Leguminosen – Ackerbohnen- und Erbsenanbau - Oekolandbau.de

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Einordnung in die Fruchtfolge Anbaupausen unter 4 bis 6 Jahre können zu Erbsenmüdigkeit führen (Tab. 9). Daher sollte die Anbaukonzentration maximal 20 Prozent betragen und auch ein genügend großer Abstand zu anderen Leguminosen eingehalten werden. Tabelle 9: Erreger von Fruchtfolgeschäden Pilze Erbsenwelke Fußfäule u. Welkekrankheit Sämlingsvergilbung Wurzelfäule Fuß- und Brennfleckenkrankheiten Nematoden Stockälchen Erbsenzystenälchen Fusarium oxysporum sp. pisi Fusarium solani sp. pisi Rhizoctonia solani Aphanomyces euteiches Mycosphaerella pinode, Phoma medicaginis var. pinodella, Ascochyta pisi Ditylenchus dipsaci Heterodera göttingiana 18/24 Quelle: Keller et al., 1999 Auf Grund der N-Autarkie wird die Erbse vorwiegend nach 2 bis 3 abtragenden Früchten in die Fruchtfolge eingereiht. Auch wenn häufig Getreide als Vorfrucht zu Erbsen gewählt wird, so bieten Zuckerrübe und Raps noch bessere Anbaubedingungen. An diesen Positionen wird die Erbse jedoch vom Weizen verdrängt. Die Folgen von Lein und Erbsen sind durch Fusariosen gefährdet. Der Vorfruchtwert der Körnerleguminosen besteht in der Unterbrechung von Infektionsketten in Getreidefruchtfolgen sowie in der Anreicherung des Bodens und des betrieblichen Nährstoffkreislaufes mit Humus und Stickstoff. Mehrjährige Versuche ohne Mineraldüngung belegen deutliche Ertragssteigerungen bei Winterweizen, wenn statt Getreide die Vorfrucht Erbse gewählt wird. Die Stickstoffnachlieferung erreicht jedoch nicht die Intensität von Klee- oder Luzernebeständen, so dass z. B. nur mit mittleren Rohproteingehalten bei nachfolgendem Weizen gerechnet werden kann. Die Stickstofffixierungsleistung der Erbse steigt mit der Ertragsbildung, der fixierte Stickstoff wird jedoch zum großen Teil mit der Ernte der Körner vom Feld abgefahren. Dabei handelt es sich teilweise um Mengen in Größenordnungen von bis zu 200 kg N/ha (50 dt/ha Ertrag), die über die Tierhaltung innerbetrieblich verwertet werden können. Bei relativ alten Sorten mit weiten Korn-Strohverhältnissen können 20 bis 80 kg N/ha zusätzlich auf der Ackerfläche verbleiben und zur Ernährung der Folgefrucht beitragen. Bei den heute üblichen ertragsbetonten Sorten ist der Nährstoffentzug allerdings so hoch, dass kaum ein Nettogewinn an Stickstoff auf der Fläche verbleibt. Ein entscheidender Nachteil im Fruchtfolgewert gerade im Öko-Anbau ist die geringe Unkrautunterdrückung der Erbsenbestände für spätkeimende und Wurzelunkräuter. Auch bei Flächen mit Verunkrautungsgefahr durch Quecken und Disteln ist die Platzierung der Erbse am Ende einer Fruchtfolge mit nachfolgendem Weizen- oder Gerstenanbau kritisch zu beurteilen. Vor- und Nachfrucht sollten stark unkrautunterdrückende Eigenschaften besitzen. Unter diesem Aspekt wäre die Folge Wintertriticale - Erbse - Roggen, Hafer oder Silomais günstig. Eine Abfolge von Erbsen mit Kartoffeln oder Sommergerste erscheint hingegen ungünstig. © BLE 2006 H. Drangmeister
Die Palette günstiger Folgefrüchte nach Erbsen ist groß. Insbesondere die aktuellen frühreifen Sorten mit Ernteterminen im Juli bis Anfang August lassen in den Niederungen den Anbau von Raps und Wintergerste zu. Wobei gerade diese beiden Früchte im ökologischen Landbau weniger verbreitet sind. Speziell Wintergerste sollte nur nach unkrautarmen Erbsenbeständen als Folgefrucht ausgewählt werden, dabei gilt es besonders auf Ackerkratzdisteln zu achten. Unter den Wintergetreidearten dürfte Triticale als Nachfrucht besonders geeignet sein, und auf den leichteren Standorten der Winterroggen. Beide Getreidearten nutzen noch einen größeren Teil des Bodenstickstoffs vor Winter und zeigen eine hohe Konkurrenzkraft gegenüber Unkräutern. Artengemenge Mit der Aussaat von Artengemengen mit Erbsen wird versucht, Schwächen im Anbau auszugleichen und die Standortfaktoren gleichmäßiger zu nutzen, um damit die Ertragssicherheit zu erhöhen. Folgende Ziele werden allgemein angestrebt: • Ein höherer Gesamtertrag bzw. ein gleichmäßig hoher Ertrag auf Grund der besseren Anpassungsfähigkeit des Gemenges an die Jahreswitterung • Zusätzlich wird versucht, die Standfestigkeit des Bestandes zu erhöhen • Die Unkrautunterdrückung zu verbessern • Die Höhe der Herbstnitratgehalte im Boden zu senken Als Gemengepartner kommen die verschiedensten Pflanzenarten in Betracht, vorwiegend aber Getreide und Ackerbohnen. Experimentiert wird auch mit Anteilen von Lupinen, Leindotter und Gelbsenf. 19/24 © BLE 2006 H. Drangmeister
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