert sich in einer
Werbekampagne neu – Ursprünglichkeit
und Charakter sollen im Mittelpunkt des
echten Grünen Veltliners aus dem Weinviertel
stehen, der neue Auftritt soll Lust
auf das pfeffrige Original machen! Um die
Qualität und Herkunft des Weinbaugebietes
zu unterstreichen, die Bekanntheit
weiter zu erhöhen und zum unerlässlichen
„Muss“ für Konsumenten zu werden,
präsentiert sich der Weinviertel DAC
neu und setzt als erstes Weinbaugebiet
Österreichs auf einen TV-Spot. Dazu wurde
ein runderneuertes Logo entwickelt
und das Weinviertler Gaumenkino ins Leben
gerufen. Als Keyvisual dient das neue
Weinviertel-Tuch, das die Weinviertler
Winzer künftig bei ihren Präsentationen
spielerisch einsetzen: als Augenbinde
bei der Blindverkostung, als Hals- oder
Stecktuch
oder als
optisches
Schlüsselelement
für
den Weinviertel
DAC.
Der Link
zum neuen
Spot: you-
tu.be/S-
MaNM-
FyFk4
Die Verkostungen
Die Symbole
Das Bewertungsschema
ACHTUNG! Unsere Weinbewertungen
sind rein subjektiv und spiegeln ausschließlich
die persönlichen Meinungen
der Autoren von wider.
Von unseren Ergebnissen divergierende
Eindrücke unserer Leser sind daher
zu erwarten!
Für Weinbewertungen verkosten
wir grundsätzlich:
• verdeckt
• nur Weine, die bereits in Flaschen
gefüllt sind
• nach Sorten- oder Gebietsschwerpunkten
• im Team von mindestens zwei
-Verkostern
Nicht verkostete Musterflaschen
werden für spätere Verkostungen
zurückgelegt oder karitativen Zwecken
zur Verfügung gestellt.
Wenn Weine von einem
einzigen Redakteur,
z. B. bei Reisen, verkostet
worden sind, verwenden
wir folgende Symbole:
Tipp der Redaktion
für einen charaktervollen
Wein, der besonderes
Trinkvergnügen bereitet
Sehr gutes
Preis-Leistungs-
Verhältnis
Reifepotenzial
für mehrere Jahre
Rot = Rotwein; Grün = Weiß- oder Süßwein; Rosa = Rosé
Weltklasse (95– 100 .Punkte)
Absoluter Top-Wein, der ein besonders nachhaltiges
und unvergessliches Weinerlebnis bietet
Ausgezeichnet (90– 94 .Punkte)
Wein mit herausragendem Sorten- und Gebiets charakter,
auffälliger Harmonie, Finesse und deu tlicher Länge. Er bereitet
großes Trinkvergnügen und hat zumeist Reifepotenzial.
Sehr gut (85– 89 .Punkte)
Facettenreicher Vertreter seiner Sorte und Herkunft,
der auf sehr hohem Niveau großen Trinkspaß bereitet
Gut (80– 84 .Punkte)
Sorten- und gebietstypischer Wein für den täglichen Konsum
mit nachhaltiger Präsenz am Gaumen.
Wird auch gehobenen Ansprüchen gerecht!
Einfach, sauber
Einfacher, sortentypischer Wein
Foto: Gourmedia, Probst, Pistipixel
6 5.2016