Dez. 2017 / Jan.

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«Weihnachtsbäume funktionieren wie wir Menschen» Peter Wyss Weihnachten ohne Weihnachtsbaum – undenkbar! TATSCH besuchte die Familie Wyss in Härkingen, die seit 14 Jahren die Aufzucht von Weihnachtsbäumen betreibt. «Weihnachtsbäume funktionieren wie wir Menschen: Sie brauchen viel Aufmerksamkeit und Pflege», sagt Peter Wyss. O Tannenbaum, O Tannenbaum, wie treu sind deine Blätter – so klingt es zur Weihnachtszeit in unseren Stuben und ganz ehrlich: Was wäre Weihnachten ohne Weihnachtsbaum? Will man der Geschichte glauben, wurde der Weihnachtsbaum im Jahre 1419 zum ersten Mal erwähnt. Bäcker aus Freiburg im Breisgau sollen zu dieser Zeit einen Baum mit Früchten und Nüssen behängt haben, den Kinder an Neujahr abernten durften. Zünfte und Vereine waren es dann, die sich einen Tannenbaum in die Stube holten – und nach und nach wurde die Sitte auch beim «gewöhnlichen» Volk beliebt. Zuerst musste man sich noch mit dem blossen Begrünen von Zweigen der Wohnzimmer begnügen, nicht alle konnten sich damals einen Weihnachtsbaum leisten. Da es noch nicht viele Tannenbäume gab, behalf man sich mit Kiefer- und Mistelzweigen – nur Wohlhabenden war der Weihnachtsbaum als Ganzes vorbehalten. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden dann vermehrt Tannen- und Fichtenwälder angelegt, die den Bedarf an Weihnachtsbäumen decken sollten. Die «Geburtsstunde» des Weihnachtsbaumes war Ende des erwähnten Jahrhunderts: Die Kirche – nachdem sie sich lange gegen die für sie «heidnische Tradition» sträubte – konnte sich der Beliebtheit des Baumes nicht mehr erwehren, und fortan gehörte der lichtergeschmückte Nadelbaum zu ihren weihnächtlichen Festlichkeiten. Die Aufzucht und Pflege von Weihnachtsbäumen ist Handarbeit. Im Alter von neun Jahren erreichen zum Beispiel Nordmannstannen eine Höhe von 125 Zentimetern, nach 12 Jahren sind sie bis zu zwei Meter hoch – willkommen, du Weihnachtsbaum! Pflegemassnahmen und die Auswahl der idealen Baumsorten. Klima und Boden in der Schweiz eignen sich nämlich bestens für deren Anbau und hiesige Weihnachtsbäume werden nach strengen Schweizer Standards kultiviert. In der Schweiz werden jährlich rund 1,2 Millionen naturechte Weihnachtsbäume aufgestellt. Rund 60 Prozent davon werden aus grossen Monokulturen in Dänemark und Deutschland importiert. Immerhin gegen eine halbe Million Bäume werden aber im Inland produziert – ein Drittel davon direkt im Wald und zwei Drittel im Landwirtschaftsgebiet. Intensiver Ganztagesjob Apropos professionelle Christbaumproduktion: Im malerischen Härkingen lädt die Familie Wyss zu einem gemütlich-romantischen Spaziergang in der einige Hektaren grossen Tannenbaum- Plantage ein. Vorweihnächtliche Stimmung inbegriffen: Die Kunden entscheiden, ob sie den Weihnachtsbaum gleich mitnehmen oder reservieren lassen. Peter Wyss erzählt, dass einige Familien den Weihnachtsbaumkauf regelrecht zelebrieren: «Sie kombinieren ihren Sonntagsausflug, schauen sich lange auf dem Gelände um, wählen sorgfältig aus und entscheiden sich dann für einen Baum.» Auffällig sei, dass sich in den letzten Jahren viele sehr junge Familien auf dem Hubel nach dem geeigneten Weihnachtsbaum umschauen, erklärt Peter Wyss. In der Regel werden eher grössere Bäume gekauft, aber auch die «eher winzigen» Bäume finden Abnehmer. Seit 2003 betreiben Peter und Margot Wyss- Husi die Aufzucht von Weihnachtsbäumen professionell – und das mit fast drei Jahrzehnten Erfahrung im Forstwesen. Im <strong>Jan</strong>uar wird der Boden in der Plantage geebnet und die Storzen der gefällten Bäume abgeschnitten, wie auf ihrer Homepage (www.wyss-weihnachtsbaum.ch) zu lesen ist. Dann werden die Wildschutzzäune aufgestellt bzw. repariert. Im März beginnt die Neuanpflanzung, im Mai und Juni werden die Korrekturschnitte ausgeführt, und dann beginnt die Hauptarbeit bis September: das Mähen von Gras und Unkraut. Besonders intensiv werden im Frühling und Sommer die Jungpflanzen betreut: säen, giessen, schattieren und jäten. Bereits im September werden die ersten Bäume für den Verkauf markiert. «… dann ist Weihnachten!» Peter Wyss: «Unsere Weihnachtsbäume, vom winzigen Samen bis zur ausgewachsenen Tanne, begleiten uns durchs ganze Jahr. Sie brauchen viel Aufmerksamkeit und Pflege, das ist ein intensiver Ganzjahresjob.» Tat- Professionelle Christbaumproduktion In der Schweiz gibt es um die 500 Christbaumproduzenten. Für Landwirte und Forstbetriebe ist die Christbaumproduktion eine wichtige Einnahmequelle und sichert Arbeitsplätze. Gemäss einer Medienmitteilung von «IG Suisse Christbaum» wird die Christbaumproduktion in der Schweiz immer professioneller und hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt in Bezug auf optimale 6
Welche Tanne kostet wieviel? Bei Wyss Weihnachtsbaumkulturen gibt es verschiedene Preis-Messlatten für die diversen Baumsorten. Die Kunden sehen also bei der Auswahl, in welchen Preiskategorien sie sich bewegen. Eine Nordmanntanne von 1.80 Metern bis 2 Metern kostet zum Beispiel 66 Franken, eine Rottanne in der gleichen Grösse 26 Franken. siehe auch Inserat auf Seite 35. sächlich: Zehn Hektaren oder die Grösse von 14 Fussballfeldern sind mit jungen und erntereifen Weihnachtsbäumen bepflanzt. Peter und Margot Wyss-Husi bieten hauptsächlich zwei verschiedene Sorten Weihnachtsbäume in ihrer Plantage in Härkingen an: Nordmannstannen und Rottannen (Fichten). Einige Blau-, Colorado-, Kork- und Weisstannen wachsen dazwischen. Margot Wyss: «Wenn jeweils der letzte Kunde an Heiligabend seinen Baum bei uns auf dem Härkinger Hubel abgeholt hat, wenn es plötzlich nicht mehr an der Haustüre klingelt und niemand mehr durch die Plantage spaziert – dann ist Weihnachten!» Aber bis es soweit ist, haben Peter und Margot Wyss (und ein engagiertes Mitarbeiter-Team) einiges geleistet in der Natur – wie schon erwähnt: ein Ganzjahresjob. Das bestätigt Peter Wyss: «Wir arbeiten draussen, einmal ist es sehr heiss, einmal sehr kalt. Das gehört dazu.» • Übrigens: Vom 7. bis 10. <strong>Dez</strong>ember präsentiert sich die Familie Wyss mit ihren Weihnachtsbäumen am Oltner Weihnachtsmarkt. Fredi Köbeli Limitierte Auflage 1 bis 100 Stück CHF 220.– 17_1221_ADA_OltenUhr_95x262mm.indd 1 14.11.17 KW46 10:10 7
Seite 1 und 2: Dez. 2017 / Jan. 2018 Auflage 35 50
Seite 3 und 4: in der Heftmitte • Advent in Olte
Seite 5: KOLUMNE FREDI erinnert sich ... Imm
Seite 9 und 10: Bioanalytica Aareland AG, Olten Dez
Seite 11 und 12: Seit Ende September 2017 ist die St
Seite 13 und 14: TATSCH men glücklicherweise unfall
Seite 15 und 16: WOHNBAUGENOSSENSCHAFT DÖRFLI STARR
Seite 17 und 18: goShopping Olten Adventskalender de
Seite 19 und 20: Die Familie Hengartner organisiert
Seite 21 und 22: TATSCH-Glückssterne Auf welchen Se
Seite 23 und 24: it64 Software - Computer TATSCH-Ges
Seite 25 und 26: LADY FITNESS FACTORY EXKLUSIVE FRAU
Seite 27 und 28: Damit Ihr Computer nicht zur Bauste
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Seite 31 und 32: NEU IM KINO ab 13. Dezember Star Wa
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Seite 35 und 36: «Schöne Festtage und alles Gute i

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