NetzwerkHotel KHC
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Wer liebt es nicht, auf hohem<br />
Niveau verwöhnt zu werden?<br />
Gäste legen wieder ganz bewusst mehr Wert<br />
auf stilvolle Esskultur und alles, was damit<br />
zusammenhängt. Fast vergessene Rituale<br />
erleben so eine Renaissance. Das Fleisch<br />
wird vor dem Gast am Tisch aufgeschnitten<br />
und die Sauce seperat gereicht. Ein nahezu<br />
feierlicher Moment ist es, wenn die Clochen<br />
gelüftet werden. Elegante Clochen beziehungsweise<br />
Deckelungen gibt es von „Tafelstern“<br />
für flache Teller, Platten, Salatieren<br />
und Suppentassen. Überraschende Köstlichkeiten<br />
haben so garantiert einen besonders<br />
extravaganten Auftritt.<br />
49<br />
porzellan<br />
„Tafelstern“ inszeniert „Sterneküche“<br />
Die klassisch runden, eleganten Teller der<br />
neuen Linie von „Tafelstern“ setzen erlesene<br />
Köstlichkeiten gekonnt in Szene, sind gleichzeitig<br />
gut zu greifen und erleichtern so das<br />
Servieren. Für Höhepunkte auf dem Tisch<br />
sorgt ein traditioneller, aber modern interpretierter<br />
Artikel. Eine schlichte Platte auf Fuß<br />
ist wunderbar geeignet für Petits fours, als<br />
ungewöhnlicher Brotteller oder für Beilagen.<br />
Oft sind es Kleinigkeiten, über die wir uns am<br />
meisten freuen: Die kleine Menage für Salz,<br />
Kräuter und Öl oder Zucker ist schön anzusehen,<br />
und ebenso praktisch.<br />
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