FLECKVIEH AUSTRIA_OKTOBER 2016

5/2016 FACHTHEMA
strahlen den Keimdruck im Stall und damit
am Euter erhöhen.
Vormelken ist aus vier Gründen ganz
wichtig:
l Es entfernt Keime, auch krankmachende,
aus dem Strichkanal.
l Es stimuliert sehr effektiv die Melkbereitschaft.
l Es ermöglicht bei geringem Aufwand das
Aussortieren veränderter Milch.
l Es ermöglicht zweimal täglich eine
Eutergesundheits­Überwachung.
Zitzen reinigen
Dem Vormelken folgt die sorgfältige Reinigung
des Euters und insbesondere der Zitzen.
Die Reinigung schützt vor allem vor
Mastitiden, die durch Erreger aus der Umgebung
des Tieres hervorgerufen werden
(umweltassoziierte Erreger). Die Reinigungsmethode
richtet sich vor allem nach dem
Verschmutzungsgrad des Euters und der
Zitzen. Es gilt immer die Grundregel: ein
Tuch pro Kuh. Die Reinigung mit trockenen
Einmalpapiertüchern, wieder verwendbaren
Eutertüchern oder Holzwolle eignet sich bei
geringgradig verschmutzten Eutern und Zitzen.
Eine feuchte Reinigung (Einmalpapier
oder Einmaltuch getränkt mit einer zugelassenen
Reinigungslösung) oder Reinigungsmittel
auf Schaumbasis bewähren sich bei
grob verschmutzten Eutern und Zitzen. Die
Reinigung mit einem zugelassenen Desinfektionsmittel
empfiehlt sich bei Eutergesundheitsproblemen
in der Herde oder zur
Vorbeugung von Mastitiden. Denn dadurch
werden die Anzahl der sporenbildenden
Keime und die Mastitis­Neuinfektionen
reduziert. Abzulehnen ist der regelmäßige
Einsatz der Euterdusche bzw. andere Arten
der Wasserreinigung. Das an nassen Eutern
anhaftende Waschwasser darf nicht in die
Zitzenbecher laufen, denn es ist einerseits
stark mit Keimen belastet und wirkt sich
andererseits ungünstig auf den Sitz des
Melkzeugs aus. Bei einer feuchten Reinigung
sind die Zitzen sorgfältig abzutrocknen.
Auf nassen Zitzen haften die Melkzeuge
schlechter und klettern bei nachlassendem
Milchfluss früher an der Zitze hoch
mit der Folge erhöhter Nachgemelke.
Zitzen sofort dippen
Das Dippen unmittelbar nach dem Melkvorgang
soll eine Barriere für Erreger darstellen,
die in den Strichkanal eindringen wollen.
Besteht in der Herde ein Eutergesundheitsproblem,
ist unbedingt ein desinfizierendes
und barrierebildendes zugelassenes Dippmittel
zu verwenden. Das Dippen mit einem
Mittel mit hautpflegenden Eigenschaften ist
auch in Milchviehherden ohne Mastitisprobleme
als vorbeugende Hygienemaßnahme
empfehlenswert. Sprühdesinfektion der Zitzen
nach dem Melken ist oftmals nicht so
effektiv wie das Dippen gleich nach dem
Abnehmen des Melkzeuges, da die Zitzen
oft schlecht benetzt werden und kein dickflüssiges
hautpflegendes Mittel verwendet
werden kann.
Melkzeugzwischendesinfektion
Kann die optimale Melkreihenfolge nicht
eingehalten werden, ist eine Zwischendesinfektion
der Melkzeuge anzuraten. Die Desinfektion
der Melkzeuge nach jedem Melken
einer Kuh ist eine gut wirksame Maßnahme
zur Verhinderung der Erregerübertragung
von Kuh zu Kuh. Geeignete
Desinfektionsmittel sind Desinficin und
Peressigsäure. Diese Präparate sind nicht
umweltbelastend und haben den Vorteil,
dass auch bei kurzer Einwirkzeit eine gute
Desinfektionswirkung erzielt wird. Peressigsäure
ist eine organische Säure und daher in
verdünnter Form nicht lange haltbar.
Gebrauchsfertige Lösungen dürfen daher
für eine fachgerechte Desinfektion nicht
älter als zwölf Stunden sein.
Saubere und trockene Liegeflächen
Liegeboxenhygiene bildet die unmittelbare
Voraussetzung für saubere Euter und Zitzen.
Der Keimdruck im Stall kann durch saubere
Liegeflächen und Laufgänge stark reduziert
werden. Saubere, trockene und elastische
Liegeflächen sind für die Sauberkeit der
Kühe besonders wichtig. Kot und durchnässtes
Material müssen daher täglich entfernt
werden. Kalkung ohne vorhergehende
gründliche Reinigung ist nutzlos. Löcher
und große Unebenheiten beeinträchtigen
den Komfort und die Attraktivität der Liegeflächen,
was dazu führt, dass die Tiere vermehrt
im Laufgang liegen.
Praktische Durchführung
der Zwischendesinfektion
l Sprühmethode: Die gebrauchsfertige
Desinfektionslösung (Anwendungs­ und
Dosierungsangaben des Herstellers
beachten) wird mit einer Sprühflasche in
die Zitzengummis eingesprüht.
l Tauchmethode: Das Melkzeug wird
nach jeder Melkung in einen Eimer mit
der gebrauchsfertigen Desinfektionslösung
getaucht.
Euter­ und Zitzenverletzungen vermeiden
In Liegeboxenlaufställen treten deutlich
weniger Zitzenverletzungen auf als in
Anbindestallungen. Dass auch in Liegeboxenlaufställen
immer wieder Zitzenverletzungen
zu beobachten sind, liegt häufig
an einem falsch montierten Stirnriegel und
an zu kleingewordenen Liegeboxen.
Die 4 Grundregeln für
hygienische Zitzen sind:
l Einhaltung der sorgsamen Melkhygiene.
l Durchführung der korrekten Melkroutine.
l Saubere und trockene Liegeflächen und
Laufgänge.
l Züchtung auf eine angemessene Euterund
Zitzenform.
Fazit
Zitzenhygiene verlangt ein kontinuierliches
Hygienemanagement sowohl im Haltungssystem
als auch beim Melken. Konsequente
Zitzenhygiene ist eine wichtige Vorbeugungsmaßnahme
für eine gute Eutergesundheit
und eine hochwertige Milch. ■
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Betrieb verbessern? Die Fachberater in
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Verfügung.
Saubere und trockene Liegeflächen
sind die Voraussetzung
für saubere Zitzen
und verringern das Übertragungsrisiko
beim Ab ­
liegen der Kühe
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