Küche

Von Spezialisten angebaut, geerntet, exportiert und geröstet. Von Ihnen gebrüht.
Bei Singita – übersetzt „Ort der Wunder“ – ist der Name Programm. Die Ressorts gelten
international als Anbieter für einmalige Safari-Erlebnisse in Afrika und sind bereits mit
zahlreichen nationalen und internationalen Awards ausgezeichnet worden. Die Philosophie
dahinter: Tourismus auf höchstem Niveau mit dem Anspruch exklusiven Luxus,
Naturschutz und sozialverträgliches Handeln in Einklang zu bringen. So bieten die zwölf
Lodges ihren Gästen nicht nur aufregende Safari-Erlebnisse in unberührter afrikanischer
Wildnis, feinste Gourmetküche, beste Weine und exklusives Design – sie stehen auch
für eine kompromisslose Verpflichtung gegenüber Nachhaltigkeit, Natur- und Artenschutz
sowie für zahlreiche soziale Projekte zur Förderung und Unterstützung der lokalen Gemeinden.
Infos: www.singita.com
Schlankmacher mit Langzeitwirkung
Die 24STUNDENDIÄT von Achim Sam
Im Handumdrehen die Pfunde purzeln lassen und zwei Kilo in 24 Stunden abspecken? Ohne Jo-Jo-Effekt? Klingt
verlockend. Der Ökotrophologe und Fitness-Autor Achim Sam verspricht es in seinem aktuellen Buch „24STUN-
DENDIÄT“. Er hat das Konzept zusammen mit dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Michael Hamm entwickelt.
Dieser ist begeistert: „Bis vor einiger Zeit hätte ich nicht gedacht, dass es mit einer Kurzdiät gelingt, sinnvoll,
gesund und dauerhaft abzunehmen“, erklärt der Professor. Und unterstreicht: „Ich würde das neue Modell als
kleine Diätrevolution bezeichnen“. Allerdings muss man dafür einiges tun: denn erst der Mix aus intensivem
Intervall- bzw. Ausdauersport und eiweißreicher Ernährung führt zum Erfolg. Die 24-Stunden-Diät beginnt am
Abend vor dem eigentlichen Diättag mit einer Sporteinheit. Denn nur wenn die Kohlenhydratspeicher des Körpers
leer sind, fängt der Organismus an Fett zu verbrennen. Je nach Kondition sollte das Training (z.B. Laufen
oder Schwimmen) Sie richtig auspowern. Anschließend folgt ein leichtes Abendessen ohne Kohlenhydrate mit
eiweißreicher Kost. Am nächsten Tag wird die Kalorienaufnahme – verteilt auf drei Mahlzeiten – bei Frauen auf
800 und bei Männern auf 1000 Kilokalorien beschränkt. Nach der ersten Mahlzeit ist eine weitere Sporteinheit
Pflicht. Außerdem müssen zwischen den Mahlzeiten jeweils vier Stunden liegen. Sie können das Buch als Printversion
oder App bestellen. Infos: www.24-stunden-diaet.de
Der Unterschied heißt Gaggenau.
Sie nehmen sich die Zeit, Ihren handverlesenen, organischen
Arabica-Kaffee auszuwählen, im Hochland von Yirgacheffe
sonnengetrocknet – das ist es Ihnen wert. Denn Sie haben
die Gewissheit, mit dem Brühen des Kaffees das volle Aroma
der Bohne auszuschöpfen.
Das neue Lichtkonzept unseres Espresso-Vollautomaten
rückt Ihren Kaffee in den Mittelpunkt. Und dank intuitivem
TFT-Touch-Display ist es ein Leichtes, diesen nach Ihren
Vorlieben zuzubereiten und Ihre persönliche Kreation zu
speichern; Tasse für Tasse nach Ihrem Geschmack.
Wie Sie Ihren Kaffee auch bevorzugen, genießen Sie ihn.
Informieren Sie sich unter www.gaggenau.com.
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