Stadtmagazin Eitorf, Windeck, Ruppichteroth
Ausgabe 8, September 2017
Ausgabe 8, September 2017
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Reformhaus Lichius – Ab 1. September am Markt „17“<br />
„Natürlich“ im Siegtal<br />
Ein Team aus Fach- und erfahrenen Kräften arbeitet seit vielen Jahren für und<br />
mit Inhaberin Susanne Lichius im Reformhaus Lichius. Derzeit wird tatkräftig<br />
die Zukunft vorbereitet. Am 1. September ab 9 Uhr ist es soweit. Reformhaus<br />
Lichius rückt ins Zentrum und präsentiert sich auf 170 m 2 in den neuen Geschäftsräumen<br />
am „Markt 17“ in <strong>Eitorf</strong> (ehemals EP: Laufenberg).<br />
Seit 17 Jahren hat Reformhaus Lichius sich bis über die Grenzen der Gemeinde<br />
<strong>Eitorf</strong> hinaus profiliert. Zur Neueröffnung wird es einige Neuerungen, beziehungsweise<br />
Ergänzungen geben, zwei weitere Mitarbeiter verstärken<br />
dann das Team. „Natürlich, regional und Handwerk“ sind Worte, die im Gespräch<br />
mit Susanne Lichius immer wieder fallen. „Natürlich im Siegtal“ - das<br />
ist ihr ein großes Anliegen. „Unser gesamtes Sortiment und unsere anderen<br />
Dienstleistungen sind auf Natürlichkeit abgestimmt. Mein Team und ich sind<br />
hier zuhause und fühlen uns mit der Region verbunden. Deshalb betreiben<br />
wir mehr als nur unser Geschäft, wir übernehmen Verantwortung für die Region.“<br />
Wie dieses Verantwortungsgefühl sich auswirkt, wird im weiteren Verlauf<br />
des Gespräches an vielen Beispielen deutlich.<br />
Neu ab 1. September: Die Bio-Käsetheke. Der Schwerpunkt von Reformhaus<br />
Lichius liegt im Bereich Naturkosmetik und Nahrungsergänzung.<br />
Neu ist auch die Bio-Käsetheke mit vielen Spezialitäten aus Deutschland,<br />
Österreich, der Schweiz, Frankreich, Italien und Spanien. „Ich liebe Käse, es<br />
ist ein lebendiges, ursprüngliches und jahrtausendealtes Produkt.“ Immer<br />
wieder haben sich die Kunden gewünscht, dass Bio-Käse ins Sortiment<br />
kommt. Im letzten Jahr hat sich Susanne Lichius zur Käse-Sommelière ausbilden<br />
lassen. Als Fachfrau für Käse hat sie den gesamten Ablauf von der Herstellung<br />
bis zum fertigen Produkt anhand von rund 400 Käsesorten kennengelernt.<br />
„Ich möchte natürliches Handwerk erhalten, die Handarbeit soll sich<br />
in unserem Laden widerspiegeln. Mein Fokus sind Betriebe, bei denen ich<br />
die Herstellung kenne, das gilt für Käse ebenso wie für Brot, Backwaren,<br />
Wein und Honig. Unser Käse wird zum größten Teil in kleinen Betrieben<br />
handwerklich aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt.“ Als Käse-Sommelière<br />
gibt Lichius auch Tipps, welcher Wein zum Käse passt, und wie er<br />
harmonisch ins Menü eingebaut werden kann.<br />
Das Café ist „klein und fein“. Köstlicher Käse wird aber nicht nur an der<br />
Theke angeboten, auch im neuen Café, wo „Kleines und Feines“ angeboten<br />
wird, verbirgt sich auf der Karte unter „Siegtälchen“ ein Spezialitätenteller mit<br />
verschiedenen Käsesorten. Täglich frisch liefert eine regionale Bio-Bäckerei<br />
Brot und Backwaren. Bio-Kaffees und -Tees, natürlich fair gehandelt, Säfte und<br />
Schorlen können am neuen Standort mit Blick auf das Treiben auf dem Marktplatz<br />
schon beim Frühstück genossen werden. Ebenso können die feinen Käseplatten<br />
für Partys bestellt werden. „Wir haben seit vielen Jahren einen Lieferservice<br />
zum Beispiel für unsere Kindergärten, Senioren und Familien. Innerhalb<br />
von <strong>Eitorf</strong> ist dieser Service gratis. Über die Region hinaus wird eine Bestellgebühr<br />
erhoben, wenn die Abnahme unter dem Mindestbestellwert liegt.<br />
Die Seminare rund ums Sortiment. Abendliche Seminare mit Bezug zum<br />
Sortiment - beispielsweise Basische Ernährung, Gesundheit, Naturkosmetik<br />
oder Käse - sind ein weiterer Service. Um die Naturkosmetik nicht nur auf<br />
der Handoberfläche, sondern auch im Gesicht auszuprobieren, steht ein neuer<br />
Schminkplatz zur Verfügung, wo immer jemand beratend zur Seite steht.<br />
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